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星空の降りそそぐ宿 金沢湯涌温泉あたらしや 宿泊プラン一覧

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  • 金沢湯涌温泉 新屋【エグゼクティブ プラン】最高級食材を使用した料理長おまかせ金沢懐石フルコース

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    【期間】2017年02月01日〜2020年01月12日

    ※このプランは1泊限定で予約可能となります。

    グルメな食通の方、ご両親へのプレゼントやご夫婦の記念日等にふさわしい、想い出に残る
    贅沢な金沢懐石エグゼクティブプラン。金沢で創業250年の歴史を誇る新屋が自信を持って
    お勧めする、贅沢な最高級食材だけを使用した金沢懐石のフルコースです。

    ■お仕着せや見せかけだけのサービスはいたしません。
    お客様に初めてお目にかかった瞬間にお気持ちを察し敬虔なサービスをご提供したい・・

    『お客様の自宅と同じ様にくつろいで下さい』
    ・・これが新屋の基本。

    日頃のストレスや喧噪の中、お疲れになった心と体を癒していただくため
    古くから伝わる日本伝統の心でお客様をお迎えします


    ■ 屋号【新屋(あたらしや)】の名の通り、いつの時代でも古くからの伝統を頑なに
    守りつつ常に時代の最先端を取り入れ瑞々しく、変わらぬ日本旅館の姿を保っています


    ■プランの内容■

    ◆お部屋は特別室をご用意。
    ◆貸切露天風呂(60分3500円)を無料サービス。
    ◆12時チェックイン、翌12時チェックアウトで24時間、至極のひとときをゆったりと流れる時間の中でおくつろぎ下さい。
    ◆お料理は料理長が自ら厳選し仕入れた、金沢ならではの地魚や高級魚、高級食材や、
    幻の能登牛等々、全て最高級食材を使用した贅沢な金沢懐石料理のフルコースでご提供。

    食材は本プランの価格に相応しい、全て最高級の逸品のみを使用。
    通常プランとは違い、お造りは高級海鮮、朝獲れ金沢の地魚等々の舟盛りです。

    ■当館で一番、お客様の満足度が高い、お薦めプランです。
    (先着、1日1組様の限定プランとさせていただきます。ご了承下さいませ。)

    ■お料理
    新屋では、お料理を作り置きせず出来たてを、お部屋へお届けする昔ながらの
    お部屋食での懐石スタイル(約2時間)で、ご提供しています。

    ■ご予約の前に
    1.クレジットカード利用不可。
    2.料金特記欄・キャンセル規定をご覧の上、ご予約下さい。
    3.誕生日・記念日粗品や眺望のリクエストにはお応えできません。
    4.本プランは全てのアレルギー対応不可。
    5.個人的な苦手食材の変更は別途+¥3240で可。

    Note : English speaker unavailable.

    • 純和風数寄屋造り・一部広縁付き お部屋食保証です。
      和室 トイレ付

      5名様以上の場合、10帖以上のお部屋へ無償アップグレードする場合が御座います全室、空気清浄機・パナソニック製イオンドライヤー完備。お食事は、お部屋食保証です。

      食事 朝食なし 夕食なし 人数 1人〜6人 決済 現金 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊限定で予約可能となります。
  • 【伝統の新屋金沢懐石】城下町金沢で創業250年。昔から一番人気プラン!懐石フルコースプランです。

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    【期間】2017年02月01日〜2020年01月12日

    ※このプランは1泊限定で予約可能となります。

    日頃のストレスや喧噪の中、お疲れになった心と体を癒していただくため
    古くから伝わる「日本伝統の心」でお客様をお迎えします。

    お仕着せや見せかけだけのサービスはいたしません。
    創業から250年間、お客様をお迎えしてきた新屋です。

    ■ 屋号【新屋(あたらしや)】の名の通り、いつの時代でも古くからの伝統を頑なに
    守りつつ常に時代の最先端を取り入れ、瑞々しく変わらぬ日本旅館の姿を保っています。

    ■ 多くの文豪や著名人に愛され続ける「あたらしや」お料理のこだわり■

    【料理は誠意と真心を前面に。手間暇、惜しまず。白山水系の医王山、山ふところの恵みに感謝。】

    自然豊かな金沢の地で育まれた旬の豪華な厳選食材の数々を
    板長が丹精込めて、伝統の金沢懐石フルコースとしてご提供。

    ■お料理一例(※シーズン毎、仕入れ状況により内容は毎日変わります。)
    先付 :夏トマトの冷製フラン 生ハムと陸のキャビア、トンブリ添え
    前菜 :
    ・枝豆のムース 彩りカクテルのせ
    ・新屋特製パン粉の稚鮎フライ
    ・焼きもろこしチーズ 醤油クリーム
    ・能登牛の新屋風ローストビーフ
    ・長芋素麺 揚げ湯葉と雲丹のせ
    ・穴子とちりめんじゃこの棒寿司
    吸物 :焼き茄子とオクラの豆腐 海老と千枚南瓜のせ澄まし汁
    造り :お刺身盛合わせ
    焼物 :ノドグロ西京焼
    箸休め :ライムとチャービルのシャーベット
    焼物2 :和牛石焼きステーキ
    椀物 :加賀冶部煮
    揚物 :海の幸の春巻き仕立て 緑茶ソース
    酢物 :鯵と加賀太胡瓜の胡麻酢クリーム
    御飯 :湯涌産コシヒカリ
    止め椀 :上花鰹と利尻昆布の味噌汁、香の物 
    デザート :夏のデザート「完熟マンゴーとヨーグルトのシトロン風味」

    ■当館で、昔から一番人気のプランです

    当たり前のことですが当館では、冷凍食品や加工食品は一切、使用いたしません。

    ■お料理
    お部屋食保証でご提供

    ■ご予約の前に
    1.クレジットカード利用不可。
    2.キャンセル規定をご覧の上、ご予約下さい。
    3.誕生日・記念日粗品や眺望のリクエストにはお応えできません。
    4.アレルギー対応不可。
    5.苦手食材の変更は別途+¥3240で可。

    Note : English speaker unavailable.

    • 純和風数寄屋造り・一部広縁付き お部屋食保証です。
      和室 トイレ付

      5名様以上の場合、10帖以上のお部屋へ無償アップグレードする場合が御座います全室、空気清浄機・パナソニック製イオンドライヤー完備。お食事は、お部屋食保証です。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜6人  子供料金設定有り 決済 現金 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊限定で予約可能となります。
  • 10代〜22才まで女性限定!Girlsトーク☆OL&学生さん応援プラン☆彡【レディス美食懐石料理】

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    【期間】2017年02月01日〜2020年01月12日

    ※このプランは1泊限定で予約可能となります。

    「色々な種類のお料理を楽しみたいなぁ…」
    「でもダイエット中なのでカロリーが心配・・・」
    そんなGirls☆限定!お得な価格の元気なOL&学生さん向け応援プランです。

    人生ゲームやUNOなどの楽しいゲームもご用意しました♪
    オールナイトでガールズトークをお楽しみいただけます!


    ■お料理は本プラン限定、身体の中から綺麗に【レディス美食懐石料理】
    デザートは、当館パティシエが素材から全て手作りした季節の特製スイーツをご用意!

    お料理一例(※シーズン毎、仕入れ状況により内容は毎日変わります。)
    前菜:夏のひとくちスープのデクリネゾン
    ・ズッキーニと胡瓜の冷製スープ ミント風味
    ・トウモロコシの冷製ポタージュ 黒胡椒風味
    ・桃とモッツアレラのスープ
    ・小エビと枝豆の新屋風キッシュ
    吸物: 焼き茄子とオクラの豆腐 海老と千枚南瓜のせ澄まし汁
    お造り: 旬のお刺身三種盛り
    酢物: ジュンサイとデラウェアのカクテル風サラダ 日向夏仕立て
    焼物: 夏野菜と鱸のポワレ グリーンカレー風味ソース
    箸休め: ライムとチャービルのシャーベット
    鍋物: 能登豚と夏野菜のフォー鍋
    御飯: 湯涌産コシヒカリ
    止め椀: 上花鰹と利尻昆布の味噌汁 香の物
    デザート: 当館パティシエ特製!夏のデザート「完熟マンゴーとヨーグルトのシトロン風味 ヴェルヴェーヌのジュレがけ」

    ■特典 テーブルゲーム(人生ゲームかUNO)の無料貸出し。※要予約先着順

    注:10代〜22歳まで(宿泊者全員22歳迄、年令が23歳以上は予約不可)の女性限定プランです。対象年齢外・男性を含むご予約はお断り致します。
    チェックインの際、宿泊者全員の年齢を身分証明書で確認させて頂きます。

    ■お料理
    お部屋食での懐石スタイル(約2時間)で、お食事をご提供しています。


    ■ご予約の前に
    1.クレジットカード利用不可。
    2.料金特記欄・キャンセル規定をご覧の上、ご予約下さい。
    3.誕生日・記念日粗品や眺望のリクエストにはお応えできません。
    4.その他、FAQページを必ずご覧下さい。
    5.全てのアレルギー対応不可。
    6.個人的な苦手食材の変更は別途+¥3240で可。


    Note : English speaker unavailable.

    • 純和風数寄屋造り・一部広縁付き お部屋食保証です。
      和室 トイレ付

      5名様以上の場合、10帖以上のお部屋へ無償アップグレードする場合が御座います全室、空気清浄機・パナソニック製イオンドライヤー完備。お食事は、お部屋食保証です。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜6人 決済 現金 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊限定で予約可能となります。
  • ■金沢名物を一度で満喫♪海鮮丼!ノドグロ!治部煮!ハントンライス!金沢エビス!ご当地グルメ満喫プラン

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    【期間】2017年02月01日〜2020年06月20日

    ※このプランは1泊限定で予約可能となります。

    「TVやネットで紹介される『金沢名物』を、味わってみたい!」
    「せっかく、金沢グルメを味わおうと思ったのに、お店は数時間待ちの行列で断念・・」
    「少しずつ、色んな種類の金沢名物ご当地グルメを楽しみたい・・」
    新屋では、そんなお客様からの要望にお応えし、金沢の代表的な名物グルメと云われる
    お料理の数々を、一度で満喫できる『金沢名物グルメ満喫プラン』をご用意しました。

    金沢の温泉旅館では唯一、当館だけ!金沢を知り尽くした新屋の料理人が腕を奮う、
    金沢名物グルメを一度に、ご満喫いただけるプランです♪

    【金沢海鮮丼】観光客の方々が、まず目指すご当地グルメと言えば?金沢海鮮丼です!
    金沢港で水揚げされる、新鮮な魚介ネタが溢れ、金沢の海の幸を存分に楽しめる海鮮丼です。

    【治部煮】金沢に古くから伝わる郷土料理が治部煮です。安価な鶏肉を使用した治部煮が
    多いですが、新屋では脂の乗った鴨ロースを使用した本格的な治部煮です。

    【ノドグロの西京焼き】金沢を代表する高級魚ノドグロ。脂のノリと甘さは他の魚とは全く違い、
    一度食すると、本当に忘れられない美味しさがノドグロです。

    【金沢エビス】金沢市民の間では、「ベロベロ」と呼ばれる、変わった名前のソウルフード。
    金沢でお祭りやお祝いの席などでは欠かせない料理です。

    【ハントンライス】今は無き、金沢片町の「ジャーマンベーカリーグリル」発祥の金沢名物。
    新屋では、ほぼ当時と同じ昔ながらのハントンライスを忠実に再現し、ご提供します。

    【柚子のソルベ金箔かけ】柚子街道とも呼ばれる金沢湯涌温泉地区特産の香り高い、
    柚子を使用したソルベに、金沢特産の金箔をトッピングしました。

    ※本プランは、懐石コースではありません。
    懐石コースは【昭和の新屋懐石】プランをご予約下さい。

    ※10〜20代の方向けのプランです。

    ■ご予約の前に
    1.クレジットカード利用不可。
    2.料金特記欄・キャンセル規定をご覧の上、ご予約下さい。
    3.誕生日・記念日粗品や眺望のリクエストにはお応えできません。
    4.本プランは全てのアレルギー対応不可。
    5.個人的な苦手食材の変更は別途+¥3240で可。

    Note : English speaker unavailable.

    • 純和風数寄屋造り・一部広縁付き お部屋食保証です。
      和室 トイレ付

      5名様以上の場合、10帖以上のお部屋へ無償アップグレードする場合が御座います全室、空気清浄機・パナソニック製イオンドライヤー完備。お食事は、お部屋食保証です。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜6人 決済 現金 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊限定で予約可能となります。

※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。

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