京宿　しらさぎ 【夕食付】鮮度抜群！魚屋さんの旬の鍋セット付プラン

一人用鍋×人数ではございません。日常、食卓を共にされている方々でのお食事を想定したプランでございます。

【夕食付】鮮魚店近幸との共同企画 季節ごとに旬の鍋を貸切宿で満喫
仕出し・デリバリー　近幸からのお届けでございます。

3月〜5月末は、
春先の鯛は、普段よりも少し紅く色づき「桜鯛」と言われています。
早春鯛しゃぶプランには、脂ののった旬の桜鯛。春の野菜、わかめ、湯葉、出汁、近幸自家製ポン酢。雑炊セット（ご飯、卵）付。
お客様は、鍋に出汁を注くだけです。

まず、鍋に黄金色の出汁を入れて、沸騰したら出汁を一口お召し上がりください。出汁が美味！焼いた鯛のアラでとった出汁です。
さっと桜鯛を出汁にくぐらせ、
ポン酢で一口。山椒の葉と共に一口。
春の野菜、わかめ、湯葉も、さっと出汁にくぐらす程度でOKです。
シャキシャキとした食感も、口の中で春を感じていただけるのでは？

18時30分までのお時間でお届け希望時間をご指定ください。
玄関でお受け取りいただき、2階のダイニングで景色を眺めながらゆっくり夕食をお楽しみください。