海沿いの隠れ宿　みくに隠居処（いんきょじょ） 宿泊プラン一覧

1日1組限定のセミスイートルームで過ごす、皇室へ献上される品質基準を満たした「献上蟹」と東尋坊三国温泉を愉しむ、至福のプレミアムステイ。

＜プランの特徴＞
漁師、仲買人、店主の3人の目を通して厳選した特A級品の三国港越前がにを贅沢に使用。さらに、客室冷蔵庫、朝食、夕食時のお飲物を追加料金無しで自由にお楽しみいただけるオールインクルーシブ。美食・温泉・寛ぎを満喫できる冬限定のプレミアムプランです。

お食事の後は、身体の芯まで温まる東尋坊三国温泉へ。美肌の湯として親しまれる源泉かけ流しの天然温泉で、心も身体も満たされるひとときをお過ごしください。雪肌精のスキンケアセットもご利用いただけます。

夜は、身体をやさしく包み込むシモンズベッドで上質な眠りを。翌朝は、柔らかな朝日で自然と目覚められるよう設計した襖越しの光とともに、朝風呂をお楽しみいただけます。

■夕食｜1Fレストランにて
・桑酒　桑の葉を醸した珍味酒
・前菜　三国湊八寸
・御凌　安島そうめん

◆茹蟹料理（皇室献上蟹を贅沢に一杯使用）
「蟹の茹で師」が一杯ごとの状態を見極め、火加減を細やかに調整しながら茹で上げます。蟹本来の瑞々しさと凝縮された旨みを引き出した、ここでしか味わえない味をご堪能ください。

◆名物蟹料理 蟹味噌しゃぶ
活蟹だからこそ味わえる花咲仕立ての越前蟹刺し。ぷりぷりの身を蟹味噌の旨みが溶け込んだ出汁にさっとくぐらせれば、蟹味噌の濃厚な旨みが身に絡み合う「蟹味噌しゃぶ」をお楽しみいただけます。

◆お食事
・蟹雑炊
・名田庄漬け
・大無類和三盆プリン

■朝食｜1Fレストランにて
・海鮮蟹ちらし和定食

■初物から寒蟹へ。季節とともに深まる三国港越前がにの美味しさ
越前がには11月の漁解禁から旬を迎え、春先まで季節ごとの美味しさをお楽しみいただけます。
11〜12月は、初物ならではの瑞々しい身質と上品な甘みが魅力。年明け以降は、身入りがさらに良くなり濃厚な蟹味噌と凝縮された旨みが深まります。
この最盛期の三国港越前がには「三国之寒蟹 -KANGANI-」の愛称で呼ばれ、冬の福井を代表する味覚として注目されています。
初物の瑞々しい甘み、寒蟹の濃厚な旨み。その季節にしか出会えない三国港越前がにの味わいを、ぜひご堪能ください。

「美肌の湯：東尋坊三国温泉」源泉かけ流し檜風呂付きセミスイート（最大6名様迄）を貸切できます。民宿とは一味違うラグジュアリーな客室で、特別な旅行に最適です。客室冷蔵庫のお飲み物等は全て無料ですので、ご自由にお召し上がりください。

【美食プランの献立】
美食都市アワード受賞の坂井市が誇る旬の恵みと、三国港越前がにを堪能する、贅沢な美食プランです。前菜から甘味まで、坂井の豊かな風土に育まれた食材を織り込み、“海と大地の恵みを一度に味わう”美食のひとときをお届けいたします。温泉とともに、ゆったりと流れる時間の中で、心ほどける贅沢な一夜をお過ごしください。

【嬉しい飲み物のオールインクルージブ】
食事の時の飲物は全てオールインクルージブですので、追加料金無しでお楽しみ頂けます。限定流通の地酒(大吟醸等含む)やビール、梅酒、自家製ドリンクなどをお楽しみいただけます。

■夕食｜1Fレストランにて
〇食前酒　桑酒 -桑の葉を醸した珍味酒-

◯前菜　三国湊八寸　
◯椀物　天然地蛤の吸物
◯蒸物　蟹茶碗蒸し -越前がに、いくら添え-
◯造里　盛合せ（生本まぐろ、ふくいサーモン、地魚、甘海老、蟹刺し）
◯郷土　安島海女料理‐鮑を使った料理‐

-三国港越前がに料理-（2人で1杯）
〇茹物 釜揚げ越前がにハーフ -越前塩使用-
〇焼物 蟹味噌甲羅焼きハーフ

-結びの料理-
〇逸品 蟹おろしわかめそば
〇甘味 大無類和三盆プリン -Ｇ20国際会議で採用された和三盆使用-

※小学生は御前料理をご提供いたします。

■朝食｜1Fレストランにて
〇海鮮蟹ちらしの和定食

■初物から寒蟹へ。季節とともに深まる三国港越前がにの美味しさ
越前がには11月の漁解禁から旬を迎え、春先まで季節ごとの美味しさをお楽しみいただけます。
11〜12月は、初物ならではの瑞々しい身質と上品な甘みが魅力。年明け以降は、身入りがさらに良くなり濃厚な蟹味噌と凝縮された旨みが深まります。
この最盛期の三国港越前がには「三国之寒蟹 -KANGANI-」の愛称で呼ばれ、冬の福井を代表する味覚として注目されています。
初物の瑞々しい甘み、寒蟹の濃厚な旨み。その季節にしか出会えない三国港越前がにの味わいを、ぜひご堪能ください。