夕彩Ｒｅｓｏｒｔ響季 宿泊プラン一覧

春になると、海も穏やかな日が多く、定置網にも多くの種類の魚介が水揚げされます。
板長の目利きにより仕入れた、その日一番のお魚を使ったお料理をご賞味ください。

夕食は、見た目にも綺麗に盛り付けられた季節の前菜をはじめ、春の厳選食材を使った、響季流の懐石コースをご用意！
女性の方や、あまり多くの量は食べられない方にはお薦め！
量は控え目ですが、丹後の魚介を一品一品丁寧に仕込んだ、季節懐石をご賞味ください。

●お食事
京丹後・夕日ヶ浦にお越し頂いたからには是非味わっていただきたい地食材や料理長こだわりの旬の一品をお楽しみいただけます。

お食事専用個室『七姫』にて
(最大人数「4名様」までのテーブル席になります）
ご夕食時間：17:30・18:00・18:30の中からお選び頂けます。
お食事処のご利用は21時までとなります。
【お品書き一例】
・先付　　　季節の一品
・前菜　　　春味盛合せ　
・椀物　　　吸物
・刺身　　　旬魚盛合せ
・焼物　　　旬魚
・強肴　　　特選和牛ステーキ
・揚げ物　　天婦羅
・御飯　　　炊き込みご飯
・止椀　　　赤だし
・漬物　　　盛合せ
・水物　　　季節のフルーツ
※献立は仕入れ等の都合により変更がございます。
●朝食
京丹後の丹後コシヒカリと、地元野菜を使った彩り豊かなお食事をお召がりいただけます。

●【天然温泉】夕日ヶ浦温泉
〈日本海一望の客室露天風呂〉
心癒す和みの湯として湧きだす温泉は別名「美人の湯」としてお肌に優しい良質なお湯になります。
日本海の四季を望みながら「のんびりとした時」をお過し下さい。
・水平線に沈む夕日
・漆黒の海を照らす漁火
・月明かりが照らす日本海
何も遮るものがない貴方だけが独占できる景色をお楽しみください。

※当館では、団体や小学生以下のお子様のご利用はご遠慮頂いております。
※食物アレルギーをお持ちのお客様に関しましては、3日前までに直接お電話ください。
ただし、調味料及び出汁、又ほとんどの魚介類がお召し上がれない場合は対応することが
出来かねますのでご理解頂けますようお願い申し上げます。
※当館は全館禁煙でございます。
※現地でのクレジットカードご利用時の本人確認方法は暗証番号の入力が原則となります。

春になると、海も穏やかな日が多く、定置網にも多くの種類の魚介が水揚げされます。
板長の目利きにより仕入れた、その日一番のお魚を使ったお料理をご賞味ください。
夕食は、見た目にも綺麗に盛り付けられた季節の前菜をはじめ、春の厳選食材を使った、響季流の懐石コースをご用意！
『地魚の刺身の盛合せ』や『特選和牛』等、春の美食を余すことなくご堪能いただけます。

響季では、その季節に旬を迎えた食材を使い、素材の美味しさを引き出す調理法でお客様にご提供致しております。

●お食事
雄大な日本海に接する京丹後・夕日ヶ浦にお越し頂いたからには是非味わっていただきたい地食材や料理長こだわりの旬の一品をお楽しみいただけます。

お食事専用個室『七姫』にて
(最大人数「4名様」までのテーブル席になります。）
ご夕食時間：17:30・18:00・18:30の中からお選び頂けます。
お食事処のご利用は21時までとなります。
【お品書き一例】
・先付　　季節の一品
・前菜　　春味盛合せ
・椀物　　吸物
・向付　　旬魚盛合せ
・焼物　　旬魚
・蒸し物　鯛桜蒸し
・強肴　　特選和牛ステーキ
・揚げ物　天婦羅
・食事　　炊き込みご飯
・止椀　　赤だし
・香の物　盛合せ
・水物　　季節のフルーツ
※献立は仕入れ等の都合により変更がございます。

●朝食
京丹後の丹後コシヒカリと、地元野菜を使った彩り豊かなお食事をお召がりいただけます。

●【天然温泉】夕日ヶ浦温泉
〈日本海一望の客室露天風呂〉
心癒す和みの湯として湧きだす温泉は別名「美人の湯」としてお肌に優しい良質なお湯になります。
日本海の四季を望みながら「のんびりとした時」をお過し下さい。
・水平線に沈む夕日
・漆黒の海を照らす漁火
・月明かりが照らす日本海

※当館では、団体や小学生以下のお子様のご利用はご遠慮頂いております。
※食物アレルギーをお持ちのお客様に関しましては、3日前までに直接お電話ください。
ただし、調味料及び出汁、又ほとんどの魚介類がお召し上がれない場合は対応することが
出来かねますのでご理解頂けますようお願い申し上げます。
※当館は全館禁煙でございます。
※現地でのクレジットカードご利用時の本人確認方法は暗証番号の入力が原則となります。

春の底引き漁が始まると多種の魚、海老、貝などが水揚げされ、お料理にも華やかさが増します。
また、地元の定置網で水揚げされた『地魚刺身盛合せ』をはじめ、『紅蟹』、『特選和牛』、『鮑』、『のどぐろ』等
美食を余すことなくご堪能いただけるプランとなっております。

響季では、その季節に旬を迎えた食材を使い、素材の美味しさを引き出す調理法でお客様にご提供致しております。

●お食事
雄大な日本海に接する京丹後・夕日ヶ浦にお越し頂いたからには是非味わっていただきたい地食材や料理長こだわりの旬の一品をお楽しみいただけます。

お食事専用個室『七姫』にて
(最大人数「4名様」までのテーブル席になります。）
ご夕食時間：17:30・18:00・18:30の中からお選び頂けます。
お食事処のご利用は21時までとなります。
【お品書き一例】
・先付　　季節の一品
・前菜　　春味盛合せ
・椀物　　吸物
・向付　　旬魚盛合せ
・進肴　　あわび刺身又はバター焼きチョイス
・酢の物　紅蟹
・焼肴　　のどぐろ
・強肴　　特選和牛ステーキ
・御飯　　炊き込みご飯
・漬物　　盛合せ
・吸物　　赤だし
・水物　　季節のフルーツ
※献立は仕入れ等の都合により変更がございます。

●朝食
京丹後の丹後コシヒカリと、地元野菜を使った彩り豊かなお食事をお召がりいただけます。

●【天然温泉】夕日ヶ浦温泉
〈日本海一望の客室露天風呂〉
心癒す和みの湯として湧きだす温泉は別名「美人の湯」としてお肌に優しい良質なお湯になります。
日本海の四季を望みながら「のんびりとした時」をお過し下さい。
・水平線に沈む夕日
・漆黒の海を照らす漁火
・月明かりが照らす日本海
何も遮るものがない貴方だけが独占できる景色をお楽しみください。

※当館では、団体や小学生以下のお子様のご利用はご遠慮頂いております。
※食物アレルギーをお持ちのお客様に関しましては、3日前までに直接お電話ください。
ただし、調味料及び出汁、又ほとんどの魚介類がお召し上がれない場合は対応することが
出来かねますのでご理解頂けますようお願い申し上げます。
※当館は全館禁煙でございます。
※現地でのクレジットカードご利用時の本人確認方法は暗証番号の入力が原則となります。

期間限定の食材『岩牡蠣』、その濃厚な味わいから、海のミルクと呼ばれる大ぶりな岩牡蠣を、お1人様に2個使用。
『刺身』、『焼牡蠣』でお召し上がりください。
他に、地魚のお刺身や料理長こだわりの旬の一品をお楽しみください。

【夕食】
京丹後・夕日ヶ浦にお越し頂いたからには是非味わっていただきたい地食材や料理長こだわりの旬の一品をお楽しみいただけます。

お食事専用個室『七姫』にて
(最大人数「4名様」までのテーブル席になります。）
ご夕食時間：17:30・18:00・18:30の中からお選び頂けます。
お食事処のご利用は21時までとなります。
〈夕食一例〉
・先付　　季節の一品
・前菜　　季節の酒菜
・椀物　　お吸物
・向付　　旬魚盛合せ
・進肴　　岩牡蠣刺身
・焼肴　　岩牡蠣
・強肴　　特選和牛ステーキ
・揚げ物　天婦羅
・御飯　　炊き込みご飯
・漬物　　盛合せ
・止椀　　赤だし
・水物　　フルーツ
※仕入れにより献立内容が変わります。

【朝食】
京丹後の丹後コシヒカリと、地元野菜を使った彩り豊かなお食事をお召がり下さい。

【天然温泉】
夕日ヶ浦温泉〈日本海一望の客室露天風呂〉
心癒す和みの湯として湧きだす温泉は別名「美人の湯」としてお肌に優しい良質なお湯になります。
日本海の四季を望みながら「のんびりとした時」をお過し下さい。
何も遮るものがない貴方だけが独占できる景色をお楽しみください。

【客室設備】
・全て屋露天風呂付の客室です
・全館（敷地内）禁煙となります
・大型TV・加湿空気清浄機・無線LAN設備
・冷蔵庫・金庫
・バスタオル・フェイスタオル・浴衣・作務衣・丹前(冬季)
・ハンドソープ・シャンプー・コンディショナー・ボディーソープ・ボディータオル

※当館では、団体や小学生以下のお子様のご利用はご遠慮頂いております。
※食物アレルギーをお持ちのお客様に関しましては、3日前までに直接お電話ください。
ただし、調味料及び出汁、又ほとんどの魚介類がお召し上がれない場合は対応することが
出来かねますのでご理解頂けますようお願い申し上げます。
※当館は全館禁煙でございます。
※現地でのクレジットカードご利用時の本人確認方法は暗証番号の入力が原則となります。

活きたイカを水揚げ直後に活〆処理をし、最新の瞬間冷凍技術「プロトン凍結機」で
鮮度良く冷凍しました。
丹後の魚介を知り尽くした板長が腕を振るう、響季の懐石料理をご堪能ください。
7室だけの客室は全室オーシャンビュー露天風呂を完備しております。
また、館内はバリアフリー設計、エレベーターも完備しており、ご年配のお客様にも安心してご利用いただけます。

「ゆっくり、ゆったりと・・・心を休めて、大自然の中で至福の時を」
客室前面には、雄大な日本海が広がり、時には優しく、時には荒々しく、四季折々の表情でお客様を出迎えてくれます。
風を感じ、夕日や漁火、星空を満喫して頂き、大切な人と幸せな時間をお過ごし頂けるよう心を尽くし、お客様が心身共にリフレッシュして頂ける様な宿を目指しております。

●お食事
雄大な日本海に接する京丹後・夕日ヶ浦にお越し頂いたからには是非味わっていただきたい地食材や料理長こだわりの旬の一品を
お楽しみいただけます。
お食事専用個室「七姫」にて（最大人数「4名様」までのテーブル席になります。）
ご夕食時間：17:30・18:00・18:30の中からお選び頂けます。
お食事処のご利用は21時までとなります。
献立一例
・先付　　　季節の一品
・前菜　　　季節の酒菜
・椀物　　　お吸物
・刺身　　　旬魚盛合せ
・烏賊刺身　白烏賊（2名様で1匹使用）
・焼物　　　地魚
・強肴　　　特選和牛ステーキ
・揚げ物　　天婦羅
・御飯　　　炊き込みご飯
・止椀　　　赤だし
・漬物　　　盛合せ
・水物　　　季節の物
（その日の仕入れにより献立内容は日々変更いたします。）

●朝食
京丹後の丹後コシヒカリと、地元野菜を使った彩り豊かなお食事をお召がりいただけます。

●【天然温泉】夕日ヶ浦温泉
（日本海一望の客室露天風呂）
心癒す和みの湯として湧きだす温泉は別名「美人の湯」としてお肌に優しい良質なお湯になります。
日本海の四季を望みながら「のんびりとした時」をお過し下さい。
・水平線に沈む夕日
・漆黒の海を照らす漁火
・月明かりが照らす日本海
何も遮るものがない貴方だけが独占できる景色をお楽しみください。

春になると、海も穏やかな日が多く、定置網にも多くの種類の魚介が水揚げされます。
板長の目利きにより仕入れた、その日一番のお魚を使ったお料理をご賞味ください。
夕食は、見た目にも綺麗に盛り付けられた季節の前菜をはじめ、春の厳選食材を使った、響季流の懐石コースをご用意！
「地魚の刺身の盛合せ」や「特選和牛」等、春の美食を余すことなくご堪能いただけます。
響季では、その季節に旬を迎えた食材を使い、素材の美味しさを引き出す調理法でお客様にご提供致しております。

7室だけの客室は全室オーシャンビュー露天風呂を完備しております。
また、館内はバリアフリー設計、エレベーターも完備しており、
ご年配のお客様にも安心してご利用いただけます。

●お食事
雄大な日本海に接する京丹後・夕日ヶ浦にお越し頂いたからには是非味わっていただきたい地食材や料理長こだわりの旬の一品をお楽しみいただけます。

お食事専用個室「七姫」にて（最大人数「4名様」までのテーブル席になります。）
ご夕食時間：17:30・18:00・18:30の中からお選び頂けます。
お食事処のご利用は21時までとなります。
献立一例
・先付　　季節の一品
・前菜　　春味盛合せ　
・椀物　　吸物
・刺身　　旬魚盛合せ
・進肴　　あわび刺身又はバター焼き　　
・焼肴　　旬魚
・強肴　　特選和牛ステーキ
・揚げ物　天婦羅
・御飯　　炊き込みご飯
・止椀　　赤だし
・漬物　　季節の盛合せ
・水物　　フルーツ
※献立は仕入れ等の都合により変更がございます。

●朝食
京丹後の丹後コシヒカリと、地元野菜を使った彩り豊かなお食事をお召がりいただけます。

●【天然温泉】夕日ヶ浦温泉
■日本海一望の客室露天風呂■
心癒す和みの湯として湧きだす温泉は別名「美人の湯」としてお肌に優しい良質なお湯になります。
日本海の四季を望みながら「のんびりとした時」をお過し下さい。
・水平線に沈む夕日
・漆黒の海を照らす漁火
・月明かりが照らす日本海
何も遮るものがない貴方だけが独占できる景色をお楽しみください。