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湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA(2018年6月20日グランドオープン)<淡路島> 本場・沼島の鱧を丸ごと味わい尽くす鱧すき鍋コース・甘みたっぷりの淡路玉葱とともに【いまこそ!淡路島】

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  • 本場・沼島の鱧を丸ごと味わい尽くす鱧すき鍋コース・甘みたっぷりの淡路玉葱とともに【いまこそ!淡路島】

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    【期間】2021年06月01日〜2021年09月05日

    淡路島の夏のブランド食材「鱧」。
    市場で高い評価を受ける淡路島の鱧の中でも、沼島の鱧は特に丸々と身が太り小顔に見え、しかも延縄で丁寧に獲ることで傷も少ないことから、美人を表す「べっぴん」鱧と称されます。そんな沼島の極上鱧を定番の“鱧の落とし”や“鱧すき鍋”、そして淡路島の新鮮な野菜と共に蒸し上げる“バプール”など、多彩な料理法でお楽しみ頂きます。

    なかでも、甘みたっぷりの淡路玉葱とともに煮込む郷土料理・鱧すき鍋は、口の中でホロリとほぐれる鱧の身肉はもちろんのこと、新鮮で希少な肝まで味わえるのは漁港が目の前にある湊小宿ならでは。上質な具材の旨みがたっぷりしみだした出汁は、地元福良特産で昔ながらの製法にこだわった淡路島手延べ素麺や、鱧の子入りの雑炊で。本場沼島の鱧の魅力を余すことなくご堪能ください。

    ■夕食 17:30〜21:30(L.O.20:00)
    ダイニングで本場・淡路島の鱧を一本丸ごと味わう鱧すき鍋コース

    【メニュー】
    お品書きは決定次第掲載致します

    ※献立は仕入等により変更の場合あり

    ■夕食開始時間は事前予約制です。予約時にご希望時間をご記入ください。(17:30〜、18:00〜、18:30〜、19:00〜、19:30〜)
    ※予約状況により席を確保できない場合、追って時間変更をお願いする場合があります。連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となります。ご希望通りご用意できる場合は連絡は致しません。

    ■朝食 7:30〜9:30(L.O.9:15)
    ダイニングで和朝食セット&炙りバイキング

    <和朝食セット 一例>
    ・卵料理・サラダ・ちりめん・のり・惣菜数種
    ・漁師汁・御飯・フルーツ
    <炙りバイキング&フリードリンク>
    ・干物・練り物
    ・日本茶・ジュース・淡路島牛乳・コーヒー

    • モデレートコーナー和室Aベッド付(36平米)
      モデレートコーナー和室Aベッド付(36平米)
      ツイン 36平米/シャワー・トイレ付

      ■柔らかく光を取り込む壁一面の障子と畳スペースを配した約36平米の角部屋■禁煙■レギュラーベッド2台+トランドルベッド1台、ハイダーベッド1台併用■シャワーのみ

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
    • モデレートコーナー和室Bベッド付(36平米)
      モデレートコーナー和室Bベッド付(36平米)
      ツイン 36平米/シャワー・トイレ付

      ■柔らかく光を取り込む壁一面の障子と畳スペースを配した約36平米の角部屋■禁煙■レギュラーベッド2台+トランドルベッド1台併用■シャワーのみ

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜3人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
    • モデレート和室Cベッド付(39平米)
      モデレート和室Cベッド付(39平米)
      ツイン 39平米/シャワー・トイレ付

      ■懐かしさとモダンが交差する約39平米の和の空間にベッドを配したお部屋■禁煙■レギュラーベッド2台+トランドルベッド1台、ハイダーベッド1台併用■シャワーのみ

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
    • モデレート和室Dベッド付(32平米)
      モデレート和室Dベッド付(32平米)
      ツイン 32平米/シャワー・トイレ付

      ■懐かしさとモダンが交差する約32平米の和の空間にベッドを配したお部屋■禁煙■レギュラーベッド2台+トランドルベッド1台併用■シャワーのみ

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜3人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
    • モデレート和室(32平米)
      モデレート和室(32平米)
      和室 32平米/シャワー・トイレ付

      ■懐かしさとモダンが交差する約32平米の和室■禁煙室■和布団最大5組■シャワーのみ

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜5人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
    • モデレート和風ダブル(27平米)
      モデレート和風ダブル(27平米)
      ダブル 27平米/シャワー・トイレ付

      ■靴を脱いで寛げる和風ダブルルームに空見障子を配した約27平米の角部屋■禁煙室■ダブルベッド1台(幅154cm×195cm)■シャワーのみ

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
    • 和風ツインA(20平米)
      和風ツインA(20平米)
      ツイン 20平米/シャワー・トイレ付

      ■コンパクトながらも居心地の良い約20平米の和風ツインルーム■禁煙■レギュラーベッド2台(幅110 cm×195cm)■シャワーのみ

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
    • 和風ダブル(18平米)
      和風ダブル(18平米)
      ダブル 18平米/シャワー・トイレ付

      ■コンパクトながらも居心地の良い約18平米の和風ダブルルーム■禁煙■ダブルベッド1台(幅140cm×195cm)■シャワーのみ

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%

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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。

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