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【期間】2025年03月19日〜2025年05月31日
今回別邸「奏」にて「兼六会席」をお楽しみいただく際の通常価格よりお得にご案内させて頂きます。
◆四季折々の風情を感じる特別空間 別邸「奏」
◆旬の味覚を楽しむ「兼六会席」をご用意
※大浴場は別邸「奏」のみご利用頂けます。
夕食のご案内
■会席料理「兼六」/お食事処にて
■お品書き(2025年4月以降)
食前酒 ノンアルコール梅酒
前 肴 千代口 甘長しし唐豆腐 旨出汁 レッドキャビア
小附け 鰆南蛮漬け 長芋素麺 蓮根真丈 海老香り煮
五郎島金時レモン煮 一寸豆黄味寿司
造 り 真鯛 間八 中トロ 甘海老 猪口 白エビ
椀 盛 総料理長特選 加賀棒茶麺 百万石蒲鉾
焜 炉 百万石名物 加賀料理 鴨の治部煮風鍋
温 物 一、加賀料理 鯛の唐蒸し風万頭 べっ甲庵 わさび
一、竹の子のおこわ竹皮包み ガリ
進 肴 黒毛和牛の陶板焼き 3 枚 源助大根特製ダレ
御 飯 こしひかり
香の物 三種盛り
留 椀 清汁仕立て
水菓子 加賀棒茶プリン スパクロチョコ クコの実
※季節により内容が一部変更になる場合がございます。
■ご注意点
※重度のアレルギーや専門性の高い高難度の食材は大変申し訳ありませんがご対応できかねます。
※軽度のアレルギーや苦手食材には可能な範囲で対応させて頂きますので必ず事前にお申し付けください。
■お子様のご夕食
【小学生】大人料理から数品抜いたお子様会席
※お子様上ランチ(お子様ランチ+茶碗蒸し+お造り+陶板焼き+デザート)への変更も承ります。
【幼児】お子様ランチ+フルーツ
朝食のご案内
■和定食/お食事処にて
交通のご案内
■JR加賀温泉駅より車で約10分(無料送迎バス有。要予約)
■北陸自動車道加賀ICより車で約15分、片山津ICより車で約20分
駐車場:無料/予約不要(先着順)
観光のご案内
■兼六園・21世紀美術館・金沢城(車で60分)
■芝政ワールド(車で30分)
■白川郷合掌造り集落(車で100分)
■東尋坊(車で40分)
■永平寺(車で40分)
■福井県立恐竜博物館(車で60分)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
【期間】2025年03月19日〜2025年05月31日
◆四季折々の風情を感じる特別空間「別邸 奏」
◆あふれる自家源泉で心と身体の深呼吸
◆総料理長が匠の技で仕上げる極上の会席料理
さらに特別なご滞在をより豊かにお楽しみいただくために・・
◆ご夕食時にお好きなお飲み物をサービス致します
※このプランは1泊限定のプランでございます
※大浴場は別邸「奏」のみご利用頂けます。
ご夕食
■会席料理「手取川」/お食事処
■「手取川」お品書き(2025年4月以降)
食前酒 ノンアルコール梅酒
前 肴 千代口 甘長しし唐豆腐 旨出汁 レッドキャビア
小附け ホタルイカ 蓮根真丈 海老香り煮 五郎島金時レモン煮
一寸豆黄身寿司 小蛸旨煮 干し子 etc.
造 り 真鯛 間八 中トロ 甘エビ ばい貝
凌 ぎ 細魚(キス) 中トロ炙り
焜 炉 百万石名物 加賀料理 鴨の治部煮風鍋
蒸 物 のどぐろ煮付け
進 肴 黒毛和牛のサイコロステーキ 源助大根特製ダレ
留 肴 黒毛和牛の冷しゃぶサラダ仕立て
御 飯 季節の釜飯
香の物 三種盛り
留 椀 清汁仕立て
水菓子 加賀棒茶プリン スパクロチョコ クコの実
※季節により内容が一部変更になる場合がございます。
■ご注意点
※重度のアレルギーや専門性の高い高難度の食材は大変申し訳ありませんがご対応できかねます
※軽度のアレルギーや苦手食材には可能な範囲で対応させて頂きますので必ず事前にお申し付け下さい
■お子様のご夕食
【小学生】大人料理から数品抜いたお子様会席
※お子様上ランチ(お子様ランチ+茶碗蒸し+お造り+陶板焼き+デザート)への変更も承ります
【幼 児】お子様ランチ+フルーツ
ご朝食
■和定食/お食事処
交通のご案内
■JR加賀温泉駅より車で約10分(無料送迎バス有。要予約)
■北陸自動車道加賀ICより車で約15分、片山津ICより車で約20分
駐車場:無料/予約不要(先着順)
観光のご案内
■兼六園・21世紀美術館・金沢城(車で60分)
■芝政ワールド(車で30分)
■白川郷合掌造り集落(車で100分)
■東尋坊(車で40分)
■永平寺(車で40分)
■福井県立恐竜博物館(車で60分)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
【期間】2025年02月27日〜2025年04月25日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
おかげさまで6周年!今だけの特別割引プラン
今だけの最上級のおもてなしを、別邸「奏」の最も広い特別室でご体験くださいませ
檜の香りに包まれた源泉掛け流しの露天風呂で、至高の癒しをお楽しみください
さらに総料理長渾身の「手取川」会席とライブ握り寿司で、贅を尽くしたひとときを
感謝の気持ちを込めて、通常価格よりお1人様10,000円以上お得にご案内させていただきます
◆最上級の特別室「檜の露天風呂付き客室」のみ限定販売
◆源泉掛け流し100%の檜風呂で、究極のリラックス体験
◆「手取川」会席xその場で握るライブ寿司
◆活アワビの踊り焼き(大人の方お1人様に付1個)付
◆能登ワイン「心の雫」を1部屋に1本プレゼント
さらに特別なご滞在をより豊かにお楽しみいただくために・・・
◆ご夕食時にお好きなお飲み物をサービス致します
※大浴場は別邸「奏」のみご利用頂けます。
※1日2室限定(檜露天風呂付特別室・檜露天風呂付DX和室)
ご夕食
■会席料理「手取川」/お食事処
■ご注意点
※重度のアレルギーや専門性の高い高難度の食材は大変申し訳ありませんがご対応できかねます
※軽度のアレルギーや苦手食材には可能な範囲で対応させて頂きますので必ず事前にお申し付け下さい
■お子様のご夕食
【小学生】大人料理から数品抜いたお子様会席
※お子様上ランチ(お子様ランチ+茶碗蒸し+お造り+陶板焼き+デザート)への変更も承ります
【幼 児】お子様ランチ+フルーツ
ご朝食
■和定食/お食事処
交通のご案内
■JR加賀温泉駅より車で約10分(無料送迎バス有。要予約)
■北陸自動車道加賀ICより車で約15分、片山津ICより車で約20分
駐車場:無料/予約不要(先着順)
観光のご案内
■兼六園・21世紀美術館・金沢城(車で60分)
■芝政ワールド(車で30分)
■白川郷合掌造り集落(車で100分)
■東尋坊(車で40分)
■永平寺(車で40分)
■福井県立恐竜博物館(車で60分)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
【期間】2025年04月01日〜2025年08月31日
おかげさまで6周年!特別割引プラン
広々とした 89平米(約50畳)以上の本間と次の間付きの贅沢な空間 にて、
このたび 別邸「奏」限定の特選会席「雅会席」 をご用意いたしました。
通常価格より、お一人様あたり6,500円以上お得にご案内させていただきます。
本プランでは、「姿ズワイ蟹」1杯をメインとした、蟹と加賀の伝統を融合させた雅な会席をご提供いたします。
冬の「蟹づくし」とは異なり、春〜初夏らしい軽やかさと洗練された味わい を大切に仕上げた特別な会席です。
◆本プランの特長◆
・姿ズワイ蟹を贅沢に1杯使用 豪快に楽しむ特別な蟹会席
・蟹料理だけでなく、加賀の伝統料理と組み合わせた繊細な献立
・加賀野菜×旬の海鮮×カニのマリアージュ、上品で洗練された味わい
・四季折々の風情を感じる特別空間・別邸「奏」
・大浴場は別邸「奏」のみご利用いただけます
夕食のご案内
■会席料理「雅」/お食事処にてご提供
※2泊以上ご予約の場合、2泊目以降は 姿ズワイ蟹 → 料理長おまかせの一品に変更 となります。
※2泊目以降も 姿ズワイ蟹をご希望の場合は、ご予約時にお申し付けください。
※季節により内容が一部変更になる場合がございます。
■ご注意点
※重度のアレルギーや専門性の高い高難度の食材は大変申し訳ありませんがご対応できかねます
※軽度のアレルギーや苦手食材には可能な範囲で対応させて頂きますので必ず事前にお申し付け下さい
■お子様のご夕食
【小学生】大人料理から数品抜いたお子様会席
※お子様上ランチ(お子様ランチ+茶碗蒸し+お造り+陶板焼き+デザート)への変更も承ります。
【幼 児】お子様ランチ+フルーツ
朝食のご案内
■和定食/お食事処にて
交通のご案内
■JR加賀温泉駅より車で約10分(無料送迎バス有。要予約)
■北陸自動車道加賀ICより車で約15分、片山津ICより車で約20分
駐車場:無料/予約不要(先着順)/乗用車:200台
観光のご案内
■兼六園・21世紀美術館・金沢城(車で60分)
■芝政ワールド(車で30分)
■白川郷合掌造り集落(車で70分)
■東尋坊(車で60分)
■永平寺(車で60分)
■福井県立恐竜博物館(車で70分)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
【期間】2025年01月14日〜2025年08月31日
おかげさまで6周年!期間限定特別プラン
広々とした89㎡(約50畳)以上の本間+次の間付きの贅沢な空間にて
今回別邸「奏」にて「兼六会席」をお楽しみいただく際の通常価格よりお得にご案内させて頂きます。
◆四季折々の風情を感じる特別空間 別邸「奏」
◆旬の味覚を楽しむ「兼六会席」をご用意
※大浴場は別邸「奏」のみご利用頂けます。
夕食のご案内
■会席料理「兼六」/お食事処にて
■お品書き(2025年4月以降)
食前酒 ノンアルコール梅酒
前 肴 千代口 甘長しし唐豆腐 旨出汁 レッドキャビア
小附け 鰆南蛮漬け 長芋素麺 蓮根真丈 海老香り煮
五郎島金時レモン煮 一寸豆黄味寿司
造 り 真鯛 間八 中トロ 甘海老 猪口 白エビ
椀 盛 総料理長特選 加賀棒茶麺 百万石蒲鉾
焜 炉 百万石名物 加賀料理 鴨の治部煮風鍋
温 物 一、加賀料理 鯛の唐蒸し風万頭 べっ甲庵 わさび
一、竹の子のおこわ竹皮包み ガリ
進 肴 黒毛和牛の陶板焼き 3 枚 源助大根特製ダレ
御 飯 こしひかり
香の物 三種盛り
留 椀 清汁仕立て
水菓子 加賀棒茶プリン スパクロチョコ クコの実
※季節により内容が一部変更になる場合がございます。
■ご注意点
※重度のアレルギーや専門性の高い高難度の食材は大変申し訳ありませんがご対応できかねます。
※軽度のアレルギーや苦手食材には可能な範囲で対応させて頂きますので必ず事前にお申し付けください。
■お子様のご夕食
【小学生】大人料理から数品抜いたお子様会席
※お子様上ランチ(お子様ランチ+茶碗蒸し+お造り+陶板焼き+デザート)への変更も承ります。
【幼 児】お子様ランチ+フルーツ
朝食のご案内
■和定食/お食事処にて
交通のご案内
■JR加賀温泉駅より車で約10分(無料送迎バス有。要予約)
■北陸自動車道加賀ICより車で約15分、片山津ICより車で約20分
駐車場:無料/予約不要(先着順)/乗用車:200台
観光のご案内
■兼六園・21世紀美術館・金沢城(車で60分)
■芝政ワールド(車で30分)
■白川郷合掌造り集落(車で70分)
■東尋坊(車で60分)
■永平寺(車で60分)
■福井県立恐竜博物館(車で70分)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
【期間】2025年02月25日〜2025年05月31日
\\おかげさまで6周年!期間限定特別割引プラン//
広々とした89㎡(約50畳)以上の本間+次の間付きの贅沢な空間にて
今回別邸「奏」にて「彩会席」をお楽しみいただく際の通常価格より
お1人様あたり6,500円以上お得にご案内させて頂きます。
◆四季折々の風情を感じる特別空間 別邸「奏」
◆旬の味覚を楽しむ「彩会席」をご用意
※大浴場は別邸「奏」のみご利用頂けます。
━━━ 夕食のご案内 ━━━
■会席料理「彩」/お食事処にて
■「彩」 お品書き
食前酒 ノンアルコール梅酒
前 肴 石川県産なまこポン酢 五郎島金時レモン煮 他
造 り 旬のお刺身四種
凌 ぎ 料理長特選加賀棒茶麺
温 物 蟹茶碗蒸し
焜 炉 能登ポーク鍋
進 肴 黒毛和牛の陶板焼き 源助大根特製タレ
揚 物 能登天然塩 海老と野菜の天婦羅
御 飯 国産こしひかり
香の物 じゃこ山椒煮 他
留 椀 カニのふかし
水菓子 加賀棒茶プリン
※季節により内容が一部変更になる場合がございます。
■ご注意点
※重度のアレルギーや専門性の高い高難度の食材は大変申し訳ありませんがご対応できかねます。
※軽度のアレルギーや苦手食材には可能な範囲で対応させて頂きますので必ず事前にお申し付けください。
■お子様のご夕食
【小学生】大人料理から数品抜いたお子様会席
※お子様上ランチ(お子様ランチ+茶碗蒸し+お造り+陶板焼き+デザート)への変更も承ります。
【幼 児】お子様ランチ+フルーツ
━━━ 朝食のご案内 ━━━
■和定食/お食事処にて
━━━ 交通のご案内 ━━━
■JR加賀温泉駅より車で約10分
(無料送迎バス有。要予約)
■北陸自動車道加賀ICより車で約15分、片山津ICより車で約20分
駐車場:無料/予約不要(先着順)/乗用車:200台/大型バス20台
━━━ 観光のご案内 ━━━
■兼六園・21世紀美術館・金沢城(車で60分)
■芝政ワールド(車で30分)
■白川郷合掌造り集落(車で70分)
■東尋坊(車で60分)
■永平寺(車で60分)
■福井県立恐竜博物館(車で70分)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
【期間】2025年01月22日〜2025年03月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
\\おかげさまで6周年!2月・3月限定特別割引プラン//
広々とした89㎡(約50畳)以上の本間+次の間付きの贅沢な空間にて
特別な空間 別邸「奏」で贅沢なカニ尽くしのひと時をご堪能くださいませ。
・冬の味覚の王様・ずわい蟹うお贅沢にご賞味
・ボイルズワイカニ姿一杯付
・蟹鍋をはじめ、伝統技法柚香蒸し等、総料理長こだわりの蟹料理
・あふれる源泉掛け流しの温泉で至福のひとときを
さらに特別なご滞在をより豊かにお楽しみいただくために・・・
・ご夕食時にお好きなお飲み物をサービス致します
※このプランは1泊限定のプランでございます
※大浴場は別邸「奏」のみご利用頂けます。
━━━ ご夕食 ━━━
■カニづくし会席/お食事処にて
※お料理の写真はイメージとなります。
■「カニづくし」 お品書き
食前酒 ノンアルコール梅酒
前 肴 加賀野菜金時草お浸し 五郎島金時レモン煮 唐墨チーズ他
造 り 旬のお刺身三種
凌 ぎ 料理長特選加賀棒茶麺
焜 炉 ズワイガニ鍋
蓋 物 カニ茶碗蒸し
進 肴 ズワイガニの柚香蒸し
留 肴 姿ズワイガニの酢の物
食 事 国産こしひかり
香の物 じゃこ山椒煮他
留 椀 カニのふかし
水菓子 加賀棒茶プリン
※季節により内容が一部変更になる場合がございます
■お子様のご夕食
【小学生】大人料理から数品抜いたお子様会席
※お子様上ランチ(お子様ランチ+茶碗蒸し+お造り+陶板焼き+デザート)への変更も承ります
【幼 児】お子様ランチ+フルーツ
ご朝食
■和定食/お食事処にて
■ご注意点
※重度のアレルギーや専門性の高い高難度の食材は大変申し訳ありませんがご対応できかねます。
※軽度のアレルギーや苦手食材には可能な範囲で対応させて頂きますので必ず事前にお申し付けください。
交通のご案内
■JR加賀温泉駅より車で約10分
(無料送迎有り。要予約)
■北陸自動車道加賀ICより車で約15分/片山津ICより車で約20分
駐車場:無料/予約不要(先着順)/乗用車:200台
観光のご案内
■兼六園・21世紀美術館・金沢城・東尋坊・永平寺・福井県立恐竜博物館(車で60分)
■芝政ワールド(車で30分)
■白川郷合掌造り集落(車で70分)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
【期間】2025年01月22日〜2025年05月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
おかげさまで6周年!期間限定特別プラン
広々とした89㎡(約50畳)以上の本間+次の間付きの贅沢な空間にて
特別な空間「別邸奏」で、今だけ極上ふぐ会席をご堪能ください。
◆ふぐ刺し・ふぐちり・唐揚げなど、ふぐ料理の定番から
名物「白子の茶碗蒸し」まで贅沢なフルコースふぐ会席
◆自家源泉「加賀百万石温泉」の湯でゆったりと至福のひとときを
さらに特別なご滞在をより豊かにお楽しみいただくために・・・
◆ご夕食時にお好きなお飲み物をサービス致します
※このプランは1泊限定のプランでございます
※大浴場は別邸「奏」のみご利用頂けます。
夕食のご案内
■会席料理「ふぐ会席」/お食事処にて
■「ふぐ会席」 お品書き
食前酒 ノンアルコール梅酒
先 附 ふぐ皮湯引き 卸しポン酢和え
前 菜 甘長しし唐豆腐 五郎島金時レモン煮
造 り てっさ 他旬のお刺身三種盛り
凌 ぎ 総料理長特選 加賀棒茶麺
温 物 白子茶碗蒸し
焜 炉 ふぐちり鍋
焼 肴 焼きふぐ 源助大根特製ダレ
揚 物 ふぐ唐揚げ
御 飯 雑炊
香の物 三種盛り
水菓子 加賀棒茶プリン
※季節により内容が一部変更になる場合がございます。
■ご注意点
※重度のアレルギーや専門性の高い高難度の食材は大変申し訳ありませんがご対応できかねます。
※軽度のアレルギーや苦手食材には可能な範囲で対応させて頂きますので必ず事前にお申し付けください。
■お子様のご夕食
【小学生】大人料理から数品抜いたお子様会席
※お子様上ランチ(お子様ランチ+茶碗蒸し+お造り+陶板焼き+デザート)への変更も承ります。
【幼 児】お子様ランチ+フルーツ
朝食のご案内
■和定食/お食事処にて
交通のご案内
■JR加賀温泉駅より車で約10分(無料送迎バス有。要予約)
■北陸自動車道加賀ICより車で約15分、片山津ICより車で約20分
駐車場:無料/予約不要(先着順)/乗用車:200台
観光のご案内
■兼六園・21世紀美術館・金沢城(車で60分)
■芝政ワールド(車で30分)
■白川郷合掌造り集落、福井県立恐竜博物館(車で70分)
■東尋坊(車で60分)
■永平寺(車で60分)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
【期間】2025年01月14日〜2025年08月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
おかげさまで6周年!期間限定特別プラン
広々とした89㎡(約50畳)以上の本間+次の間付きの贅沢な空間にて
料理長が厳選した地元食材北陸の冬の味覚と加賀料理の伝統を楽しむ「手取川」会席を感謝の気持ちを込めて、
◆四季折々の風情を感じる特別空間「別邸 奏」
◆あふれる自家源泉で心と身体の深呼吸
◆総料理長が匠の技で仕上げる極上の会席料理
さらに特別なご滞在をより豊かにお楽しみいただくために・・
◆ご夕食時にお好きなお飲み物をサービス致します
※このプランは1泊限定のプランでございます
※大浴場は別邸「奏」のみご利用頂けます。
ご夕食
■会席料理「手取川」/お食事処
■「手取川」お品書き(2025年4月以降)
食前酒 ノンアルコール梅酒
前 肴 千代口 甘長しし唐豆腐 旨出汁 レッドキャビア
小附け ホタルイカ 蓮根真丈 海老香り煮 五郎島金時レモン煮
一寸豆黄身寿司 小蛸旨煮 干し子 etc.
造 り 真鯛 間八 中トロ 甘エビ ばい貝
凌 ぎ 細魚(キス) 中トロ炙り
焜 炉 百万石名物 加賀料理 鴨の治部煮風鍋
蒸 物 のどぐろ煮付け
進 肴 黒毛和牛のサイコロステーキ 源助大根特製ダレ
留 肴 黒毛和牛の冷しゃぶサラダ仕立て
御 飯 季節の釜飯
香の物 三種盛り
留 椀 清汁仕立て
水菓子 加賀棒茶プリン スパクロチョコ クコの実
※季節により内容が一部変更になる場合がございます。
■ご注意点
※重度のアレルギーや専門性の高い高難度の食材は大変申し訳ありませんがご対応できかねます
※軽度のアレルギーや苦手食材には可能な範囲で対応させて頂きますので必ず事前にお申し付け下さい
■お子様のご夕食
【小学生】大人料理から数品抜いたお子様会席
※お子様上ランチ(お子様ランチ+茶碗蒸し+お造り+陶板焼き+デザート)への変更も可能
【幼 児】お子様ランチ+フルーツ
ご朝食
■和定食/お食事処
観光のご案内
■兼六園・21世紀美術館・金沢城・福井県立恐竜博物館(車で60分)
■芝政ワールド(車で30分)
■白川郷合掌造り集落(車で70分)
■東尋坊・永平寺(車で60分)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
禁煙/バス・トイレ付/加湿・空気清浄機/テレビ/インターネット接続(Wi-Fi)
9件中1~9件表示
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。