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道後温泉 茶玻瑠 基本★特製鯛飯&選べるお肉 愛媛の2大食材『真鯛』×『甘とろ豚』or『松山鶏』

道後温泉 茶玻瑠

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    • 基本★特製鯛飯&選べるお肉 愛媛の2大食材『真鯛』×『甘とろ豚』or『松山鶏』

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      【期間】2021年10月01日〜2022年12月27日

      ※このプランは10泊まで予約可能となります。

      [ プラン内容 ]
      茶玻瑠のスタンダードコース

      愛媛瀬戸内の食材と季節の素材を和洋の融合で表現したコース。
      松山の名物真鯛の御造里や、瀬戸の鮮魚。
      メインは選べる地のものの甘とろ豚や松山鶏を新しい表現で仕上げました。

      ○選べるお肉○
      ジューシーで柔らかさが特徴的な愛媛のブランド 『甘とろ豚』
      もしくは
      ハーブで育てた臭みの無い肉質の良い愛媛県産 『松山鶏』

      ※ご希望のお肉料理をお選びいただき、「備考欄」にご記載ください。
      記載がない場合は「甘とろ豚」でご用意させて頂きます。
      ※当日の変更は致しかねます。

      【夕食】※3〜5月の一例
      御挨拶:トリュフ香る 愛媛県産アスパラガスのムース
      旬菜:松山鶏のパテ 蛤の桜ジュレ 菜の花と螢烏賊のオレンジ 
      御造里:宇和島産真鯛のエマンセ 杉桶仕込み大豆の香り 伯方の藻塩
      スープ:春野菜のポタージュと細魚の道明寺蒸し 桜海老のオイル
      鮮魚:愛媛県産初鰹のフリール 蓬と蕗のジェノベーゼ
      お口直し:水出台湾茶 東方美人
      御肉:
      ☆甘とろ豚の低温調理 シャルキュティエール風 吟醸ソース 
      or
      ☆松山鶏の低温調理 シャルキュティエール風 吟醸ソース
      御飯:焼骨出汁の松山鯛飯 浅蜊の若竹と鰹のコンソメ 木の芽の香り 
      デザート:玉露のフロマージュ 蓬の浮島 桜サブレ
      食後:氷温熟成珈琲または焙じ茶

      ※小学生はお子様用の会席料理になります。
      ※幼児(食事あり)はお子様ランチになります。

      【朝食】
      セットメニュー

      ■お食事場所
      夕食・朝食:レストラン

      ※駐車料金880円(税込)、入湯税150円別途要

      • 【禁煙】和室(12畳/2〜6名)
        和室 12畳/バス・トイレ付

        和室がアートを身近に感じられる 新しい空間に生まれ変わりました! ご人数に合わせたお部屋をご準備いたします。

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜6人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
        連泊※このプランは10泊まで予約可能となります。
      • 【禁煙】和室 (8〜10畳/2〜4名)
        和室 バス・トイレ付

        ※当館は全室禁煙ルームとなります。ご人数に合わせたお部屋をご準備いたします。

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
        連泊※このプランは10泊まで予約可能となります。
      • 【禁煙】4F洋室ツイン (20平米/2名)
        ツイン 20平米/バス・トイレ付

        全室 禁煙ルームとなります。

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
        連泊※このプランは10泊まで予約可能となります。
      • 【禁煙】6F洋室ツイン (30平米/2名)
        ツイン 30平米/バス・トイレ付

        全室 禁煙ルームとなります。

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
        連泊※このプランは10泊まで予約可能となります。
      • 【禁煙】和モダンルーム (34平米/2名)
        和室 34平米/バス・トイレ付

        全室 禁煙ルームとなります。

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
        連泊※このプランは10泊まで予約可能となります。
      • 【禁煙】9階エグゼクティブスイート(69平米/2〜4名)
        ツイン 69平米/バス・トイレ付

        全室 禁煙ルームとなります。3名・4名の場合はフォーベッドになります。

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
        連泊※このプランは10泊まで予約可能となります。
      • 【禁煙】9階エグゼクティブスイート(62平米/2〜3名)
        トリプル 62平米/バス・トイレ付

        全室 禁煙ルームとなります。

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜3人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
        連泊※このプランは10泊まで予約可能となります。
      • ホテルホリゾンタル石本藤雄×茶玻瑠
        和室 バス・トイレ付

        全室禁煙ルームとなります

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
        連泊※このプランは10泊まで予約可能となります。

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    ※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
    ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
    ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。

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