あわじ浜離宮　別荘　鐸海＜淡路島＞ 宿泊プラン一覧

別荘 鐸海での特選和洋ディナーと地元食材を使った体にやさしい洋朝食を愉しむ二食付プラン。
通常のディナーコースでは少し物足りないと思われる皆様におすすめする特選コースをお愉しみください。

大西洋に面したスペイン西海岸の中でも魚介を中心に食材に恵まれた風光明媚な地「サン・セバスチャン」は世界屈指の美食の街。そしてあわじ浜離宮が位置する淡路島の西海岸に佇む景勝地・慶野地域も様々な鮮魚と島の食材に恵まれ、サン・セバスチャンを有名にしたタパスをはじめとするバスク料理との相性も抜群。

淡路島の食材をタパス風にアレンジした前菜をはじめ、淡路島西浦に揚がる厳選された魚介の造りや季節の食材を味わう旬の鍋料理、淡路牛を使ったこだわりの一品など、日本料理に洋のテイストを纏わせた鐸海流キュイジーヌをお愉しみください。


【夕食】別荘 鐸海のダイニングで季節の特選ディナーコース

[春メニュー 3/1〜5/31]
アミューズ　淡路島サクラマスのミキュイ・淡路産新玉ねぎのムースと皮茶のプリン
春の淡路島タパス
　桜鯛の炙り・生わかめと淡路産新玉ねぎのサラダ 土佐酢ジュレ
　淡路島サクラマスとアスパラガスのスプリングロール
　五色のりとしらすのゼッポリーニ
　グリーンピースのムース
　タルトフランベ
　ハモンセラーノと春キャベツの白和え
淡路島西浦の旬魚ほかお造り取合せ　桜鯛・鰆の焼霜・間八・炙り蛸・車海老
鰆のロースト ビーツとフランボワーズビネガーのソース
鳴門海峡近海の魚介と島野菜の漁師風鍋
淡路和牛のポワレ 焦がしバターとタイム風味のソース
御食事 桜鯛の炊き込み風パエリア・赤出汁・自家製香の物
パティシエ特製デザート

※当日の仕入れ状況等により変更の場合あり
※写真はイメージです

■レストラン「−AWAMI−　淡味」での夕食時間について
繁忙日の夕食時間は2部制（午後5時30分、午後7時30分）とさせていただいております。

【朝食】別荘 鐸海のレストランでの洋朝食

別荘 鐸海での和洋ディナーと地元食材を使った体にやさしい洋朝食を愉しむ二食付プランです。

大西洋に面したスペイン西海岸の中でも魚介を中心に食材に恵まれた風光明媚な地「サン・セバスチャン」は世界屈指の美食の街。そしてあわじ浜離宮が位置する淡路島の西海岸に佇む景勝地・慶野地域も様々な鮮魚と島の食材に恵まれ、サン・セバスチャンを有名にしたタパスをはじめとするバスク料理との相性も抜群。

淡路島の食材をタパス風にアレンジした前菜をはじめ、淡路島西浦に揚がる魚介の造りや旬の鍋料理、淡路牛を使った一品など、日本料理に洋のテイストを纏わせた鐸海流キュイジーヌをお愉しみ下さい。

【夕食】別荘 鐸海のダイニングで季節のディナーコース

[春メニュー 3/1〜5/31]
アミューズ　淡路島サクラマスの瞬間スモーク・お米サラダ
春の淡路島タパス
　五色のりとしらすのゼッポリーニ
　グリーンピースのムース
　淡路産新玉ねぎのローストとハモンセラーノ
淡路島西浦の旬魚ほかお造り取合せ　桜鯛・鰆の焼霜・間八・炙り蛸・車海老
桜鯛のポワレと春キャベツのブレゼ ヴェルデュレットソース
淡路島サクラマスと島野菜のミルク鍋
淡路和牛のローストビーフ 淡路産新玉ねぎのソース
御食事 桜鯛の炊き込み風パエリア・赤出汁・自家製香の物
パティシエ特製デザート

※当日の仕入れ状況等により変更の場合あり
※写真はイメージです
※以降のお品書きは決定次第掲載いたします

■レストラン「−AWAMI−　淡味」での夕食時間について
繁忙日の夕食時間は2部制（午後5時30分、午後7時30分）とさせていただいております。

【朝食】別荘 鐸海のレストランでの洋朝食

夏の心地よい夕風と潮の香りを感じながら、開放感溢れるバーベキューをお楽しみ下さい
松原と浜辺を臨むテラスやプールサイドで、淡路牛や地元西浦に揚がる新鮮魚介、骨付きソーセージなど大人もお子様にも嬉しい特選バーベキューをご用意

ホテルの目の前に広がる慶野松原海水浴場は『日本の渚百選』や『日本の夕陽百選』に名を連ねる風光明媚な景勝地。辺り一面を茜色に染める美しく壮大なサンセットショーとともに最高の休日をお過ごし下さい

【夕食】山海の幸を愉しむ特選バーベキュー
※お品書きは決定次第掲載致します。
※当日の仕入れ状況等により変更になる場合あり
※あわじ浜離宮本館(敷地内に隣接)のテラスまたはプールサイドでご用意
※雨天時はあわじ浜離宮 本館テラス(屋根あり)でのご用意。荒天時はお客様に事前連絡の上、レストランのお食事（別荘 鐸海のレストランでの季節の和洋ディナーコース）へご変更
※写真はイメージ

■連泊のお客様へのご案内
2泊目以降の夕食について、バーベキュー以外のお食事（別荘 鐸海のレストランでの季節の和洋ディナーコース）をご希望の場合は、通信欄へご記入下さい
　記入例：「2泊目は季節の和洋ディナーコースを希望します」
※ご記入のない場合は2泊目以降もバーベキューでご用意
※希望通りご用意できる場合、ホテルから連絡は致しません

【朝食】別荘 鐸海のレストランでの洋朝食

【ご案内】
新型コロナウイルス感染拡大を受け、お客様の健康と安全を最優先に考え、当面の間はあわじ浜離宮 本館での和洋ブッフェ形式での朝食提供を中止させていただきます
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申しあげます

お食事なしのシンプルプランです。

客室数はわずか17室ながら細部にまで行き届いた心配り、そして日々の喧噪からかけ離れた静寂が居心地の良い居室空間を演出。名勝・慶野松原を臨み広々とした10帖和室を備えた111平米のスイートから、思わず大人も童心に帰る、まるで秘密基地のようなロフトが付いたお部屋など多彩な客室を用意しています。眺望は松原の木々を煌々と照らす夕陽を垣間見る西向きと、諭鶴羽山を遠望する朝陽の美しい東向きの客室となります。

また、様々な温泉が点在する淡路島の中でも独特の泉質に定評のある南あわじ温泉郷。
なかでも潮崎温泉は驚くほどぬるぬるとした湯触りで、肌がすべすべにそしてきれいになるのが魅力。別荘 鐸海の客室はすべて温泉露天風呂を備えていますので、いつでも気兼ねなくとろとろの温泉に身をゆだね、静謐の中で心安らぐひと時をお過ごし下さい。

◆夕食：無し
◆朝食：無し
※本プランでは夕食・朝食ともにご用意がなく、ご到着後のオーダーもお受けいたしかねます。予めご了承くださいませ。
※あわじ浜離宮 別荘 鐸海にご宿泊のお客様は、敷地内に隣接するあわじ浜離宮 本館の施設もご利用頂けます。

別荘 鐸海での特選和洋ディナーと地元食材を使った体にやさしい洋朝食を愉しむ二食付プラン。
通常のディナーコースでは少し物足りないと思われる皆様におすすめする特選コースをお愉しみください。

大西洋に面したスペイン西海岸の中でも魚介を中心に食材に恵まれた風光明媚な地「サン・セバスチャン」は世界屈指の美食の街。そしてあわじ浜離宮が位置する淡路島の西海岸に佇む景勝地・慶野地域も様々な鮮魚と島の食材に恵まれ、サン・セバスチャンを有名にしたタパスをはじめとするバスク料理との相性も抜群。

淡路島の食材をタパス風にアレンジした前菜をはじめ、淡路島西浦に揚がる厳選された魚介の造りや季節の食材を味わう旬の鍋料理、淡路牛を使ったこだわりの一品など、日本料理に洋のテイストを纏わせた鐸海流キュイジーヌをお愉しみください。


【夕食】別荘 鐸海のレストランで季節の特選ディナーコース
　※12/31-1/2、5/3-5/5、8/12-8/15の期間中は、お任せ内容の季節の特選ディナーコースにてご用意させて頂きます
　※小学生の夕食はお子様会席でのご用意となります
　※幼児の夕食はお子様ランチでのご用意となります

【朝食】別荘 鐸海のレストランでの洋朝食

■レストラン「-AWAMI- 淡味」での夕食時間について
レストラン「-AWAMI- 淡味」では繁忙日のご夕食開始時間を2部制(午後5時30分、午後7時30分）にて運営させて頂いており、ご予約を頂いた際に午後5時30分のお席が満席の場合、ご夕食は午後7時30分以降お席が空き次第のご用意となります。その場合には追ってホテルからお電話を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承くださいませ。なお、午後5時30分よりご用意できる場合はご連絡致しません。

別荘 鐸海での特選和洋ディナーと地元食材を使った体にやさしい洋朝食を愉しむ二食付プラン。
通常のディナーコースでは少し物足りないと思われる皆様におすすめする特選コースをお愉しみください。

大西洋に面したスペイン西海岸の中でも魚介を中心に食材に恵まれた風光明媚な地「サン・セバスチャン」は世界屈指の美食の街。そしてあわじ浜離宮が位置する淡路島の西海岸に佇む景勝地・慶野地域も様々な鮮魚と島の食材に恵まれ、サン・セバスチャンを有名にしたタパスをはじめとするバスク料理との相性も抜群。

淡路島の食材をタパス風にアレンジした前菜をはじめ、淡路島西浦に揚がる厳選された魚介の造りや季節の食材を味わう旬の鍋料理、淡路牛を使ったこだわりの一品など、日本料理に洋のテイストを纏わせた鐸海流キュイジーヌをお愉しみください。


【夕食】別荘 鐸海のレストランで季節の特選ディナーコース
　※12/31-1/2、5/3-5/5、8/12-8/15の期間中は、お任せ内容の季節の特選ディナーコースにてご用意させて頂きます
　※小学生の夕食はお子様会席でのご用意となります
　※幼児の夕食はお子様ランチでのご用意となります

【朝食】別荘 鐸海のレストランでの洋朝食

■レストラン「-AWAMI- 淡味」での夕食時間について
レストラン「-AWAMI- 淡味」では繁忙日のご夕食開始時間を2部制(午後5時30分、午後7時30分）にて運営させて頂いており、ご予約を頂いた際に午後5時30分のお席が満席の場合、ご夕食は午後7時30分以降お席が空き次第のご用意となります。その場合には追ってホテルからお電話を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承くださいませ。なお、午後5時30分よりご用意できる場合はご連絡致しません。

別荘 鐸海での和洋ディナーと地元食材を使った体にやさしい洋朝食を愉しむ二食付プランです。

大西洋に面したスペイン西海岸の中でも魚介を中心に食材に恵まれた風光明媚な地「サン・セバスチャン」は世界屈指の美食の街。そしてあわじ浜離宮が位置する淡路島の西海岸に佇む景勝地・慶野地域も様々な鮮魚と島の食材に恵まれ、サン・セバスチャンを有名にしたタパスをはじめとするバスク料理との相性も抜群。

淡路島の食材をタパス風にアレンジした前菜をはじめ、淡路島西浦に揚がる魚介の造りや旬の鍋料理、淡路牛を使った一品など、日本料理に洋のテイストを纏わせた鐸海流キュイジーヌをお愉しみください。

【夕食】別荘 鐸海のレストランで季節のディナーコース
　※12/31-1/2、5/3-5/5、8/12-8/15の期間中は、お任せ内容の季節のディナーコースにてご用意させて頂きます
　※小学生の夕食はお子様会席でのご用意となります
　※幼児の夕食はお子様ランチでのご用意となります

【朝食】別荘 鐸海のレストランでの洋朝食

■レストラン「-AWAMI- 淡味」での夕食時間について
レストラン「-AWAMI- 淡味」では繁忙日のご夕食開始時間を2部制(午後5時30分、午後7時30分）にて運営させて頂いており、ご予約を頂いた際に午後5時30分のお席が満席の場合、ご夕食は午後7時30分以降お席が空き次第のご用意となります。その場合には追ってホテルからお電話を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承くださいませ。なお、午後5時30分よりご用意できる場合はご連絡致しません。

別荘 鐸海での和洋ディナーと地元食材を使った体にやさしい洋朝食を愉しむ二食付プランです。

大西洋に面したスペイン西海岸の中でも魚介を中心に食材に恵まれた風光明媚な地「サン・セバスチャン」は世界屈指の美食の街。そしてあわじ浜離宮が位置する淡路島の西海岸に佇む景勝地・慶野地域も様々な鮮魚と島の食材に恵まれ、サン・セバスチャンを有名にしたタパスをはじめとするバスク料理との相性も抜群。

淡路島の食材をタパス風にアレンジした前菜をはじめ、淡路島西浦に揚がる魚介の造りや旬の鍋料理、淡路牛を使った一品など、日本料理に洋のテイストを纏わせた鐸海流キュイジーヌをお愉しみください。

【夕食】別荘 鐸海のレストランで季節のディナーコース
　※12/31-1/2、5/3-5/5、8/12-8/15の期間中は、お任せ内容の季節のディナーコースにてご用意させて頂きます
　※小学生の夕食はお子様会席でのご用意となります
　※幼児の夕食はお子様ランチでのご用意となります

【朝食】別荘 鐸海のレストランでの洋朝食

■レストラン「-AWAMI- 淡味」での夕食時間について
レストラン「-AWAMI- 淡味」では繁忙日のご夕食開始時間を2部制(午後5時30分、午後7時30分）にて運営させて頂いており、ご予約を頂いた際に午後5時30分のお席が満席の場合、ご夕食は午後7時30分以降お席が空き次第のご用意となります。その場合には追ってホテルからお電話を差し上げますが、お客様と連絡がつかない場合にはチェックイン時のご案内となりますので、予めご了承くださいませ。なお、午後5時30分よりご用意できる場合はご連絡致しません。

夏の心地よい夕風と潮の香りを感じながら、開放感溢れるバーベキューをお楽しみください。
松原と浜辺を臨むテラスやプールサイドで、淡路牛や地元西浦に揚がる新鮮魚介、骨付きソーセージなど大人もお子様にも嬉しい特選バーベキューをご用意。

ホテルの目の前に広がる慶野松原海水浴場は『日本の渚百選』や『日本の夕陽百選』に名を連ねる風光明媚な景勝地。辺り一面を茜色に染める美しく壮大なサンセットショーとともに最高の休日をお過ごしください。

【夕食】山海の幸を愉しむ特選バーベキュー
※お品書きは決定次第掲載致します。
※当日の仕入れ状況等により変更になる場合があります
※あわじ浜離宮本館(敷地内に隣接しています)のテラスまたはプールサイドでご用意
※雨天時はあわじ浜離宮 本館テラス(屋根あり)でのご用意。荒天時はお客様に事前連絡の上、レストランのお食事（別荘 鐸海のレストランでの季節の和洋ディナーコース）へご変更させて頂きます
※写真はイメージです

■連泊のお客様へのご案内
2泊目以降の夕食について、バーベキュー以外のお食事（別荘 鐸海のレストランでの季節の和洋ディナーコース）をご希望の場合は、予約時に通信欄へご記入ください
　記入例：「2泊目は季節の和洋ディナーコースを希望します」
※ご記入のない場合は2泊目以降もバーベキューでご用意させていただきます
※希望通りご用意できる場合、ホテルから連絡は致しません

【朝食】別荘 鐸海のレストランでの洋朝食