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あわじ浜離宮 別荘 鐸海<淡路島> 【ひょうご再発見】淡路島西海岸の鮮魚と島の旬の食材を愉しむディナープラン(二食付)

あわじ浜離宮 別荘 鐸海<淡路島>

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    • 【ひょうご再発見】淡路島西海岸の鮮魚と島の旬の食材を愉しむディナープラン(二食付)

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      【期間】2020年06月19日〜2021年11月30日

      別荘 鐸海での和洋ディナーと地元食材を使った体にやさしい洋朝食を愉しむ二食付プランです。

      大西洋に面したスペイン西海岸の中でも魚介を中心に食材に恵まれた風光明媚な地「サン・セバスチャン」は世界屈指の美食の街。そしてあわじ浜離宮が位置する淡路島の西海岸に佇む景勝地・慶野地域も様々な鮮魚と島の食材に恵まれ、サン・セバスチャンを有名にしたタパスをはじめとするバスク料理との相性も抜群。

      淡路島の食材をタパス風にアレンジした前菜をはじめ、淡路島西浦に揚がる魚介の造りや旬の鍋料理、淡路牛を使った一品など、日本料理に洋のテイストを纏わせた鐸海流キュイジーヌをお愉しみ下さい。

      【夕食】別荘 鐸海のダイニングで季節のディナーコース

      [冬メニュー 2020/12/1〜2021/2/28]
      アミューズ ハモンセラーノと淡路島ヨーグルト
      冬の淡路島タパス
        菜の花の卵豆腐 牛蒡の和風ポタージュ
        ポワトリーヌフュメの炙り、リンゴのモスタルダ添え
        里芋のブラバスソース 寒鰤と蕪のマリネ
        淡路鶏のピクルス、レムラードソース
      淡路島西海岸の旬魚の特選お造り取合せ
      淡路鯛塩麹漬けの白ワイン蒸し
      淡路産ほうぼうと旬野菜のすき鍋(小鍋)
      淡路牛のポワレ 焦がしバターのソース
      御食事 寒蛸とちりめんの和風パエリア・赤出汁・自家製ピクルス
      本日のパティシエ特製デザート

      [春メニュー 3/1〜5/31]
      アミューズ 淡路玉葱とハモンセラーノのタブレ
      春の淡路島タパス
        桜海老のポン・デ・ケイジョ
        しらすと春野菜のテリーヌ
        淡路牛ボロネーゼのスプリングロール
        淡路猪豚のシュークルート
        グリーンピースのムース
        淡路島サクラマスと新玉葱のリエット
      淡路島西海岸の旬魚のお造り取合せ
      淡路島サクラマス炙りのティエド 木の芽味噌ソース
      桜鯛と淡路島サクラマスのしゃぶしゃぶ鍋 鳴門の新若芽とともに(小鍋)
      淡路牛のポワレ 契約農家育ちの彩り野菜添え 淡路玉葱とタイムのソース
      御食事 桜鯛と桜海老の和風パエリア・赤出汁・自家製ピクルス
      本日のパティシエ特製デザート

      ※当日の仕入れ状況等により変更の場合あり
      ※以降のお品書きは決定次第掲載いたします

      【朝食】別荘 鐸海のレストランでの洋朝食

      • 専有露天風呂付客室 TypeA(諭鶴羽山側)
        専有露天風呂付客室 TypeA(諭鶴羽山側)
        和洋室 58平米/バス・トイレ付

        【58平米(14) / 眺望:諭鶴羽山】畳リビング+ツインルーム+露天風呂+ウッドテラス ※カッコ内は半露天風呂とテラス部分の合計平米数

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜3人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
      • 専有露天風呂付客室 TypeC(諭鶴羽山側)
        専有露天風呂付客室 TypeC(諭鶴羽山側)
        和洋室 90平米/バス・トイレ付

        【90平米(19) / 眺望:諭鶴羽山】リビング+和室8帖+ツインルーム+露天風呂+ウッドテラス ※カッコ内は半露天風呂とテラス部分の合計平米数

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜5人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
      • 専有露天風呂付客室 TypeD
        専有露天風呂付客室 TypeD
        和洋室 55平米/バス・トイレ付

        【55平米(9) / 眺望:海・松原】リビングツイン+和室6帖+露天風呂+ウッドテラス ※カッコ内は露天風呂とテラス部分の合計平米数

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
      • 専有露天風呂付客室 TypeE
        専有露天風呂付客室 TypeE
        和洋室 53平米/バス・トイレ付

        【53平米(11) / 眺望:海・松原】畳リビング+ツインルーム+露天風呂+ウッドテラス ※カッコ内は露天風呂とテラス部分の合計平米数

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
      • 専有露天風呂付客室 TypeF
        専有露天風呂付客室 TypeF
        和洋室 53平米/バス・トイレ付

        【53平米(10) / 眺望:海・松原】畳リビング+ツインルーム+露天風呂+ウッドテラス ※カッコ内は露天風呂とテラス部分の合計平米数

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜3人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
      • 専有露天風呂付客室 TypeG
        専有露天風呂付客室 TypeG
        和洋室 55平米/バス・トイレ付

        【55平米(11) / 眺望:海・松原】リビング+和室6帖+ツインルーム+露天風呂+ウッドテラス ※カッコ内は露天風呂とテラス部分の合計平米数

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
      • 専有露天風呂付客室 TypeH
        専有露天風呂付客室 TypeH
        和洋室 57平米/バス・トイレ付

        【57平米(11) / 眺望:海・松原】畳リビング+ツインルーム+露天風呂+ウッドテラス ※カッコ内は露天風呂とテラス部分の合計平米数

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
      • 専有露天風呂付客室 TypeI(ロフト付)
        専有露天風呂付客室 TypeI(ロフト付)
        和洋室 72平米/バス・トイレ付

        【72平米(9) / 眺望:海・松原】リビング+ロフト+ツインルーム+露天風呂+ウッドテラス ※カッコ内は露天風呂とテラス部分の合計平米数

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜5人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
      • 専有露天風呂付客室 TypeJ(ロフト付)
        専有露天風呂付客室 TypeJ(ロフト付)
        和洋室 100平米/バス・トイレ付

        【100平米(14) / 眺望:海・松原】リビングツイン+ワイドロフト+露天風呂+ウッドテラス ※カッコ内は露天風呂とテラス部分の合計平米数

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜5人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
      • 専有露天風呂付客室 TypeK
        専有露天風呂付客室 TypeK
        和洋室 72平米/バス・トイレ付

        【72平米(11) / 眺望:海・松原】畳リビング+和室8帖+ツインルーム+露天風呂+ウッドテラス ※カッコ内は露天風呂とテラス部分の合計平米数

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜5人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%
      • 専有露天風呂付客室 TypeL
        専有露天風呂付客室 TypeL
        和洋室 111平米/バス・トイレ付

        【111平米(36) / 眺望:海・松原】リビング+和室10帖+ツインルーム+露天風呂+ウッドテラス ※カッコ内は露天風呂とテラス部分の合計平米数

        食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜6人  子供料金設定有り 決済 クレジットカード/現金 ポイント 1%

    条件対象以外のプランを見る


    ※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
    ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
    ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。

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