森の栖リゾート＆スパ 宿泊プラン一覧

沢山の蟹はいらないけど少しでも蟹が食べたい方にオススメです♪
会席に北陸の味覚ずわい蟹の面付ボイル1杯が付いたプランとなります。

■プレミアムラウンジ「森のテラス」■
「別邸木もれび」にご宿泊されるお客様専用となります。
坪庭を眺められるよう配置された椅子やフリードリンクサービスもあり、ゆったり寛げる空間になっております。
※ご利用時間帯指定が御座います。

■お食事場所■
ご夕食、ご朝食ともに【お食事会場】にてご用意致します。
※連休や満館日など繁忙期には広間でのご会食場のご案内となる場合が御座います。
※会食場は当館おまかせ・当日のご案内となります。

＜ご夕食＞
北陸の味覚ずわい蟹の【面付ボイル蟹1杯付き会席】となります。
※蟹は冷凍蟹を使用しております。
※蟹苦手・蟹アレルギー対応はお受け出来ません。

＜お献立＞
食前酒　季節の果実酒
前　菜　季節の前菜
造　里　三種盛り
煮　物　季節の煮物　
温　物　季節の温物　　
口取り
蒸し物　季節の茶碗蒸し
酢の物　面付ボイル蟹1杯(※)
食　事　白飯　
香の物　三種
留　碗　赤出し
水菓子　季節のデザート

＜ご朝食＞
北陸の山の幸、海の幸を使った【和定食】をご用意致します。
旅の朝時間という特別なお時間を美味しいご飯を食べてお過ごし下さい。
※ご希望の方には洋食をご用意致します。
※ご予約時に当館までお伝え下さい（当日変更不可）

■注意事項■
※2室以上のグループ様の場合は必ず同じプランでご予約下さい。
※料理写真はイメージ(仕入の都合により内容が変わる場合も御座います)

■お子様について■
【小学生(高学年)】大人料理
【小学生(低学年)】大人料理
・小学生(低学年)で子供料理を希望の場合は、幼児(食事・布団付)で予約下さい。
【2歳〜未就学児】
・幼児(食事・布団付)、幼児(食事のみ)：子供料理　
・幼児(食事・布団不要)：施設使用料3，300円税込かかります。
【0〜1歳】
・食事・布団不要の0〜1歳は定員に含めないで下さい。
「ホテルに電話連絡」又は「予約時に記載箇所があれば記載」で何歳何名の旨を宿泊前日までにお知らせ下さい。

沢山の蟹はいらないけど少しでも蟹が食べたい方にオススメです♪
会席に北陸の味覚ずわい蟹の面付ボイル1杯が付いたプランとなります。

■お食事場所■
ご夕食、ご朝食ともに【お食事会場】にてご用意致します。
※連休や満館日など繁忙期には広間でのご会食場のご案内となる場合が御座います。
※会食場は当館おまかせ・当日のご案内となります。

＜ご夕食＞
北陸の味覚ずわい蟹の【面付ボイル蟹1杯付き会席】となります。
※蟹は冷凍蟹を使用しております。
※蟹苦手・蟹アレルギー対応はお受け出来ません。

＜お献立＞
食前酒　季節の果実酒
前　菜　季節の前菜
造　里　三種盛り
煮　物　季節の煮物　
温　物　季節の温物　　
口取り
蒸し物　季節の茶碗蒸し
酢の物　面付ボイル蟹1杯(※)
食　事　白飯　
香の物　三種
留　碗　赤出し
水菓子　季節のデザート

＜ご朝食＞
北陸の山の幸、海の幸を使った【和定食】をご用意致します。
旅の朝時間という特別なお時間を美味しいご飯を食べてお過ごし下さい。
※ご希望の方には洋食をご用意致します。
※ご予約時に当館までお伝え下さい（当日変更不可）

■注意事項■
※2室以上のグループ様の場合は必ず同じプランでご予約下さい。
※料理写真はイメージ(仕入の都合により内容が変わる場合も御座います)

■ライブラリーラウンジ大樹■
コーヒー・紅茶・オレンジジュース・ウーロン茶をフリードリンクサービス致しております。
※お部屋でのお茶出しは御座いません。
※ご利用時間帯指定が御座います。

■お子様について■
【小学生(高学年)】大人料理
【小学生(低学年)】大人料理
・小学生(低学年)で子供料理を希望の場合は、幼児(食事・布団付)で予約下さい。
【2歳〜未就学児】
・幼児(食事・布団付)、幼児(食事のみ)：子供料理　
・幼児(食事・布団不要)：施設使用料3，300円税込かかります。
【0〜1歳】
・食事・布団不要の0〜1歳は定員に含めないで下さい。
「ホテルに電話連絡」又は「予約時に記載箇所があれば記載」で何歳何名の旨を宿泊前日までにお知らせ下さい。

ずわい蟹1杯相当を様々な料理で食べたい方はこのプランがお薦めです。

■プレミアムラウンジ「森のテラス」■
「別邸木もれび」にご宿泊されるお客様専用となります。
坪庭を眺められるよう配置された椅子やフリードリンクサービスもあり、ゆったり寛げる空間になっております。
※ご利用時間帯指定が御座います。

■お食事場所■
ご夕食、ご朝食ともに【お食事会場】にてご用意致します。
※連休や満館日など繁忙期には広間でのご会食場のご案内となる場合が御座います。
※会食場は当館おまかせ・当日のご案内となります。

＜ご夕食＞
ずわい蟹1杯相当の【かに会席】となります。
※蟹は冷凍蟹を使用しております。
※蟹苦手・蟹アレルギー対応はお受け出来ません。

＜お献立＞
食前酒　季節の果実酒
前　菜　季節の前菜
造　里　かに刺し(★)
煮　物　季節の煮物　
焼　物　かにとかにみそ甲羅焼(★)　
揚げ物　季節の揚げ物
蒸し物　茶碗蒸し（かにあん）(★)
温　物　かにすき鍋(★)※かにすき鍋の出汁で食べるうどん
酢の物　津和井かに(★)
食　事　香箱かに釜飯(★)　
香の物　三種
留　碗　赤出し
水菓子　季節のデザート

＜ご朝食＞
北陸の山の幸、海の幸を使った【和定食】をご用意致します。
旅の朝時間という特別なお時間を美味しいご飯を食べてお過ごし下さい。
※ご希望の方には洋食をご用意致します。
※ご予約時に当館までお伝え下さい（当日変更不可）

■注意事項■
※2室以上のグループ様の場合は必ず同じプランでご予約下さい。
※料理写真はイメージ(仕入の都合により内容が変わる場合も御座います)

■お子様について■
【小学生(高学年)】大人料理
【小学生(低学年)】大人料理
・小学生(低学年)で子供料理を希望の場合は、幼児(食事・布団付)で予約下さい。
【2歳〜未就学児】
・幼児(食事・布団付)、幼児(食事のみ)：子供料理　
・幼児(食事・布団不要)：施設使用料3，300円税込かかります。
【0〜1歳】
・食事・布団不要の0〜1歳は定員に含めないで下さい。
「ホテルに電話連絡」又は「予約時に記載箇所があれば記載」で何歳何名の旨を宿泊前日までにお知らせ下さい。

日本海の荒波育ちだからこそ、ぷりぷり身が締まった冬の味覚！
ずわい蟹1杯相当を様々な料理で食べたい方はやっぱりこのプランがオススメです。

■お食事場所■
ご夕食、ご朝食ともに【お食事会場】にてご用意致します。
※連休や満館日など繁忙期には広間でのご会食場のご案内となる場合が御座います。
※会食場は当館おまかせ・当日のご案内となります。

＜ご夕食＞
ずわい蟹1杯相当の【かに会席】となります。
※蟹は冷凍蟹を使用しております。
※蟹苦手・蟹アレルギー対応はお受け出来ません。

＜お献立＞
食前酒　季節の果実酒
前　菜　季節の前菜
造　里　かに刺し(★)
煮　物　季節の煮物　
焼　物　かにとかにみそ甲羅焼(★)　
揚げ物　季節の揚げ物
蒸し物　茶碗蒸し（かにあん）(★)
温　物　かにすき鍋(★)※かにすき鍋の出汁で食べるうどん
酢の物　津和井かに(★)
食　事　香箱かに釜飯(★)　
香の物　三種
留　碗　赤出し
水菓子　季節のデザート

＜ご朝食＞
北陸の山の幸、海の幸を使った【和定食】をご用意致します。
旅の朝時間という特別なお時間を美味しいご飯を食べてお過ごし下さい。
※ご希望の方には洋食をご用意致します。
※ご予約時に当館までお伝え下さい（当日変更不可）

■注意事項■
※2室以上のグループ様の場合は必ず同じプランでご予約下さい。
※料理写真はイメージ(仕入の都合により内容が変わる場合も御座います)

■ライブラリーラウンジ大樹■
コーヒー・紅茶・オレンジジュース・ウーロン茶をフリードリンクサービス致しております。
※お部屋でのお茶出しは御座いません。
※ご利用時間帯指定が御座います。

■お子様について■
【小学生(高学年)】大人料理
【小学生(低学年)】大人料理
・小学生(低学年)で子供料理を希望の場合は、幼児(食事・布団付)で予約下さい。
【2歳〜未就学児】
・幼児(食事・布団付)、幼児(食事のみ)：子供料理　
・幼児(食事・布団不要)：施設使用料3，300円税込かかります。
【0〜1歳】
・食事・布団不要の0〜1歳は定員に含めないで下さい。
「ホテルに電話連絡」又は「予約時に記載箇所があれば記載」で何歳何名の旨を宿泊前日までにお知らせ下さい。

蟹を贅沢に沢山食べたいなら冬の栖「蟹シンフォニー変わりかに会席」プランがおススメです♪
【雄のずわい蟹(活蟹1杯＋冷凍蟹0.5杯)】と【雌の香箱蟹(2杯)】
様々な調理法で、贅沢に沢山食べたい方はこのプランです。
①蟹の「雄」と「雌」の風味の違い
②刺し・焼き・蒸しの「料理」の味わいの違い
③「活蟹」と冷凍蟹」の感じ方の違い

■お食事場所■
ご夕食、ご朝食ともに【お食事会場】にてご用意致します。
※連休や満館日など繁忙期には広間でのご会食場のご案内となる場合が御座います。
※会食場は当館おまかせ・当日のご案内となります。

＜ご夕食＞
蟹を贅沢に沢山食べたいなら【蟹シンフォニー変わりかに会席】となります。
※蟹は一部冷凍蟹を使用しております。
※蟹苦手・蟹アレルギー対応はお受け出来ません。

＜お献立＞
食前酒 季節の果実酒
先付 季節のもの
造里 [活]蟹花造り(★)、鮮魚盛り合わせ
焜炉 [活]蟹焼き(★)
焼物 [活]蟹味噌の甲羅焼き(★)
蒸物 香箱かに茶碗蒸し(★)
変皿 [活]蟹蒸し(★)
酢物 ずわいかに半身(★)
食事 香箱かに釜飯(★)
香物 三種盛り
留碗 赤味噌仕立て
水菓子 季節のデザート

＜ご朝食＞
北陸の山の幸、海の幸を使った【和定食】をご用意致します。
旅の朝時間という特別なお時間を美味しいご飯を食べてお過ごし下さい。
※ご希望の方には洋食をご用意致します。
※ご予約時に当館までお伝え下さい（当日変更不可）

■注意事項■
※2室以上のグループ様の場合は必ず同じプランでご予約下さい。
※料理写真はイメージ(仕入の都合により内容が変わる場合も御座います)

■お子様について■
【小学生(高学年)】大人料理
【小学生(低学年)】大人料理
・小学生(低学年)で子供料理を希望の場合は、幼児(食事・布団付)で予約下さい。
【2歳〜未就学児】
・幼児(食事・布団付)、幼児(食事のみ)：子供料理　
・幼児(食事・布団不要)：施設使用料3，300円税込かかります。
【0〜1歳】
・食事・布団不要の0〜1歳は定員に含めないで下さい。
「ホテルに電話連絡」又は「予約時に記載箇所があれば記載」で何歳何名の旨を宿泊前日までにお知らせ下さい。

蟹を贅沢に沢山食べたいなら冬の栖「蟹シンフォニー変わりかに会席」プランがおススメです♪
【雄のずわい蟹(活蟹1杯＋冷凍蟹0.5杯)】と【雌の香箱蟹(2杯)】
様々な調理法で、贅沢に沢山食べたい方はこのプランです。
①蟹の「雄」と「雌」の風味の違い
②刺し・焼き・蒸しの「料理」の味わいの違い
③「活蟹」と冷凍蟹」の感じ方の違い

■お食事場所■
ご夕食、ご朝食ともに【お食事会場】にてご用意致します。
※連休や満館日など繁忙期には広間でのご会食場のご案内となる場合が御座います。
※会食場は当館おまかせ・当日のご案内となります。

＜ご夕食＞
蟹を贅沢に沢山食べたいなら【蟹シンフォニー変わりかに会席】となります。
※蟹は一部冷凍蟹を使用しております。
※蟹苦手・蟹アレルギー対応はお受け出来ません。

＜お献立＞
食前酒 季節の果実酒
先付 季節のもの
造里 [活]蟹花造り(★)、鮮魚盛り合わせ
焜炉 [活]蟹焼き(★)
焼物 [活]蟹味噌の甲羅焼き(★)
蒸物 香箱かに茶碗蒸し(★)
変皿 [活]蟹蒸し(★)
酢物 ずわいかに半身(★)
食事 香箱かに釜飯(★)
香物 三種盛り
留碗 赤味噌仕立て
水菓子 季節のデザート

＜ご朝食＞
北陸の山の幸、海の幸を使った【和定食】をご用意致します。
旅の朝時間という特別なお時間を美味しいご飯を食べてお過ごし下さい。
※ご希望の方には洋食をご用意致します。
※ご予約時に当館までお伝え下さい（当日変更不可）

■注意事項■
※2室以上のグループ様の場合は必ず同じプランでご予約下さい。
※料理写真はイメージ(仕入の都合により内容が変わる場合も御座います)

■お子様について■
【小学生(高学年)】大人料理
【小学生(低学年)】大人料理
・小学生(低学年)で子供料理を希望の場合は、幼児(食事・布団付)で予約下さい。
【2歳〜未就学児】
・幼児(食事・布団付)、幼児(食事のみ)：子供料理　
・幼児(食事・布団不要)：施設使用料3，300円税込かかります。
【0〜1歳】
・食事・布団不要の0〜1歳は定員に含めないで下さい。
「ホテルに電話連絡」又は「予約時に記載箇所があれば記載」で何歳何名の旨を宿泊前日までにお知らせ下さい。

その日に水揚げされた魚介類をはじめ、特選された旬の食材を生かした自慢の夕食コース「特選会席」となります。

■プレミアムラウンジ「森のテラス」■
「別邸木もれび」にご宿泊されるお客様専用となります。
坪庭を眺められるよう配置された椅子やフリードリンクサービスもあり、ゆったり寛げる空間なっております。
※ご利用時間帯指定が御座います。

■お食事場所■
ご夕食、ご朝食ともに【お食事会場】にてご用意致します。
※連休や満館日など繁忙期には広間でのご会食場のご案内となる場合が御座います。
※会食場は当館おまかせ・当日のご案内となります。

■お食事■
＜ご夕食＞
当館の最上級、旬の食材の持ち味を生かした【特選会席】となります。
※魚介類中心の会席の為、生魚以外の「魚介類全般（焼き・蒸し・揚げ・煮物など）」NGは対応不可。

＜お献立＞
食前酒/前菜/吸物/造里/煮物/温物/変り皿/
口取り/揚物/酢の物/食事（香の物・留め椀）/水菓子

＜ご朝食＞
北陸の山の幸、海の幸を使った【和定食】をご用意致します。
旅の朝時間という特別なお時間を美味しいご飯を食べてお過ごし下さい。
※ご希望の方には洋食をご用意致します（ご予約時に当館までお伝え下さい）

■注意事項■
※2室以上のグループ様の場合は必ず同じプランでご予約下さい。
※料理写真はイメージ(仕入の都合により内容が変わる場合も御座います)

■ライブラリーラウンジ大樹■
コーヒー・紅茶・オレンジジュース・ウーロン茶をフリードリンクサービス致しております。
※お部屋でのお茶出しは御座いません。
※ご利用時間帯指定が御座います。

■お子様について■
【小学生(高学年)】大人料理
【小学生(低学年)】大人料理
・小学生(低学年)で子供料理を希望の場合は、幼児(食事・布団付)で予約下さい。
【2歳〜未就学児】
・幼児(食事・布団付)、幼児(食事のみ)：子供料理　
・幼児(食事・布団不要)：施設使用料3，300円税込かかります。
【0〜1歳】
・食事・布団不要の0〜1歳は定員に含めないで下さい。
「ホテルに電話連絡」又は「予約時に記載箇所があれば記載」で何歳何名の旨を宿泊前日までにお知らせ下さい。

その日に水揚げされた魚介類をはじめ、特選された旬の食材を生かした自慢の夕食コース「特選会席」となります。

■お食事場所■
ご夕食、ご朝食ともに【お食事会場】にてご用意致します。
※連休や満館日など繁忙期には広間でのご会食場のご案内となる場合が御座います。
※会食場は当館おまかせ・当日のご案内となります。

■お食事■
＜ご夕食＞
当館の最上級、旬の食材の持ち味を生かした【特選会席】となります。
※魚介類中心の会席の為、生魚以外の「魚介類全般（焼き・蒸し・揚げ・煮物など）」NGは対応不可。

＜お献立＞
食前酒/前菜/吸物/造里/煮物/温物/変り皿/
口取り/揚物/酢の物/食事（香の物・留め椀）/水菓子

＜ご朝食＞
北陸の山の幸、海の幸を使った【和定食】をご用意致します。
旅の朝時間という特別なお時間を美味しいご飯を食べてお過ごし下さい。
※ご希望の方には洋食をご用意致します（ご予約時に当館までお伝え下さい）

■注意事項■
※2室以上のグループ様の場合は必ず同じプランでご予約下さい。
※料理写真はイメージ(仕入の都合により内容が変わる場合も御座います)

■ライブラリーラウンジ大樹■
コーヒー・紅茶・オレンジジュース・ウーロン茶をフリードリンクサービス致しております。
※お部屋でのお茶出しは御座いません。
※ご利用時間帯指定が御座います。

■お子様について■
【小学生(高学年)】大人料理
【小学生(低学年)】大人料理
・小学生(低学年)で子供料理を希望の場合は、幼児(食事・布団付)で予約下さい。
【2歳〜未就学児】
・幼児(食事・布団付)、幼児(食事のみ)：子供料理　
・幼児(食事・布団不要)：施設使用料3，300円税込かかります。
【0〜1歳】
・食事・布団不要の0〜1歳は定員に含めないで下さい。
「ホテルに電話連絡」又は「予約時に記載箇所があれば記載」で何歳何名の旨を宿泊前日までにお知らせ下さい。

■2022年4月1日より「プラスチック資源循環促進法」施行の為のご協力のお願い■
『ヘアブラシ(くし)・カミソリ・シャワーキャップ』持参のご協力をお願い致します。

魚介類を中心に、旬の食材を盛り込んだ一番オススメな夕食コース「旬魚旬菜会席」となります。

■プレミアムラウンジ「森のテラス」■
「別邸木もれび」にご宿泊されるお客様専用となります。
坪庭を眺められるよう配置された椅子やフリードリンクサービスもあり、ゆったり寛げる空間になっております。
※ご利用時間帯指定が御座います。

■お食事場所■
ご夕食、ご朝食ともに【お食事会場】にてご用意致します。
※連休や満館日など繁忙期には広間でのご会食場のご案内となる場合が御座います。
※会食場は当館おまかせ・当日のご案内となります。

■お食事■
＜ご夕食＞
魚介類を中心に旬の食材を盛り込んだ【旬魚旬菜会席】となります。
※魚介類中心の会席の為、生魚以外の「魚介類全般（焼き・蒸し・揚げ・煮物など）」NGは対応不可。

＜お献立＞
食前酒/前菜/吸物/造里/煮物/温物/変り皿/酢の物/食事（香の物・留め椀）/水菓子

＜ご朝食＞
北陸の山の幸、海の幸を使った【和定食】をご用意致します。
旅の朝時間という特別なお時間を美味しいご飯を食べてお過ごし下さい。
※ご希望の方には洋食をご用意致します。
※ご予約時に当館までお伝え下さい（当日変更不可）

■注意事項■
※2室以上のグループ様の場合は必ず同じプランでご予約下さい。
※料理写真はイメージ(仕入の都合により内容が変わる場合も御座います)

■ライブラリーラウンジ大樹■
コーヒー・紅茶・オレンジジュース・ウーロン茶をフリードリンクサービス致しております。
※お部屋でのお茶出しは御座いません。
※ご利用時間帯指定が御座います。

■お子様について■
【小学生(高学年)】大人料理
【小学生(低学年)】大人料理
・小学生(低学年)で子供料理を希望の場合は、幼児(食事・布団付)で予約下さい。
【2歳〜未就学児】
・幼児(食事・布団付)、幼児(食事のみ)：子供料理　
・幼児(食事・布団不要)：施設使用料3，300円税込かかります。
【0〜1歳】
・食事・布団不要の0〜1歳は定員に含めないで下さい。
「ホテルに電話連絡」又は「予約時に記載箇所があれば記載」で何歳何名の旨を宿泊前日までにお知らせ下さい。

魚介類を中心に、旬の食材を盛り込んだ一番オススメな夕食コース「旬魚旬菜会席」となります。

■お食事場所■
ご夕食、ご朝食ともに【お食事会場】にてご用意致します。
※連休や満館日など繁忙期には広間でのご会食場のご案内となる場合が御座います。
※会食場は当館おまかせ・当日のご案内となります。

■お食事■
＜ご夕食＞
魚介類を中心に旬の食材を盛り込んだ【旬魚旬菜会席】となります。
※魚介類中心の会席の為、生魚以外の「魚介類全般（焼き・蒸し・揚げ・煮物など）」NGは対応不可。

＜お献立＞
食前酒/前菜/吸物/造里/煮物/温物/変り皿/酢の物/食事（香の物・留め椀）/水菓子

＜ご朝食＞
北陸の山の幸、海の幸を使った【和定食】をご用意致します。
旅の朝時間という特別なお時間を美味しいご飯を食べてお過ごし下さい。
※ご希望の方には洋食をご用意致します。
※ご予約時に当館までお伝え下さい（当日変更不可）

■注意事項■
※2室以上のグループ様の場合は必ず同じプランでご予約下さい。
※料理写真はイメージ(仕入の都合により内容が変わる場合も御座います)

■ライブラリーラウンジ大樹■
コーヒー・紅茶・オレンジジュース・ウーロン茶をフリードリンクサービス致しております。
※お部屋でのお茶出しは御座いません。
※ご利用時間帯指定が御座います。

■お子様について■
【小学生(高学年)】大人料理
【小学生(低学年)】大人料理
・小学生(低学年)で子供料理を希望の場合は、幼児(食事・布団付)で予約下さい。
【2歳〜未就学児】
・幼児(食事・布団付)、幼児(食事のみ)：子供料理　
・幼児(食事・布団不要)：施設使用料3，300円税込かかります。
【0〜1歳】
・食事・布団不要の0〜1歳は定員に含めないで下さい。
「ホテルに電話連絡」又は「予約時に記載箇所があれば記載」で何歳何名の旨を宿泊前日までにお知らせ下さい。

■2022年4月1日より「プラスチック資源循環促進法」施行の為のご協力のお願い■
『ヘアブラシ(くし)・カミソリ・シャワーキャップ』持参のご協力をお願い致します。