割烹の宿　風雅亭　山水 宿泊プラン一覧

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『【スタンダード】厳選した新潟の海の幸を味わう創作海鮮懐石をご堪能ください《1泊2食・お風呂貸切可》 』
がお日にち限定でお得にお楽しみ頂けます！

※お部屋には限りがございます。ご予約はお早めに！

＼和魂洋才！地物の旬菜をふんだんに使った新感覚の創作料理／
和の魂×洋の才をひとつの皿に盛り込んだ海鮮創作懐石
周りの目を気にしなくていい！ゆったり楽しめる貸切風呂
本格的な割烹料理をご堪能できる1泊2食付のプランです。
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◆ご朝食◆
米処新潟のツヤツヤなお米と、海の恵みが豊富な新潟の素材を使ったお料理を
お召し上がりください。

◆ご夕食◆
海外修行経験を持つ料理長が丹精込めてご用意する、
伝統的な日本料理の技法と現代的な西洋料理の技法が融合した新感覚のお料理。
新潟三条の季節の素材に西洋のエッセンスを加えた、山水ならではのお料理をご堪能ください。

◆別注◆
2時間飲み放題、お一人様2200円で承ります。
ラストオーダーは終了20分前となります。
ビール、日本酒、カクテル、ソフトドリンク等
約50種類の豊富なラインナップをご用意しております。

◆お風呂◆
お風呂はカギをかけて貸切でご利用いただけます。
心ゆくまでゆったり、日頃の疲れを癒やしてください♪

◆館内◆
客室は全室1階にございます。段差の少ない和室で
足を伸ばしてお寛ぎください！
また館内には広々寛ぎスペースや化粧水完備の洗面台スペースなどが
ございます。ご自由にご利用ください。

◆周辺観光◆
スノーピーク（ストア併設直営キャンプ場）（約5分）
諸橋轍次記念館(約10分)、八木ヶ鼻オートキャンプ場(約12分)
高峰山、粟ヶ岳(約15分)
下田城カントリー倶楽部(約10分)、グリーンヒル長岡ゴルフ倶楽部(40分)

新潟が誇るブランド牛、『村上牛ステーキ』がメイン♪
春の味覚を満喫できる、期間限定のプランです！
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「風雅亭山水」という屋号は諸橋轍次先生の
大漢和辞典修訂版を編纂した、漢文学者の鎌田正先生より
いただきました。割烹の宿「風雅亭山水」を気軽にご利用ください。

◆ご朝食◆
米処新潟のツヤツヤなお米と、海の恵みが豊富な新潟の素材を使ったお料理を
お召し上がりください。

◆ご夕食◆
新潟三条の地物を、伝統的な日本料理の技法と、
現代的な西洋料理の技法で調理した新感覚のお料理。
今回は『村上牛ステーキ』をメインに旬菜を使った懐石料理をご用意。
一例として、山菜料理や南蛮エビといった
春の味覚を存分にお楽しみいただけるお料理をご用意致します。
（※仕入れ状況によりお料理内容は異なります。）

※小学生以下のお子様のご夕食は、お子様用となります。
　大人のご夕食メニューではございませんので予めご了承ください。

◆別注◆
2時間飲み放題、お一人様2200円で承ります。
ラストオーダーは終了20分前となります。
ビール、日本酒、カクテル、ソフトドリンク等
約50種類の豊富なラインナップをご用意しております。


◆お風呂◆
お風呂はカギをかけて貸切でご利用いただけます。
心ゆくまでゆったり、日頃の疲れを癒やしてください♪

◆館内◆
客室は全室1階にございます。段差の少ない和室で
足を伸ばしてお寛ぎください！
また館内には広々寛ぎスペースや化粧水完備の洗面台スペースなどが
ございます。ご自由にご利用ください。

◆周辺観光◆
スノーピーク（ストア併設直営キャンプ場）（約5分）
諸橋轍次記念館(約10分)、八木ヶ鼻オートキャンプ場(約12分)
高峰山、粟ヶ岳(約15分)
下田城カントリー倶楽部(約10分)、グリーンヒル長岡ゴルフ倶楽部(40分)

◆アクセス◆
—お車でお越しのお客様—
〜小出IC〜国道291号
〜三条燕IC〜国道289号


・飲み放題ご希望のお客様は宿までご連絡ください。

当館から花火大会の会場となります、信濃川河川敷まで車で約40分！

＼時間を気にせずお過ごしいただける食事なしのプランです／
　　　　　　　　チェックインは22時までＯＫ！
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「風雅亭山水」という屋号は諸橋轍次先生の
大漢和辞典修訂版を編纂した、漢文学者の鎌田正先生より
いただきました。割烹の宿「風雅亭山水」を気軽にご利用ください。

■朝食をお付けすることができます。
　その際は事前にご連絡ください。
　別途：1，000円(現地でお支払いください。)
米処新潟のツヤツヤなお米と、海の恵みが豊富な新潟の素材を使ったお料理を
お召し上がりください。


◆カジュアル居酒屋「えびすや」◆
観光の方もビジネスの方もお立ちよりの方もちょっと一杯いかがですか？
当館の居酒屋は17:00〜0:00で営業しております。
地元の素材を使った和食をベースに、現料理長の海外修行経験を生かした独創的な里山料理と、米処新潟の地酒をご堪能ください。

◆お風呂◆
お風呂はカギをかけて貸切でご利用いただけます。
心ゆくまでゆったり、日頃の疲れを癒やしてください♪
24時間入浴ＯＫ！

◆館内◆
客室は全室1階にございます。段差の少ない和室で
足を伸ばしてお寛ぎください！
また館内には広々寛ぎスペースや化粧水完備の洗面台スペースなどが
ございます。ご自由にご利用ください。

◆周辺観光◆
スノーピーク（ストア併設直営キャンプ場）（約5分）
諸橋轍次記念館(約10分)、八木ヶ鼻オートキャンプ場(約12分)
高峰山(約15分)、粟ヶ岳(約15分)
下田城カントリー倶楽部(約10分)、グリーンヒル長岡ゴルフ倶楽部(40分)
下田体育館(徒歩圏内)、ウェルネス下田(徒歩圏内)

◆アクセス◆
—お車でお越しのお客様—
〜小出IC〜国道291号
〜三条燕IC〜国道289号

＼ボリューム満点の村上牛ステーキを中心に新潟の旨いものを詰め込みました／
和の魂×洋の才をひとつの皿に盛り込んだ海鮮創作懐石
周りの目を気にしなくていい！ゆったり楽しめる貸切風呂
本格的な割烹料理をご堪能できる1泊2食付のプランです。
☆゜+。★*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*☆゜+。★　

「風雅亭山水」という屋号は諸橋轍次先生の大漢和辞典修訂版を編纂した、
漢文学者の鎌田正先生よりいただきました。

◆ご朝食◆
米処新潟のツヤツヤなお米と、海の恵みが豊富な新潟の素材を使ったお料理を
お召し上がりください。

◆別注◆
2時間飲み放題、お一人様2200円で承ります。
ラストオーダーは終了20分前となります。
ビール、日本酒、カクテル、ソフトドリンク等
約50種類の豊富なラインナップをご用意しております。

◆ご夕食◆
新潟が誇るブランド和牛、「村上牛」
最高級の村上牛をメイン料理としてドドンと100ｇ、ステーキでご用意！！
とろけるような柔らかい肉室と濃厚な旨味をお楽しみください。
新潟三条の季節の素材に西洋のエッセンスを加えた、
創作海鮮懐石は海外修行経験を持つ料理長ならではの
和洋それぞれの最適な調理法を施した新感覚のお料理です。


◆お風呂◆
お風呂はカギをかけて貸切でご利用いただけます。
心ゆくまでゆったり、日頃の疲れを癒やしてください♪

◆館内◆
客室は全室1階にございます。段差の少ない和室で
足を伸ばしてお寛ぎください！
また館内には広々寛ぎスペースや化粧水完備の洗面台スペースなどが
ございます。ご自由にご利用ください。

◆周辺観光◆
スノーピーク（ストア併設直営キャンプ場）（約5分）
諸橋轍次記念館(約10分)、八木ヶ鼻オートキャンプ場(約12分)
高峰山、粟ヶ岳(約15分)
下田城カントリー倶楽部(約10分)、グリーンヒル長岡ゴルフ倶楽部(40分)

＼和魂洋才！地物の旬菜をふんだんに使った新感覚の創作料理／
和の魂×洋の才をひとつの皿に盛り込んだ海鮮創作懐石
周りの目を気にしなくていい！ゆったり楽しめる貸切風呂
本格的な割烹料理をご堪能できる1泊2食付のプランです。
☆゜+。★*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*☆゜+。★　

「風雅亭山水」という屋号は諸橋轍次先生の大漢和辞典修訂版を編纂した、
漢文学者の鎌田正先生よりいただきました。

◆ご朝食◆
米処新潟のツヤツヤなお米と、海の恵みが豊富な新潟の素材を使ったお料理を
お召し上がりください。

◆ご夕食◆
海外修行経験を持つ料理長が丹精込めてご用意する、
伝統的な日本料理の技法と現代的な西洋料理の技法が融合した新感覚のお料理。
新潟三条の季節の素材に西洋のエッセンスを加えた、山水ならではのお料理をご堪能ください。

◆別注◆
2時間飲み放題、お一人様2200円で承ります。
ラストオーダーは終了20分前となります。
ビール、日本酒、カクテル、ソフトドリンク等
約50種類の豊富なラインナップをご用意しております。


◆お風呂◆
お風呂はカギをかけて貸切でご利用いただけます。
心ゆくまでゆったり、日頃の疲れを癒やしてください♪

◆館内◆
客室は全室1階にございます。段差の少ない和室で
足を伸ばしてお寛ぎください！
また館内には広々寛ぎスペースや化粧水完備の洗面台スペースなどが
ございます。ご自由にご利用ください。

◆周辺観光◆
スノーピーク（ストア併設直営キャンプ場）（約5分）
諸橋轍次記念館(約10分)、八木ヶ鼻オートキャンプ場(約12分)
高峰山、粟ヶ岳(約15分)
下田城カントリー倶楽部(約10分)、グリーンヒル長岡ゴルフ倶楽部(40分)

＼トレッキング・ゴルフを計画されている方はこちら！早朝出発にうれしい特典付／
粟ヶ岳は車で約15分、守門岳は車で約30分と登山の拠点に最適◎
料理長が丹精込めて作った創作懐石と貸切風呂でリフレッシュ♪

※山開きの時期が山によって異なりますので、ご注意ください。
また、冬山を登る方は天候や装備等、万全を期して登ってください。

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「風雅亭山水」という屋号は諸橋轍次先生の大漢和辞典修訂版を編纂した、
漢文学者の鎌田正先生よりいただきました。

◆プラン特典◆
早朝に出発される方限定！嬉しい特典付♪
出発が7時までのお客様に限り、おにぎりをご用意致します。
出発の際にお声掛けください。

◆ご夕食◆
新潟の地物を使ったボリューム満点の夕食をご用意いたします。


◆お風呂◆
お風呂はカギをかけて貸切でご利用いただけます。
心ゆくまでゆったり、日頃の疲れを癒やしてください♪

◆館内◆
客室は全室1階にございます。段差の少ない和室で
足を伸ばしてお寛ぎください！
また館内には広々寛ぎスペースや化粧水完備の洗面台スペースなどが
ございます。ご自由にご利用ください。

◆周辺観光◆
スノーピーク（ストア併設直営キャンプ場）（約5分）
諸橋轍次記念館(約10分)、八木ヶ鼻オートキャンプ場(約12分)
高峰山、粟ヶ岳(約15分)
大新潟カントリー倶楽部(約5分)、下田城カントリー倶楽部(約10分)

※予約キャンセルされる場合は、以下の通りキャンセル料をいただいております。
7日前〜3日前＝宿泊料の50％
2日前〜前日＝宿泊料の80％
当日＝宿泊料の100％
無断不泊＝宿泊料の100％

＼ビジネスのお客様も歓迎／
ボリューム満点の夕食と貸切風呂で
しっかり疲れを取ってほしい！リフレッシュしてほしい！
そんな想いでボリューム満点の2食付プランをご用意しました。
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「風雅亭山水」という屋号は諸橋轍次先生の大漢和辞典修訂版を編纂した、
漢文学者の鎌田正先生よりいただきました。

◆ご朝食◆
米処新潟のツヤツヤなお米と、海の恵みが豊富な新潟の素材を使ったお料理を
お召し上がりください。

◆ご夕食◆
新潟の地物を使ったボリューム満点の夕食をご用意いたします。

◆別注◆
2時間飲み放題、お一人様2200円で承ります。
ラストオーダーは終了20分前となります。
ビール、日本酒、カクテル、ソフトドリンク等
約50種類の豊富なラインナップをご用意しております。


◆お風呂◆
お風呂はカギをかけて貸切でご利用いただけます。
心ゆくまでゆったり、日頃の疲れを癒やしてください♪

◆館内◆
客室は全室1階にございます。段差の少ない和室で
足を伸ばしてお寛ぎください！
また館内には広々寛ぎスペースや化粧水完備の洗面台スペースなどが
ございます。ご自由にご利用ください。

◆周辺観光◆
スノーピーク（ストア併設直営キャンプ場）（約5分）
諸橋轍次記念館(約10分)、八木ヶ鼻オートキャンプ場(約12分)
高峰山、粟ヶ岳(約15分)
下田城カントリー倶楽部(約10分)、グリーンヒル長岡ゴルフ倶楽部(40分)

＼50歳以上の方と一緒でお得！／
ボリューム満点の村上牛ステーキを中心に新潟の旨いものを詰め込みました！
和の魂×洋の才をひとつの皿に盛り込んだ海鮮創作懐石
周りの目を気にしなくていい！ゆったり楽しめる貸切風呂
本格的な割烹料理をご堪能できる1泊2食付のプランです。

・予約時、50歳以上の方を宿泊代表者にして頂きますようお願い致します。
　宿泊当日は、受付の際に年齢の分かる証明書の確認をさせて頂きます。
※同行者（ご家族やご友人等）の方が50歳未満でもOKです。


「風雅亭山水」という屋号は諸橋轍次先生の大漢和辞典修訂版を編纂した、
漢文学者の鎌田正先生よりいただきました。

◆ご朝食◆
米処新潟のツヤツヤなお米と海の恵みが豊富な新潟の素材を使ったお料理をお召し上がりください。

◆ご夕食◆
海外修行経験を持つ料理長が丹精込めてご用意する、
伝統的な日本料理の技法と現代的な西洋料理の技法が融合した新感覚のお料理。
新潟三条の季節の素材に西洋のエッセンスを加えた、山水ならではのお料理をご堪能ください。

◆別注◆
2時間飲み放題、お一人様2200円で承ります。
ラストオーダーは終了20分前となります。
約50種類の豊富なラインナップをご用意しております。


◆お風呂◆
お風呂はカギをかけて貸切でご利用いただけます。
心ゆくまでゆったり、日頃の疲れを癒やしてください♪

◆館内◆
客室は全室1階にございます。段差の少ない和室で
足を伸ばしてお寛ぎください！

◆周辺観光◆
スノーピーク（ストア併設直営キャンプ場）（約5分）
諸橋轍次記念館(約10分)、八木ヶ鼻オートキャンプ場(約12分)
高峰山、粟ヶ岳(約15分)
下田城カントリー倶楽部(約10分)、グリーンヒル長岡ゴルフ倶楽部(40分)

早朝出発の方にもオススメ！
お食事はちょっとしたボリューム満点の夕食をご用意。
貸切出来るお風呂でゆったりお楽しみください♪
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「風雅亭山水」という屋号は諸橋轍次先生の大漢和辞典修訂版を編纂した、
漢文学者の鎌田正先生よりいただきました。

◆ご夕食◆
新潟の地物を使ったボリューム満点の夕食をご用意いたします。

◆別注◆
2時間飲み放題、お一人様2200円で承ります。
ラストオーダーは終了20分前となります。
ビール、日本酒、カクテル、ソフトドリンク等
約50種類の豊富なラインナップをご用意しております。


◆お風呂◆
お風呂はカギをかけて貸切でご利用いただけます。
心ゆくまでゆったり、日頃の疲れを癒やしてください♪

◆館内◆
客室は全室1階にございます。段差の少ない和室で
足を伸ばしてお寛ぎください！
また館内には広々寛ぎスペースや化粧水完備の洗面台スペースなどが
ございます。ご自由にご利用ください。

◆周辺観光◆
スノーピーク（ストア併設直営キャンプ場）（約5分）
諸橋轍次記念館(約10分)、八木ヶ鼻オートキャンプ場(約12分)
高峰山、粟ヶ岳(約15分)
下田城カントリー倶楽部(約10分)、グリーンヒル長岡ゴルフ倶楽部(40分)

＼ビジネスのお客様もそうでないお客様も大歓迎／
バランスの良い夜定食と貸切風呂で
しっかり疲れを取ってほしい！リフレッシュしてほしい
そんなお客様へ、平日限定でオトクなプランをご用意！
是非一度、 『風雅亭山水』 へお越しください♪
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「風雅亭山水」という屋号は諸橋轍次先生の大漢和辞典修訂版を編纂した、
漢文学者の鎌田正先生よりいただきました。

◆ご朝食◆
米処新潟のツヤツヤなお米と、海の恵みが豊富な新潟の素材を使ったお料理を
お召し上がりください。

◆ご夕食◆
新潟の地物を定番のバランスの良い定食でご用意いたします。

◆別注◆
2時間飲み放題、お一人様2200円で承ります。
ラストオーダーは終了20分前となります。
ビール、日本酒、カクテル、ソフトドリンク等
約50種類の豊富なラインナップをご用意しております。

◆お風呂◆
お風呂はカギをかけて貸切でご利用いただけます。
心ゆくまでゆったり、日頃の疲れを癒やしてください♪

※浴衣はご用意しておりませんのでご持参ください。
　浴衣は別途500円でお用意いたします。
　必要な方はお申し付けください。

◆館内◆
客室は全室1階にございます。段差の少ない和室で
足を伸ばしてお寛ぎください！
また館内には広々寛ぎスペースや
化粧水完備の洗面台スペースなどがございます。
ご自由にご利用ください。

◆周辺観光◆
スノーピーク（ストア併設直営キャンプ場）（約5分）
諸橋轍次記念館(約10分)
八木ヶ鼻オートキャンプ場(約12分)
高峰山、粟ヶ岳(約15分)
下田城カントリー倶楽部(約10分)
グリーンヒル長岡ゴルフ倶楽部(40分)