伊豆高原の小さなオーベルジュ　アルシオン 【人気No.2】【シェフおすすめ】 地魚のポワレに牛ヒレ＆フォアグラのステーキをシアターラウンジで

【プランのご紹介】
オーナーシェフが手がけるフルコース1泊2食のおすすめプラン
地魚を使用したポワレ・フォアグラ添えの牛ヒレステーキがメインの、伊豆ビストロフレンチコースとなっております。

食材は、シェフ自らがこだわりを持って厳選しております。
野菜は地元静岡産を中心に。お魚は駿河湾・相模湾のものを。
お肉はグラスフェッド（牧草育ち）。
ワインはビオ・オーガニックを中心にナチュールワインを。
シェフ厳選の食材で織りなす、その日しか無いプレミアムなフレンチをお楽しみくださいませ。
当館こだわりのナチュールワインとの相性も抜群ですので、時間を忘れてゆっくりとディナーをお楽しみください。
ワインをグラスに注ぐ瞬間、ふわっとワインの香りが広がります。
楽しい【ふわっ】がたくさん訪れますよう
お手伝いいたします。

【オーナーシェフよりご挨拶】
アルシオンではシンプルで力強い、パリの下町を思わせるビストロの雰囲気を心がけております。
胃を満たし、心に染み入るフランス料理を目指しています。
フランス料理をベースにイタリアンやスパニッシュ、
時には北アフリカやトルコ料理のスパイスも取り入れております。
もちろんフレンチの華、ソースには強くこだわり、
アルシオンならではの、ここだけの味わいをお届けいたします。
お箸もご準備致してしておりますので、
肩ひじ張らずに楽しくおしゃべりに花を咲かせながら
お召し上がりいただければ幸いです。
お客様の笑顔がなによりの喜びです。
オーナーシェフ　松本和久

【ディナー】　＜18：50＞
・前菜タパス3品：
・スープ：季節によって変わります
・魚料理：地魚のポワレ
・肉料理：牛ヒレのステーキ フォアグラ添
・デザート2品：マダム特製のタルトとシェフ特製大人のソルベ
・パンとコーヒー

【ご朝食】　　＜08：30＞
・健康がテーマの和朝食となっております。
・さばのみりん干し
・黒米入りご飯
・温泉卵
・ひじきの煮つけ
・ネギ味噌
・渡り蟹のお味噌汁
・駿河湾産のしらす
・大根と鶏そぼろの煮物
・香の物
・果物
・ほうじ茶

※こちらは、連泊対応プランとなっております！
　2日目のお料理はシェフにて変更させていただきます。