戸倉上山田温泉　梅むら旅館　うぐいす亭〈長野県〉 【宵待ちの膳】信州和牛オリジナル味噌仕立てがメインの創作懐石コース

牛肉卸売業を姉妹店に持つ当館だからこそ提供できる確かな品質。
信州和牛の当館オリジナル味噌仕立て「牛鍋」をメインにした創作料理【宵待ちの膳】。
和食という型にとらわれず中華や仏、伊などの要素も取り入れたコースです。

※本プランはメインのお料理は牛鍋となります。
　チョイスプランは別プランとなりますので、予めご了承くださいませ。

■お食事
【ご夕食】-宵待ちの膳-
信州和牛オリジナル味噌仕立て「牛鍋」をメインにした創作料理です。
＜お品書き一例＞
食前酒 / 先付け / 旬の前菜五種盛り / お造り三種盛り / 牛鍋風特製信州味噌仕立て / お凌ぎ/ 焼き物 / 季節のスープ / 季節の揚げもの / 蒸し物 / 御 飯 / 汁 物 / 自家製デザート
※上記献立はイメージとなり、旬の内容に変更となる場合もございます。

お食事時間は18:00または、18:30からお選びいただけます。
個室でのお食事のご提供も可能でございますので、ご希望の場合は予めお知らせください。
※個室料を別途5，000円（税別）頂戴いたします。
※ご予約状況により、お承り致しかねる場合もございます。

【ご朝食】
地元食材をふんだんに使用した和朝食をお召し上がりくださいませ。
ご朝食後、ロビーにてモーニングコーヒーをサービス致します。

お食事開始時間は7:30または、8:00からお選びいただけます。

■当館のおもてなし
・食前酒に特製梅酒をご用意致します。
・チェックインの際、御部屋に信州野沢菜をご用意しております。
・ご朝食後、ロビーにてモーニングコーヒーをサービス致します。
・アメニティー内のフェイスタオルは当館オリジナル。
　ご旅行の記念に是非お持ち帰りください。

■梅むら旅館のかけ流し温泉
当館の泉質は低張性弱アルカリ性泉・単純硫黄泉でございます。
サラサラのお湯がお肌に優しく、美容に優れた泉質で肌にほっこり染み込みます。
香りほのかなやわいお湯、疲れを癒してくださいませ。

■アクセス・周辺観光
湯の歴史は100年余りに及び、善光寺参りの精進落としの湯とでもある温泉地です。
当館から少し歩けば、古き良きディープでレトロな温泉街が楽しめます。