ＰＡＡＫ　ＨＯＴＥＬ 宿泊プラン一覧

■■日本料理店の松花堂御膳とお酒を嗜む大人の旅■■

ご夕食には、飫肥（おび）で人気の日本料理店
「喜庵 一能（よろこびあん　いちの）」の
松花堂御膳と宮崎県産日本酒を
お部屋までお持ちする贅沢なプランです。

「喜庵 一能」は、城下町に佇む
築100年以上の古民家で営業されております。

飫肥の歴史と日本の伝統を大切に、
素材の生きるお料理と
心のこもったおもてなしを提供されております。

ご希望のお時間に、お店から直接お料理をお部屋までお届けします。
見た目にも美しい御膳を召し上がりながら、
どうぞごゆっくりお過ごしください。

【夕食】
先付
造り
焚合
鉢
御飯
水菓子
椀物
日本酒　宮崎県産　冷酒

※料理写真はイメージとなります。


ご朝食は、宮崎県日南市のブランド地鶏
「地頭鶏（じとっこ）」を使った3種類から
お好きなものをおひとつお選びいただけます。

お届けした地元食材の、最後の仕上げはお客様ご自身で。
お好きな時間に、ご自由にお召し上がり下さいませ。

【宮崎ブランド地鶏を使った選べる朝食】
（和食） 宮崎ブランド地鶏「地頭鶏」の炊き込み御飯・お味噌汁・お漬物
（洋食1）地元ベーカリーのパン・「地頭鶏」ウインナー・卵・フルーツ
（洋食2）地元ベーカリーのパンと「地頭鶏」生ハムサンドイッチ


【日南を味わうウェルカムドリンクとウェルカムスイーツ】
全プランに下記が含まれています。
地元の味をお楽しみください。

●日南麦酒株式会社のクラフトビールサーバー
●小玉醸造合同会社のプレミアム芋焼酎「杜氏潤平」
●井ヶ田製茶北郷茶園の緑茶
●塒珈琲の珈琲豆
●宮崎県産フルーツジュース
●南日本酪農協同株式会社の「ヨーグルッペ」
●松家のおきよせんべい

【よくあるご質問】
お店から直接お料理をお部屋までお届けします。
ご夕食のお届け時間のご希望をお知らせ下さい。
ご希望がなければ17:00から17:30にお届けします。

ご朝食の食材を冷蔵庫にご用意します。
お好きな時間に、ご自由にお召し上がり下さいませ。

当館は一棟貸切の別荘となり、ご宿泊のお客様以外のご見学・
ご面会・会議なども可能です。

【食材の宝庫・宮崎のフレンチ】

いつもと違った雰囲気でディナーを楽しみたい方へ。
その土地ならではの夕食を食べたいが、どこを選べばいいのかわからない方へ。

宮崎ならではのお食事を、シェフが目の前で作ってくれる
贅沢なフレンチコースはいかがですか？

出張シェフによるフレンチとワインのペアリングコース。
宮崎の食材を組み合わせ、“季節を大切にした”逸品。

日本農業遺産認定「日南かつお一本釣り漁業」の鰹や、
おいしさ日本一の宮崎牛など、
地元の食材をふんだんに使ったお料理を
宮崎フレンチとして呼び声が高い
「シャトーレストラン　ベル・エポック」のシェフが
お客様をおもてなしいたします。

「九州の小京都」飫肥（おび）の一棟貸切のプライベート空間で、
優雅なひとときをお楽しみください。


【フレンチコース例】
■アミューズ
キャビアのジュレ　カリフラワーのクリームとズワイガニ

■オードブル
日南鰹のカルパッチョ　菜園野菜のサラダ添え
柔らかく煮込んだ日南赤豚バラ肉の香草パン粉焼き

■ポワソン
日南獲れ伊勢海老のテルミドール

■アントレ
宮崎牛ロースのグリル　スパイシーな緑胡椒の香り

■デゼール
須木栗とピスタチオのクレームブリュレ

■カフェ・ブティフール
飫肥珈琲　その場で作る日南ジェラート


■お飲み物（ノンアルコールも選択可能です）
ソムリエが選んだのスパークリング・白・赤ワインの3種類　3杯
または　ノンアルコールカクテル　3杯


アレルギー・好き嫌いなどございましたら
ご遠慮なくお知らせください。
柔軟に対応いたします。


【コンチネンタルブレックファースト例】
■飫肥珈琲・オレンジジュース
■ロールパン・クロワッサン
■サラダ
■フルーツ盛り合わせ

※本プランは、1日1組限定の出張シェフによる1泊2食付きご宿泊プランです。
※朝食は、夕食提供時にシェフが準備します。翌朝はシェフはおりませんので、お客様自身でパンをトースターで温めて朝食をお召し上がりください。
※飲食物のお持ち込みも可能です。

■■歴史情緒のある飫肥で楽しむ
　　宮崎牛2種食べ比べ牛鍋プラン■■

明治の外交官・小村寿太郎は
飫肥城下の町役人の長男として生まれました。
また、明治以降は洋館が多く建設され
城下町と洋館が共存する街並みは、飫肥の特徴の1つです。

そんな明治の香りが残るまちで楽しむ「牛鍋」。
宮崎牛2種類をたっぷりご用意し、
地元の味でご提供いたします。

お部屋にお届けした地元食材の、
最後の仕上げはお客様ご自身で。
お好みのタイミングでお連れ様と完成させる時間は
いつもと違った旅の思い出です。

ウェルカムドリンクのクラフトビールや
地元酒蔵の芋焼酎と共に、
人目も時間も気にせずご滞在をお楽しみ下さい。

【夕食】
・宮崎牛
肩ロース（霜降）/モモ肉（赤身）

・季節の野菜など
長葱/春菊/えのき/椎茸/人参/白菜/焼豆腐/白滝
宮崎県産卵

・〆
日南うどん/宮崎県産白米

※時季により内容は若干変わります。


ご朝食は、宮崎県日南市のブランド地鶏「地頭鶏（じとっこ）」を使った
炊き込み御飯をお楽しみください。

お届けした地元食材の、最後の仕上げはお客様ご自身で。
お好きな時間に、ご自由にお召し上がり下さいませ。

（和食） 宮崎ブランド地鶏「地頭鶏」の炊き込み御飯・お味噌汁・お漬物


【日南を味わうウェルカムドリンクとウェルカムスイーツ】
全プランに下記が含まれています。
地元の味をお楽しみください。

●日南麦酒株式会社のクラフトビールサーバー
●小玉醸造合同会社のプレミアム芋焼酎「杜氏潤平」
●井ヶ田製茶北郷茶園の緑茶
●塒珈琲の珈琲豆
●宮崎県産フルーツジュース
●南日本酪農協同株式会社の「ヨーグルッペ」
●松家のおきよせんべい


【よくあるご質問】
宿泊施設内のアルコール・ソフトドリンクは、
全て宿泊料金に含まれています。

当館は一棟貸切の別荘となり、ご宿泊のお客様以外のご見学・
ご面会・会議なども可能です。

■■建物が持つ古き良き情緒と伝統的な様式を
　　可能な限り残したスイートルーム■■

古い部分を補完するように現代の様式や工法を採用しております。
その差異を体験し、
楽しむことができるようなデザインを目指しました。
見て触れて滞在することで
歴史をより深く感じてもらうことのできる空間です。


【日南を味わうウェルカムドリンクとウェルカムスイーツ】
全プランに下記が含まれています。
地元の味をお楽しみください。

●日南麦酒株式会社のクラフトビールサーバー
●小玉醸造合同会社のプレミアム芋焼酎「杜氏潤平」
●井ヶ田製茶北郷茶園の緑茶
●塒珈琲の珈琲豆
●宮崎県産フルーツジュース
●南日本酪農協同株式会社の「ヨーグルッペ」
●松家のおきよせんべい


【家電と備品】
バルミューダの家電、バスグッズのTHREEを中心に
宿の時間を豊かにしてくれるこだわりの設備をご用意しました。


【備品】
テレビ・洗濯乾燥機・掃除機・電子レンジ・電気ケトル・IHコンロ・炊飯器・鍋・土鍋・調理器具・食器類・栓抜き・氷・オリーブオイル・塩・砂糖・飫肥醤油　他


【よくあるご質問】
宿泊施設内のアルコール・ソフトドリンクは、
全て宿泊料金に含まれています。
是非ごゆっくりお楽しみ下さい。

当館は一棟貸切の別荘となり、ご宿泊のお客様以外のご見学・
ご面会・会議なども可能です。

■ パン好きにおすすめ。地元ベーカリーで楽しむ朝食ビュッフェ ■
朝食は、地元で人気の「ベーカリーおびにたすき」にて。
店内で焼き上げたパンやサンドイッチを、ビュッフェスタイルでお好きなだけお楽しみいただけます。
ドリンクは、飫肥で焙煎したコーヒー、宮崎市で仕上げた紅茶、都城産牛乳、りんごジュース、オレンジジュースをご用意。

焼きたてのパンの香りに包まれながら、飫肥のまちでゆったりとした朝時間をお過ごしください。

朝食会場：「ベーカリーおびにたすき」（徒歩約9分／お車で約3分）
予約時間：8:30
定休日：水・木曜日

※準備の都合上、8:30 以外をご希望の場合は事前にお知らせください。
※水曜日・木曜日は定休日です。定休日にあたる場合は、別途朝食をご案内いたします。
※お持ち帰りのパンは、別途料金となります。


【日南を味わうウェルカムドリンクとスイーツ】
すべてのプランに、以下のウェルカムサービスが含まれています。
日南の恵みを、ぜひご堪能ください。

日南麦酒株式会社のクラフトビールサーバー
小玉醸造合同会社のプレミアム芋焼酎「杜氏潤平」
井ヶ田製茶 北郷茶園の緑茶
塒珈琲の珈琲豆
宮崎県産フルーツジュース
南日本酪農協同株式会社「ヨーグルッペ」
松家のおきよせんべい


【ご滞在を彩る人気のオプション】
ご家族やご友人との記念日に。小さなお祝いにもおすすめです。

地元洋菓子店のスイーツ盛り合わせ（2~3名様向け）3，600円
アニバーサリーケーキ＆ミニブーケセット（12cm／2から3名様向け）6，600円
アニバーサリーケーキ＆ミニブーケセット（15cm／4から5名様向け）9，900円
アニバーサリーケーキ＆ミニブーケセット（18cm／7から8名様向け）12，200円