Ａｕｂｅｒｇｅ　フレンチの森＜淡路島＞ 宿泊プラン一覧

リニューアル記念10％OFF。この機会にお得にAubergeフレンチの森をお楽しみください。

■ディナー■
淡路島の自然豊かな大地にひっそりと佇む「Auberge フレンチの森」。
土地の風土によって育まれた食材や伝統、歴史や文化を楽しみに旅をする“ガストロノミーツーリズム”を満喫いただけます。
通常スタンダードコースよりアップグレードしたディナーをご用意させていただきます。
またリニューアル記念としてフォアグラ、トリュフ、キャビア、オマールのいずれかをコースの一皿に組み込んでご提供いたします。

◇レストランをお選びいただけます◇
La Rose【ガストロノミーフレンチ】（火曜定休日）
Grand Baobab【フレンチ×イタリアン】（水曜定休日）
※ディナー時間（17:30〜19時最終入店）
※レストランは予約状況により、ご希望に添えない場合がございます

■オールインクルーシブ■
ディナー時はソムリエが厳選したワインペアリング4種をお愉しみいただけます。
※ノンアルコールのご用意もございます
お部屋にはガーデンのハーブを使用した小菓子や淡路島にちなんだビールをご用意。
緑と花、香りの島と呼ばれる淡路島で、植物（ボタニカル）をテーマにした、人にも環境にも優しい、“ガストロノミーツーリズム”をご堪能ください。

■ご朝食■
採れたての新鮮な食材をふんだんに使った朝食は、特製の卵料理、サラダやドリンクの細部にまでシェフのこだわりが溢れています。静けさに包まれた空間で小鳥のさえずりを聴きながらゆったりとした朝食をお愉しみいただけます
※朝食時間（8:00/8:20/8:40）


■ボタニカルラウンジ（宿泊者様限定）■
カフェや朝食、ワークショップなどを体験いただける、宿泊者様限定「ボタニカルラウンジ」。
四季折々の花やハーブの香り、木々の葉音や鳥のさえずり、自然の息吹を感じるオーベルジュで、ゆったりとした特別な時間をお過ごしくださいませ。
■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。

特別な日に、特別な人と、特別な一皿を。
お誕生日や記念日のお祝いはAubergeフレンチの森へ。
大切な日のお食事は、私共にお任せください。

■アニバーサリープラン特典■
〇メッセージ入りアニバーサリーケーキ
ご希望のメッセージをお申し付けください。

〇お花束
ご希望のお色味をお申し付けくださいませ。

■ディナー
淡路島の自然豊かな大地にひっそりと佇む「Auberge フレンチの森」。
土地の風土によって育まれた食材や伝統、歴史や文化を楽しみに旅をする“ガストロノミーツーリズム”を満喫いただけます。

◇レストランをお選びいただけます◇
La Rose【ガストロノミーフレンチ】（火曜定休日）
Grand Baobab【フレンチ×イタリアン】（水曜定休日）
※ディナー時間（17:30〜19時最終入店）
※レストランは予約状況により、ご希望に添えない場合がございます

■オールインクルーシブ■
ディナー時はソムリエが厳選したワインペアリング4種をお愉しみいただけます。
※ノンアルコールのご用意もございます
お部屋にはガーデンのハーブを使用した小菓子や淡路島にちなんだビールをご用意。
緑と花、香りの島と呼ばれる淡路島で、植物（ボタニカル）をテーマにした、人にも環境にも優しい、“ガストロノミーツーリズム”をご堪能ください。

■ご朝食■
採れたての新鮮な食材をふんだんに使った朝食は、特製の卵料理、サラダやドリンクの細部にまでシェフのこだわりが溢れています。静けさに包まれた空間で小鳥のさえずりを聴きながらゆったりとした朝食をお愉しみいただけます
※朝食時間（8:00/8:20/8:40）


■ボタニカルラウンジ（宿泊者様限定）■
カフェや朝食、ワークショップなどを体験いただける、宿泊者様限定「ボタニカルラウンジ」。
四季折々の花やハーブの香り、木々の葉音や鳥のさえずり、自然の息吹を感じるオーベルジュで、ゆったりとした特別な時間をお過ごしくださいませ。

■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。

■ディナー■
淡路島の自然豊かな大地にひっそりと佇む「Auberge フレンチの森」。
土地の風土によって育まれた食材や伝統、歴史や文化を楽しみに旅をする“ガストロノミーツーリズム”を満喫いただけます。
通常スタンダードコースよりアップグレードしたディナーをご用意させていただきます。

◇レストランをお選びいただけます◇
La Rose【ガストロノミーフレンチ】（火曜定休日）
Grand Baobab【フレンチ×イタリアン】（水曜定休日）
※ディナー時間（17:30〜19時最終入店）
※レストランは予約状況により、ご希望に添えない場合がございます

■オールインクルーシブ■
ディナー時はソムリエが厳選したワインペアリング4種をお愉しみいただけます。
※ノンアルコールのご用意もございます
お部屋にはガーデンのハーブを使用した小菓子や淡路島にちなんだビールをご用意。
緑と花、香りの島と呼ばれる淡路島で、植物（ボタニカル）をテーマにした、人にも環境にも優しい、“ガストロノミーツーリズム”をご堪能ください。

■ご朝食■
淡路島の新鮮なお魚やお野菜、ブランドポークを使用したグリルなど、
1品1品にシェフのこだわりが詰まっております。
淡路島の食材の豊かさや大自然を感じながら、爽やかな朝食をご賞味ください。
※朝食時間（8:00/8:20/8:40）

■ボタニカルラウンジ（宿泊者様限定）■
カフェや朝食、ワークショップなどを体験いただける、宿泊者様限定「ボタニカルラウンジ」。
四季折々の花やハーブの香り、木々の葉音や鳥のさえずり、自然の息吹を感じるオーベルジュで、ゆったりとした特別な時間をお過ごしくださいませ。

■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。

■ディナー■
レストランLa Rose【ガストロノミーフレンチ】
淡路島の大地と海の恵みを最大限に引き出し、地産地消の本格フレンチが愉しめるガストロノミーフレンチ。
シェフ自らソムリエの資格を持ち、選び抜かれたワインとともに、マリアージュをご堪能ください。
※ディナー時間（17:30〜19時最終入店）

■オールインクルーシブ■
ディナー時はソムリエが厳選したワインペアリング4種をお愉しみいただけます。
※ノンアルコールのご用意もございます
お部屋にはガーデンのハーブを使用した小菓子や淡路島にちなんだビールをご用意。
緑と花、香りの島と呼ばれる淡路島で、植物（ボタニカル）をテーマにした、人にも環境にも優しい、“ガストロノミーツーリズム”をご堪能ください。

■ご朝食■
淡路島の新鮮なお魚やお野菜、ブランドポークを使用したグリルなど、
1品1品にシェフのこだわりが詰まっております。
淡路島の食材の豊かさや大自然を感じながら、爽やかな朝食をご賞味ください。
※朝食時間（8:00/8:20/8:40）

■ボタニカルラウンジ（宿泊者様限定）■
カフェや朝食、ワークショップなどを体験いただける、宿泊者様限定「ボタニカルラウンジ」。
四季折々の花やハーブの香り、木々の葉音や鳥のさえずり、自然の息吹を感じるオーベルジュで、ゆったりとした特別な時間をお過ごしくださいませ。

■注意事項■
ディナーがレストランLa Roseのプランです。
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。

■ディナー■
レストランGrand Baobab【フレンチ×イタリアン】
フレンチ×イタリアンが楽しめる「アンサンブルの館」
素材をシンプルに味わうイタリア料理の基本的な考えを踏襲し、滋味深い淡路島の食材を活かしたフランス料理をお愉しみください。
※ディナー時間（17:30〜19時最終入店）

■オールインクルーシブ■
ディナー時はソムリエが厳選したワインペアリング4種をお愉しみいただけます。
※ノンアルコールのご用意もございます
お部屋にはガーデンのハーブを使用した小菓子や淡路島にちなんだビールをご用意。
緑と花、香りの島と呼ばれる淡路島で、植物（ボタニカル）をテーマにした、人にも環境にも優しい、“ガストロノミーツーリズム”をご堪能ください。

■ご朝食■
採れたての新鮮な食材をふんだんに使った朝食は、特製の卵料理、サラダやドリンクの細部にまでシェフのこだわりが溢れています。静けさに包まれた空間で小鳥のさえずりを聴きながらゆったりとした朝食をお愉しみいただけます
※朝食時間（8:00/8:20/8:40）

■ボタニカルラウンジ（宿泊者様限定）■
カフェや朝食、ワークショップなどを体験いただける、宿泊者様限定「ボタニカルラウンジ」。
四季折々の花やハーブの香り、木々の葉音や鳥のさえずり、自然の息吹を感じるオーベルジュで、ゆったりとした特別な時間をお過ごしくださいませ。

■注意事項■
ディナーがレストランGrand Baobabのプランです。
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。

自然と美食に包まれて、心に残るプロポーズを。
アニバーサリーコンシェルジュが演出のお手伝いをさせていただきます。
〜演出一例〜
〇レストランにて、ダズンローズとメッセージプレートと共にプロポーズ
〇お部屋にて、お二人だけの空間でプロポーズ

■プロポーズプラン特典■
〇ダズンローズ
12本のバラで構成、1本ごとに相手への誓い言葉

〇メッセージプレート

〇アニバーサリーコンシェルジュによる演出のお手伝い

■ディナー
淡路島の自然豊かな大地にひっそりと佇む「Auberge フレンチの森」。
土地の風土によって育まれた食材や伝統、歴史や文化を楽しみに旅をする“ガストロノミーツーリズム”を満喫いただけます。

◇レストランをお選びいただけます◇
La Rose【ガストロノミーフレンチ】（火曜定休日）
Grand Baobab【フレンチ×イタリアン】（水曜定休日）
※ディナー時間（17:30〜19時最終入店）
※レストランは予約状況により、ご希望に添えない場合がございます

■オールインクルーシブ■
ディナー時はソムリエが厳選したワインペアリング4種をお愉しみいただけます。
※ノンアルコールのご用意もございます
お部屋にはガーデンのハーブを使用した小菓子や淡路島にちなんだビールをご用意。
緑と花、香りの島と呼ばれる淡路島で、植物（ボタニカル）をテーマにした、人にも環境にも優しい、“ガストロノミーツーリズム”をご堪能ください。

■ご朝食■
採れたての新鮮な食材をふんだんに使った朝食は、特製の卵料理、サラダやドリンクの細部にまでシェフのこだわりが溢れています。静けさに包まれた空間で小鳥のさえずりを聴きながらゆったりとした朝食をお愉しみいただけます
※朝食時間（8:00/8:20/8:40）


■ボタニカルラウンジ（宿泊者様限定）■
カフェや朝食、ワークショップなどを体験いただける、宿泊者様限定「ボタニカルラウンジ」。
四季折々の花やハーブの香り、木々の葉音や鳥のさえずり、自然の息吹を感じるオーベルジュで、ゆったりとした特別な時間をお過ごしくださいませ。

■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。

■ディナー■
フレンチビギナーの方におすすめ！
フレンチを気軽に楽しんで頂ける、ライトコースをご用意いたしました。
レストランは2店舗あり、どのレストランになるかは当日のお楽しみ。
土地の風土によって育まれた食材や伝統、歴史や文化を楽しみに旅をする“ガストロノミーツーリズム”を満喫いただけます。

■オールインクルーシブ■
ディナー時はソムリエが厳選したワインペアリング4種をお愉しみいただけます。
※ノンアルコールのご用意もございます
お部屋にはガーデンのハーブを使用した小菓子や淡路島にちなんだビールをご用意。
緑と花、香りの島と呼ばれる淡路島で、植物（ボタニカル）をテーマにした、人にも環境にも優しい、“ガストロノミーツーリズム”をご堪能ください。

■ご朝食■
採れたての新鮮な食材をふんだんに使った朝食は、特製の卵料理、サラダやドリンクの細部にまでシェフのこだわりが溢れています。静けさに包まれた空間で小鳥のさえずりを聴きながらゆったりとした朝食をお愉しみいただけます
※朝食時間（8:00/8:20/8:40）

■ボタニカルラウンジ（宿泊者様限定）■
カフェや朝食、ワークショップなどを体験いただける、宿泊者様限定「ボタニカルラウンジ」。
四季折々の花やハーブの香り、木々の葉音や鳥のさえずり、自然の息吹を感じるオーベルジュで、ゆったりとした特別な時間をお過ごしくださいませ。

■注意事項■
レストランおまかせプランです。お選びいただけませんのであらかじめご了承くださいませ。
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。

■ディナー■
淡路島の自然豊かな大地にひっそりと佇む「Auberge フレンチの森」。
土地の風土によって育まれた食材や伝統、歴史や文化を楽しみに旅をする“ガストロノミーツーリズム”を満喫いただけます。

◇レストランをお選びいただけます◇
La Rose【ガストロノミーフレンチ】（火曜定休日）
Grand Baobab【フレンチ×イタリアン】（水曜定休日）
※ディナー時間（17:30〜19時最終入店）
※レストランは予約状況により、ご希望に添えない場合がございます

■お部屋■
お部屋にはガーデンのハーブを使用した小菓子や淡路島にちなんだビールをご用意。
緑と花、香りの島と呼ばれる淡路島で、植物（ボタニカル）をテーマにした、人にも環境にも優しい、“ガストロノミーツーリズム”をご堪能ください。

■ご朝食■
採れたての新鮮な食材をふんだんに使った朝食は、特製の卵料理、サラダやドリンクの細部にまでシェフのこだわりが溢れています。静けさに包まれた空間で小鳥のさえずりを聴きながらゆったりとした朝食をお愉しみいただけます
※朝食時間（8:00/8:20/8:40）

■ボタニカルラウンジ（宿泊者様限定）■
カフェや朝食、ワークショップなどを体験いただける、宿泊者様限定「ボタニカルラウンジ」。
四季折々の花やハーブの香り、木々の葉音や鳥のさえずり、自然の息吹を感じるオーベルジュで、ゆったりとした特別な時間をお過ごしくださいませ。

■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。
ご夕食時のお飲み物は別途追加料金を頂いております。

深まる冬、静けさが色濃く漂う淡路島に、上質な味わいがそっと華を添える季節——。
“淡路島3年とらふぐ”を、フレンチの森ならではの繊細で贅沢な仕立てで味わう冬限定の美食プランです。
引き締まった身の確かな旨味と、濃厚でまろやかな白子の豊かなコク。その魅力を淡路島の食文化とともに引き立てるよう、季節感あふれるコースに仕上げました。

■ご夕食■
La Rose（和×フレンチ）
地産地消の本格フランス料理が味わえる「ガストロノミーフレンチ」
フレンチの伝統的なブールブランソースと絡めて楽しむフリット、ポワレと白子のベニエなど、ふぐ本来の旨味を活かした料理を堪能いただけます。
そしてメインには、淡路島が誇る淡路牛を。
ふぐの繊細な旨味から、淡路牛の豊かなコクへと続く流れが、冬のコースに奥行きをもたらし、穏やかに満ちていく時間を演出します。
※ディナー時間（17:30〜19時最終入店）

■オールインクルーシブ■
ディナー時はソムリエが厳選したワインペアリング4種をお愉しみいただけます。
※ノンアルコールのご用意もございます
お部屋にはガーデンのハーブを使用した小菓子や淡路島にちなんだビールをご用意。

■ご朝食■
採れたての新鮮な食材をふんだんに使った朝食は、特製の卵料理、サラダやドリンクの細部にまでシェフのこだわりが溢れています。小鳥のさえずりを聴きながらゆったりとした朝食をお愉しみいただけます
※朝食時間（8:00/8:20/8:40）

■ボタニカルラウンジ（宿泊者様限定）■
カフェや朝食、ワークショップなどを体験いただける、宿泊者様限定「ボタニカルラウンジ」。
四季折々の花やハーブの香り、木々の葉音や鳥のさえずり、自然の息吹を感じるオーベルジュで、ゆったりとした特別な時間をお過ごしくださいませ。

■注意事項■
ディナーがレストランLa Roseのプランです。
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。

深まる冬、静けさが色濃く漂う淡路島に、上質な味わいがそっと華を添える季節——。
“淡路島3年とらふぐ”を、フレンチの森ならではの繊細で贅沢な仕立てで味わう冬限定の美食プランです。
引き締まった身の確かな旨味と、濃厚でまろやかな白子の豊かなコク。その魅力を淡路島の食文化とともに引き立てるよう、季節感あふれるコースに仕上げました。

■ご夕食■
Grand Baobab（イタリアン×フレンチ）
フレンチ×イタリアンが楽しめる「アンサンブルの館」

〈メニュー〉
〇アミューズ
〇淡路3年とらふぐのカルパッチョ
〇淡路3年とらふぐのロワイヤル
〇淡路3年とらふぐのポワレと白子のベニエ
〇淡路ビーフのスモークボロネーゼ
〇鮮魚の炭焼き
〇淡路イザナミ黒牛の薪焼き
〇デザート
※メニューは仕入れ状況により予告なしに変更になる場合がございます。
※ディナー時間（17:30〜19時最終入店）

■オールインクルーシブ■
ディナー時はソムリエが厳選したワインペアリング4種をお愉しみいただけます。
※ノンアルコールのご用意もございます
お部屋にはガーデンのハーブを使用した小菓子や淡路島にちなんだビールをご用意。
■ご朝食■
採れたての新鮮な食材をふんだんに使った朝食は、特製の卵料理、サラダやドリンクの細部にまでシェフのこだわりが溢れています。静けさに包まれた空間で小鳥のさえずりを聴きながらゆったりとした朝食をお愉しみいただけます
※朝食時間（8:00/8:20/8:40）

■ボタニカルラウンジ（宿泊者様限定）■
カフェや朝食、ワークショップなどを体験いただける、宿泊者様限定「ボタニカルラウンジ」。
四季折々の花やハーブの香り、木々の葉音や鳥のさえずり、自然の息吹を感じるオーベルジュで、ゆったりとした特別な時間をお過ごしくださいませ。

■注意事項■
ディナーがレストランGrand Baobabのプランです。
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。