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【期間】2025年02月15日〜2025年04月30日
都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿・フレンチの森。
かつて朝廷に多くの食材を献上し、「御食国」と呼ばれたここ淡路島には、無限の食材が広がる。
14時〜15時の間にご来店いただだき、アフタヌーンティーをお愉しみいただけます。
アフタヌーンティーをお愉しみいただいたのち、お部屋へとご案内いたします。
ディナーコース、朝食と当館のシェフのこだわりが詰まったお食事をお愉しみください。
■アフタヌーンティー■
淡路島産の甘酸っぱい苺をたっぷり使用したアフタヌーンティーが登場
季節に合わせて数種類の苺を贅沢に敷き詰めた“苺の宝石箱”もご用意
燦々と降り注ぐ日光を浴びて育った鮮度抜群の苺の食べ比べが可能で、甘さや酸味、香り、食感など、それぞれの苺の美味しさを満喫いただけます
当店でしか体験することのできない“苺の宝石箱”をはじめ、見ても食べても美味しい苺のアフタヌーンティーを心ゆくまでご堪能ください
■ご夕食■
3つのレストランからお選びください。
・La Rose
和のテイストを取り入れたフランス料理。淡路島の大地と海の恵みを最大限に引き出し、厳選された旬の素材を使った心に残る一皿を。シェフ自らソムリエの資格を持ち、選び抜かれたワインとともに、マリアージュをご堪能ください。
・Grand Baobab
【素材本来の特徴を最大限に活かしたフレンチ×イタリアン】
イタリア料理は素材をシンプルに味わう、この基本的な考えを踏襲したフランス料理。地味深く特徴的な淡路島の食材は、極力素材が持つ本来の味わいを損なわない調理技法が望ましいといえる。フレンチも元来イタリア料理から多大な影響を受けているといわれており、その基本概念を踏襲したフランス料理をお愉しみください。
・Prince Etoile
【美食を奏でる多彩な淡路食材で、バスクの食文化とフレンチを融合】
スペイン・バスクと淡路島は食材の宝庫という同じ環境であり、バスク地方の伝統料理と卓越したフレンチを融合した新感覚フレンチ。「美食の街」として環境的に非常に類似した地域。バスク料理の
■ご朝食■
淡路島の食材の豊かさや大自然を感じながら、爽やかな朝食をご賞味ください。
当施設一番広いお部屋となります。ツインワイドルームのみスキンケアセットはTHREEをご用意しております。お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
ツインルームを2部屋ご利用いただくアジョイニングルームです。部屋の壁紙や雰囲気はお部屋によって異なります。
お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿。 雄大な大自然の中のオーベルジュで、至高の食とゆったりと流れる癒しの時間をお愉しみいただけます。
GrandBaobabはお部屋ごとに壁紙など異なる雰囲気をお楽しみください
【期間】2025年03月01日〜2025年04月30日
本プランはディナーPrinceEtoileスタンダードコースに淡路島の春を満喫いただくロゼペアリングプランをご用意。
ロゼスパークリングワイン・ロゼワイン辛口タイプ・ロゼワイン濃厚タイプの合計3種を料理と合わせてご提供。
更に3月中にご宿泊で甘口ロゼワイン1杯または甘口ロゼカクテルを1杯プレゼント。
■ご夕食■
Prince Etoileのコンセプトは「フレンチ×スペイン・バスク」。
スペイン・バスクと淡路島は食材の宝庫という同じ環境であり、
バスク地方の伝統料理と卓越したフレンチを融合した新感覚フレンチ。
バスク料理の特徴は素材をシンプルに味わう、
これをフレンチの技法と融合させた新しいフランス料理をお愉しみください。
■ご朝食■
淡路島の新鮮なお魚やお野菜、ブランドポークを使用したグリルなど、
1品1品にシェフのこだわりが詰まっております。
淡路島の食材の豊かさや大自然を感じながら、爽やかな朝食をご賞味ください。
■注意事項■
ご夕食レストランはPrinceEtoile限定プランです。
4月のご宿泊は合計3種です。
ロゼシャンパーニュの銘柄に関しましては日替わりにてご用意しております。
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
ツインルームを2部屋ご利用いただくアジョイニングルームです。部屋の壁紙や雰囲気はお部屋によって異なります。
お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿。 雄大な大自然の中のオーベルジュで、至高の食とゆったりと流れる癒しの時間をお愉しみいただけます。
GrandBaobabはお部屋ごとに壁紙など異なる雰囲気をお楽しみください
【期間】2025年03月01日〜2025年05月31日
【春のガストロノミーコース 〜淡路の恵み〜】とご一緒に、春らしいロゼシャンパーニュから始まるワインペアリングをお愉しみいただける特別なプランをご用意しております。
ご夕食はLa Roseにて、季節の魅力をを最大限に引き出した、特別な春メニューをご堪能いただけます。
季節によって姿を変える美しい淡路島の景観や、静けさに包まれた空間から聞こえる小鳥のさえずりなどを楽しみながら、自然と一体になれる優雅な宿泊体験をお愉しみいただけます。
是非、オーベルジュフレンチの森La Roseで特別な淡路島の春の味わいをご堪能ください。
■注意事項■
ご夕食レストランはLa Rose限定プランです。
ロゼシャンパーニュの銘柄に関しましては日替わりにてご用意しております。
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
当施設一番広いお部屋となります。ツインワイドルームのみスキンケアセットはTHREEをご用意しております。お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿。 雄大な大自然の中のオーベルジュで、至高の食とゆったりと流れる癒しの時間をお愉しみいただけます。
GrandBaobabはお部屋ごとに壁紙など異なる雰囲気をお楽しみください
【期間】2025年03月01日〜2025年05月31日
オーベルジュフレンチの森では、淡路島の春食材を使った特別コースを3月15日(金)〜5月31日(金)の期間限定で提供いたします。
淡路島は、新鮮で贅沢な食材が豊富に育まれる土地です。
3棟それぞれのシェフがによって、その恵みを最大限に引き出すため、繊細かつ独自の調理法を用いて、特別な春メニューをご用意しました。
季節によって姿を変える美しい淡路島の景観や、静けさに包まれた空間から聞こえる小鳥のさえずりなどを楽しみながら、自然と一体になれる優雅な宿泊体験をお愉しみいただけます。
是非、オーベルジュフレンチの森で淡路島の春の味わいをご堪能ください。
■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
お飲み物は別途追加料金を頂いております。
混雑状況によりレストランのご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。
当施設一番広いお部屋となります。ツインワイドルームのみスキンケアセットはTHREEをご用意しております。お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
ツインルームを2部屋ご利用いただくアジョイニングルームです。部屋の壁紙や雰囲気はお部屋によって異なります。
お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿。 雄大な大自然の中のオーベルジュで、至高の食とゆったりと流れる癒しの時間をお愉しみいただけます。
GrandBaobabはお部屋ごとに壁紙など異なる雰囲気をお楽しみください
【期間】2025年01月31日〜2025年07月31日
都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿・フレンチの森。
かつて朝廷に多くの食材を献上し、「御食国」と呼ばれたここ淡路島には、無限の食材が広がる。
そんな豊かな土地で当施設がお届けするのは、3名のシェフが創り出すローカルガストロノミー。
ここでしか味わうことのできない美味をご堪能ください。
■ご夕食■
厳選された食材で『La Rose』極上のお料理を楽しんで頂くためにご用意したスペシャルなコース。シェフの手掛ける淡路の旬の食材を使ったコースをぜひお愉しみください。
【和のテイストを取り入れたフレンチ】
18歳でフランスに渡り、専門的な調理技術を学ぶと共に、【Restaurant Richard Coutanceau】
(現Restaurant-ChristopherCoutanceau)をはじめとした三ツ星レストランで研鑽を積んだ村上シェフ。
2020年にはJSAソムリエ資格を取得し、ワインの知識を活かした、マリアージュをお愉しみいただける
料理を数々手掛ける。
繊細な舌を持つ村上シェフの皿上の創造世界を皆様にお届けいたします。
■ご朝食■
淡路島の新鮮なお魚やお野菜、ブランドポークを使用したグリルなど、
1品1品にシェフのこだわりが詰まっております。
淡路島の食材の豊かさや大自然を感じながら、爽やかな朝食をご賞味ください。
■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。 11歳以上で小学生のお子様がいらっしゃる場合はお問い合わせください。
お飲みのもは別途追加料金を頂いております。
当施設一番広いお部屋となります。ツインワイドルームのみスキンケアセットはTHREEをご用意しております。お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
【期間】2025年01月31日〜2025年07月31日
都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿・フレンチの森。
かつて朝廷に多くの食材を献上し、「御食国」と呼ばれたここ淡路島には、無限の食材が広がる。
そんな豊かな土地で当施設がお届けするのは、3名のシェフが創り出すローカルガストロノミー。
ここでしか味わうことのできない美味をご堪能ください。
■ご夕食■
厳選された食材で『Grand Baobab』極上のお料理を楽しんで頂くためにご用意したスペシャルなコース。シェフの手掛ける淡路の旬の食材を使ったコースをぜひお愉しみください。
【素材本来の特徴を最大限に活かしたフレンチ×イタリアン】
フレンチも元来イタリア料理から多大な影響を受けているといわれております。
イタリア料理は素材をシンプルに味わう、この基本的な考えを踏襲したフランス料理をお愉しみください。
■ご朝食■
淡路島の新鮮なお魚やお野菜、ブランドポークを使用したグリルなど、
1品1品にシェフのこだわりが詰まっております。
淡路島の食材の豊かさや大自然を感じながら、爽やかな朝食をご賞味ください。
■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。 11歳以上で小学生のお子様がいらっしゃる場合はお問い合わせください。
お飲みのもは別途追加料金を頂いております。
当施設一番広いお部屋となります。ツインワイドルームのみスキンケアセットはTHREEをご用意しております。お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
【期間】2025年01月31日〜2025年07月31日
都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿・フレンチの森。
かつて朝廷に多くの食材を献上し、「御食国」と呼ばれたここ淡路島には、無限の食材が広がる。
そんな豊かな土地で当施設がお届けするのは、3名のシェフが創り出すローカルガストロノミー。
ここでしか味わうことのできない美味をご堪能ください。
■ご夕食■
厳選された食材で『Prince Etoile』極上のお料理を楽しんで頂くためにご用意したスペシャルなコース。シェフの手掛ける淡路の旬の食材を使ったコースをぜひお愉しみください。
【美食を奏でる多彩な淡路食材で、バスクの食文化とフレンチを融合】
御食国と言われてきた淡路島とスペイン・バスク地方は、
多種多様な食材に恵まれた「美食の街」として環境的に非常に類似した地域。
バスク料理の特徴は素材をシンプルに味わう、
これをフレンチの技法と融合させた新しいフランス料理をお愉しみください。
■ご朝食■
淡路島の新鮮なお魚やお野菜、ブランドポークを使用したグリルなど、
1品1品にシェフのこだわりが詰まっております。
淡路島の食材の豊かさや大自然を感じながら、爽やかな朝食をご賞味ください。
■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。 11歳以上で小学生のお子様がいらっしゃる場合はお問い合わせください。
お飲みのもは別途追加料金を頂いております。
当施設一番広いお部屋となります。ツインワイドルームのみスキンケアセットはTHREEをご用意しております。お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
【期間】2025年02月01日〜2025年03月31日
チョコレート好きの皆様に贈る、バレンタイン&ホワイトデー期間限定の贅沢な女子旅プランをご用意しました。
ディナーコースのデザートにチョコレートを使用した特別デザートをご用意。
女子旅はもちろん、バレンタインプレゼントとしてもピッタリ。
日常の喧騒を忘れて、心身ともにリフレッシュできる贅沢なひとときをご提供いたします。
お部屋アメニティにスキンケアパックや人気ブランド【THREE】のアメニティキットをご用意しております。
シェフ自慢の料理と共に、心温まるひとときをお過ごしください。
プラン特典:
乾杯ドリンク:乾杯ドリンクをサービスいたします。リラックスした雰囲気の中で、仲間との特別な時間をスタート。
デザート:バレンタイン&ホワイトデー期間限定!チョコレートを使用した特別デザートをご用意。
お部屋アメニティ:お肌のケアも忘れずに。スキンケアパックや人気ブランド【THREE】のスキンケアキットをご用意しております。
レイトアウト:通常(10:30)よりも遅いチェックアウト時間(11時)で、朝ものんびりと過ごせます。最後までリラックスした時間をお楽しみください。
Auberge フレンチの森で、心に残る素晴らしい女子旅をお楽しみください。
■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。 11歳以上で小学生のお子様がいらっしゃる場合はお問い合わせください。
お飲みのもは別途追加料金を頂いております。
当施設一番広いお部屋となります。ツインワイドルームのみスキンケアセットはTHREEをご用意しております。お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿。 雄大な大自然の中のオーベルジュで、至高の食とゆったりと流れる癒しの時間をお愉しみいただけます。
GrandBaobabはお部屋ごとに壁紙など異なる雰囲気をお楽しみください
【期間】2024年12月01日〜2025年06月30日
【60日前まで&お日にち限定、通常より20%割のお得なプラン】
お日にちがあえばお得なプラン。
都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿・フレンチの森。
淡路島の豊かな土地で当館がお届けするのは、2名のシェフが創り出すローカルガストロノミー。
ディナーはスタンダードコースよりアップグレードしたスペシャルコースのご案内です。
■ご夕食■
2つのレストランからお選びください。
・La Rose
和のテイストを取り入れたフランス料理。淡路島の大地と海の恵みを最大限に引き出し、厳選された旬の素材を使った心に残る一皿を。シェフ自らソムリエの資格を持ち、選び抜かれたワインとともに、マリアージュをご堪能ください。
・Grand Baobab
【素材本来の特徴を最大限に活かしたフレンチ×イタリアン】
イタリア料理は素材をシンプルに味わう、この基本的な考えを踏襲したフランス料理。地味深く特徴的な淡路島の食材は、極力素材が持つ本来の味わいを損なわない調理技法が望ましいといえる。フレンチも元来イタリア料理から多大な影響を受けているといわれており、その基本概念を踏襲したフランス料理をお愉しみください。
■ご朝食■
淡路島の新鮮なお魚やお野菜、ブランドポークを使用したグリルなど、
1品1品にシェフのこだわりが詰まっております。
淡路島の食材の豊かさや大自然を感じながら、爽やかな朝食をご賞味ください。
■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。 11歳以上で小学生のお子様がいらっしゃる場合はお問い合わせください。
お飲みのもは別途追加料金を頂いております。
ツインルームを2部屋ご利用いただくアジョイニングルームです。部屋の壁紙や雰囲気はお部屋によって異なります。
都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿。 雄大な大自然の中のオーベルジュで、至高の食とゆったりと流れる癒しの時間をお愉しみいただけます。
GrandBaobabはお部屋ごとに壁紙など異なる雰囲気をお楽しみください
【期間】2024年12月01日〜2025年02月28日
淡路島の静かな大地に佇む滞在型レストラン「Auberge フレンチの森」は、淡路島の冬季に旬を迎える淡路島三年とらふぐを使用した『三年とらふぐ饗宴コース』を12月1日(土)〜2月28日(金)までの期間限定で提供いたします。
冬の淡路島は、自然の恵みを豊かに受けた極上の食材が揃い、その中でも「三年とらふぐ」は特に希少な美食として知られています。淡路島の豊かな海で、自然のリズムに合わせて三年間じっくりと育てられたとらふぐは、他に類を見ないほど上品な旨みと深いコクを持ち、その味わいはまさに絶品です。冬の淡路島を訪れる方にだけ味わっていただける特別な味覚です。
「GrandBaobab」では、この冬限定で「三年とらふぐ」を贅沢に使用した特別コースにソムリエ厳選のワインペアリングをセットにした特別コースをご用意しました。ここでしか味わえない洗練されたひとときをお届けすることをお約束いたします。
■注意事項■
メイン料理にふぐを使用予定ですが変更になる場合がございます。
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
当施設一番広いお部屋となります。ツインワイドルームのみスキンケアセットはTHREEをご用意しております。お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
お部屋にはヒノキ風呂をご用意しております。
都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿。 雄大な大自然の中のオーベルジュで、至高の食とゆったりと流れる癒しの時間をお愉しみいただけます。
GrandBaobabはお部屋ごとに壁紙など異なる雰囲気をお楽しみください
27件中1~10件表示
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。