Ａｕｂｅｒｇｅ　フレンチの森＜淡路島＞ 宿泊プラン一覧

【成人おめでとう宿泊プラン】

新成人の皆様へ、人生の大切な節目を彩る特別なひとときを。
淡路島の美しい自然に包まれた「Aubergeフレンチの森」では、成人のお祝いにふさわしい贅沢な宿泊プランをご用意いたしました。
家族や大切な方とともに、思い出に残る上質なひとときをお過ごしください。

プラン内容：
■スペシャルディナーコース(スタンダードコースよりアップグレードしたコースです）
フレンチの森シェフが腕をふるう、淡路島の新鮮な食材を贅沢に使った特別コース料理。
お祝いの日にふさわしい華やかなメニューで、新成人の門出を祝います。

■シャンパーニュの乾杯ドリンク
新しい未来に乾杯を。グラスに注がれるシャンパーニュで、大切な方とともに特別な瞬間をお楽しみください。

■記念撮影のプレゼント
スタッフが写真を撮影いたします。思い出に残る写真を1枚、お持ち帰りいただけます。

宿泊期間：1〜２月末限定

人生の新たな章を迎える皆様にとって、心に残る特別な一日となりますように。
スタッフ一同、心を込めておもてなしさせていただきます。どうぞこの機会に、「Aubergeフレンチの森」での贅沢な時間をお楽しみください。

■お食事■
古くから「御食国」として朝廷に食材を納めてきた食の宝庫である淡路島の食材にこだわった料理をご堪能いただけます。
≪ご夕食≫
ご夕食はお好みのレストランからお選びください。
・Grand Baobab（水曜定休：祝日、ホリデーシーズン除く）
フレンチ×イタリアン
・La Rose（火曜定休：祝日、ホリデーシーズン除く）
フレンチ×和
≪ご朝食≫　
自然豊かな土地で、採れたての新鮮な食材をふんだんに使った朝食は、サラダやドリンクの細部にまでシェフのこだわりが溢れています。

■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。

【連泊プラン】
１泊だけでは勿体ないというお言葉を頂き、連泊プランを販売いたします。
ディナーはスタンダードプランよりアップグレードしたスペシャルコースでご用意いたします。
レストランは１日目、2日目異なる店舗でご用意いたしますので
当館へお任せください。
連泊だからこそ、お得にゆっくりと贅沢な時間をお過ごしください。
※環境へ配慮し2日目はエコ清掃とさせていただきます。
ご協力頂きましたお客様へはお土産をご用意しております。




■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
お飲みのもは別途追加料金を頂いております。
混雑状況によりレストランのご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。

【連泊プラン】

１泊だけでは勿体ないというお言葉を頂き、連泊プランを販売いたします。
ディナーはスタンダードプランよりアップグレードしたスペシャルコースでご用意いたします。
レストランは１日目、2日目異なる店舗でご用意いたしますので
当館へお任せください。
連泊だからこそ、ゆっくりと贅沢な時間をお過ごしください。
※環境へ配慮し2日目はエコ清掃とさせていただきます。
ご協力頂きましたお客様へはお土産をご用意しております。


美食と自然、そして上質なサービスで、忘れられない秋のひとときをお楽しみください。

■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
お飲みのもは別途追加料金を頂いております。
混雑状況によりレストランのご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。

神々が宿る淡路島にて新年を迎える、ここAubergeフレンチの森では新年に相応しい特別宿泊プランをご用意いたしました。
新年の祝いにふさわしい高級食材を使用した新年特別メニューやシャンパン、
神々が宿る淡路島のご利益と共に晴れやかな気持ちでお過ごしください。

■新年の祝いにふさわしい高級食材を使用した新年特別ディナーコース
■新年を祝うHappyNewYearChampagne(お部屋にハーフボトルでご用意)
■新年の日の出と共に淡路島の厳選食材を使用した新年特別朝食

【夕食】2つのレストランからお選びください。

・La Rose
和のテイストを取り入れたフランス料理。淡路島の大地と海の恵みを最大限に引き出し、厳選された旬の素材を使った心に残る一皿を。シェフ自らソムリエの資格を持ち、選び抜かれたワインとともに、マリアージュをご堪能ください。

・Grand Baobab
【素材本来の特徴を最大限に活かしたフレンチ×イタリアン】
イタリア料理は素材をシンプルに味わう、この基本的な考えを踏襲したフランス料理。地味深く特徴的な淡路島の食材は、極力素材が持つ本来の味わいを損なわない調理技法が望ましいといえる。フレンチも元来イタリア料理から多大な影響を受けているといわれており、その基本概念を踏襲したフランス料理をお愉しみください。

神々が宿る淡路島にて新年を迎える、ここAubergeフレンチの森では新年に相応しい特別宿泊プランをご用意いたしました。
また早期特典としてディナー時にソムリエがセレクトしたマリアージュワイン３種をプレゼント。
新年の祝いにふさわしい高級食材を使用した新年特別メニューやシャンパン、
神々が宿る淡路島のご利益と共に晴れやかな気持ちでお過ごしください。

【早期特典】
■ソムリエがセレクトしたマリアージュワイン３種
【プラン特典】
■新年の祝いにふさわしい高級食材を使用した新年特別ディナーコース
■新年を祝うHappyNewYearChampagne(お部屋にハーフボトルでご用意)
■新年の日の出と共に淡路島の厳選食材を使用した新年特別朝食

【夕食】2つのレストランからお選びください。

・La Rose
和のテイストを取り入れたフランス料理。淡路島の大地と海の恵みを最大限に引き出し、厳選された旬の素材を使った心に残る一皿を。シェフ自らソムリエの資格を持ち、選び抜かれたワインとともに、マリアージュをご堪能ください。

・Grand Baobab
【素材本来の特徴を最大限に活かしたフレンチ×イタリアン】
イタリア料理は素材をシンプルに味わう、この基本的な考えを踏襲したフランス料理。地味深く特徴的な淡路島の食材は、極力素材が持つ本来の味わいを損なわない調理技法が望ましいといえる。フレンチも元来イタリア料理から多大な影響を受けているといわれており、その基本概念を踏襲したフランス料理をお愉しみください。



■注意事項■
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
レストラン予約状況によりご希望に添えない場合がございます。
プラン特典以外お飲みのもは別途追加料金を頂いております。

【Auberge フレンチの森】で過ごす特別なクリスマス。
12月21日から25日までの5日間限定で、スペシャルディナーとソムリエが厳選したマリアージュワイン3種をお楽しみいただけます。

淡路島の自然に囲まれたAubergeフレンチの森で、クリスマス特別ディナーが、贅沢なひとときを彩ります。
フレンチのエッセンスを取り入れた旬の食材を使ったコース料理は、一皿ごとにシェフの技と情熱が詰まっており、大切な方との忘れられない夜を演出します。
さらに、ソムリエが選び抜いたワインが、料理の魅力をさらに引き立て、心躍るマリアージュ体験をお約束します。

このクリスマスは、大切な人と共に【Auberge フレンチの森】で、最高の贅沢を味わってみませんか？
特別な夜にふさわしい、クリスマスプランをご用意しております。
■プラン特典■
・特別なクリスマスディナーをお楽しみください。
各シェフのスペシャルコースをご用意いたします。
・マリアージュワイン３種
お料理にあわせてソムリエがワインをセレクト。
マリアージュをお愉しみください。
　

■お食事■
古くから「御食国」として朝廷に食材を納めてきた食の宝庫である淡路島の食材にこだわった料理をご堪能いただけます。

■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。

【11月12月限定プラン】
「オーベルジュ フレンチの森」では、11月22日の『いい夫婦の日』を記念して、特別なプランをご用意させていただきました。
自然豊かな淡路島の美しい環境に囲まれながら、カップル、ご家族の大切なパートナーと心温まるひとときをお過ごしください。

本プランでは、オーベルジュ フレンチの森自慢のディナーコースをお楽しみいただけるほか、乾杯ドリンクで優雅なスタートを。
大切な瞬間を彩る花束もご用意しております。また、当日の思い出を写真に残すため、スタッフがその場で撮影してプレゼント。
お部屋では、女性が喜ばれるお肌をリフレッシュしていただけるパックをご用意。

日常の忙しさを忘れ、夫婦で贅沢な時間を過ごす絶好の機会です。
感謝の気持ちを伝える『いい夫婦の日』を、淡路島の特別な場所でお祝いしませんか？

■プラン特典■
・乾杯ドリンク
・花束
・お写真をプレゼント
・お部屋にパックのご用意

【期間限定プラン】12月1日〜２月2８日
　冬の淡路島は、自然の恵みを豊かに受けた極上の食材が揃い、その中でも「三年とらふぐ」は特に希少な美食として知られています。淡路島の豊かな海で、自然のリズムに合わせて三年間じっくりと育てられたとらふぐは、他に類を見ないほど上品な旨みと深いコクを持ち、その味わいはまさに絶品です。冬の淡路島を訪れる方にだけ味わっていただける特別な味覚です。
「Auberge フレンチの森」では、この冬限定で「三年とらふぐ」を使用した特別コースをご用意しました。フレンチの技法を駆使し、食材の持つ自然な美味しさを最大限に引き出し、一皿一皿がまるで芸術作品のように仕上がっています。ここでしか味わえない洗練されたひとときをお届けすることをお約束いたします。
　澄んだ冬の空気が心地よい淡路島の風景とともに、心から満たされる至福の美食体験を通して、心身ともに癒される贅沢な時間をお過ごしください。

■注意事項■
メイン料理にふぐを使用予定ですが変更になる場合がございます。
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
お飲みのもは別途追加料金を頂いております。
混雑状況によりレストランのご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。

淡路島の静かな大地に佇む滞在型レストラン「Auberge フレンチの森」は、淡路島の冬季に旬を迎える淡路島三年とらふぐを使用した『三年とらふぐ饗宴コース』を12月1日（土）〜２月2８日（金）までの期間限定で提供いたします。
　冬の淡路島は、自然の恵みを豊かに受けた極上の食材が揃い、その中でも「三年とらふぐ」は特に希少な美食として知られています。淡路島の豊かな海で、自然のリズムに合わせて三年間じっくりと育てられたとらふぐは、他に類を見ないほど上品な旨みと深いコクを持ち、その味わいはまさに絶品です。冬の淡路島を訪れる方にだけ味わっていただける特別な味覚です。
「GrandBaobab」では、この冬限定で「三年とらふぐ」を贅沢に使用した特別コースにソムリエ厳選のワインペアリングをセットにした特別コースをご用意しました。ここでしか味わえない洗練されたひとときをお届けすることをお約束いたします。

■注意事項■
メイン料理にふぐを使用予定ですが変更になる場合がございます。
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。

「Aubergeフレンチの森」で魅力的な秋の淡路島で心に残る贅沢なひとときを。
秋ならではの旬の食材を活かした【秋の味覚を堪能する美食フレンチ　ディナー】に加え、特別にワインフリーフローもお楽しみいただけます。

ディナーはPrinceEtoileにて、新鮮な海の幸や山の幸をふんだんに取り入れた、シェフの技と心が詰まったコース料理をご堪能いただけます。
さらに、厳選されたワインを心ゆくまでお楽しみいただけるフリーフローサービスをご用意。お料理との絶妙なマリアージュを楽しみながら、上質な時間をお過ごしください。

【夕食】Prince Etoile
【美食を奏でる多彩な淡路食材で、バスクの食文化とフレンチを融合】
スペイン・バスクと淡路島は食材の宝庫という同じ環境であり、バスク地方の伝統料理と卓越したフレンチを融合した新感覚フレンチ。「美食の街」として環境的に非常に類似した地域。バスク料理の特徴は素材をシンプルに味わう、これをフレンチの技法と融合させた新しいフランス料理をお愉しみください。


■注意事項■
レストランPrinceEtoile限定プランでございます。
画像は一例です。
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。
混雑状況によりレストランのご希望に添えない場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。