ＨＯＴＥＬ　ＨＯＬＩＤＡＹ　ＨＯＭＥ 宿泊プラン一覧

松葉ガニ尽くしのごちそうディナーを楽しめるプランです。
前菜盛り合わせには漁期2ヶ月（年内）という希少な松葉ガニの雌「セコガニ」、「カニと長芋のフリット」をご用意しております。
また、香ばしい香りが食欲をそそられる冬の人気メニュー「地ガニのハーブソテー」など普段は和食で蟹三昧の方に召し上がっていただきたいバラエティに富んだカニ料理を存分に楽しんで頂けるディナーコースとなっています。
【dinner】
・前菜盛り合わせ
　　カニと長芋のフリット
　　カニ身と帆立のタルタル
　　セコガニ（〜12/末）　カニのテリーヌ（1月〜）
・松葉ガニのリゾット
・黒毛和牛のローストビーフ　季節の野菜添え
・京丹後産ゆずソルベ
・地ガニのハーブソテー
・京丹後産ゆずソルベ
・季節のデザート

※仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
　ご了承下さい。
　一例としてご覧下さい。

少しずつ春の気配を感じる時期。まだまだ寒さが残るなか、身も心も温まるこの時期の食材を使ったコース料理をご用意しました。
「タラと冬野菜のグラティネ」はホクホクのタラの身の旨味と野菜の甘味が絡み合い、この時期ぴったりな温かい料理に仕上げました。
生ハムの塩気とモッツァレラの濃厚な味わいがイチゴの甘酸っぱさと相性バツグンのサラダで春を感じてください。
春はすぐそこ！冬から春への移り変わる自然、澄んだ空気、目に映るものだけではなく、鳥たちのさえずる声も響くように感じられるこの季節だけの出会い、小さな春を見つけに来ませんか。
【dinner】
・前菜盛り合わせ
　　蒸しガキ
　　京丹後産「あきひめ」いちごと生ハムとモッツァレラのサラダ
　　久美浜産里芋のフリット
・カニ身と野菜のスープ
・京丹後産もさえびのリゾット
・タラと冬野菜のグラティネ
・黒毛和牛のローストビーフ　サラダ添え
・季節のデザート

※仕入れにより多少異なる場合がございます。
　一例としてご覧下さい。

暖かい陽射しと穏やかな風を肌で感じる春はどこかへ出かけたくなる季節です。
四季の移ろいをはっきりと感じる風景、食材が楽しめるのは春が一番。山々の新緑と青い海のコントラストはこの季節ならではの風景を映してくれます。
山菜、春野菜などの独特な苦味と香りが楽しめる里山の幸。旬を迎えたホタルイカなど京丹後の春の海の幸を前菜をはじめ、それぞれのメニューに取り入れました。
【dinner】
・ホタルイカと春野菜のサラダ
・前菜盛り合わせ
　　ニジマスのハーブコンフィ　九条ネギのジェノベーゼ
　　山菜フリット
　　桜エビのフラン
・あさりとふきのとうのリゾット
・甘鯛と帆立のポワレ
・黒毛和牛サーロインのグリル
・季節のデザート

※仕入れにより多少異なる場合がございます。
　一例としてご覧下さい。

この季節、ホテルの近くを散策するならぜひ「かぶと山」へ登ることをおすすめします。草花の緑の中を登れば、かぶと山展望台へ久美浜湾を眼下に遠くは小天橋・日本海が見渡せます。
一周約16kmの久美浜湾をレンタサイクルで回ってみるのもいいかもしれません。お車でも久美浜湾周辺を散策するにはいい季節です。

過ごし方はいろいろありますが、春の爽快な自然に囲まれて今だけの瞬間、魅力を感じに来てください。

夕食は下記でご用意します。
1泊目夕食
＜春プラン＞
2泊目夕食
＜1泊目のメニュー内容を変更してご用意します。＞
※仕入れにより多少異なる場合がございます。

恋人や友人の誕生日や家族の記念日など、大切な人と過ごす記念日にぴったりなプランをご用意しました。
翌朝のチェックアウトも12：00だからゆっくりとお過ごしいただけます。

＜特典＞
1，夕食時ワンドリンクサービス
（ソフトドリンク、生ビール、グラスワインいずれかのドリンクを1杯サービスします。）※食事付のお子様まで対象
2，夕食時デザートをデザート盛り合わせにして主賓にご用意します。
※メッセージカード（手書き）を添えてご用意します。
3，デザート時に花束をお持ちします。　
※1グループにつき1つ 花の種類はお任せください。
4，お部屋は12：00までご利用いただけます。
※通常チェックアウト11：00

お食事の内容はそれぞれの季節のプランでご用意します。
1/16〜3/26　向春プラン
3/27〜5/14　春プラン
※カニ尽くしプラン（〜3/26）をご希望の場合はお問合せ下さい。