ＮＩＰＰＯＮＩＡ　白鷹　源内邸 宿泊プラン一覧

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最高級ブランド和牛「米沢牛」をメーンとした、夕食アップグレードプラン　〜

「なつかしくて、あたらしい。日本の暮らし」をコンセプトに
全国各地の歴史ある建物をリノベーションし、魅力ある宿泊施設に生まれ変わる「NIPPONIA」

その地域ならでは食や生活文化を心を込めて養い、
美しい郷として再生し、皆様にご利用いただきたいと考えております。

●●−　非日常の滞在空間　−●●

「NIPPONIA 白鷹 源内邸」は、東洋のアルカディアと称された飯豊連峰が見渡せる自然豊かな町
山形県置賜地方「白鷹」にある、明治中期から大正初期頃に建てられた土蔵や邸宅を
2021年にラグジュアリーな「土蔵スイート」にフルリノベーション。

広大な庭には希少な樹木があり、季節感溢れる景色や朝日連峰の雄大な風景をご覧いただけます。

全ての客室が「一棟貸し」「檜風呂付き」「スイートルーム」
全４棟の非日常空間で、極上のプライベートステイをお過ごし下さい。

●●−　ご夕食　−●●

土蔵ダイニング「纏-MATOI-」にて.
最高級ブランド和牛「米沢牛」をメーンとした特別なディナーコースを。
フランス料理と地元食材に精通した若手シェフによる
地域の風土や食文化を活かした源内邸だけのお料理を吟味ください。

＝　地酒ペアリング　＝
山形には世界的にも評された極上の日本酒やワインを取り揃え、
料理との相性が楽しめるペアリングスタイルでご提供致します。
※お酒がお召し上がれない場合は、ノンアルコールの提供となります。

時間　18:00スタート　20:30クローズ
　　　※到着が遅れる場合はご連絡ください。

●●−　ご朝食　−●●

土蔵ダイニング「纏-MATOI-」にて
地元の素材と食文化にふれる、理想の朝ごはん
発酵の食文化が根強く残る白鷹。納豆や味噌、漬物など地元の味を再現。
ゆっくりと訪れる山形の旬をのどかな薫りとともにお愉しみください。

時間　8:00スタート　9:30クローズ
　　　※出発が早まる場合はご連絡ください。

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