ホテルインディゴ犬山有楽苑 【夕朝食付き】旬の食材×セミビュッフェと選べるメイン料理

■ホテル自慢のレストラン　Indigo Home Kitchen Yamateras（車山照）
ネイバーフッドで採れた新鮮な野菜を中心に使ったサラダやポタージュなど、ホテルインディゴ犬山有楽苑らしく趣向を凝らしたメニューが多数登場。
旬の地元の食材を思う存分にお楽しみください。

■ご夕食
会場：　ホテル１階　Indigo Home Kitchen Yamateras（車山照）
営業時間：　17:30〜22:00（LO 21:00）
※お手数ですが、ご希望のお食事時間をお知らせください。
　予約状況によりご希望に沿えない場合がございます。予めご了承ください。
　また、アレルギーがございましたら合わせてお知らせください。

【セミビュッフェディナー概要】
セミビュッフェと選べるメイン料理が付いたディナーコース。
多彩な前菜から始まり、サラダ、スープなど13種のバラエティー豊かなメニューをお好きなだけお召し上がりいただけます。
選べるメインでは、魚と肉をお好みで提供。秋ならではの地元食材を使った新しい食体験をお届けします。
※仕入れ状況や季節によりメニュー内容は変更の可能性がございます。予めご了承ください。

　〇メニュー例
【メイン】　　・金目鯛と帆立のヴァプール ビスクソース
または
　　　　　　　・近江鴨と黒にんにく 秋茄子の柚子胡椒グラチネ
【サラダ】　　・ウォルドフサラダ
　　　　　　　・フジッリとトマトサラダ
【ピンチョス】・イチジクと生ハム
【スープ】　　・ネイバーフッド南瓜ポタージュ
【卵料理】　　・ネイバーフッド野菜のフリッタータ
【ディップ】　・ワカモレディップ ライスペーパーフリット
【マリネ】　　・魚介のセビーチェ
【カナッペ】　・各務原にんじんフムス
【ブレッド】　・バタール
など　　　　　　　

■ご朝食
会場：　ホテル1階　Indigo Home Kitchen Yamateras（車山照）
営業時間：　7:00〜11:00（LO 10:30）
和食/洋食　サイドメニューはビュッフェ形式