ＡＮＡインターコンチネンタル安比高原リゾート もう一つのふぐの旬、東北の“夏ふぐ”と岩手牛食べ比べディナーコース ＆ セミビュッフェの朝食付プラン

一般的にふぐの旬は「秋の彼岸から春の彼岸まで」と言われておりますが、その一方で、実際にフグの身が美味しいのは、産卵期後と言われています。
今回、ご用意するふぐの代表品種の「とらふぐ」の産卵期は春から初夏、そして「とらふぐ」のベストな活動水温は１４℃〜１６℃といわれており、海水温の上昇とともにふぐも北へ北へと移っていき、三陸沖、秋田・青森沖、オホーツク海まで回遊します。
ずっと昔から、春夏のふぐは、かくれた美味として楽しまれており、この時期に主に東北の海で取れる「夏フグ」は、まさにもう一つのふぐの旬でと言えます。
期間限定、食数限定で、北東北の漁場で捕れる上質のとらふぐと、岩手のブランド牛の食べ比べディナーをお楽しみください。


ANAインターコンチネンタル安比高原リゾートは、東北初のラグジュアリーホテル。
玄関のお迎えから出発まで個別のフルサービス。
ご宿泊様は、ウエルカムドリンク、アフタヌーンティー（14:00〜15:30）、アペロタイム（16:30〜18:00）、翌朝のご朝食（7:00〜10:30※LO10:00）をお楽しみいただけます。
高原の緑が眩しい自然豊かな風景と、贅沢な就寝前の準備「ターンダウンサービス」を提供。
インターコンチネンタルが、長い歴史の中で培った洗練されたサービスで、皆様のラグジュアリーな至福のひとときを演出させていただきます。

■お食事について
＜夕食＞
ご夕食は和食・フレンチ「白露／SHIRATSUYU」にて「北の”夏ふぐ”と岩手牛食べ比べディナー」
メニュー
・フルーツトマトとふぐの湯引き
・焼き白子の焦がしバター
・とらふぐの唐揚げと甘えびのコンソメ
・とらふぐのてっさ
・とらふぐのチリ蒸し
・いわて牛食べ比べ三種
・炙りふぐのだし茶漬け
・本日のデザート

＜朝食＞
・メイン料理
卵料理（オムレツ・エッグベネディクトなど）・和食膳・お粥膳
・ビュッフェ形式
前菜、サラダ、パン、フルーツなど

※メニューは仕入れ状況により変更の場合がございます。

■館内は全室禁煙です。
■中学生以上のお子様は大人と同額です。小学生・乳幼児・添い寝料金は無料となります。
　※小学生以下のお子様の食事は含まれていないので、別途レストランで追加オーダーが必要です。