ＭＩＹＡＭＡ　ＳＴＡＹ（美山ステイ） 宿泊プラン一覧

「美山の特選地鶏すきやき」と「スパニッシュ・ブレックファスト」が付いた１泊２食付きのプランです。
趣のある囲炉裏テーブルにて団らんのひと時をお過ごしください。
朝は、美山の食材で作ったスペインの朝食をお召し上がりください。

●ご夕食　美山の特選地鶏すきやき●
玉ひも付き美山の地鶏と、美山や京丹波産（または国産）の新鮮なお野菜、美山の平飼い生卵、おひつに入った炊きたて美山産コシヒカリ米、美山産のお漬物が付いています。炭の入った囲炉裏テーブルでお召し上がりいただけます。食前酒には自家製梅酒、前菜にはタコとエビのカルパッチョ、食後には自家製ジェラートをお召し上がりください。

●スパニッシュ・ブレックファースト●（８時〜９時）
敷地内の別棟「クイナ美山」のダイニングルームでお召し上がりいただきます。
○スパニッシュ・オムレツ
美山の平飼い卵を使った焼きたてスパニッシュ・オムレツ

○パ・アム・トマカット
薪窯で焼かれた田舎風パン（パ・ド・カンパーニュ）に、トマト、スペイン産のエクストラバージンオリーブオイル、スペイン・イビサ島産の塩をかけてお召し上がりいただきます。

○スペイン産ソーセージとチーズの盛り合わせ
イベリコ豚最高ランク『ベジョータ』の「生ハム」、「チョリソ」、イベリコ豚の「フエット」、スペイン産の羊乳チーズ

○美山ヨーグルトと自家製ジャム

○フルーツサラダ

○エスプレッソまたは紅茶

○ジュース

【連泊時の食事内容】
２連泊の場合は、二日目の夕食は地元料理店の仕出し「箱会席御前」になります。３連泊の場合には、三日目の夕食は季節によりBBQかぼたん鍋になります。朝食は二日目はコンチネンタルブレックファースト、三日目は和食になります。


※※ご注意※※
どんちゃん騒ぎ、夜10時以降の大声騒音は禁止となります。守っていただけない場合、ご宿泊を中止、キャンセルさせていただく場合がございます。


＜アメニティ＞
・歯磨きセット、ブラシ、カミソリ、ヘアゴム、コットン
・バスタオル、フェイスタオル
・シャンプー、コンディショナー、ボディソープ、ドライヤー
・ルームウェア（パジャマ）

＜駐車場＞
3台（無料）

ご夕食に「美山の特選地鶏すきやき」が付いたプランです。
自然に囲まれた閑静な古民家でご家族やご夫婦、お友達同士で囲炉裏テーブルを囲んで素敵な夜をお過ごしください。

居間には昔ながらの掘りごたつ、家具にはヨーロッパからの輸入品を自然に取り入れた居心地の良い空間となっております。

朝食はお好きなものを持ち込んでお召し上がりください。

●ご夕食　美山の特選地鶏すきやき●
玉ひも付き美山の地鶏と、美山や京丹波産（または国産）の新鮮なお野菜、美山の平飼い生卵、おひつに入った炊きたて美山産コシヒカリ米、美山産のお漬物が付いています。炭の入った囲炉裏テーブルでお召し上がりいただけます。食前酒には自家製梅酒、前菜にはタコとエビのカルパッチョ、食後には自家製ジェラートをお召し上がりください。

＊２連泊の場合は、二日目は地元料理店の仕出し「箱会席御前」になります。３連泊の場合には、三日目は季節によりBBQかぼたん鍋になります。


※※ご注意※※
どんちゃん騒ぎ、夜10時以降の大声騒音は禁止となります。守っていただけない場合、ご宿泊を中止、キャンセルさせていただく場合がございます。


＜客室＞
・無線Wi-Fi完備
・洗浄機付きトイレ
キッチン
・冷蔵庫、電子レンジ、トースター、湯沸かしポット、IHコンロ
・カセットコンロ、ホットプレート
・調味料、クッキングツール一式（鍋、フライパン他）
・食器、カトラリー、グラス

＜アメニティ＞
・歯磨きセット、ブラシ、カミソリ、ヘアゴム、コットン
・バスタオル、フェイスタオル
・シャンプー、コンディショナー、ボディソープ、ドライヤー
・ルームウェア（パジャマ）

＜駐車場＞
3台（無料）

朝夕のお食事の付きプランです。
ご夕食には地元料理店による仕出し和夕食御前。
ご朝食には当宿による「スパニッシュ・ブレックファースト」セットをご用意しております。
2泊以上の連泊の場合はお食事内容を変更いたします。

※※ご注意※※

最大収容人数：大人2人までとなります。
お子様はご宿泊できませんのでご了承ください。

＜客室＞
・無線Wi-Fi完備
・洗浄機付きトイレ
キッチン
・冷蔵庫、電子レンジ、トースター、湯沸かしポット、ガスコンロ
・カセットコンロ、ホットプレート
・調味料、クッキングツール一式（鍋、フライパン他）
・食器、カトラリー、グラス

＜アメニティ＞
・歯磨きセット、ブラシ、カミソリ、ヘアゴム、コットン
・バスタオル、フェイスタオル
・シャンプー、コンディショナー、ボディソープ、ドライヤー
・ルームウェア（パジャマ）

＜駐車場＞
1台（無料）

石垣と照明に囲まれた庭で優雅なBBQをお楽しみください。雨天時でもタープを張りご利用いただけます。

●ご夕食　極上カーサ美山BBQセット●
（16〜19時の間にスタート、21時撤収完了）
地元美山の農家や牧場から仕入れた食材を用いたBBQ

○BBQ用シーフード
北海道産ホタテ
国産イカ
エビ

○BBQ用お肉
美山の鹿肉ロースト（調理済み）
美山の猪肉
美山の地鶏肉
美山産ソーセージ
黒毛和牛ステーキ肉

◯野菜
うまタレ生キャベツ
京丹波大黒本しめじバター醤油
BBQ用野菜盛り合わせ

◯キムチ

○釜炊き美山のコシヒカリ

○デザート
自家製ジェラート

＝こだわりのタレ＝
自家製焼き肉のタレ

＝BBQツール＝
ウェーバー社の高級BBQガスグリル、テラステーブル2脚、テラスチェア8脚、カービングナイフ＆フォーク、トング、お皿、おしぼり、割り箸

●スパニッシュ・ブレックファスト●（8時〜9時）
敷地内の別棟「クイナ美山」のダイニングルームでお召し上がりいただきます。
○スパニッシュ・オムレツ
美山の平飼い卵を使った焼きたてスパニッシュ・オムレツ

○パ・アム・トマカット
薪窯で焼かれた田舎風パン（パ・ド・カンパーニュ）に、トマト、スペイン産のエクストラバージンオリーブオイル、スペイン・イビサ島産の塩をかけてお召し上がりいただきます。

○スペイン産ソーセージとチーズの盛り合わせ
イベリコ豚最高ランク『ベジョータ』の「生ハム」、「チョリソ」、イベリコ豚の「フエ」、スペイン産の羊乳チーズ

○美山ヨーグルトと自家製ジャム

○フルーツサラダ

○エスプレッソまたは紅茶

○ジュース

【連泊時の食事内容】
２連泊の場合は、二日目の夕食は地元料理店の仕出し「箱会席御前」になります。３連泊の場合には、三日目の夕食は地鶏すき焼きになります。朝食は二日目はコンチネンタルブレックファースト、三日目は和食になります。

山々に囲まれたCasa Miyamaで極上のBBQでお楽しみください。
雨天時はタープを張りますので、雨でもBBQを楽しんでいただけます。

朝食はお好きなものを持ち込んでお召し上がりください。

●ご夕食　極上カーサ美山BBQセット●
（16〜19時の間にスタート、21時撤収完了）
地元美山の農家や牧場から仕入れた食材を用いたBBQ

○BBQ用シーフード
北海道産ホタテ
国産イカ
エビ

○BBQ用お肉
美山の鹿肉ロースト（調理済み）
美山の猪肉
美山の地鶏肉
美山産ソーセージ
黒毛和牛ステーキ肉

◯野菜
うまタレ生キャベツ
京丹波大黒本しめじバター醤油
BBQ用野菜盛り合わせ

◯キムチ

○釜炊き美山のコシヒカリ

○デザート
自家製ジェラート

＝こだわりのタレ＝
自家製焼き肉のタレ

＝BBQツール＝
ウェーバー社の高級BBQガスグリル、テラステーブル2脚、テラスチェア8脚、カービングナイフ＆フォーク、トング、お皿、おしぼり、割り箸


【連泊時の食事内容】
２連泊の場合は、二日目の夕食は地元料理店の仕出し「箱会席御前」になります。３連泊の場合には、三日目の夕食は地鶏すき焼きになります。

※※ご注意※※
どんちゃん騒ぎ、夜10時以降の大声騒音は禁止となります。守っていただけない場合、ご宿泊を中止、キャンセルさせていただく場合がございます。


＜客室＞
・無線Wi-Fi完備
・洗浄機付きトイレ
キッチン
・冷蔵庫、電子レンジ、トースター、湯沸かしポット、IHコンロ
・カセットコンロ、ホットプレート
・調味料、クッキングツール一式（鍋、フライパン他）
・食器、カトラリー、グラス

＜アメニティ＞
・歯磨きセット、ブラシ、カミソリ、ヘアゴム、コットン
・バスタオル、フェイスタオル
・シャンプー、コンディショナー、ボディソープ、ドライヤー
・ルームウェア（パジャマ）

お食事の付いていない＜素泊まり＞プランです。
お夕食、朝食ともにお持ち込みまたは、
おしゃれなタイルキッチンで料理をお楽しみください。

美しい山村風景の眺望を楽しめるラグジュアリーな山小屋空間となっております。より自由な滞在スタイルで思い思いの時間をお過ごしください。

※※ご注意※※

最大収容人数：大人2人までとなります。
お子様はご宿泊できませんのでご了承ください。

バーベキューについて：BBQ用ガスコンロを含め基本的なバーベキュー道具は有料（税込2，200円）となります。ご希望の場合は、前もってご連絡ください。お支払いは現地にてお願いいたします。バーベキューコンロや炭の持ち込みはお断りしております。食材だけお持ち込みください。

室内での焼肉はご遠慮ください。

＜客室＞
・無線Wi-Fi完備
・洗浄機付きトイレ
キッチン
・冷蔵庫、電子レンジ、トースター、湯沸かしポット、ガスコンロ
・カセットコンロ、ホットプレート
・調味料、クッキングツール一式（鍋、フライパン他）
・食器、カトラリー、グラス

＜アメニティ＞
・歯磨きセット、ブラシ、カミソリ、ヘアゴム、コットン
・バスタオル、フェイスタオル
・シャンプー、コンディショナー、ボディソープ、ドライヤー
・ルームウェア（パジャマ）

＜駐車場＞
1台（無料）

美山の食材をふんだんに使ったぼたん鍋付きプランです。
オプションで囲炉裏に炭を入れてお召し上がれます。

●ぼたん鍋●（１７時〜２１時）
美山で獲れる猪肉を京都丹波地方の野菜と一緒に、自家製味噌ベースの出汁で頂くお鍋です。おひつに入ったカーサ美山の村で穫れるこしひかり米、美山産のお漬物とともに、ご堪能ください。
デザートには、自家製ジェラートもお召し上がりいただきます。

●スパニッシュ・ブレックファスト●（８時〜９時）
敷地内の別棟「クイナ美山」のダイニングルームでお召し上がりいただきます。
○スパニッシュ・オムレツ
美山の平飼い卵と美山産のジャガイモと玉ねぎを使った焼きたてスパニッシュ・オムレツ

○パ・アム・トマカット
薪窯で焼かれた田舎風パン（パ・ド・カンパーニュ）に、トマトの果汁と、スペイン産のエクストラバージンオリーブオイル、スペイン・イビサ島産の塩がかかったパン

○スペイン産ソーセージとチーズの盛り合わせ
イベリコ豚最高ランク『ベジョータ』の「生ハム」、「チョリソ」、イベリコ豚の「フエット」、スペイン産の羊乳チーズ

○ヨーグルトと自家製ジャム

○エスプレッソまたは自家製ジャンジャー紅茶、オレンジジュース

【連泊時の食事内容】
２連泊の場合は、二日目の夕食は地元料理店の仕出し「箱会席御前」になります。３連泊の場合には、三日目の夕食は地鶏すき焼きになります。朝食は二日目はコンチネンタルブレックファースト、三日目は和食になります。


※※ご注意※※
どんちゃん騒ぎ、夜10時以降の大声騒音は禁止となります。守っていただけない場合、ご宿泊を中止、キャンセルさせていただく場合がございます。

冬季限定（11月中旬から3月末）の美山の食材をふんだんに使ったぼたん鍋付きプランです。囲炉裏テーブルでお召し上がり下さい。

●ぼたん鍋●（１７時〜２１時）
美山を含めた丹波地方で獲れる猪肉を京都丹波の野菜と一緒に、味噌ベースの出汁で頂くお鍋です。おひつに入ったカーサ美山の村で穫れるこしひかり米、美山産のお漬物とともに、ご堪能ください。

食前酒に自家製梅酒、前菜にはタコの和風カルパッチョ、デザートには自家製ジェラートもお召し上がりいただきます。

【連泊時の食事内容】
２連泊の場合は、二日目の夕食は地元料理店の仕出し「箱会席御前」になります。３連泊の場合には、三日目の夕食は地鶏すき焼きになります。

※※ご注意※※
どんちゃん騒ぎ、夜10時以降の大声騒音は禁止となります。守っていただけない場合、ご宿泊を中止、キャンセルさせていただく場合がございます。


＜アメニティ＞
・歯磨きセット、ブラシ、カミソリ、ヘアゴム、コットン
・バスタオル、フェイスタオル
・シャンプー、コンディショナー、ボディソープ、ドライヤー

＜駐車場＞
3台（無料）