湖畔に佇むはなれ小宿　水屋敷 宿泊プラン一覧

【少量美味】春の特選素材を食べきり量でご提供します。海鮮卸直営宿で新鮮な日本海の幸をまずはお刺身で、焼き魚は料理長厳選の新鮮食材の中から当日の焼物に合う素材を提供。高級魚ノドグロは一匹を贅沢にアクアパッツアで味わえるコースに黒毛和牛のタタキがついた懐石コースとなっております。新鮮な食材を使用しますので、使用するネタは日替りで。

【離山プラン】お品書き
・先附
・鮮魚お刺身四種盛
・ノドグロのアクアパッツァ
・旬魚の焼き物
・黒毛和牛のタタキ
・ホタルイカ釜飯
・香の物
・汁物
・デザート

※お食事は別棟ご宿泊者専用お食事処『市松の間』でのお食事となります。グループ様毎に仕切られたテーブル食となります。
※お食事は棟ごとでのテーブルセッティングとなります。５名様以上でのご予約はテーブルが離れることがございます。テーブルは4名様掛けとなっております。
※小学生・幼児の夕食はお子様用ワンプレートランチとなります。

【温泉】
各棟の展望風呂は『丹後はなれ湖温泉』が注がれ、２４時間入浴可。

☆☆お客様へ☆☆
・１棟で５名様以上（小人・幼児含む）のご予約は承っておりません。
・お子様のお食事等料金詳細はお問合せ下さいませ。
・チェックインが１７時を過ぎる場合はご連絡をお願いします。
・館内はペット同伴でのご入館はお断りさせて頂いております。

※ご宿泊棟のご希望は承っておりませんが、車椅子仕様の棟は『籠目』棟のみとなっておりますので、車椅子でのご来館のお客様はご予約時にお知らせくださいませ。
※車イスでのご入室はタイヤカバーのご使用をお願いします。
※電動車イスでのご入室は不可となります（介護用バギー必要の際はご相談下さい）。
※棟内は【禁煙】となっております。喫煙されますとハウスクリーニング代を頂く場合がございます。
※気象状況によりWi-Fi通信時に不具合が起きる場合がございます。

水産卸直営宿が提供するスタンダード春懐石。料理長が漁港へ赴き食材探しへ。日々新鮮な春食材をご提供します。鮮度が自慢のお刺身五種盛をはじめ、春食材の蛍烏賊はイカの風味が立ちこめる釜飯で。黒毛和牛のタタキもありボリュームも満点。味わい深い春食材を存分にお楽しみください。

【水屋敷】お品書き
・前菜
・鮮魚お刺身五種盛
・鰆のグリル
・春食材と鮑の炊合せ
・黒毛和牛のタタキ
・ホタルイカ釜飯
・椀物
・香の物
・汁物
・デザート

※お食事は別棟ご宿泊者専用お食事処『市松の間』でのお食事となります。グループ様毎に仕切られたテーブル食となります。
※お食事は棟ごとでのテーブルセッティングとなります。５名様以上でのご予約はテーブルが離れることがございます。テーブルは4名様掛けとなっております。
※小学生・幼児の夕食はお子様用ワンプレートランチとなります。

【温泉】
各棟の展望風呂は『丹後はなれ湖温泉』が注がれ、２４時間入浴可。

☆☆お客様へ☆☆
・１棟で５名様以上（小人・幼児含む）のご予約は承っておりません。
・お子様のお食事等料金詳細はお問合せ下さいませ。
・チェックインが１７時を過ぎる場合はご連絡をお願いします。
・館内はペット同伴でのご入館はお断りさせて頂いております。

※ご宿泊棟のご希望は承っておりませんが、車椅子仕様の棟は『籠目』棟のみとなっておりますので、車椅子でのご来館のお客様はご予約時にお知らせくださいませ。
※車イスでのご入室はタイヤカバーのご使用をお願いします。
※電動車イスでのご入室は不可となります（介護用バギー必要の際はご相談下さい）。
※棟内は【禁煙】となっております。喫煙されますとハウスクリーニング代を頂く場合がございます。
※気象状況によりWi-Fi通信時に不具合が起きる場合がございます。

期間限定・旬食材『岩ガキ』は5月末まで。厳選・京都牛はタタキで味わって頂けるプランです。また鮮度が自慢のお刺身五種盛、春食材の蛍烏賊はイカの風味が立ちこめる釜飯で。ボリュームも満点、味わい深い春食材を存分にお楽しみください。

【琴引】お品書き
・前菜
・鮮魚お刺身五種盛
・岩ガキ（岩ガキ不漁の場合はアワビに代替させていただきます）
・鰆のグリル
・春食材と鮑の炊合せ
・京都牛のタタキ
・ホタルイカ釜飯
・椀物
・香の物
・汁物
・デザート

※お食事は別棟ご宿泊者専用お食事処『市松の間』でのお食事となります。グループ様毎に仕切られたテーブル食となります。
※お食事は棟ごとでのテーブルセッティングとなります。５名様以上でのご予約はテーブルが離れることがございます。テーブルは4名様掛けとなっております。
※小学生・幼児の夕食はお子様用ワンプレートランチとなります。

【温泉】
各棟の展望風呂は『丹後はなれ湖温泉』が注がれ、２４時間入浴可。

☆☆お客様へ☆☆
・１棟で５名様以上（小人・幼児含む）のご予約は承っておりません。
・お子様のお食事等料金詳細はお問合せ下さいませ。
・チェックインが１７時を過ぎる場合はご連絡をお願いします。
・館内はペット同伴でのご入館はお断りさせて頂いております。

※ご宿泊棟のご希望は承っておりませんが、車椅子仕様の棟は『籠目』棟のみとなっておりますので、車椅子でのご来館のお客様はご予約時にお知らせくださいませ。
※車イスでのご入室はタイヤカバーのご使用をお願いします。
※電動車イスでのご入室は不可となります（介護用バギー必要の際はご相談下さい）。
※棟内は【禁煙】となっております。喫煙されますとハウスクリーニング代を頂く場合がございます。
※気象状況によりWi-Fi通信時に不具合が起きる場合がございます。

期間限定・旬食材『岩ガキ』は5月末まで。春の旬魚甘鯛は焼物で味わって頂けます。また鮮度が自慢のお刺身五種盛、春食材の蛍烏賊はイカの風味が立ちこめる釜飯で。日本海の春食材を贅沢懐石でどうぞ。

【太鼓プラン】お品書き
・前菜
・鮮魚お刺身五種盛
・岩ガキ（岩ガキ不漁の場合はアワビに代替させていただきます）
・甘鯛の焼物
・春食材と鮑の炊合せ
・黒毛和牛のタタキ
・ホタルイカ釜飯
・椀物
・香の物
・汁物
・デザート

※お食事は別棟ご宿泊者専用お食事処『市松の間』でのお食事となります。グループ様毎に仕切られたテーブル食となります。
※お食事は棟ごとでのテーブルセッティングとなります。５名様以上でのご予約はテーブルが離れることがございます。テーブルは4名様掛けとなっております。
※小学生・幼児の夕食はお子様用ワンプレートランチとなります。

【温泉】
各棟の展望風呂は『丹後はなれ湖温泉』が注がれ、２４時間入浴可。

☆☆お客様へ☆☆
・KOSE『雪肌精』トライアルセットございます。
・１棟で５名様以上（小人・幼児含む）のご予約は承っておりません。
・お子様のお食事等料金詳細はお問合せ下さいませ。
・チェックインが１７時を過ぎる場合はご連絡をお願いします。
・館内はペット同伴でのご入館はお断りさせて頂いております。

※ご宿泊棟のご希望は承っておりませんが、車椅子仕様の棟は『籠目』棟のみとなっておりますので、車椅子でのご来館のお客様はご予約時にお知らせくださいませ。
※車イスでのご入室はタイヤカバーのご使用をお願いします。
※電動車イスでのご入室は不可となります（介護用バギー必要の際はご相談下さい）。
※棟内は【禁煙】となっております。喫煙されますとハウスクリーニング代を頂く場合がございます。
※気象状況によりWi-Fi通信時に不具合が起きる場合がございます。

京都牛と地元近海産の新鮮な食材をふんだんに味わえる海鮮好きにはたまらない懐石コースです。
料理長目利きの鮮魚お刺身をはじめ、春の旬魚甘鯛の焼き物、岩ガキなど日本海の旬を味わっていただけます。
新鮮な食材を使用しますので、お刺身盛合せ等の使用するネタは日替りで、当日の仕入れにより料理長おまかせとなります。また、岩ガキが不漁の場合アワビに代替えさせていただきますがご了承くださいませ。

【皇后】プランお品書き
・前菜
・鮮魚お刺身五種盛
・岩ガキ（岩ガキ不漁の場合はアワビに代替させていただきます）
・甘鯛の焼物
・春食材と鮑の炊合せ
・京都牛のタタキ
・ホタルイカ釜飯
・椀物
・香の物
・汁物
・デザート

※お食事は別棟ご宿泊者専用お食事処『市松の間』でのお食事となります。グループ様毎に仕切られたテーブル食となります。
※お食事は棟ごとでのテーブルセッティングとなります。５名様以上でのご予約はテーブルが離れることがございます。テーブルは4名様掛けとなっております。
※小学生・幼児の夕食はお子様用ワンプレートランチとなります。

☆☆お客様へ☆☆
・棟内冷蔵庫内の飲み物はご自由にご利用ください。
・KOSE『雪肌精』トライアルセットございます。
・１棟で５名様以上（小人・幼児含む）のご予約は承っておりません。
・お子様のお食事等料金詳細はお問合せ下さいませ。
・チェックインが１７時を過ぎる場合はご連絡をお願いします。
・館内はペット同伴でのご入館はお断りさせて頂いております。

※ご宿泊棟のご希望は承っておりませんが、車椅子仕様の棟は『籠目』棟のみとなっておりますので、車椅子でのご来館のお客様はご予約時にお知らせくださいませ。
※車イスでのご入室はタイヤカバーのご使用をお願いします。
※電動車イスでのご入室は不可となります（介護用バギー必要の際はご相談下さい）。
※棟内は【禁煙】となっております。喫煙されますとハウスクリーニング代を頂く場合がございます。
※気象状況によりWi-Fi通信時に不具合が起きる場合がございます。

＼☆＼京都　丹後の温浴施設【ぬかとゆげ】オリジナル健康ドリンク1杯（700円相当）サービス／☆／
【サウナシュラン2023受賞！】日本とフィンランドのサウナ文化を掛け合わせた５種類のサウナが楽しめる唯一無二の温浴施設に、ご宿泊翌日お楽しみいただける『水屋敷とぬかとゆげ』コラボプランです。チェックイン前のご利用でも可。当宿ご予約の際備考欄に「ぬかとゆげ」のご予約日を記載してください。

※※※【ぬかとゆげ】をご利用する際は別途こちらよりご予約が必要となります。追加料金等は【ぬかとゆげ】ホームページ又は予約ページをご覧ください※※※

【太鼓プラン】お品書き
・前菜
・鮮魚お刺身五種盛
・岩ガキ（岩ガキ不漁の場合はアワビに代替させていただきます）
・甘鯛の焼物
・春食材と鮑の炊合せ
・黒毛和牛のタタキ
・ホタルイカ釜飯
・椀物
・香の物
・汁物
・デザート

※お食事は別棟ご宿泊者専用お食事処『市松の間』でのお食事となります。グループ様毎に仕切られたテーブル食となります。
※お食事は棟ごとでのテーブルセッティングとなります。５名様以上でのご予約はテーブルが離れることがございます。テーブルは4名様掛けとなっております。
※小学生・幼児の夕食はお子様用ワンプレートランチとなります。

【温泉】
各棟の展望風呂は『丹後はなれ湖温泉』が注がれ、２４時間入浴可。

☆☆お客様へ☆☆
・KOSE『雪肌精』トライアルセットございます。
・１棟で５名様以上（小人・幼児含む）のご予約は承っておりません。
・お子様のお食事等料金詳細はお問合せ下さいませ。
・チェックインが１７時を過ぎる場合はご連絡をお願いします。
・館内はペット同伴でのご入館はお断りさせて頂いております。

※ご宿泊棟のご希望は承っておりませんが、車椅子仕様の棟は『籠目』棟のみとなっておりますので、車椅子でのご来館のお客様はご予約時にお知らせくださいませ。
※車イスでのご入室はタイヤカバーのご使用をお願いします。
※電動車イスでのご入室は不可となります（介護用バギー必要の際はご相談下さい）。
※棟内は【禁煙】となっております。喫煙されますとハウスクリーニング代を頂く場合がございます。
※気象状況によりWi-Fi通信時に不具合が起きる場合がございます。

【少量美味】初夏の特選素材を食べきり量でご提供します。海鮮卸直営宿で新鮮な日本海の幸をまずはお刺身で、焼き魚は料理長厳選の新鮮食材の中から当日の焼物に合う素材を提供。高級魚ノドグロは一匹を贅沢にアクアパッツアで味わえるコースに黒毛和牛のタタキがついた懐石コースとなっております。新鮮な食材を使用しますので、使用するネタは日替りで。

【離山プラン】お品書き
・先附
・鮮魚お刺身四種盛
・ノドグロのアクアパッツァ
・旬魚の焼き物
・黒毛和牛のタタキ
・ハモ鍋・雑炊
・香の物
・汁物
・デザート

※お食事は別棟ご宿泊者専用お食事処『市松の間』でのお食事となります。グループ様毎に仕切られたテーブル食となります。
※お食事は棟ごとでのテーブルセッティングとなります。５名様以上でのご予約はテーブルが離れることがございます。テーブルは4名様掛けとなっております。
※小学生・幼児の夕食はお子様用ワンプレートランチとなります。

【温泉】
各棟の展望風呂は『丹後はなれ湖温泉』が注がれ、２４時間入浴可。

☆☆お客様へ☆☆
・１棟で５名様以上（小人・幼児含む）のご予約は承っておりません。
・お子様のお食事等料金詳細はお問合せ下さいませ。
・チェックインが１７時を過ぎる場合はご連絡をお願いします。
・館内はペット同伴でのご入館はお断りさせて頂いております。

※ご宿泊棟のご希望は承っておりませんが、車椅子仕様の棟は『籠目』棟のみとなっておりますので、車椅子でのご来館のお客様はご予約時にお知らせくださいませ。
※車イスでのご入室はタイヤカバーのご使用をお願いします。
※電動車イスでのご入室は不可となります（介護用バギー必要の際はご相談下さい）。
※棟内は【禁煙】となっております。喫煙されますとハウスクリーニング代を頂く場合がございます。
※気象状況によりWi-Fi通信時に不具合が起きる場合がございます。

水産卸直営宿が提供するスタンダード懐石。料理長が漁港へ赴き食材探しへ。日々新鮮な春食材をご提供します。鮮度が自慢のお刺身五種盛をはじめ、初夏の食材のハモはハモ鍋で。黒毛和牛のタタキもありボリュームも満点。味わい深い春食材を存分にお楽しみください。

【水屋敷】お品書き
・前菜
・鮮魚お刺身五種盛
・鰆のグリル
・季節の食材と鮑の炊合せ
・黒毛和牛のタタキ
・ハモ鍋・雑炊
・椀物
・香の物
・汁物
・デザート

※お食事は別棟ご宿泊者専用お食事処『市松の間』でのお食事となります。グループ様毎に仕切られたテーブル食となります。
※お食事は棟ごとでのテーブルセッティングとなります。５名様以上でのご予約はテーブルが離れることがございます。テーブルは4名様掛けとなっております。
※小学生・幼児の夕食はお子様用ワンプレートランチとなります。

【温泉】
各棟の展望風呂は『丹後はなれ湖温泉』が注がれ、２４時間入浴可。

☆☆お客様へ☆☆
・１棟で５名様以上（小人・幼児含む）のご予約は承っておりません。
・お子様のお食事等料金詳細はお問合せ下さいませ。
・チェックインが１７時を過ぎる場合はご連絡をお願いします。
・館内はペット同伴でのご入館はお断りさせて頂いております。

※ご宿泊棟のご希望は承っておりませんが、車椅子仕様の棟は『籠目』棟のみとなっておりますので、車椅子でのご来館のお客様はご予約時にお知らせくださいませ。
※車イスでのご入室はタイヤカバーのご使用をお願いします。
※電動車イスでのご入室は不可となります（介護用バギー必要の際はご相談下さい）。
※棟内は【禁煙】となっております。喫煙されますとハウスクリーニング代を頂く場合がございます。
※気象状況によりWi-Fi通信時に不具合が起きる場合がございます。

厳選・京都牛はタタキで味わって頂けるプランです。また鮮度が自慢のお刺身五種盛、初夏の食材ハモは鍋で。ボリュームも満点、味わい深い春食材を存分にお楽しみください。

【琴引】お品書き
・前菜
・鮮魚お刺身五種盛
・岩ガキ（岩ガキ不漁の場合はアワビに代替させていただきます）
・鰆のグリル
・季節の食材と鮑の炊合せ
・京都牛のタタキ
・ハモ鍋・雑炊
・椀物
・香の物
・汁物
・デザート

※お食事は別棟ご宿泊者専用お食事処『市松の間』でのお食事となります。グループ様毎に仕切られたテーブル食となります。
※お食事は棟ごとでのテーブルセッティングとなります。５名様以上でのご予約はテーブルが離れることがございます。テーブルは4名様掛けとなっております。
※小学生・幼児の夕食はお子様用ワンプレートランチとなります。

【温泉】
各棟の展望風呂は『丹後はなれ湖温泉』が注がれ、２４時間入浴可。

☆☆お客様へ☆☆
・１棟で５名様以上（小人・幼児含む）のご予約は承っておりません。
・お子様のお食事等料金詳細はお問合せ下さいませ。
・チェックインが１７時を過ぎる場合はご連絡をお願いします。
・館内はペット同伴でのご入館はお断りさせて頂いております。

※ご宿泊棟のご希望は承っておりませんが、車椅子仕様の棟は『籠目』棟のみとなっておりますので、車椅子でのご来館のお客様はご予約時にお知らせくださいませ。
※車イスでのご入室はタイヤカバーのご使用をお願いします。
※電動車イスでのご入室は不可となります（介護用バギー必要の際はご相談下さい）。
※棟内は【禁煙】となっております。喫煙されますとハウスクリーニング代を頂く場合がございます。
※気象状況によりWi-Fi通信時に不具合が起きる場合がございます。

鮮度が自慢のお刺身五種盛、初夏の食材のハモはハモ鍋に。また甘鯛は焼物で味わって頂けます。日本海の食材を贅沢懐石でどうぞ。

【太鼓プラン】お品書き
・前菜
・鮮魚お刺身五種盛
・岩ガキ（岩ガキ不漁の場合はアワビに代替させていただきます）
・甘鯛の焼物
・季節の食材と鮑の炊合せ
・黒毛和牛のタタキ
・ハモ鍋・雑炊
・椀物
・香の物
・汁物
・デザート

※お食事は別棟ご宿泊者専用お食事処『市松の間』でのお食事となります。グループ様毎に仕切られたテーブル食となります。
※お食事は棟ごとでのテーブルセッティングとなります。５名様以上でのご予約はテーブルが離れることがございます。テーブルは4名様掛けとなっております。
※小学生・幼児の夕食はお子様用ワンプレートランチとなります。

【温泉】
各棟の展望風呂は『丹後はなれ湖温泉』が注がれ、２４時間入浴可。

☆☆お客様へ☆☆
・KOSE『雪肌精』トライアルセットございます。
・１棟で５名様以上（小人・幼児含む）のご予約は承っておりません。
・お子様のお食事等料金詳細はお問合せ下さいませ。
・チェックインが１７時を過ぎる場合はご連絡をお願いします。
・館内はペット同伴でのご入館はお断りさせて頂いております。

※ご宿泊棟のご希望は承っておりませんが、車椅子仕様の棟は『籠目』棟のみとなっておりますので、車椅子でのご来館のお客様はご予約時にお知らせくださいませ。
※車イスでのご入室はタイヤカバーのご使用をお願いします。
※電動車イスでのご入室は不可となります（介護用バギー必要の際はご相談下さい）。
※棟内は【禁煙】となっております。喫煙されますとハウスクリーニング代を頂く場合がございます。
※気象状況によりWi-Fi通信時に不具合が起きる場合がございます。