やど紫苑亭 宿泊プラン一覧

当館では専用のカニイケスを持つほど、「極上カニ」にこだわっております。カニの水揚げ量日本一の「境港」で上がるカニは約1〜3万杯。その中から当館の基準を満たすカニは10杯もないほど。
厳選した「極上の松葉カニ」をご賞味ください！

【極上の松葉ガニコースについて/2名様の場合】
1杯は「姿の茹でガニ」でご提供、茹でたてだから味わえるぷりぷりした身の食感と旨味をご堪能ください。あとの1杯は「カニ刺し」「カニ炭火焼き」「甲羅焼き」「カニしゃぶ鍋」「カニ雑炊」など様々なカニのお料理をコースにして、お二人様でお召し上がりいただきます。

【極上の松葉ガニコース（一例）】
・旬　彩　名峰・契約農家さんの新鮮野菜と芯温53度の低温調理で作る鳥取県産黒毛和牛のローストビーフサラダ
・先　付　季節の味覚
・向　付　松葉ガニ　「さばきたてのカニ刺し」と地魚のお刺身
・蒸　物　松葉ガニ　富士山の溶岩石にて「姿一杯の磯蒸し」
・焼　物　松葉ガニ　炭火で「焼きガニ」
　　　　　松葉ガニ　「焼き甲羅」
・お　鍋　松葉ガニ　「カニのしゃぶしゃぶ」鍋
・御食事　松葉ガニ　当館のお米マイスターが厳選したコシヒカリと地たまごを使った「カニ雑炊」
・水菓子　本日のデザート

【注意事項】
※本プランで連泊の場合、2日目以降のご夕食には「料理長のおまかせ懐石コース」をご用意致します。2日目以降も同じカニコースをご要望の方は、ご予約時にお申し付けください。

※「ダイニング紫季（しき）」には個室・カウンター席がございますが、ご希望の席を承れない場合がございます。

※ご夕食は18：00〜19：00でのご案内となります。
　（ご到着順にお伺いしております。事前のご予約はお受けしておりません。）

※アレルギーやお嫌いな食材がございましたら、ご予約時にお申し付け下さい。

当館では専用のカニイケスを持つほど、「極上カニ」にこだわっております。カニの水揚げ量日本一の「境港」で上がるカニは約1〜3万杯。その中から当館の基準を満たすカニは10杯もないほど。
厳選した「極上の松葉カニ」をご賞味ください！

【極上の松葉ガニコースについて/2名様の場合】
1杯は「姿の茹でガニ」でご提供、茹でたてだから味わえるぷりぷりした身の食感と旨味をご堪能ください。あとの1杯は「カニ刺し」「カニ炭火焼き」「甲羅焼き」「カニしゃぶ鍋」「カニ雑炊」など様々なカニのお料理をコースにして、お二人様でお召し上がりいただきます。

【極上の松葉ガニコース（一例）】
・旬　彩　名峰・契約農家さんの新鮮野菜と芯温53度の低温調理で作る鳥取県産黒毛和牛のローストビーフサラダ
・先　付　季節の味覚
・向　付　松葉ガニ　「さばきたてのカニ刺し」と地魚のお刺身
・蒸　物　松葉ガニ　富士山の溶岩石にて「姿一杯の磯蒸し」
・焼　物　松葉ガニ　炭火で「焼きガニ」
　　　　　松葉ガニ　「焼き甲羅」
・お　鍋　松葉ガニ　「カニのしゃぶしゃぶ」鍋
・御食事　松葉ガニ　当館のお米マイスターが厳選したコシヒカリと地たまごを使った「カニ雑炊」
・水菓子　本日のデザート

【注意事項】
※本プランで連泊の場合、2日目以降のご夕食には「料理長のおまかせ懐石コース」をご用意致します。2日目以降も同じカニコースをご要望の方は、ご予約時にお申し付けください。

※「ダイニング紫季（しき）」には個室・カウンター席がございますが、ご希望の席を承れない場合がございます。

※ご夕食は18：00〜19：00でのご案内となります。
　（ご到着順にお伺いしております。事前のご予約はお受けしておりません。）

※アレルギーやお嫌いな食材がございましたら、ご予約時にお申し付け下さい。