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【期間】2026年01月28日〜2026年03月31日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
通常の1泊2食付き和食プランに冬限定の2つの特典を付けたプランです。
静かな冬のワイナリーで温泉と本とワインを心ゆくまでお楽しみください。
【冬限定2つの特典】
特典1.ラウンジのドリンクフリー
カーブドッチワインを含むラウンジのドリンクがフリー。
特典2.冬のワンデーパスポート
様々な体験コンテンツが楽しめるほか、フードドリンクと引き換えできるチケット付き。
【夕食】
レストラン湯楽(館内)にて、旬の食材を使った魚介類を中心とした和食を8品のコース仕立てでお出しいたします。素材を味わう土瓶蒸しから始まり、赤ワインに合うように仕上げた蒲原牛サーロインすき焼き丼など。
地酒や自家製ビールもございますが、じんわりと優しい味わいのカーブドッチのワインを一皿ごとに合わせたワインペアリング(6種、6600円)がおすすめです。
メニュー例
西蒲区 猪つみれの土瓶蒸し
佐渡寒鰤 ぶどうの燻製醤油/美雪ますと芹の浸し/佐渡紅ずわい蟹の手毬寿司 赤ワイン塩
南蛮海老の塩麹和え 女池菜/金柑チーズ 南蛮海老煎餅
あんこうと帛乙女の唐揚げ/あん肝味噌
鱈と白子のかぶら蒸し
蒲原牛ヒレステーキ 五泉美人 八色椎茸味噌
やわ肌ねぎと村上塩引き鮭のご飯/赤出汁/香の物
佐渡産みかんとごとらってジェラート
カイホロコーヒー
※2泊の方は、1泊目とは異なるメニューをご用意しております。
開始時間:17:30、18:00、18:30 ※お食事時間は混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。
【朝食】
体に優しくバランスの取れた和食をご提供いたします。
・銀鮭こしひかり麹漬け焼き
・烏賊ソーメン/いくら
・ 県産卵の出汁巻/車海老
・こしひかりご飯/巻町の田舎味噌を使ったお味噌汁
・ヨーグルトとぶどう花の蜂蜜など
提供時間 7:30、8:00
【滞在中のおすすめ】
・ワイナリーツアー
ぶどう畑、醸造棟、樽庫、地下のワインセラーを巡り、最後にワインの試飲付きです。(要予約/参加は20歳以上の方限定)
・岩盤浴は2026年1月13日以降営業終了となります。
・当館は小学生からお泊りになれますが、子供料金の設定はございません。
・施設内は禁煙です。
数寄屋造りで床の間のある1階の和室。露天風呂(天然温泉)・サウナは施設として備えております。畳の香りと足触りが醸し出す癒やしの非日常空間です。■定員1〜3名
10畳の和室、その続き部屋にセミダブルベッドをツインでご用意。 露天風呂(天然温泉)・サウナは施設として備えております。■セミダブル2台/定員2〜4名
大きな窓からぶどう畑が見える2階のお部屋。露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜3名
ベランダからぶどう畑が見える2階のお部屋。 露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜3名
2階の一番奥、角部屋で眺望の良いお部屋。露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜2名
【期間】2026年01月28日〜2026年03月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
ワイナリーツアー、和食のフルコースとワインペアリング6種、さらに冬限定の2つの特典を付けたお得なプランです。
【冬限定2つの特典】
特典1.ラウンジのドリンクフリー
カーブドッチワインを含むラウンジのドリンクがフリー。
特典2.冬のワンデーパスポート
様々な体験コンテンツが楽しめるほか、フードドリンクと引き換えできるチケット付き。
【ワイナリーツアー】
ご宿泊当日15:00スタート
ワインショップにお越しください。ぶどう畑、醸造棟、樽熟成庫、地下のワインセラーなどを巡り最後にワインの試飲付き。所要時間は約60分。
【夕食】
レストラン湯楽(館内)にて、旬の食材を使った魚介類を中心とした和食を8品のコース仕立てでお出しいたします。素材を味わう土瓶蒸しから始まり、赤ワインに合うように仕上げた蒲原牛サーロインすき焼き丼など。
ワインペアリング6杯をご用意します。和食とワインのマリアージュをお愉しみください。
メニュー例
西蒲区 猪つみれの土瓶蒸し
佐渡寒鰤 ぶどうの燻製醤油/美雪ますと芹の浸し/佐渡紅ずわい蟹の手毬寿司 赤ワイン塩
南蛮海老の塩麹和え 女池菜/金柑チーズ 南蛮海老煎餅
あんこうと帛乙女の唐揚げ/あん肝味噌
鱈と白子のかぶら蒸し
蒲原牛ヒレステーキ 五泉美人 八色椎茸味噌
やわ肌ねぎと村上塩引き鮭のご飯/赤出汁/香の物
佐渡産みかんとごとらってジェラート
カイホロコーヒー
開始時間:17:30、18:00、18:30 ※お食事時間は混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。
【朝食】
体に優しくバランスの取れた和食をご提供いたします。
・銀鮭こしひかり麹漬け焼き
・烏賊ソーメン/いくら
・ 県産卵の出汁巻/車海老
・こしひかりご飯/巻町の田舎味噌を使ったお味噌汁
・ヨーグルトとぶどう花の蜂蜜など
提供時間 7:30、8:00
【滞在中のおすすめ】
・AVEDAサロン&スパ
ピュアな花と植物の香りに包まれながらヘッドスパやアロマボディトリートメントを受けられます。(要予約)
・岩盤浴は2026年1月13日以降営業終了となります。
・当館は小学生からお泊りになれますが、子供料金の設定はございません。
・施設内は禁煙です。
数寄屋造りで床の間のある1階の和室。露天風呂(天然温泉)・サウナは施設として備えております。畳の香りと足触りが醸し出す癒やしの非日常空間です。■定員1〜3名
10畳の和室、その続き部屋にセミダブルベッドをツインでご用意。 露天風呂(天然温泉)・サウナは施設として備えております。■セミダブル2台/定員2〜4名
大きな窓からぶどう畑が見える2階のお部屋。露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜3名
ベランダからぶどう畑が見える2階のお部屋。 露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜3名
2階の一番奥、角部屋で眺望の良いお部屋。露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜2名
【期間】2026年01月28日〜2026年03月31日
※このプランは1泊限定で予約可能となります。
オーガニックの世界ブランド「AVEDA」のトリートメントが付いた宿泊プランです。さらに冬限定の2つの特典を付けたお得なプランです。
【冬限定2つの特典】
特典1.ラウンジのドリンクフリー
カーブドッチワインを含むラウンジのドリンクがフリー。
特典2.冬のワンデーパスポート
様々な体験コンテンツが楽しめるほか、フードドリンクと引き換えできるチケット付き。
【AVEDAスパ】
AVEDA宿泊者様限定プレミアムボディトリートメント75分・ミニプレゼント付き(ご宿泊人数分)
施術開始時間 10:00〜16:00
※フットバス・カウンセリング・お着替えの時間を含みます。
※施術日時は応相談、AVEDAよりご連絡させていただきます。チェックイン前、チェックアウト後もご予約可能です。
【夕食】
レストラン湯楽(館内)にて、素材を味わう土瓶蒸しから始まり、赤ワインに合うように仕上げた蒲原牛サーロインすき焼き丼など。カーブドッチワインを一皿ごとに合わせたワインペアリング(6種、6600円)がおすすめです。
メニュー例
西蒲区 猪つみれの土瓶蒸し
佐渡寒鰤 ぶどうの燻製醤油/美雪ますと芹の浸し/佐渡紅ずわい蟹の手毬寿司 赤ワイン塩
南蛮海老の塩麹和え 女池菜/金柑チーズ 南蛮海老煎餅
あんこうと帛乙女の唐揚げ/あん肝味噌
鱈と白子のかぶら蒸し
蒲原牛ヒレステーキ 五泉美人 八色椎茸味噌
やわ肌ねぎと村上塩引き鮭のご飯/赤出汁/香の物
佐渡産みかんとごとらってジェラート
カイホロコーヒー
開始時間:17:30、18:00、18:30
【朝食】
体に優しくバランスの取れた和食をご提供いたします。
・銀鮭こしひかり麹漬け焼き
・烏賊ソーメン/いくら
・ 県産卵の出汁巻/車海老
・こしひかりご飯/お味噌汁
・ヨーグルトとぶどう花の蜂蜜など
提供時間 7:30、8:00
【滞在中のおすすめ】
・ワイナリーツアー
ぶどう畑、醸造棟、樽庫、地下のワインセラーを巡り、最後にワインの試飲付き。(要予約/参加は20歳以上の方限定)
・岩盤浴は2026年1月13日以降営業終了となります。
・当館は小学生からお泊りになれますが、子供料金の設定はございません。
・施設内は禁煙です。
数寄屋造りで床の間のある1階の和室。露天風呂(天然温泉)・サウナは施設として備えております。畳の香りと足触りが醸し出す癒やしの非日常空間です。■定員1〜3名
10畳の和室、その続き部屋にセミダブルベッドをツインでご用意。 露天風呂(天然温泉)・サウナは施設として備えております。■セミダブル2台/定員2〜4名
大きな窓からぶどう畑が見える2階のお部屋。露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜3名
ベランダからぶどう畑が見える2階のお部屋。 露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜3名
2階の一番奥、角部屋で眺望の良いお部屋。露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜2名
【期間】2026年01月28日〜2026年03月31日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
通常の1泊2食付きフレンチフルコースプランに冬限定の2つの特典を付けたプランです。
ディナーは別棟にあるレストランカーブドッチに移動(徒歩3分)して、新潟の素材を使ったフレンチフルコースをお楽しみください。記念日や誕生日のお祝いにもおすすめです。ワインとともにゆったりと贅沢な時間をお過ごしください。
【冬限定2つの特典】
特典1.ラウンジのドリンクフリー
カーブドッチワインを含むラウンジのドリンクがフリー
特典2.冬のワンデーパスポート
様々な体験コンテンツが楽しめるほか、フードドリンクと引き換えできるチケット付き。
【夕食】
レストランカーブドッチにてフレンチフルコース9皿
メインの肉料理はぶどうの枝葉で燻したワイナリーならではの一皿
牛肉またはジビエでご用意しています。
※2泊の方は、1泊目とは異なるメニューをご用意しております。
開始時間:17:30、19:30 2部制
【朝食】
体に優しくバランスの取れた和食をご提供いたします。
・銀鮭こしひかり麹漬け焼き
・烏賊ソーメン/いくら
・ 県産卵の出汁巻/車海老
・こしひかりご飯/巻町の田舎味噌を使ったお味噌汁
・ヨーグルトとぶどう花の蜂蜜など
提供時間 7:30、8:00
【天然温泉】
男女共に大小二つの泉質の異なる露天風呂と内湯があり、サウナと水風呂もあります。
角田山の麓から2本の源泉を引いており、トロリとした泉質が特徴です。
ご宿泊のお客様のご入浴時間は6:30〜23:00(火曜9〜10時、木曜8〜10時を除く)。入浴料は宿泊費に含まれております。
【周辺観光】
4軒の周辺ワイナリー「新潟ワインコースト」(徒歩5分圏内)
彌彦神社(車で23分) 魚の市場通り(車で30分)
上堰潟公園(車で6分)
【滞在中のおすすめ】
・ワイナリーツアー
ぶどう畑、醸造棟、樽庫、地下のワインセラーを巡り、最後にワインの試飲付きです。(要予約/参加は20歳以上の方限定)
・岩盤浴は2026年1月13日以降営業終了となります。
・当館は小学生からお泊りになれますが、子供料金の設定はございません。
・施設内は禁煙です。
数寄屋造りで床の間のある1階の和室。露天風呂(天然温泉)・サウナは施設として備えております。畳の香りと足触りが醸し出す癒やしの非日常空間です。■定員1〜3名
10畳の和室、その続き部屋にセミダブルベッドをツインでご用意。 露天風呂(天然温泉)・サウナは施設として備えております。■セミダブル2台/定員2〜4名
大きな窓からぶどう畑が見える2階のお部屋。露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜3名
ベランダからぶどう畑が見える2階のお部屋。 露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜3名
2階の一番奥、角部屋で眺望の良いお部屋。露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜2名
【期間】2026年05月15日〜2026年06月15日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
5月〜6月は新緑のぶどう畑と満開のバラが咲くカーブドッチがいちばん美しい季節です。
この時期は約100種類、600株のバラがガーデンの至る所に咲き誇ります。
ヴィネスパの中庭でもバラのつぼみが美しく開き、華やかな色と香りに包まれます。
自分を癒す大人のひとときをお過ごしください。
【プラン特典・内容】
・期間限定ウェルカムドリンク
・客室アメニティにハーブティー
・ご夕食はワイナリーの春を感じる和食フルコース
■夕食
レストラン湯楽(館内)にて、新潟の海の幸と旬の食材を使った8品の和食をコース仕立てでお出しいたします。
この時期ならではの、ぶどうの新芽や若葉を使用したワイナリーらしい一皿も。
カーブドッチワインを一皿ごとに合わせたワインペアリング、カーブドッチビールや地酒もございます。
メニュー例
桜鯛と山菜の土瓶蒸し
鰆の焼霜 新玉ねぎ添え/つぶ貝と空豆の白和え/桜マスの手毬寿司
蛍烏賊と春菊 辛子オリーブ醤油
越の鶏 赤ワイン漬け焼きと新じゃが芋 田楽味噌ソース
蛤の真丈と筍 薄葛仕立て
蒲原牛サーロインすき焼き丼 Vinespa温泉卵
赤出汁/漬物
越後姫/ごとらってミルクジェラート/カイホロコーヒー
※2泊の方は、1泊目とは異なるメニューをご用意しております。
開始時間:17:30、18:00、18:30 ※お食事時間は混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。
【朝食】
体に優しくバランスの取れた和食をご提供いたします。
・銀鮭こしひかり麹漬け焼き
・烏賊ソーメン/いくら
・県産卵の出汁巻/車海老
・こしひかりご飯/巻町の田舎味噌を使ったお味噌汁
・ヨーグルトとぶどう花の蜂蜜など
提供時間 7:30、8:00
【ご案内】
・当館は小学生からお泊りになれますが、子供料金の設定はございません。
・施設内は禁煙です。
数寄屋造りで床の間のある1階の和室。露天風呂(天然温泉)・サウナは施設として備えております。畳の香りと足触りが醸し出す癒やしの非日常空間です。■定員1〜3名
10畳の和室、その続き部屋にセミダブルベッドをツインでご用意。 露天風呂(天然温泉)・サウナは施設として備えております。■セミダブル2台/定員2〜4名
大きな窓からぶどう畑が見える2階のお部屋。露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜3名
ベランダからぶどう畑が見える2階のお部屋。 露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜3名
2階の一番奥、角部屋で眺望の良いお部屋。露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜2名
【期間】2025年03月01日〜2026年04月30日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
ぶどう畑に囲まれた自然豊かな空間で、日常から離れて過ごす自分のための癒しの時間。
心ゆるまるやわらかな天然温泉と、4000冊の本に囲まれたブックラウンジでゆったりとくつろぎのひとときを。ワイナリーリトリートという、ここにしかない贅沢な過ごし方です。
【夕食】
レストラン湯楽(館内)にて、旬の食材を使った8品の和食をコース仕立てでお出しいたします。素材を味わう土瓶蒸しから始まり、赤ワインに合うように仕上げた蒲原牛サーロインすき焼き丼など。地酒や自家製ビールもございますが、じんわりと優しい味わいのカーブドッチのワインを一皿ごとに合わせたワインペアリング(6種、6600円)がおすすめです。
2025年秋メニュー例
村上塩引き鮭ときのこの土瓶蒸し
佐渡紅ずわい蟹とトマトのオイル漬け/蓮小鯛 焼霜造り/くるみ生姜/美雪鱒の手毬寿司
南蛮海老と長芋の昆布締め
福顔酒造の青梅ピュレ
帆立真丈の揚げ出し
のど黒とマールの奉書焼き 菊花あん
蒲原牛サーロインステーキ
さつま芋飯/赤出汁/香の物
シャインマスカットとごとらってジェラート 白ワインソース
カイホロコーヒー
※2泊の方は、1泊目とは異なるメニューをご用意しております。
開始時間:17:30、18:00、18:30 ※お食事時間は混雑状況によりご希望に添えない場合がございます。
【朝食】
体に優しくバランスの取れた和食をご提供いたします。
・銀鮭こしひかり麹漬け焼き
・烏賊ソーメン/いくら
・県産卵の出汁巻/車海老
・こしひかりご飯/巻町の田舎味噌を使ったお味噌汁
・ヨーグルトとぶどう花の蜂蜜など
提供時間 7:30、8:00
【ご案内】
・ヴィネスパ改修工事に伴う休館のお知らせ(2026年1月12日泊〜2026年1月27日泊)
期間中、宿泊予約をお受けできません。また、ガーデンスパは2026年1月5日以降、岩盤浴は2026年1月13日以降営業終了となります。
・当館は小学生からお泊りになれますが、子供料金の設定はございません。
・施設内は禁煙です。
数寄屋造りで床の間のある1階の和室。露天風呂(天然温泉)・サウナは施設として備えております。畳の香りと足触りが醸し出す癒やしの非日常空間です。■定員1〜3名
10畳の和室、その続き部屋にセミダブルベッドをツインでご用意。 露天風呂(天然温泉)・サウナは施設として備えております。■セミダブル2台/定員2〜4名
大きな窓からぶどう畑が見える2階のお部屋。露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜3名
ベランダからぶどう畑が見える2階のお部屋。 露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜3名
2階の一番奥、角部屋で眺望の良いお部屋。露天風呂・サウナは施設として備えております。カップルや夫婦の記念日、誕生日にもお勧め ■セミダブル2台/定員1〜2名
6件中1~6件表示
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。