トーセイホテル　ココネ築地銀座プレミア 【和牛と魚介を両方楽しむ】イタリアンディナーコース付きプラン（夕・朝食付き）

【プランのご案内】

築地らしく魚介類をふんだんに使用し、日本の味を加えて仕上げたイタリアンコースです。
メイン料理は和牛のローストを白ワインと白味噌のソースで仕上げました。
パスタは2種類からお選びください。
食後にはホテルオリジナルのココネ風ティラミスをご用意。
甘さ控えめのティラミスにキャラメリゼした林檎とのコンビネーションをお楽しみください。
魚介類もお肉も楽しみたい方におすすめのプランです。
※本プランは夕食・朝食付きプランです。

【夕食メニュー】
COURSE COCONE

●前菜盛り合わせ
・南瓜の冷たいポタージュ ローストナッツのアクセント
・鮮魚のカルパッチョ ポン酢ジュレと茗荷、ブロッコリースプラウト
・スモークサーモンとディルのクロスティーニ
・北海道産帆立貝のマリネ チェリートマトとバジルのソース イタリア産キャビア添え
・本マグロのカツレツ 白だし風味のジェノベーゼソース
●パスタ
・鴨モモ肉とポルチーニ茸、４種木の子のラグーのリガトーニ パルミッジャーノ・レッジャーノとペコリーノチーズの香り
または
・ズワイガニとフレッシュトマトのフェットチーネ 花穂紫蘇風味
●2種のパン
●メイン
・仙台和牛フィレ肉のロースト マディラワインと白味噌ソース
●ドルチェ
・COCONE風ティラミス 林檎のキャラメリゼとジェラート
●コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

営業時間：午後5時から午後10時（ラストオーダー：コース午後8時）
【お客様へ】
夕食開始ご希望時間を備考欄にご記載ください。

【ご朝食】
ホテル1階レストランにて和食・洋食のバイキングスタイルでご提供いたします。
※朝食時間：7:00〜10:00（9:30最終入店）

・宿泊税について、東京都条例によりお1人様1泊あたり、宿泊料金税抜10，000円〜14，999円：100円、宿泊料金税抜15，000円〜：200円の宿泊税が加算されます。プランにより現地でお支払いいただく場合がございますのでご了承ください。オンラインカード決済でお支払いの場合も宿泊税を現地でお支払いいただく場合がございます。