恵那峡温泉ホテル　ゆずり葉 【春限定/1泊2食】〜桜舞う可憐な恵那峡とともに味わう春の味覚〜＜A5飛騨牛使用の会席料理＞

■プラン詳細
春の旬の食材を集めた当館1番人気の会席料理をご用意いたします。
窓から望む恵那峡ビューとともに、おくつろぎの時間をお楽しみください。

■春の恵那峡について
春の恵那峡は、恵那市内随一の桜の名所。
4月上旬頃から約200本のソメイヨシノが咲き誇り、ツツジや藤の花なども見ごろとなります。
桜舞う恵那峡を遊覧船から眺めることもまた風情があります。

■お食事
・ご夕食　
「恵那峡の景観を通じて、四季を感じていただく」ことをテーマに
四季折々の彩りと、A5飛騨牛など食の宝庫岐阜の滋味を詰め込んだ会席料理をご用意いたします。

〜春の献立一例〜
【前　菜】　玉〆と恵那産トマトジュース　青竹串打ち　新若布の桜花寄せ　鍵蕨と花びら百合根
　　　　　　春子鯛手毬寿司　豚角と青菜の煮凝り　蕗と恵那燻製チーズのお浸し
【造　里】　勘八平造り　鮪　恵那くしはらの里刺身蒟蒻　
【焼　肴】　更紗鱒ポテト焼きと春野菜の蕗味噌添え　こごみ　焼目筍　蕗の薹
【蓋　物】　筍万頭碓井餡掛け 白魚　溶き和芥子
【台の物】　A5飛騨牛塩糀スープ仕立て　恵那みかさぎ糀屋さんの玉葱糀
【揚　物】　恵那鶏の柚子卸し大根　黄ズッキーニ春子椎茸　青唐針唐辛子
【止　椀】　恵那マルコ醸造無添加味噌仕立て
【食　事】　若布ちりめん御飯
【香　物】　ゆずり葉売店漬物おすすめ三種盛り
【水　物】　オレンジゼリー　メロン　苺タルト

※水揚げ・仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※アレルギーをお持ちのお客様は必ず備考欄・特記事項等をご確認ください。

＜小学生のお食事に関して＞
※小学生は大人に準じた和食会席料理となります。
小学生で「お子様用料理」を希望される場合「幼児(食事布団付き)」をご選択下さい。

・ご朝食　
〜約40品目の和洋ビュッフェ〜
料理人が手掛ける和洋のビュッフェで、朝から元気にご出発ください
※状況に応じて和食または洋食の個別メニューにてご提供の場合がございます
時間：7:00〜9:15

【場所】
お食事処（テーブル席）

■温泉
・大浴場
営業時間：15:00〜24:00 / 翌朝5:00〜9:00

・貸切風呂＜有料＞
※露天タイプは現在調整中の為ご利用いただけません。