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川魚・山菜料理 和田屋 宿泊プラン一覧

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5件中1~5件表示

  • NEW 【楽天月末セール】(弐)<きほんのお料理>五感で味わう「囲炉裏料理」

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    【期間】2024年04月19日〜2026年12月31日

    ※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。

    —— 人生の栞になるような“こころ潤う旅”を、此処白山で。

    山の「活きた恵み」をたっぷり使ったお料理と、此処だけのおもてなし。
    日々の喧騒から抜け出し、たおやかに流れる時間に
    ゆるりと身を委ねてみてください。


    ■お食事
    〜ご夕食〜
    和田屋のお料理には、決まったお品書きはございません。
    その日旬を迎える食材を、その時最も美味しいお料理でお届けする
    「全8品」ほどの会席です。

    【囲炉裏料理】
    ご夕食には必ず、当館自慢の「囲炉裏」を使ったお料理をご提供します。
    夏は「鮎」、それ以外の時期には「川魚」を。
    味付けは塩のみだからこそ、試されるのは料理人の繊細な技。
    音・香り・熱、五感に響くお食事時間を、どうぞお楽しみください。


    〜ご朝食〜
    眠りから覚めた“はじまりの身体”に贈る「素朴でほんものの味わい」。
    お釜で炊いた「ふっくらごはん」こそ、朝のいちばんの贅沢です。
    四季折々のおかずと共にゆっくりとお召し上がりください。


    ■大浴場
    「白山霊水」のご神水をくみ上げ沸かしたお風呂。
    温泉ではございませんが、柔らかく清らかな水質で
    じんわりと身体をあたためてくれます。
    【ご利用時間】16:00〜22:30/翌6:00〜9:00


    ■和田屋での過ごし方
    「春」はこころ踊る陽気の中、豊かに薫る草木に包まれて。
    「夏」の新緑はもちろん、雨の匂いや音もしっとりとした美しさ。
    「秋」は華やかに山粧う。夜はいきものの歌声も響きます。
    「冬」の澄んだ静けさ。囲炉裏に火をくべ、じんわりあたたまるのも粋。
    時計を外し、携帯も今だけは机に置いて。
    ここでしか出逢えない景色に想いを馳せる、非日常のひとときを。

    • 【個室食事処】和室10畳(禁煙)
      和室 10畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【個室食事処】 ■和室10畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
    • 【個室食事処】和室15畳(禁煙)
      和室 15畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【個室食事処】 ■和室15畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜5人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
  • (壱)■お日にち限定■【きほんのお料理】五感で味わう「囲炉裏料理」ほか、季節を食す“こころ潤う旅”

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    【期間】2023年08月21日〜2026年01月31日

    ※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。

    —— 人生の栞になるような“こころ潤う旅”を、此処白山で。

    山の「活きた恵み」をたっぷり使ったお料理と、此処だけのおもてなし。
    日々の喧騒から抜け出し、たおやかに流れる時間に
    ゆるりと身を委ねてみてください。


    ■プラン特典
    平日限定の特別価格でご宿泊いただけます。


    ■お食事
    〜ご夕食〜
    和田屋のお料理には、決まったお品書きはございません。
    その日旬を迎える食材を、その時最も美味しいお料理でお届けする
    「全8品」ほどの会席です。

    【囲炉裏料理】
    ご夕食には必ず、当館自慢の「囲炉裏」を使ったお料理をご提供します。
    夏は「鮎」、それ以外の時期には「川魚」を。
    味付けは塩のみだからこそ、試されるのは料理人の繊細な技。
    音・香り・熱、五感に響くお食事時間を、どうぞお楽しみください。


    〜ご朝食〜
    眠りから覚めた“はじまりの身体”に贈る「素朴でほんものの味わい」。
    お釜で炊いた「ふっくらごはん」こそ、朝のいちばんの贅沢です。
    四季折々のおかずと共にゆっくりとお召し上がりください。


    ■大浴場
    「白山霊水」のご神水をくみ上げ沸かしたお風呂。
    温泉ではございませんが、柔らかく清らかな水質で
    じんわりと身体をあたためてくれます。
    【ご利用時間】16:00〜22:30/翌6:00〜9:00


    ■和田屋での過ごし方
    「春」はこころ踊る陽気の中、豊かに薫る草木に包まれて。
    「夏」の新緑はもちろん、雨の匂いや音もしっとりとした美しさ。
    「秋」は華やかに山粧う。夜はいきものの歌声も響きます。
    「冬」の澄んだ静けさ。囲炉裏に火をくべ、じんわりあたたまるのも粋。
    時計を外し、携帯も今だけは机に置いて。
    ここでしか出逢えない景色に想いを馳せる、非日常のひとときを。

    • [広間食] 和室10畳(禁煙)
      和室 10畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【大広間or食事処】 ■和室10畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
    • [広間食]和室15畳(禁煙)
      和室 15畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【大広間or食事処】 ■和室15畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食なし 夕食なし 人数 2人〜5人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
    • 【個室食事処】和室10畳(禁煙)
      和室 10畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【個室食事処】 ■和室10畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
    • 【個室食事処】和室15畳(禁煙)
      和室 15畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【個室食事処】 ■和室15畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜5人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
  • (弐)【きほんのお料理】五感で味わう「囲炉裏料理」ほか、季節を食す“こころ潤う旅”

    宿泊プランをお気に入りに追加

    【期間】2023年08月21日〜2026年12月31日

    ※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。

    —— 人生の栞になるような“こころ潤う旅”を、此処白山で。

    山の「活きた恵み」をたっぷり使ったお料理と、此処だけのおもてなし。
    日々の喧騒から抜け出し、たおやかに流れる時間に
    ゆるりと身を委ねてみてください。


    ■お食事
    〜ご夕食〜
    和田屋のお料理には、決まったお品書きはございません。
    その日旬を迎える食材を、その時最も美味しいお料理でお届けする
    「全8品」ほどの会席です。

    【囲炉裏料理】
    ご夕食には必ず、当館自慢の「囲炉裏」を使ったお料理をご提供します。
    夏は「鮎」、それ以外の時期には「川魚」を。
    味付けは塩のみだからこそ、試されるのは料理人の繊細な技。
    音・香り・熱、五感に響くお食事時間を、どうぞお楽しみください。


    〜ご朝食〜
    眠りから覚めた“はじまりの身体”に贈る「素朴でほんものの味わい」。
    お釜で炊いた「ふっくらごはん」こそ、朝のいちばんの贅沢です。
    四季折々のおかずと共にゆっくりとお召し上がりください。


    ■大浴場
    「白山霊水」のご神水をくみ上げ沸かしたお風呂。
    温泉ではございませんが、柔らかく清らかな水質で
    じんわりと身体をあたためてくれます。
    【ご利用時間】16:00〜22:30/翌6:00〜9:00


    ■和田屋での過ごし方
    「春」はこころ踊る陽気の中、豊かに薫る草木に包まれて。
    「夏」の新緑はもちろん、雨の匂いや音もしっとりとした美しさ。
    「秋」は華やかに山粧う。夜はいきものの歌声も響きます。
    「冬」の澄んだ静けさ。囲炉裏に火をくべ、じんわりあたたまるのも粋。
    時計を外し、携帯も今だけは机に置いて。
    ここでしか出逢えない景色に想いを馳せる、非日常のひとときを。

    • [広間食] 和室10畳(禁煙)
      和室 10畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【大広間or食事処】 ■和室10畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
    • [広間食]和室15畳(禁煙)
      和室 15畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【大広間or食事処】 ■和室15畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜5人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
    • 【個室食事処】和室10畳(禁煙)
      和室 10畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【個室食事処】 ■和室10畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
    • 【個室食事処】和室15畳(禁煙)
      和室 15畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【個室食事処】 ■和室15畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜5人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
  • (参)【四季のごちそう】<実りの会席> 野山の果実・白山ジビエなど、多様な味覚を秋の彩りとともに

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    【期間】2025年11月15日〜2026年03月20日

    ※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。

    厳しい冬に備え、たっぷりと栄養を蓄えた山の草木やいきものたち。
    “食欲の秋”ならではの、実り豊かなお料理をお届けします。

    ■お食事
    〜ご夕食【実りの会席】〜
    ・「秋の果実」“お料理の中でこそ輝く”豊かで上品な甘味を持ったイチジクや栗、木の実など。
    ・「白山ジビエ」引き締まった身は、噛むほどに濃厚な旨みが満ちていきます。
    季節の味覚を中心に、そのときだけのお品書きをお届けいたします。

    【囲炉裏料理】
    ご夕食には必ず、当館自慢の「囲炉裏」を使ったお料理をご提供します。
    夏は「鮎」、それ以外の時期には「川魚」を。
    味付けは塩のみだからこそ、試されるのは料理人の繊細な技。
    音・香り・熱、五感に響くお食事時間を、どうぞお楽しみください。


    〜ご朝食〜
    眠りから覚めた“はじまりの身体”に贈る「素朴でほんものの味わい」。
    お釜で炊いた「ふっくらごはん」こそ、朝のいちばんの贅沢です。
    四季折々のおかずと共にゆっくりとお召し上がりください。


    ■大浴場
    「白山霊水」のご神水をくみ上げ沸かしたお風呂。
    温泉ではございませんが、柔らかく清らかな水質で
    じんわりと身体をあたためてくれます。
    【ご利用時間】16:00〜22:30/翌6:00〜9:00


    ■和田屋での過ごし方
    「春」はこころ踊る陽気の中、豊かに薫る草木に包まれて。
    「夏」の新緑はもちろん、雨の匂いや音もしっとりとした美しさ。
    「秋」は華やかに山粧う。夜はいきものの歌声も響きます。
    「冬」の澄んだ静けさ。囲炉裏に火をくべ、じんわりあたたまるのも粋。
    時計を外し、携帯も今だけは机に置いて。
    ここでしか出逢えない景色に想いを馳せる、非日常のひとときを。



    ※記載されたお品書きは一例です。そのとき最も美味しい食材を選び
    お出しするため、異なる場合もございます。予めご了承ください。

    • [広間食] 和室10畳(禁煙)
      和室 10畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【大広間or食事処】 ■和室10畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
    • [広間食]和室15畳(禁煙)
      和室 15畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【大広間or食事処】 ■和室15畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜5人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
    • 【個室食事処】和室10畳(禁煙)
      和室 10畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【個室食事処】 ■和室10畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
    • 【個室食事処】和室15畳(禁煙)
      和室 15畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【個室食事処】 ■和室15畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜5人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
  • (参)【四季のごちそう】<鮎尽くし> 塩焼き他、和田屋だからこそできる多彩な鮎料理

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    【期間】2025年06月20日〜2025年10月10日

    ※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。

    前菜から〆のお食事までのほとんどに
    「鮎」を使った、当館の夏の人気会席です。
    はしりから盛りまで異なる魅力を持った鮎を、特徴豊かなお料理で。


    ■お食事
    〜ご夕食【鮎尽くし会席】〜
    囲炉裏で焼いた「塩焼き」に、「鮎洗い」「鮎素麺」「鮎の窯ご飯」など
    鮎の美味しさを熟知した和田屋だからこそできるお料理の数々。
    定番の美味しさだけでなく、新たな鮎の魅力をお届けします。

    ━━ 若鮎(6〜7月頃)━━
    まだ成熟しきらないこの時期は、骨まで柔らかいのが特徴です。
    頭から丸ごと食べる豪快な楽しみ方も。
    ━━ 成魚(7〜8月頃)━━
    「香魚」の名にふさわしく、最も薫り高い身を持つこの時期。
    引き締まった身と、淡白な味わいの中に宿る甘味がございます。
    ━━ 落ち鮎(9〜10月頃)━━
    産卵期に川を下る、最盛期を迎えた秋の鮎。
    産卵前は、たっぷりと栄養を持った身と卵。
    産卵後は、痩せてはいるものの成熟した旨みが他とは異なる美味しさ。


    〜ご朝食〜
    眠りから覚めた“はじまりの身体”に贈る「素朴でほんものの味わい」。
    お釜で炊いた「ふっくらごはん」こそ、朝のいちばんの贅沢です。
    四季折々のおかずと共にゆっくりとお召し上がりください。


    ■大浴場
    「白山霊水」のご神水をくみ上げ沸かしたお風呂。
    温泉ではございませんが、柔らかく清らかな水質で
    じんわりと身体をあたためてくれます。
    【ご利用時間】16:00〜22:30/翌6:00〜9:00



    ※記載されたお品書きは一例です。そのとき最も美味しい食材を選び
    お出しするため、異なる場合もございます。予めご了承ください。
    ※天候・仕入れ状況により、養殖のものをお出しする場合もございます。

    • [広間食] 和室10畳(禁煙)
      和室 10畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【大広間or食事処】 ■和室10畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
    • [広間食]和室15畳(禁煙)
      和室 15畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【大広間or食事処】 ■和室15畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜5人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
    • 【個室食事処】和室10畳(禁煙)
      和室 10畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【個室食事処】 ■和室10畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
    • 【個室食事処】和室15畳(禁煙)
      和室 15畳/バス・トイレ無

      ■夕食・朝食:【個室食事処】 ■和室15畳+囲炉裏付次の間 ※お風呂・トイレ・テレビはございません/段差が多く、音が響きやすい造りです/小学生以下宿泊不可

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜5人 決済 予約時オンラインカード決済 ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。

5件中1~5件表示


※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。