若狭常神　民宿　杉本 宿泊プラン一覧

日本海がギュッと詰めこまれた新鮮な魚介類の料理と活造りが自慢です。
お刺身大好き、思いっきり食べたい方に。
スタンダードの「新鮮イキイキ活造りプラン」よりも多くつきます。
夏季以外は季節ごとのイカの活造りをサービス！（海の状態によりおだしできないこともあります。夏季は活造りはございません）
アオリイカは9月中旬より12月中旬まで

幼児の方、夕食はお子様ランチ。朝食は大人と同じ
１月〜は剣先イカ等になります。

【お品書きの一例】
・もずく
・サザエのつぼ焼き・梅の甘露煮付
・焼き物
・切カニ
・煮つけor小鍋
・刺身（鯛、ヒラメ等の活き造り等）定置網でとれたものなど人数により異なります。
・イカの活き造り（季節、海の状態でお出しできないこともあります）
・あら汁
・香の物（おばあちゃん手作りのたくあん）
・ご飯（お米は地元産のコシヒカリを使用しています）

※季節の旬の食材を扱う為、料理内容が多少変わる場合がございます。
※定置網で取れる鮮魚はその日により異なります。
運がよければ幻の魚、アコウなどをお出しできることも！

アオリイカは9月中旬より12月中旬。海の状態によりお出しできないときもあります

日本海、若狭に海がギュッと詰めこまれた新鮮な魚介類の料理と活造りが自慢です。

夏季以外は季節ごとのイカの活造りをサービス！（季節、海の状態によりおだしできないこともあります。夏季は活造りはございません）

1〜3月は特に活き造りができないことが多くなります。出たらラッキーです。
幼児の方・夕食はお子様ランチ。朝食は大人と同じ

【お品書きの一例】
・もずく
・サザエのつぼ焼き・梅の甘露煮付
・焼き物
・切カニ
・煮つけor小鍋
・刺身（鯛、ヒラメ等の活き造り）人数により種類等異なります。
・アオリイカの活き造り(年内のみ）（季節、海の状態でお出しできないこともあります）
・あら汁
・香の物（おばあちゃん手作りのたくあん）
・ご飯（お米は地元産のコシヒカリを使用しています）

※季節の旬の食材を扱う為、料理内容が多少変わる場合がございます。
※定置網で取れる鮮魚はその日により異なります。
運がよければ幻の魚、アコウなどをお出しできることも！

北陸2022

地元の養殖している若狭フグを使用しています。
日本海の荒波で育て上げられた、フグの身はぷりぷり！

寒いときには、やっぱりあったかお鍋。
ほっこりゆっくり満腹になぁ〜れ！

1〜3月は特にイカの活き造りができないことが多くなります。出たらラッキーです。

【お品書きの一例】
・もずく
・サザエのつぼ焼き・梅の甘露煮付
・イカの活き造り（海の状態でお出しできないこともあります）
・てっさ（ぷりぷりの身を薄造り）
・てっ皮
・焼フグ
・フグ天（から揚げではなく天ぷらをアツアツで）
・フグ鍋
・香の物（おばあちゃん手作りのたくあん）
・雑炊（しっかりでたお出汁の雑炊は、ふっくら卵のアツアツを）
　（お米は地元産のコシヒカリを使用しています）

※季節の旬の食材を扱う為、料理内容が多少変わる場合がございます。
※定置網で取れる鮮魚はその日により異なります。
運がよければ幻の魚、アコウなどをお出しできることも！

10月25日よりのぷらんです

地元の養殖している若狭フグを使用しています。
養殖と言えど、自然の環境の日本海の荒波で育て上げられた、フグの身はぷりぷり！

寒いときには、やっぱりあったかお鍋。
ほっこりゆっくり満腹になぁ〜れ！

1〜3月は特にイカの活き造りができないことが多くなります。出たらラッキーです。

【お品書きの一例】
・もずく
・サザエのつぼ焼き・梅の甘露煮付
・刺身（鯛、ヒラメ等の活き造り）
・イカの活き造り（海の状態でお出しできないこともあります）
・てっさ（ぷりぷりの身を薄造り）
・てっ皮
・焼フグ
・フグ天（から揚げではなく天ぷらをアツアツで）
・フグ鍋
・香の物（おばあちゃん手作りのたくあん）
・雑炊（しっかりでたお出汁の雑炊は、ふっくら卵のアツアツを）
　（お米は地元産のコシヒカリを使用しています）

※季節の旬の食材を扱う為、料理内容が多少変わる場合がございます。

10月25日よりのプランです