若狭・三方五湖の湖畔にあるクラフトビールの宿　湖上館ＰＡＭＣＯ（パムコ） 【福井県産黒毛和牛】『陶板でジュ〜っと』若狭牛ステーキと若狭の旬を楽しむプラン

福井が誇る「若狭牛」。
きめ細かなサシの入った柔らかい肉質と甘みが特徴の若狭牛ステーキを料理長特製ソースとともに。
季節の野菜を添えて陶板でお出ししますので、お好きな焼き加減でお召し上がりください。
若狭牛ステーキだけではありません。
わきを固めるのはパムコ名物『カレイのまるごと唐揚げ』、地元でとれた鮮魚を中心としたお造りなど。
旬の食材を、素材の味を大切にしながら、丁寧に仕上げて提供させていただきます。

■ご夕食
地元産梅酒
旬の前菜
国産若狭牛のステーキ（お一人様用陶板焼き）
厳選お造り盛り合わせ
名物カレイのまるごと唐揚げ
自家製こしひかり・お吸い物・鯖のへしこ・香の物
季節のデザート

※ご夕食時間は18:00または18:30となります
※食材の仕入れの都合上、一部献立が変更になる場合がございます

■ご朝食
自家製梅干、焼鯖、福井県産こしひかりのたきたてご飯など
体に優しい朝御膳をご用意しております

■パムコのクラフトビール
パムコ館内にはビールプラントがございます。
館主が丹精込めて仕込むクラフトビールをぜひお楽しみください。
仕込み時期によっては2種のビールしかご用意できない場合がございます。なにとぞご了承ください。

2025年春からスタート！
季節ごとに館主／ブルワーの田辺がピックアップしたクラフトビールを2種類ずつご用意しました！
全国から取り寄せたクラフトビールたち。パムコ自家製のクラフトビールとともに飲みくらべてみてください。
※お取り寄せクラフトビールは期間中でもなくなり次第終了とさせていただきます。

オプションとしまして個室でのお食事を承っております。
基本料金は1室￥2，200です。3名様以上の場合、お一人様につき￥550増しとさせていただきます。なお、お日にちによってはお受けできない場合がありますことをご了承ください。