オーベルジュ　グルービー 宿泊プラン一覧

●ステーキ大好き集まれ
ステーキのあじが違います美味しい・美味しい●

料理のメインディッシュ◆アップル牛ステーキ◆が
なんと【２00ｇ】もついたボリューム満点のコースです♪
　
●◎アップル牛◎●
信州牛のことで、リンゴをたっぷり食べて育ち、肉に甘味がでることが名前の由来。
アップル牛は肉の旨味と甘みが濃厚で、噛めば噛むほど肉汁が溢れ出します。
とっても柔らかいので、お子様やお肉が苦手な方もペロリと召し上がってしまいます。


■夕食■
　　囲炉裏編〜
囲炉裏を囲み、九谷焼でイワナの骨酒や骨まで食べれるイワナの串焼きを楽しむ。

〜レストラン編〜、
＜コース内容
・牛タンの燻製山菜添え(前の山で収穫・タラの芽・コゴミ・こしあぶら・ぎょうじにんにくら)
・そば粉のコンソメ寄せイワナの卵添え(一般に売られていないイワナの卵添えました)
・自家菜園のモロヘイヤでモロヘイヤースープ
・自家製シャーベット(濃厚です)
・アップル牛ヒレステーキ〔200g〕(甘くて柔らかい)
・有機野菜のサラダ(自家製ドレッシングで)
・木島平米(紫米ブレンド・かまどで出来上がりあっあっです)
・そばのアイス
・よもぎムースハックルベリーソースで(前の山で収穫天然もの)
・コーヒー(雪解け水の美味しい水で)



■お風呂■
沸かし温泉で貸し切り風呂です。

■朝食■
・信州産のリンゴジュース
・自家製ベーコン＆ポーチドエッグ
・信州産のそばで蕎麦を使った特製サラダ
・毎朝焼きたての手作りロールパン
・紅玉リンゴジャム
・フルーツ

●朝食前に展望台へ雲海・雲の上でーす・雲がなければ桃源郷木島平村です
●甘くて柔らかいステーキはお客様の前で焼き上げるので、迫力満点
●野菜は自家菜園、又は木島平の農家から直接仕入れた有機野菜のものを厳選

グラスワイン〔白一杯、赤一杯〕プレゼント
　始まりは白で乾杯、ステーキ焼き上がりに赤で乾杯

自然に囲まれた中のオーベルジュ　グルービーで美味しい食事を食べて頂きたい、
アップル牛ヒレステーキをメインに、自家菜園の野菜と食事を大切な人と食べて頂きたい。
そんな思いでご用意したプランです（＾＾）/

★迫力満点★
☆メインのステーキはお客様の目の前で炎を上げて焼き上げます！
だけどこれだけではありません・都会じゃなかなか出会えない味です・
お肉の好きなお客様はもちろん、そうじゃないお客様も満足していただけると思います
♪朝起きましたらグルービー展望台へ雲海・雲の上・雲海が出なければ桃源郷木島平村

　　　　　　　　　　　　　　　　

　●レストランでの●
　　　　　　♪思い出のメニュー♪
●イロリをかこみ
　　　　1、イワナの骨酒
　　　　2、幻の魚イワナの串焼き〔炭でじつくりと焼き上げました〕
●レストランに移動●
　　　　3、牛タンの燻製山菜添え(前の山で収穫天然もの・タラの芽・コゴミ・ギヨウジャニンニク・こしあぶら・)
　　　　4、そば粉のコンソメよせイワナの卵添え〔イワナの卵イクラににています〕
　　　　5、モロヘイヤスープ〔健康野菜NO1のモロヘイヤスープで〕
　　　　6、本日のシャーベット〔のうこうです〕
　　　　7、アップル牛ヒレステーキ150g〔甘くて、柔らかい、お客様の前で焼き上げます〕
　　　　8、シャキシャキサラダ〔野菜の味があります自家製ドレッシングで〕
　　　　9、木島平米〔古代の紫米ブレンドして〕
　　　 10、そばのアイスクリーム(濃厚です)
　　　 11、よもぎのムースハックルベリーソースで
　　　 12、コーヒー〔雪どけの美味しい水で〕

●風呂は人口温泉で家族貸切です

■ちょっと変わった朝食■
・信州産リンゴのリンゴジュース
・そばサラダもちろん自家菜園の美味しい野菜も
・地元鶏卵でポーチドエッグ＆自家製ベーコン
・お客様の前で焼き上げる熱々ロールパン
・信州の紅玉リンゴで作ったリンゴジャム
・季節のフルーツ
・美味しい水で立てたコーヒーお変わりどうぞ

◎ステーキ大好き集まれ・甘くて柔らかいステーキでーす◎
◎これがステーキ肉のおいしさが違います◎
最高級のシャトーブリヤン〔chateaubriand〕ステーキ・アップル牛ヒレ肉の太くて柔らかい部分真ん中だけを贅沢に厳選して使用し、250gも付いた肉大好きには堪らないプランです♪


◎アップル牛◎
信州牛のことで、リンゴをたっぷり食べて育ち、肉に甘味がでる事です
♪ワイン好きなお客様・フランスワイン・ブラジルワイン・ドイツワイン・御用意してあります、
　■自然の中緑景色の綺麗な夕食メニュー■

　　〜囲炉裏編〜
まずは囲炉裏を囲み、イワナの骨酒や骨まで食べれるイワナの串焼きを楽しむ。

〜レストラン編〜
窓の外・緑景色・綺麗なレストランへ移動。
＜コース内容＞
・牛タンの燻製山菜添え(前の山で収穫天然もの・タラの芽・コゴミ・ギヨウジャニンニク・こしあぶら・)
・そば粉のコンソメ寄せイワナの卵添え（イワナの卵一般には売っていません）
・モロヘイヤースー　（自家菜園のモロヘイヤで）
・自家製シャーベット　(完熟巨砲で濃厚でーす)
・厳選された牛ヒレ肉の真ん中のみシャトーブリヤ　
ンステーキ250g
　(口の中でとろけます・肉の美味しさが違います)
・有機野菜のサラダ　(自家菜園の野菜自家製ドレッシングで)
・木島平米　(紫米をブレンドかまどで炊き上げあっあっ)
・そばアイス　(長野県のそば粉で仕上げました
・よもぎのムースハックルベリーソースで　(前の山で収穫天然もの)
・コーヒー　(雪解け水の美味しい水で)

シャトーブリヤン・ステーキはお客
様の前で焼き上げるので、迫力満点！！



■お風呂■
沸かし温泉で貸し切り風呂です。


■ちょっと変わった朝食■
・信州産のリンゴジュース・
・信州そばで・そばサラダ
・地元の卵でポーチドエッグ・自家製ベーコン添え
・アッアッロールパン
・紅玉リンゴジャム
・美味しい水でコーヒー
・季節のフルーツ