佐津温泉　湧昇（ゆうしょう） 宿泊プラン一覧

　≪　春と秋は香住がに！　≫
香住がにの最漁期は春の4〜5月、秋の9〜10月です。

このプランは、お一人当たり【　香住がにを、２枚半使用　】する　『　がっつりフルコース　』です。

　◆◇◆　ご夕食（一例）　◆◇◆
・　「　但馬牛の陶板焼き　」
・【　かに刺し　】と「　旬魚介のお造り　」
・【　焼きがに　】
・【　茹でがに　】
・【　かに味噌　】
・【　かに天ぷら　】
・【　かにちり鍋　】
・【　かに雑炊　】
・「　デザート　」


　≪　香住（かすみ）がに　≫
「　紅ズワイガニ　」の別称で、
関西ではここ「香住港」にしか水揚げされないことより、『　香住がに　』と呼ばれています。
「　松葉がに　」に比べ漁期が長く（9月〜5月）、漁獲量も比較的安定していること、ならびに
『　ジューシな味覚と比較的安価　』なことで、地元では『　人気のカニ　』です。

ただ「　鮮度落ちが早く　」、流通に難があることより、阪神方面を含め一般的には、認識度が高いとはいえませんでした。

しかし、香住港に水揚げされる香住がには、日帰り漁なので『　新鮮　』で、しかも扱いも丁寧で「　上質　」な上、当館で使用するのはその中でも一握りの
『　良型で身入りの良い、厳選した香住がに　』だけです。

そんな、水揚げ港「　香住　」でしか、味わえない
『　香住がにを、この季節だからこそお楽しみ下さい♪　』

　≪　春と秋は香住がに！　≫
香住がにの最漁期は春の4〜5月、秋の9〜10月です。

このプランは、お一人当たり【　香住がにを、２枚半使用　】する　『　がっつりフルコース　』です。

　◆◇◆　ご夕食（一例）　◆◇◆
・　「　アワビの陶板焼き　」
・【　かに刺し　】と「　旬魚介のお造り　」
・【　焼きがに　】
・【　茹でがに　】
・【　かに味噌　】
・【　かに天ぷら　】
・【　かにちり鍋　】
・【　かに雑炊　】
・「　デザート　」

≪　香住（かすみ）がに　≫
「　紅ズワイガニ　」の別称で、
関西ではここ「香住港」にしか水揚げされないことより、『　香住がに　』と呼ばれています。
「　松葉がに　」に比べ漁期が長く（9月〜5月）、漁獲量も比較的安定していること、ならびに
『　ジューシな味覚と比較的安価　』なことで、地元では『　人気のカニ　』です。

ただ「　鮮度落ちが早く　」、流通に難があることより、阪神方面を含め一般的には、認識度が高いとはいえませんでした。

しかし、香住港に水揚げされる香住がには、日帰り漁なので『　新鮮　』で、しかも扱いも丁寧で「　上質　」な上、当館で使用するのはその中でも一握りの
『　良型で身入りの良い、厳選した香住がに　』だけです。

そんな、水揚げ港「　香住　」でしか、味わえない
『　香住がにを、この季節だからこそお楽しみ下さい♪　』

≪ここ但馬地方には全国的にも名の知れた美味しい食材の宝庫です　≫


繊細なとろけるサシが絶品の「但馬牛」をしゃぶしゃぶ小鍋で♪
日本海の高級食材「あわび」をお刺身で
やっぱり塩焼きが最高に美味しい「のどぐろ」も！




◆◇ご夕食(一例)◇◆
・先付
・季節の前菜
・鮑のお造りと旬魚貝のお造り５種
・のどぐろ塩焼き
・茹でかに
・但馬牛しゃぶしゃぶ小鍋
・椀物
・茶碗蒸し
・季節の天ぷら
・ご飯と香の物
・デザート

◆◇お風呂◇◆
館内の内湯は、天然の佐津(さづ)温泉です。
大浴場は、24時間 お好きな時間にご利用下さい。

（付設の「露天風呂は、0時〜6時の間だけ利用不可」）

≪　人気急上昇中♪の　香住がにを　≫
このプランは、お一人当たり【　香住がにを、２枚半使用　】する　『　がっつりフルコース　』です。

　◆◇◆　ご夕食（一例）　◆◇◆
・【　かに刺し　】と「　旬魚介のお造り　」
・【　焼きがに　】
・【　茹でがに　】
・【　かに味噌　】
・【　かに天ぷら　】
・【　かにちり鍋　】
・【　かに雑炊　】
・「　デザート　」


　≪　香住（かすみ）がに　≫
「　紅ズワイガニ　」の別称で、
関西ではここ「香住港」にしか水揚げされないことより、『　香住がに　』と呼ばれています。
「　松葉がに　」に比べ漁期が長く（9月〜5月）、漁獲量も比較的安定していること、ならびに
『　ジューシな味覚と比較的安価　』なことで、地元では『　人気のカニ　』です。

ただ「　鮮度落ちが早く　」、流通に難があることより、阪神方面を含め一般的には、認識度が高いとはいえませんでした。

しかし、香住港に水揚げされる香住がには、日帰り漁なので『　新鮮　』で、しかも扱いも丁寧で「　上質　」な上、当館で使用するのはその中でも一握りの
『　良型で身入りの良い、厳選した香住がに　』だけです。

そんな、水揚げ港「　香住　」でしか、味わえない
『　香住がにを、この季節だからこそお楽しみ下さい♪　』
　

テレビ大阪「おとな旅あるき旅」で紹介していただきました。
三田村邦彦さん、村井美樹さんが舌鼓を打った、あの「活・柴山がにフルコース」を味わってください。

　◆◇◆　ご夕食（例）　◆◇◆
・　かに刺し
・　魚の刺身
・　焼きがに
・　茹でがに
・　かに味噌甲羅焼き
・　かにちり鍋
・　かに雑炊（　日本一の村岡米で♪　）
・　フルーツ

※ご夕食は、お客様それぞれの『個室』です。
（ご利用人数により、こちらで調整させていただいております。ご指定はお受けしておりません。）


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【　柴山(しばやま)がに　】
一般に山陰地方で獲れるズワイガニは、カニの足を広げると
松の葉に似ていることから「　松葉がに　」と呼ばれています。

ただ、この「　松葉がに　」にもその産地により品質の良し
悪しがあるのです。

柴山港では新鮮な「　松葉がに　」を活きたまま持ち帰り、
100以上の繊細で厳密な品質選別でランク分けし、
その上位クラスのカニのみを『　柴山がに　』と呼び、
「　ピンク色のタグ　」を付け、差別化しています。

すなわちピンク色のタグは、安心・安全で厳密な選別を受けた、
本物のカニの証なのです。

そんな『　活・柴山がにを、フルコースでお楽しみ下さい♪　』

【大切なお知らせ】12月18日〜1月16日、冬休み中に旅行される方へ
　（冬休みの間にカニ料理をご希望の方は、下記のプランをお勧めしております！）
　　はらみちかにフルコース（蟹３杯）／【人気No.１】贅沢なボリューム！蟹フルコース満腹プラン...


その他、下記のお勧めプランがございます。
併せてご検討ください！


・「予算が気になる」方は…。
　（もっと安価に手軽に蟹を楽しみたい方に）
　　ほっこりかにちりコース（蟹×１．５杯）／蟹の美味しさをリーズナブルに堪能♪...
　　おかえりかにちりコース（蟹×２杯）／かに刺し・焼きがに・かにちり・かに味噌...スタンダードなかにフルコース...

【当館人気NO，1プラン】
このプランは、蟹好きさまに大人気！！茹で蟹１杯付き！
【 当館自慢の 特選かに☆フルコース♪ 】です。
『お腹』が『満たされる』、『はらみち』かにフルコースで満腹になるまでカニをご堪能ください！
湧昇（ゆうしょう）ならではの明るく、アットホームな雰囲気の中　心もお腹も満たされてくださいね♪


　◆◇◆　ご夕食（一例）　◆◇◆
・ かにちり鍋　（かに1杯）
・ 焼きかに　（かに0.5杯）
・ かに刺し　（かに0.5杯）
・ 茹でかに　（かに1杯）
・ かにみそ
・ 魚刺身
・ かに雑炊　（日本一の村岡米で♪）
・ みかん

※ご夕食は、お客様それぞれの『個室』です。
　（ご利用人数により、こちらで調整させていただいております。
ご指定はお受けしておりません。）

※　幼児様のご夕食は、「お子様ランチ」となります。

　◇◆　お風呂　◆◇
館内の内湯は、天然の佐津(さづ)温泉です。
大浴場は、24時間　お好きな時間にご利用下さい。
（付設の「露天風呂は、0時〜6時の間だけ利用不可」で）

湧昇（ゆうしょう）ならではの明るく、アットホームな雰囲気の中　お楽しみ下さい♪

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　【　カニのまち、香住　】
日本海に白波が立ち、吐く息が白くなり始めると、いよいよ≪　かにシーズン　≫です。

京阪神からは、車やＪＲで　約２時間半！
決して近いとはいえないこの町に、毎年多くのお客様が、
【　このカニだけをお目当てに、お越しくださいます　】
本当に、有難いことです。

そして今年も、香住・湧昇は皆様の期待を裏切らないように【　がんばります!　】
　

★当館おすすめプラン★
カニ自慢の宿が、自信を持っておすすめする【　茹で蟹１杯付きカニフルコース　】です。
迷ったらコレ！カニをしっかりご堪能いただける大満足コースとなっております！


　◆◇◆ ご夕食（例） ◆◇◆
・かにちり鍋（かに0.8杯）… 地物の野菜と特製のポン酢で
・焼きかに（かに0.5杯）… アツアツのうちに！
・かに刺し（かに0.2杯　指2本分） … とろ〜り甘い！
・かにみそ …カニ身と絡めても、お酒のお供にも、
・かに雑炊 … 蟹の旨味をたっぷり吸わせた雑炊
・茹でかに　（かに1杯）カニの旨みをシンプルに味わう、
・魚刺身
・みかん

※ご夕食は、お客様それぞれの『個室』です。
　（ご利用人数により、こちらで調整させていただいております。
ご指定はお受けしておりません。）

※　幼児様のご夕食は、「お子様ランチ」となります。

【　カニの本場で、“　美味い！　”実感してください！　】

カニは食人を黙らせるとはいえ、
『　湧昇ならではの、明るくアットホームな雰囲気の中お楽しみ下さい♪　』


　◇◆　温泉とお部屋　◆◇
館内の温浴施設は、「　天然の佐津(さづ)温泉　」です。
大浴場は、「　お好きな時間に　」ご利用下さい。
（付設の「　露天風呂は、0時〜6時の間だけ利用不可　」で）

お部屋は、民宿旅館ならではの「　和室　」をご用意します。

人気の磯辺コースが名前を変えて帰ってきました！
カニ自慢の宿が、自信を持っておすすめする【　スタンダードコース　】です。


　◆◇◆　ご夕食（例）　◆◇◆
・　地物の野菜と特製のポン酢で、「　かにちり鍋　」（かに1杯）
・　アツアツのうちに！　「　焼きがに　」（かに0.5杯）
・　トロリ＆甘〜い、「　かに刺し　」（かに0.5杯）
・　カニ身と絡めても、お酒のお供にも、「　かに味噌　」
・　カニと野菜の旨味いっぱい、「　ぞうすい　」
・　魚の刺身
・　フルーツ

【　カニの本場で、“　美味い！　”実感してください！　】

カニは食人を黙らせるとはいえ、
『　湧昇ならではの、明るくアットホームな雰囲気の中お楽しみ下さい♪　』


　◆◇◆　但馬の酒　香住鶴　◆◇◆
当館では地酒『香住鶴』もご用意しております。
香住鶴は、古来より伝わる日本酒の製造法にこだわり、独特の風味を造り上げています。
蟹料理にもよくあいますのでぜひともご賞味ください♪


　◇◆　温泉とお部屋　◆◇
館内の温浴施設は、「　天然の佐津(さづ)温泉　」です。
大浴場は、「　お好きな時間に　」ご利用下さい。
（付設の「　露天風呂は、0時〜6時の間だけ利用不可　」で）

お部屋は、民宿旅館ならではの「　和室　」をご用意します。


※　ご夕食は、「個室」または「お部屋食」です。
（ご指定は、お受けしておりません。ご了承の上で）

※　幼児様のご夕食は、「お子様ランチ」となります。

根強い人気！【　アワビの陶板焼き♪　】付き
【　湧昇のかにコース　】　です！！
せっかく来たのなら、、、カニ以外の魚介も食べたい！そんな方にお勧め♪
日本海のカニと魚のお造りにアワビまで！海の幸をお楽しみください！


　◆◇◆ ご夕食（一例） ◆◇◆
・ 「 アワビの陶板焼き 」
・【かにちり鍋】（かに0.8杯）
・【焼きかに】（かに0.5杯）
・【かに刺し】（かに0.2杯　指2本分）
・【かにみそ】
・【かに雑炊】（日本一の村岡米で♪）
・【魚の刺身】
・「みかん」
『　ひぃ〜ぃ！　羨まし〜い！　私もアワビ大好き♪　』

※ご夕食は、お客様それぞれの『個室』です。
　（ご利用人数により、こちらで調整させていただいております。
ご指定はお受けしておりません。）

※　幼児様のご夕食は、「お子様ランチ」となります。


　◇◆　お風呂　◆◇
館内の内湯は、「　天然の佐津(さづ)温泉　」です。
大浴場は、「　24時間　お好きな時間に　」ご利用下さい。
（　付設の「　露天風呂は、0時〜6時の間だけ利用不可　」で　）

カニだけでなくお肉も食べたい！そんなわがままにお答えします♪
冬の味覚の王様・カニの繊細な甘みと、きめ細やかな霜降りがとろける、厳選和牛。
2大食材を一度に食べられるまさによくばりな【 黒毛和牛の陶板焼き♪ 】付き【 かに☆コース 】 です！！


◆◇◆ ご夕食（一例） ◆◇◆
・ 「 黒毛和牛の陶板焼き 」
・【かにちり鍋】　（かに0.8杯）
・【焼きかに】　（かに0.5杯）
・【かに刺し】　（かに0.2杯　指2本分）
・【かにみそ】
・【魚刺身】
・【かに雑炊】　（日本一の村岡米で♪）
・「みかん」
本場で、「 絶品カニ料理 」と、「 とろける黒毛和牛 」を、お楽しみください。

※ご夕食は、お客様それぞれの『個室』です。
　（ご利用人数により、こちらで調整させていただいております。
ご指定はお受けしておりません。）


　◇◆　お風呂　◆◇
館内の内湯は、「　天然の佐津(さづ)温泉　」です。
大浴場は、「　24時間　お好きな時間に　」ご利用下さい。
（　付設の「　露天風呂は、0時〜6時の間だけ利用不可　」で　）


※　幼児様のご夕食は、「お子様ランチ」となります。