間人温泉郷　宿居　三養荘 宿泊プラン一覧

本プランは、三養荘が選定した【特選三大味覚】の炭火焼をメインとした贅沢な【三大炭火会席コース】です。

当館スタッフがお客様に是非食べて欲しいと選定した一押しの食材を、こだわりの丹後備長炭でじっくり旨味を引き出します。

当館名物の【土鍋漁師ご飯】や【超鮮度のお刺身】など、その土地を活かした盛り沢山なグルメをぜひご堪能ください。


【当館の名物！三養荘の土鍋漁師ご飯とは？】

西日本で数少ない特Aランクを獲得する丹後半島の自慢のお米と、漁師町間人の格別な海の幸。

漁師町で培った知識と素材の美味しさを活かす繊細な味付けの土鍋漁師ご飯は、三養荘の自慢の逸品です。

お客様の食事のペースに合わせて調理を行う為、炊き立ての土鍋漁師ご飯をご堪能頂けます。

■ 春：鯛めし ／ 夏：サザエめし ／ 秋：魚菜きのこめし


【本プランの是非食べて欲しい逸品：お品書き例】

・お刺身4種盛り：漁師町だからできる超鮮度のお刺身。季節に合わせて旬の海の幸を使用します。

・特選三大味覚の炭火焼：活アワビ・和牛・厳選ズワイガニの炭火焼き。丹後備長炭で旨味を引き出します。

・土鍋漁師ご飯：一粒一粒ふっくらと立った丹後のお米に、選定した食材の旨味が染み込む。格別の逸品です。

・その他美味（先付、陶板焼、温物、油物、水物、等々）

※できる限り地物と旬にこだわっている為、その日に良い食材があればお品書きを変えています。


【お子様のご案内】

小学生（お子様ランチコース）8800円 ／ 幼児（食事あり布団なし）5500円 ／ 幼児（食事布団なし）2200円

※小学生以下の幼児のお子様は大人の方と添い寝となります。

※大人同様の料理をご希望の場合は大人料金80％にてご用意致します。必ず事前にお申し付けください。

幻と評されるブランド蟹【間人蟹】をおひとり様【1.0杯】をお楽しみ頂ける間人蟹フルコースです。

他のプランで使用する間人蟹の大きさよりワンランク上の大蟹を使用しています。
大蟹を使用する分、杯数以上にボリュームも程よくあり、最後まで間人蟹を美味しく頂けるコースです。


【主なお品書き一例】
＜大サイズ間人蟹を1.0杯使用＞
・お造り三種盛り　間人漁港でその日に獲れた新鮮且つ上質な海の幸をお刺身でお召し上がり頂けます。
・カニの刺身　口の中で広がる上品なカニの甘みと、とろり溶ける繊細な食感は絶品です。
・カニ炭火焼き　丹後炭を使用する蟹や濃厚なカニ味噌の炭火焼は格別です。
・お鍋（蟹しゃぶ、蟹すき）　カニ鍋専用に作られた創業から守られている自家製お出汁がカニの旨味を引き出します。
・カニみそスープ　間人蟹のみそを利用した当館特製スープです。
・その他美味（先付、茹でガニ、カニ天麩羅、〆雑炊、香の物、デザート）
※仕入れ都合等により、内容を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。
※年々希少価値が高まり、水揚げ時にはタグが付けられる間人蟹を使用しているため、予約数が一定以上になれば予約受付を停止する場合がございます。
※より良い間人蟹を提供するため、蟹の質で選定をし、指落ちの間人蟹を提供する場合がございます。


【お子様のご案内】
小学生（お子様ランチコース）8800円 ／ 幼児（食事あり布団なし）5500円
※小学生以下の幼児のお子様は大人の方と添い寝となります。
※大人同様の料理をご希望の場合は大人料金80％にてご用意致します。必ず事前にお申し付けください。

【朝食のご案内】
焼きたての地魚の干物、地鶏の卵で焼いた出し巻き又は茶椀むしなど田舎の懐かしい味。
素朴で定番な朝食ではありますが、夕食同様に郷土の食材こだわった朝食をご用意しています。

【間人温泉郷の湯】
湯冷めしにくく体の芯まで温まる泉質のいい天然温泉には、夜朝ともにゆっくりお入り頂けます。
＜入浴時間のご案内＞　夜15:00-22:00／朝6:30-9:00


【キャンセル料のご案内】
かにプランに関するキャンセル規定につきましては
当日100％、1日前70％、2日前50％、6〜3日前20％と発生いたします。

本プランは、料理長が厳選したズワイガニ（北洋産）を【1.0杯】使用したカニコースです。
高騰を続ける蟹ですが、お得に蟹旅を楽しんで頂けるように試行錯誤してできた蟹コースです。


【料理長選定ズワイガニとは？】
全国から仕入れたズワイガニを料理長自ら試食を重ね、念を入れて選定したカニです。
サイズや身質だけでなく、品質管理の方法や状態など細かく選定したカニだけをご提供しています。


【主なお品書き一例】
＜料理長が目利きしたズワイガニ（北洋産）を1.0杯使用＞
・お造り三種盛り　間人漁港でその日に獲れた新鮮且つ上質な海の幸をお刺身でお召し上がり頂けます。
・カニの刺身　口の中で広がる上品なカニの甘みと、とろり溶ける繊細な食感は絶品です。
・カニ炭火焼き　丹後産の炭で香ばしく焼き上げ、ホクホクの甘いカニ身をご堪能いただけます。
・お鍋（蟹しゃぶ、蟹すき）　カニ鍋専用に作られた創業から守られている自家製お出汁がカニの旨味を引き出します。
・その他美味（先付、〆雑炊、香の物、デザート）
※仕入れ都合や食材の状態により、料理内容を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。


【お子様のご案内】
小学生（お子様ランチコース）8800円 ／ 幼児（食事あり布団なし）5500円
※小学生以下の幼児のお子様は大人の方と添い寝となります。
※大人同様の料理をご希望の場合は大人料金80％にてご用意致します。必ず事前にお申し付けください。


【朝食のご案内】
焼きたての地魚の干物、地鶏の卵で焼いた出し巻き又は茶椀むし、ちりめん山椒やひじき煮など田舎の懐かしい味。
素朴で定番な朝食ではありますが、夕食同様に郷土の食材こだわった朝食をご用意しています。


【間人温泉郷の湯】
湯冷めしにくく体の芯まで温まる泉質のいい天然温泉には、夜朝ともにゆっくりお入り頂けます。
日本海に沈みゆく太陽が美しい夕暮れ時、時期が合えば海一面に瞬く漁火をご覧いただけます。
＜入浴時間のご案内＞　夜15:00-22:00／朝6:30-9:00


【キャンセル料のご案内】
かにプランに関するキャンセル規定につきましては
当日100％、1日前70％、2日前50％、6〜3日前20％と発生いたします。

料理長が選定したズワイガニ（北洋産）を【2.0杯】使用したカニフルコースです。

品数豊富で満足できるボリューム！当館のカニ料理を思う存分お楽しみ頂けます。
より価格高騰が確実と予想されるズワイガニを、カニ料理の老舗宿でぜひお楽しみください。

【料理長選定ズワイガニとは？】
全国から仕入れたズワイガニを料理長自ら試食を重ね、念を入れて選定したカニです。
サイズや身質だけでなく、品質管理の方法や状態など細かく選定したカニだけをご提供しています。

【主なお品書き一例】
＜料理長が目利きしたズワイガニ（北洋産）を2.0杯使用＞
・お造り三種盛り　間人漁港でその日に獲れた新鮮且つ上質な海の幸をお刺身でお召し上がり頂けます。
・カニの刺身　口の中で広がる上品なカニの甘みと、とろり溶ける繊細な食感は絶品です。
・カニ炭火焼き　丹後炭を使用する蟹や濃厚なカニ味噌の炭火焼は格別です。
・お鍋（蟹しゃぶ、蟹すき）　カニ鍋専用に作られた創業から守られている自家製お出汁がカニの旨味を引き出します。
・その他美味（先付、茹でガニ、カニ天麩羅、〆雑炊、香の物、デザート）
※仕入れ都合や食材の状態により、料理内容を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

【お子様のご案内】
小学生（お子様ランチコース）8800円 ／ 幼児（食事あり布団なし）5500円
※小学生以下の幼児のお子様は大人の方と添い寝となります。
※大人同様の料理をご希望の場合は大人料金80％にてご用意致します。必ず事前にお申し付けください。

【朝食のご案内】
焼きたての地魚の干物、地鶏の卵で焼いた出し巻き又は茶椀むし、ちりめん山椒やひじき煮など田舎の懐かしい味。
素朴で定番な朝食ではありますが、夕食同様に郷土の食材こだわった朝食をご用意しています。

【間人温泉郷の湯】
湯冷めしにくく体の芯まで温まる泉質のいい天然温泉には、夜朝ともにゆっくりお入り頂けます。
＜入浴時間のご案内＞　夜15:00-22:00／朝6:30-9:00

【キャンセル料のご案内】
かにプランに関するキャンセル規定につきましては
当日100％、1日前70％、2日前50％、6〜3日前20％と発生いたします。

本プランは、漁師町の新鮮な海の幸を活かした繊細な料理を楽しめる【魚菜会席コース】です。

信頼のおける仲買人さんが選定した超鮮度の海の幸、食材を知り尽くした料亭仕込みの繊細な料理が自慢です。

漁師町で長年宿を営む三養荘だからこそできる、魚を最大限活かした魚菜会席をぜひご堪能ください。


【当館の名物！三養荘の土鍋漁師ご飯とは？】

西日本で数少ない特Aランクを獲得する丹後半島の自慢のお米と、漁師町間人の格別な海の幸。

漁師町で培った知識と素材の美味しさを活かす繊細な味付けの土鍋漁師ご飯は、三養荘の自慢の逸品です。

お客様の食事のペースに合わせて調理を行う為、炊き立ての土鍋漁師ご飯をご堪能頂けます。

■ 春：鯛めし若しくはホタルイカめし ／ 夏：サザエめしもしくは穴子めし ／ 秋：魚菜きのこめし


【本プランの是非食べて欲しい逸品：お品書き例】

・お刺身4種盛り：漁師町だからできる超鮮度のお刺身。季節に合わせて旬の海の幸を使用します。

・土鍋漁師ご飯：一粒一粒ふっくらと立った丹後のお米に、選定した食材の旨味が染み込む。格別の逸品です。

・その他美味（先付、陶板焼、温物、油物、水物、等々）

※できる限り地物と旬にこだわっている為、その日に良い食材があればお品書きを変えています。


【お子様のご案内】

小学生（お子様ランチコース）8800円 ／ 幼児（食事あり布団なし）5500円 ／ 幼児（食事布団なし）2200円

※小学生以下の幼児のお子様は大人の方と添い寝となります。

※大人同様の料理をご希望の場合は大人料金80％にてご用意致します。必ず事前にお申し付けください。

本プランは、漁師町の美味しい舟盛刺身と国産和牛しゃぶしゃぶをお楽しみ頂けます。

最近ではあまり見かけない田舎特有の豪快で贅沢な舟盛刺身はその日の良い鮮魚を選定。

せっかくの日本海旅行、美味しい刺身をたくさん食べたい方にオススメです。


【本プランの是非食べて欲しい逸品：お品書き例】

・舟盛刺身：漁師町だからできる超鮮度のお刺身。季節に合わせて旬の海の幸を使用します。

・国産和牛しゃぶしゃぶ：おひとり様80g使用、料理長が選定した国産和牛をお楽しみ下さい。

・その他美味（先付、椀物、飯物、留椀、水物、等々）

※できる限り地物と旬にこだわっている為、その日に良い食材があればお品書きを変えています。


【お子様のご案内】

小学生（お子様ランチコース）8800円 ／ 幼児（食事あり布団なし）5500円 ／ 幼児（食事布団なし）2200円

※小学生以下の幼児のお子様は大人の方と添い寝となります。

※大人同様の料理をご希望の場合は大人料金80％にてご用意致します。必ず事前にお申し付けください。

部屋からは広大な日本海や京風情の残る街並み
日本古来の粋なしつらえを残しつつ、落ち着いた空間で
ゆっくりとお寛ぎくださいませ。

【　お部屋　】
心が安らぐ和室1室にてご準備させていただきます


【　間人温泉郷の湯　】
湯冷めしにくく体の芯まで温まる泉質のいい天然温泉には、夜朝ともにゆっくりお入り頂けます
間人の豊かな自然に囲まれた、四季折々の景観をお楽しみください
＜入浴時間のご案内＞　
夜15:00-22:00／朝6:30-9:00

【　ご注意　】
こちらのプランは、お食事なし・ご宿泊のみのプランとなります
予めご了承くださいませ

板長が自ら厳選した良質な間人ガニを『半分』使います。
少食でそんなにたくさん食べれない女性や年配の方にオススメしています。
その他には厳選した松葉ガニ（北洋産）を1.0杯もお召し上がれる本プランは、程よいボリュームから女将の一押しプランとしてご案内しています。

【主なお品書き一例】
＜中サイズの間人ガニ0.5杯と厳選ガニ1.0杯の計1.5杯使用＞　
・お造り三種盛り　間人漁港でその日に獲れた新鮮且つ上質な海の幸をお刺身でお召し上がり頂けます。
・カニの刺身　口の中で広がる上品なカニの甘みと、とろり溶ける繊細な食感は絶品です。
・カニ炭火焼き　丹後炭を使用する蟹や濃厚なカニ味噌の炭火焼は格別です。
・お鍋（蟹しゃぶ、蟹すき）　カニ鍋専用に作られた創業から守られている自家製お出汁がカニの旨味を引き出します。
・その他美味（先付、茹でガニ、カニ天麩羅、〆雑炊、香の物、デザート）
※仕入れ都合や食材の状態により、料理内容を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

【お子様のご案内】
小学生（お子様ランチコース）8800円 ／ 幼児（食事あり布団なし）5500円
※小学生以下の幼児のお子様は大人の方と添い寝となります。
※大人同様の料理をご希望の場合は大人料金80％にてご用意致します。必ず事前にお申し付けください。

【朝食のご案内】
焼きたての地魚の干物、地鶏の卵で焼いた出し巻き又は茶椀むし、ちりめん山椒やひじき煮など田舎の懐かしい味。
素朴で定番な朝食ではありますが、夕食同様に郷土の食材こだわった朝食をご用意しています。

【間人温泉郷の湯】
湯冷めしにくく体の芯まで温まる泉質のいい天然温泉には、夜朝ともにゆっくりお入り頂けます。
＜入浴時間のご案内＞　夜15:00-22:00／朝6:30-9:00

【キャンセル料のご案内】
かにプランに関するキャンセル規定につきましては
当日100％、1日前70％、2日前50％、6〜3日前20％と発生いたします。