間人温泉郷　宿居　三養荘 【本格かに料理】料理長選定ズワイガニ 2.0杯 カニフルコース｜焼蟹・茹蟹・蟹すき鍋 等｜訪れコース

料理長が選定したズワイガニ（北洋産）を【2.0杯】使用したカニフルコースです。

品数豊富で満足できるボリューム！当館のカニ料理を思う存分お楽しみ頂けます。
より価格高騰が確実と予想されるズワイガニを、カニ料理の老舗宿でぜひお楽しみください。

【料理長選定ズワイガニとは？】
全国から仕入れたズワイガニを料理長自ら試食を重ね、念を入れて選定したカニです。
サイズや身質だけでなく、品質管理の方法や状態など細かく選定したカニだけをご提供しています。

【主なお品書き一例】
＜料理長が目利きしたズワイガニ（北洋産）を2.0杯使用＞
・お造り三種盛り　間人漁港でその日に獲れた新鮮且つ上質な海の幸をお刺身でお召し上がり頂けます。
・カニの刺身　口の中で広がる上品なカニの甘みと、とろり溶ける繊細な食感は絶品です。
・カニ炭火焼き　丹後産の炭で香ばしく焼き上げ、ホクホクの甘いカニ身をご堪能いただけます。
・お鍋（蟹しゃぶ、蟹すき）　カニ鍋専用に作られた創業から守られている自家製お出汁がカニの旨味を引き出します。
・その他美味（先付、茹でガニ、カニ天麩羅、〆雑炊、香の物、デザート）
※仕入れ都合や食材の状態により、料理内容を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

【お子様のご案内】
小学生（お子様ランチコース）8800円 ／ 幼児（食事あり布団なし）5500円
※小学生以下の幼児のお子様は大人の方と添い寝となります。
※大人同様の料理をご希望の場合は大人料金80％にてご用意致します。必ず事前にお申し付けください。

【朝食のご案内】
焼きたての地魚の干物、地鶏の卵で焼いた出し巻き又は茶椀むし、ちりめん山椒やひじき煮など田舎の懐かしい味。
素朴で定番な朝食ではありますが、夕食同様に郷土の食材こだわった朝食をご用意しています。

【間人温泉郷の湯】
湯冷めしにくく体の芯まで温まる泉質のいい天然温泉には、夜朝ともにゆっくりお入り頂けます。
＜入浴時間のご案内＞　夜15:00-22:00／朝6:30-9:00

【キャンセル料のご案内】
かにプランに関するキャンセル規定につきましては
当日100％、1日前70％、2日前50％、6〜3日前20％と発生いたします。