ＰＩＣＡ八ヶ岳明野 宿泊プラン一覧

「もし一流のシェフがキャンプをしたら、どんな料理を振る舞うのだろう」
そんなグルメな妄想を、キャンプ好きミシュランシェフ「高木一雄 氏」らが形にした
プレミアムキャンプめし『そらをあおぐ』BBQグルメセットの販売がスタート

【夕食】
・国産豚の麹漬けスペアリブ
独自に調合した味噌麹ベースに肉をつけて、数日感熟成。口に入れた瞬間、想像以上の柔らかさと旨みが広がるスペアリブ。

・国産牛のトマト麹漬けステーキ
出汁とトマト麹をブレンドし、旨みを重ね合わせ数日間熟成。旨みを凝縮させた和牛肉です。
お肉は鳥取県産黒毛和牛もも肉。脂はまろやかで甘く赤身にコクがあるため、あっさり軽やかな味わい。

・地鶏手羽の玉ねぎ麹漬け
愛知県東栄町の豊かな自然環境で育てられた、とうえいコーチンの手羽元を玉ねぎ麹につけて数日間熟成。麹にクミンを加え、フワッと香るクミンが食欲をそそる。

・鯛めし
まぐろ節の出汁で漬け込んだ天然鯛。白米と炊けば、鯛本来の上品な香りと旨みがつまった炊き込みご飯に。

・生野菜＆山椒オイルセット
北杜市明野で取れた新鮮トマトと山梨県内で取れた美味しいレタスをセットにした生野菜と、高木シェフが手掛けた野菜の味を引き立てる「山椒オイル」のセット。
レタスを巻いたお肉に山椒オイルを数滴垂らすと、エレガントな風味に。トマトはスライスして山椒オイルとお塩で合えると、簡単に和の前菜が出来上がり。

●付属備品
・BBQグリルセット
・皿＆カトラリーセット
・食用トング
・キャンプ羽釜（しゃもじ付き）
・着火剤
・炭
・洗剤＆スポンジ

【朝食】
ハムとチーズのホットサンド

●付属備品
・ホットサンドメーカー
・カセットコンロ（ガス付き）


※小学生未満について
4歳以上から料金対象です。食事・布団付きをご選択ください。
0歳〜3歳は、食事・布団無しを選択。

※ペットはご宿泊出来ません。

PICAオリジナルのトレーラーハウスに滞在する特別なひとときをお過ごしいただけます。
都会の喧騒から離れ、森の中で休日を過ごしませんか。
夕朝食が付いていないプランなので、自分の好きな食材を持ち寄ってみんなで楽しめます。

トレーラーハウスには、食器、カトラリー、調理器具なお食事に必要なものは揃っているし、
お部屋にはBBQグリルも焚火台も付いているので、
みんなでやりたかったBBQも焚火もどちらも楽しめます！

もちろん全室エアコンも完備ですよ！

※BBQの際、グリル網、炭などの燃料は付属していません。
　フロントにてご購入またはレンタルいただくか、ご持参ください。

【お子様について】
幼児は4歳以上から料金対象です。
4歳〜小学生未満は「布団有」、0歳〜3歳は「布団無」をご選択ください。
正しくご予約されていない場合は、当日にフロントにて追加料金を頂戴いたしますので予めご了承ください。

【ペットについて】
ペットはお連れいただけません。