自然どまん中　星降る宿　塩沢山荘 宿泊プラン一覧

飛騨の北、富山の大沢野名物、豚ハラミ(サガリ)。

飛騨の料理じゃないんだけど、美味しければ、お隣地区でもオッケー。

という節操のないプランです。

これがまた、うまいのよ。
ハラミ肉とは、豚の横隔膜なんですが、牛と比べてそんなにたくさんとれない部位です。
これをタレと肉、野菜と絡めて鉄板で焼く、
さがり肉が柔らかくて、肉のうまみがあり、絶品。

もう、本当にみんながはまる、うまさ。

私も、はまりました。

だから、そんな焼肉をみんなに食べてもらおうと、企画したプランです。

だまされたと思って、食べてみな、美味しいよ。

富山、大沢野のまだあまり知られてない、郷土料理

朝食は山荘で飼っている、奥美濃古地鶏の生みたて卵の卵かけご飯、希望により卵焼きにもできます。

山の中の宿で、静かに落ち着いて過ごすことがてきます。
夜は条件が良ければ、周囲に明かりがないため、満天の星をご覧いただけます。

高山市街からは、車で３５分かかり、宿までの道はグーグルナビで、
高山市塩沢山荘と検索すれば、しっかり案内してくれます。

駐車場は無料です。
大型バスでなければ、大型車も駐車可。

飛騨高山で採れる山菜料理と郷土料理

山荘周りで採れる山菜を使います。

山菜は地域や時期ににより、採れるものが違いますので、
その時により、出てくる料理も変わるため、ご了解ください。

郷土料理　　煮物、酢の物、和え物など

飛騨や郡上でよく食べられている、鶏チャン。
鶏肉や野菜を味噌や醤油のタレで、味付けして鉄板で焼いて食べる。

以前は鶏を絞めたときによく食べられていた料理ですので、鶏の肉・内臓・皮・他と、すべて使って料理をしていたわけですが、現在は食べやすい肉・内臓・皮を使用しています。

この内臓が入ってるのがみそで、これにより味に深みがでます。

お店によって、タレの味や鶏肉の部位も違い、気軽に食べられるB級グルメ。

これが、うまいんです。

ビールにも、あう。


朝食は山荘で飼っている、奥美濃古地鶏の生みたて卵の卵かけご飯、希望により卵焼きにもできます。

山の中の宿で、静かに落ち着いて過ごすことがてきます。
夜は条件が良ければ、周囲に明かりがないため、満天の星をご覧いただけます。

高山市街からは、車で３５分かかり、宿までの道はグーグルナビで、
高山市塩沢山荘と検索すれば、しっかり案内してくれます。

駐車場は無料です。
大型バスでなければ、大型車も駐車可。

飛騨の郷土料理、

飛騨や郡上でよく食べられている、鶏チャン。

鶏肉と野菜を味噌や醤油のタレで、味付けして鉄板で焼いて食べる。

お店によって、タレの味や鶏肉の部位も違い、気軽に食べられるB級グルメ。

これが、うまいんです。

ビールにも、あう。

山荘手作りのタレで、鶏のもも、せせり、皮、肝、内臓、野菜等を絡めて、鉄板でジュージュー焼く、

ご飯も、すすむすすむ。止まりません。

是非食べてみてください。

山の中の宿で、静かに落ち着いて過ごすことがてきます。
夜は条件が良ければ、周囲に明かりがないため、満天の星をご覧いただけます。

高山市街からは、車で３５分かかり、宿までの道はグーグルナビで、
高山市塩沢山荘と検索すれば、しっかり案内してくれます。

駐車場は無料です。
大型バスでなければ、大型車も駐車可。

飛騨の自然にどっぷりつかったあと夜10：00頃までにチェックインしていただければ結構です。お風呂に入ってゆっくり休んでください。翌朝は7：00〜8：30の朝食になります。塩沢山荘の朝食で新たな一日の始まりです。

高山の自然に囲まれた山の中の宿。街灯もないため星もきれいで、無垢の木の部屋のためとても落ち着きます。

高山駅から、車で40分、駐車場は無料。
大型バスでなければ、駐車できます。

お部屋には、テレビはありますが、お風呂・シャワー・トイレは共用です。

共用ですが電子レンジ・トースター・冷蔵庫等使用できます。

寝間着は有料　400円

注意事項
チェックインは21時までにお願いします。
建物内は禁煙
食堂・談話室でのご利用は10時までです。
ホテル・旅館のような防音設備はありませんので、10時以降は他のお客様の迷惑になるような事は禁止です。