別府温泉　ゆわいの宿　中屋 宿泊プラン一覧

＼中屋のすき焼きは温泉たまごで食す！／

メインの大鍋は豊後牛のリーディングブランド「おおいた和牛」を使用♪
とろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいで
割り下の甘辛さと温泉たまごのとろりとした黄身が絡まって
至福の味わいのお楽しみいただけます。
贅沢な逸品を温泉たまごとともに極上のおいしさをご堪能ください。

＼豊後水道で水揚げされた新鮮なお刺身と、料理長の真心こめた逸品を...／

豊後水道は大分県と愛媛県に挟まれた水道で、季節によって様々な
魚介類が豊富に集まります。季節の旬な魚介類を新鮮そのままで
中屋の食卓へご提供いたします。大分の名酒と合う料理長の真心込めた
厳選の8品をご堪能ください。

＼翌朝の朝食は宿滞在の楽しみのひとつ／

大分の郷土料理と、丹精込めた中屋の手作りが結わう
旅先だからこそできる贅沢な朝のご馳走♪
贅沢の中に、どこか懐かしさを感じる温かな美味しさを
ご堪能ください。

＼個室のお食事処で、お気兼ねなくお寛ぎいただけます／

中屋のお食事処は、周囲が仕切られた個室タイプ。
周りを気にすることなく、ごゆっくりお過ごしいただけます。
家族旅行、記念日旅行、お友達との旅行など
様々なシチュエーションに最適です♪

【お食事のご案内】

▽ご夕食ご利用時間（2部制）
1部/17：30〜19：00
2部/19：00〜20：30

▽ご朝食ご利用時間（2部制）
1部/7：00〜8：00
2部/8：00〜9：00

▽夕食お品書き（一例）
＜メイン＞
■おおいた和牛すき焼き
■食前酒
■季節の珍味とその他2種
■季節の和え物
■刺身5種盛
■茶碗蒸し
■季節の魚介と野菜の天ぷら
■季節のお椀
■こしひかり米/漬物2種
■大分産の名物甘味

※夕食のすき焼きは大鍋でご提供いたします。
※ご予約時に未就学児（食事有・布団なし）で選択されたお子様に関しては
　すき焼きは含まれません。
　夕食・朝食ともに、お子様プレートのご提供となります。

メインの大鍋は「おおいた和牛」と「奥豊後豚」の2種類を贅沢に味わえます♪
■おおいた和牛
　風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいで
　全国的に高い評価を得ています。
■奥豊後豚
脂の甘味が強く良質な奥豊後豚は
豚肉の旨味を最大限に引き出すしゃぶしゃぶと相性抜群♪

この贅沢なラインナップを彩るのは、中屋自慢の自家製ポン酢とごまだれです！
酸味のなかに広がる甘みがしゃぶしゃぶの美味しさをより一層
引き立てます♪

＼豊後水道で水揚げされた新鮮なお刺身と、料理長の真心こめた逸品を...／

季節の旬な魚介類を新鮮そのままで
中屋の食卓へご提供いたします。大分の名酒と合う料理長の真心込めた
厳選の8品をご堪能ください。

＼翌朝の朝食は宿滞在の楽しみのひとつ／

大分の郷土料理と、丹精込めた中屋の手作りが結わう
旅先だからこそできる贅沢な朝のご馳走♪
贅沢の中に、どこか懐かしさを感じる温かな美味しさを
ご堪能ください。

＼個室のお食事処で、お気兼ねなくお寛ぎいただけます／

中屋のお食事処は、周囲が仕切られた個室タイプ。
周りを気にすることなく、ごゆっくりお過ごしいただけます♪

【お食事のご案内】

▽ご夕食ご利用時間（2部制）
1部/17：30〜19：00
2部/19：00〜20：30

▽ご朝食ご利用時間（2部制）
1部/7：00〜8：00
2部/8：00〜9：00

▽夕食お品書き（一例）
＜メイン＞
■おおいた和牛と豊後豚のしゃぶしゃぶ
■食前酒
■季節の珍味とその他2種
■季節の和え物
■刺身5種盛
■茶碗蒸し
■季節の魚介と野菜の天ぷら
■季節のお椀
■こしひかり米/漬物2種
■大分産の名物甘味

※夕食のしゃぶしゃぶは大鍋でご提供いたします。
※ご予約時に未就学児（食事有・布団なし）で選択されたお子様に関しては
　しゃぶしゃぶは含まれません。
　夕食・朝食ともに、お子様プレートのご提供となります。

＼冬の味覚の王様・ふぐを贅沢に味わう／

冬の味覚の王様・ふぐを存分に味わう「ふぐづくし懐石」を
料理長が渾身の技で仕立てる冬限定の特別プラン。
新鮮なふぐを使用し、ふぐの旨みを余すことなくご堪能いただけます。
旬のふぐが持つ繊細な旨みと上品な甘みを
心ゆくまでご堪能ください。
冬の恵みを凝縮した至福の一皿が、旅の夜を華やかに彩ります。
美食と癒しが織りなす特別なひとときを♪

＼翌朝の朝食は宿滞在の楽しみのひとつ／

大分の郷土料理と、丹精込めた中屋の手作りが結わう
旅先だからこそできる贅沢な朝のご馳走♪
贅沢の中に、どこか懐かしさを感じる温かな美味しさを
ご堪能ください。

＼個室のお食事処で、お気兼ねなくお寛ぎいただけます／

中屋のお食事処は、周囲が仕切られた個室タイプ。
周りを気にすることなく、ごゆっくりお過ごしいただけます♪

【お食事のご案内】

▽ご夕食ご利用時間（2部制）
1部/17：30〜19：00
2部/19：00〜20：30

▽ご朝食ご利用時間（2部制）
1部/7：00〜8：00
2部/8：00〜9：00

▽夕食お品書き（一例）
■ふぐちり
■季節の前菜
■ふぐ皮みぞれ和え
■ふぐ薄造り
■ふぐ唐揚
■白子玉地蒸し
■白子きのこホイル焼
■ふぐ雑炊
■季節のデザート
■こしひかり米/漬物2種
■大分産の名物甘味

※ふぐちりは大鍋でご提供いたします。
※ご予約時に小学生、未就学児（食事有・布団あり）で選択されたお子様に関しては
大人と同じ食事のご提供となります。
※ご予約時に未就学児（食事有・布団なし）で選択されたお子様に関しては
　ふぐちりは含まれません。
　夕食・朝食ともに、お子様プレートのご提供となります。

【おおいたパワーチャージ】

＼メインはおおいた和牛ステーキ/厳選の逸品を御膳スタイルで♪／

懐石のように多くの品が並ぶよりも
量はほどほどで気兼ねなく楽しみたい！
そんな方におすすめのプランです。
リーズナブルながらも、海の幸山の幸が堪能できる
料理長こだわりの御膳をご堪能ください♪


＼翌朝の朝食は宿滞在の楽しみのひとつ／

大分の郷土料理と、丹精込めた中屋の手作りが結わう
旅先だからこそできる贅沢な朝のご馳走♪
贅沢の中に、どこか懐かしさを感じる温かな美味しさを
ご堪能ください。

＼個室のお食事処で、お気兼ねなくお寛ぎいただけます／

中屋のお食事処は、周囲が仕切られた個室タイプ。
周りを気にすることなく、ごゆっくりお過ごしいただけます。
家族旅行、記念日旅行、お友達との旅行など
様々なシチュエーションに最適です♪


▽ご夕食ご利用時間（2部制）
1部/17：30〜19：00
2部/19：00〜20：30

▽ご朝食ご利用時間（2部制）
1部/7：00〜8：00
2部/8：00〜9：00


※ご予約時に未就学児（食事有・布団なし）で選択されたお子様に関しては
　夕食・朝食ともに、お子様プレートのご提供となります。

【契約駐車場に関して】
お車でお越しのお客様は、契約駐車場をご準備しております。
場所のご案内がございますので
ご利用のお客様はフロントへお越しくださいますようお願いいたします。
先着順のご案内となりますので、満車となった場合は
近隣のコインパーキング（有料）をご案内いたしますので
ご了承くださいますようお願いいたします。

＼お食事は料理長厳選の逸品を懐石料理で♪／

料理長こだわりの逸品を月替わりでご提供する
こだわりの懐石コースをご用意。
メイン料理は当日のお楽しみ♪
その日の料理長がおすすめするメイン料理をご提供いたします。
地元の食材と四季折々の旬な素材で彩る
中屋の「食彩」をぜひご堪能ください！

＼翌朝の朝食は宿滞在の楽しみのひとつ／

大分の郷土料理と、丹精込めた中屋の手作りが結わう
旅先だからこそできる贅沢な朝のご馳走♪
贅沢の中に、どこか懐かしさを感じる温かな美味しさを
ご堪能ください。

＼個室のお食事処で、お気兼ねなくお寛ぎいただけます／

中屋のお食事処は、周囲が仕切られた個室タイプ。
周りを気にすることなく、ごゆっくりお過ごしいただけます。
家族旅行、記念日旅行、お友達との旅行など
様々なシチュエーションに最適です♪


▽ご夕食ご利用時間（2部制）
1部/17：30〜19：00
2部/19：00〜20：30

▽ご朝食ご利用時間（2部制）
1部/7：00〜8：00
2部/8：00〜9：00

▽夕食お品書き（一例）
・メイン料理
・季節の珍味とその他2種
・季節の和え物
・刺身3種盛
・季節の魚介と野菜の天ぷら
・季節のお椀
・こしひかり米/漬物2種
・大分産の名物甘味

※ご予約時に未就学児（食事有・布団なし）で選択されたお子様に関しては
　夕食・朝食ともに、お子様プレートのご提供となります。

【契約駐車場に関して】
お車でお越しのお客様は、契約駐車場をご準備しております。
場所のご案内、駐車チケットのお渡しがございますので
ご利用のお客様はフロントへお越しくださいますようお願いいたします。
先着順のご案内となりますので、満車となった場合は
近隣のコインパーキング（有料）をご案内いたしますので
ご了承くださいますようお願いいたします。