ＫＩＴＡＭＡＥ　ＢＡＳＥ　加賀橋立 宿泊プラン一覧

旬の地魚を中心に、特別なディナーコースをご用意いたします。

ロマンチックな海の夕映えとともに日本海の旬の海鮮を楽しんだり、お気に入りの地酒やワインを片手に語り合ったり。
一皿ごとに海を旅する、港町の旬を閉じ込めた至福のひとときをお楽しみください。

■ご案内■
・2階のお部屋にお泊りのお客様は、クラブラウンジ「藍籠処」でのドリンクをご自由にご利用いただけます。
・お食事場所は海を臨むラウンジ「藍籠処」にてご用意させていただきます。
・食事やお布団が不要な3歳以下のお子様は無料でご宿泊いただけます。予約時に人数に含ませず、備考欄等でお知らせください。

■ご夕食■
こだわり、吟味した旬の食材をふんだんに使用した、全約9品の特別な「KITAMAEセレクトコース」をご用意いたします。

〜ある日のメニュー（一例）〜
蟹、百万穀、カダイフ
フォアグラ、金時草
フグ、サバ、スティックセニョール
春キャベツ、ホウレン草、鴨
鮑、筍
甘鯛ウロコ焼き
お口直し
能登牛プレミアムランプ肉 鉄板焼き
本日のデセール
2種のパン
食後のお飲み物、小菓子

※仕入れ状況や季節により、メニュー内容は変更となります。

■ご朝食｜北前文化を映す「和朝食」
北陸のお米で結んだふっくらおにぎりに、加賀の発酵文化を受け継ぐ味噌汁。
さらに、北前船が運んだ昆布文化を今に伝える「昆布〆」の魚介や、土地の恵みを活かした焼き魚や漬物を添えて。
海と陸の交易が育んだ食の知恵を味わう、贅沢な一日の始まりをご用意いたします。

■KITAMAE BASE 加賀橋立■
かつて北前船の往来で栄え、船主たちの館が立ち並び隆盛を誇った港町、加賀・橋立。
その歴史と魅力を再び見つめ直し、新しい物語を世界へ発信する拠点として生まれたのが「KITAMAE BASE 加賀橋立」です。
小さな港町のはずれにひっそりと佇む全9室の隠れ宿で、能登、金沢、福井への観光ハブとして、加賀人の温もりに包まれながら、使い勝手のよさと心地よさに満ちた滞在をお楽しみください。

旬の地魚を中心に、スタンダードなディナーコースをご用意いたします。

ロマンチックな海の夕映えとともに日本海の旬の海鮮を楽しんだり、お気に入りの地酒やワインを片手に語り合ったり。
特別なひとときをお過ごしください。

■ご案内■
・2階のお部屋にお泊りのお客様は、クラブラウンジ「藍籠処」でのドリンクをご自由にご利用いただけます。
・お食事場所は海を臨むラウンジ「藍籠処」にてご用意させていただきます。
・食事やお布団が不要な3歳以下のお子様は無料でご宿泊いただけます。予約時に人数に含ませず、備考欄等でお知らせください。

■ご夕食■
橋立港をはじめとする日本海で水揚げされた魚介など、
旬の食材をふんだんに使用した全訳5品のスタンダードコースをご用意いたします。

〜ある日のメニュー（一例）〜
フグ、サバ、スティックセニョール
春キャベツ、ホウレン草、鴨
タイ、甘えびリゾット、ライスぺーパー
能登牛プレミアムランプ　赤ワインソース
本日のデセール
2種のパン
食後のお飲み物

※仕入れ状況や季節により、メニュー内容は変更となります。

■ご朝食｜北前文化を映す「和朝食」
北陸のお米で結んだふっくらおにぎりに、加賀の発酵文化を受け継ぐ味噌汁。
さらに、北前船が運んだ昆布文化を今に伝える「昆布〆」の魚介や、土地の恵みを活かした焼き魚や漬物を添えて。
海と陸の交易が育んだ食の知恵を味わう、贅沢な一日の始まりをご用意いたします。

■KITAMAE BASE 加賀橋立■
かつて北前船の往来で栄え、船主たちの館が立ち並び隆盛を誇った港町、加賀・橋立。
その歴史と魅力を再び見つめ直し、新しい物語を世界へ発信する拠点として生まれたのが「KITAMAE BASE 加賀橋立」です。
小さな港町のはずれにひっそりと佇む全9室の隠れ宿で、能登、金沢、福井への観光ハブとして、加賀人の温もりに包まれながら、使い勝手のよさと心地よさに満ちた滞在をお楽しみください。

昆布〆の魚介を使った絶品おにぎりと、海の幸をふんだんに盛り込んだ海鮮味噌汁。
焼き魚やお漬物とともに、北前船がもたらした発酵食文化の豊かさを味わえる和朝食をご用意しました。
地元の食材を吟味し丁寧に仕立てた和朝食は、一日の始まりにふさわしい滋味を届けます。

ここ橋立は、かつて北前船の寄港地として多くの人々が行き交い、独自の文化と景観を育んできた港町。
現代では高速道路のインターや小松空港へのアクセスも良く、
金沢・能登・福井をめぐる観光の拠点としても便利な立地です。

あなただけの旅の“始まりの地”として、KITAMAE BASE 加賀橋立から新しい物語を紡いでみませんか。

■ご朝食｜北前文化を映す「和朝食」
北陸のお米で結んだふっくらおにぎりに、加賀の発酵文化を受け継ぐ味噌汁。
さらに、北前船が運んだ昆布文化を今に伝える「昆布〆」の魚介や、
土地の恵みを活かした焼き魚や漬物を添えて。
海と陸の交易が育んだ食の知恵を味わう、贅沢な一日の始まりをご用意いたします。

■ご案内■
・こちらのプランは、夕食は付いておりません。近隣のお食事処をご案内いたします。
・食事やお布団が不要な3歳以下のお子様は無料でご宿泊いただけます。予約時に人数に含ませず、備考欄等でお知らせください。

＼旅のはじまりをここから。お食事なしの素泊まりプラン／

あなただけの旅をもっと自由に、もっと気軽に。
朝夕のお食事は付かない「素泊まり」プランです。

一室ごとに趣向を凝らした個性豊かなお部屋は、
シンプルながら機能性を備えた空間で、快適なご滞在をサポートいたします。

日本海を間近に臨むこの土地で、日常を離れ、自分を見つめ直す時間を。
ここKITAMAE BASE 加賀橋立で、心に残るくつろぎをご体感ください。

■KITAMAE BASE 加賀橋立■
かつて北前船の往来で栄え、船主たちの館が立ち並び隆盛を誇った港町、加賀・橋立。
その歴史と魅力を再び見つめ直し、新しい物語を世界へ発信する拠点として生まれたのが「KITAMAE BASE 加賀橋立」です。
小さな港町のはずれにひっそりと佇む全9室の隠れ宿で、能登、金沢、福井への観光ハブとして、加賀人の温もりに包まれながら、使い勝手のよさと心地よさに満ちた滞在をお楽しみください。

■ご案内■
・こちらのプランは、朝夕のお食事は付いておりません。近隣のお食事処をご案内いたします。
・食事やお布団が不要な3歳以下のお子様は無料でご宿泊いただけます。予約時に人数に含ませず、備考欄等でお知らせください。

その日に入荷した毛蟹、ズワイ蟹、紅ズワイ蟹などの中から、“その日一番状態の良いもの”を厳選するため、どの蟹をお召し上がりいただけるかは当日のおまかせ（お楽しみ）となります。
一期一会の美味に出会う、この日限りの贅沢な美食体験をお届いたします。

※水揚げや市場の状況に妥協せず、その日最もコンディションの良い蟹を吟味しご用意いたします。
※提供する蟹の種類は当日の一番良いものをご用意するため、事前にお選びいただくことはできません。

■ご案内
・2階のお部屋にご宿泊のお客様は、ラウンジ「藍籠処」のドリンクを無料でご利用いただけます。
営業時間：15:00〜21:00／7:30〜10:00
・1階のお部屋にご宿泊のお客様も、お一人様3，300円（税込）にてラウンジ利用を追加いただけます。ご希望の場合はチェックイン時にお申し付けください。
・ご夕食は、海を望むラウンジ「藍籠処」にてご用意いたします。
・食事や寝具を必要とされない3歳以下のお子様は無料でご宿泊いただけます。予約時には人数に含めず、備考欄へご記入ください。

■ご夕食■
その日に入荷した毛蟹、ズワイ蟹、紅ズワイ蟹などの中から、その日一番状態の良いものを吟味してご用意いたします。
※画像はイメージです。仕入れ状況や季節により、メニュー内容は変更となります。
〜メニュー 一例〜
・蟹のジュレ
・蟹のスープ
・お肉料理（地鶏と地物野菜のグリル）
・蟹刺身かげん醤油に山わさびを添えて
・蟹の春巻きアジア風チリソース
・蟹のリゾット
・デザート

■ご朝食｜北前文化を映す「和朝食」
北陸のお米で結んだふっくらおにぎりに、加賀の発酵文化を受け継ぐ味噌汁。
さらに、北前船が運んだ昆布文化を今に伝える「昆布〆」の魚介や、土地の恵みを活かした焼き魚や漬物を添えて。
海と陸の交易が育んだ食の知恵を味わう、贅沢な一日の始まりをご用意いたします。

■KITAMAE BASE 加賀橋立■
かつて北前船の往来で栄え、船主たちの館が立ち並び隆盛を誇った港町、加賀・橋立。
小さな港町のはずれにひっそりと佇む全9室の隠れ宿で、能登、金沢、福井への観光ハブとして、加賀人の温もりに包まれながら、使い勝手のよさと心地よさに満ちた滞在をお楽しみください。

■日本海の冬の味覚の王様、港町の誇り「橋立蟹」を味わう冬の特別滞在■

石川県を代表するブランド蟹「加能ガニ」。
その中でも、加賀市・橋立漁港に水揚げされたものだけが名乗ることのできる特別な蟹が「橋立蟹」です。
本プランでは、ホテルからほど近い加賀橋立港で水揚げされた、正真正銘の地物ブランド蟹「橋立蟹」を贅沢にご堪能いただけます。

橋立蟹の魅力は、港町ならではの鮮度と、素材本来の上品な味わい。
橋立沖の豊かな漁場で育った蟹は、日帰り操業によって港へ届けられ、その日のうちに厳選された状態で皆様の食卓へ。
さらに、品質基準を満たした蟹には、橋立港独自の黒タグが付けられ、地域が誇る特別な一杯として扱われています。
港のすぐそばに佇む宿だからこそ味わえる、冬だけの贅沢な美食体験をお楽しみください。

■ご案内
・2階のお部屋にご宿泊のお客様は、ラウンジ「藍籠処」のドリンクを無料でご利用いただけます。
営業時間：15:00〜21:00／7:30〜10:00
・1階のお部屋にご宿泊のお客様も、お一人様3，300円（税込）にてラウンジ利用を追加いただけます。ご希望の場合はチェックイン時にお申し付けください。
・ご夕食は、海を望むラウンジ「藍籠処」にてご用意いたします。
・食事や寝具を必要とされない3歳以下のお子様は無料でご宿泊いただけます。予約時には人数に含めず、備考欄へご記入ください。

■ご夕食
地物タグ付きブランド蟹「橋立蟹」を使用した冬の特別蟹料理をご用意いたします。
※仕入れ状況や季節により、料理内容は変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
〜メニュー 一例〜
・蟹のジュレ
・蟹のスープ
・お肉料理（地鶏と地物野菜のグリル）
・蟹刺身かげん醤油に山わさびを添えて
・蟹の甲羅焼きバーニャカウダ風
・蟹の春巻きアジア風チリソース
・蟹のリゾット
・デザート

■ご朝食｜北前文化を映す「和朝食」
北陸のお米で結んだふっくらおにぎりに、加賀の発酵文化を受け継ぐ味噌汁。
さらに、北前船が運んだ昆布文化を今に伝える「昆布〆」の魚介や、土地の恵みを活かした焼き魚や漬物を添えて。
海と陸の交易が育んだ食の知恵を味わう、贅沢な一日の始まりをご用意いたします。