敦賀さざなみリゾートちょうべい（旧：敦賀・海辺の宿　長兵衛） 宿泊プラン一覧

冬の人気№１プラン1泊2食付の「炭火焼懐石越前蟹プラン」です！
タグ付き！越前港直送の950ｇ以上の特特大サイズ一番蟹をおひとり1ハイたっぷりと使用した蟹づくしの内容となっております
お食事時間に合わせて茹で上げるアツアツの茹で蟹ほかブランド越前蟹を贅沢に味わいたい方はこのプランで決まり♪

★夕食★
【お品書きの一例】
　福井県内水揚げの越前蟹950ｇ〜1050ｇサイズ
（人数に応じて調理振分けはおまかせください）
　・自釜茹で越前蟹　
　・炭焼き蟹
　・甲羅焼
　・蟹すき　
　・脚しゃぶしゃぶ
先付・造り
　・蟹刺し
　・敦賀真鯛ほか刺身
海鮮盛り
　・サザエほか
添え盛り
　・お野菜（各種）
食事
　・蟹雑炊
デザート

本プランは福井県内港水揚げの活きた越前蟹のみを調理します
●おひとり様に活蟹950ｇ〜1050ｇサイズ1杯分
調理方法は人数に応じてこのようにしております。別の組み合わせをご希望の場合は事前にお知らせください
■1名様：活1ハイ
■2名様：茹1ハイ+活1ハイ
■3名様：茹1ハイ+活2ハイ
■4名様：茹2ハイ+活2ハイ
■5名様：茹2ハイ+活3ハイ
■6名様：茹3ハイ+活3ハイ

別にゆで蟹をご希望の方は１ハイよりオプションにてご追加注文下さい
950ｇ〜1050ｇサイズ　35，000円

ちょうべい自慢の炭火焼コースに冬の味覚王『越前蟹』をプラスした欲張りで充実した内容です。
越前港直送のブランドタグ付き越前蟹を自釜で茹で上げアツアツでお持ちします。
大きな一番蟹をシェアする1泊2食付の「炭火焼懐石越前蟹仲良しプラン」になります！

※越前蟹だけをたっぷりとご堪能したい方は越前蟹フルコースをチョイスしてください♪

★夕食★
【お品書きの一例】
福井県内水揚げの活越前蟹
　・茹で蟹
　※活蟹を2〜3名で1ハイあつあつ茹で蟹で味わっていただきます。
　　ご指定がなかれば茹で蟹ですが、ご要望により活蟹贅沢盛り（焼き）も可能です。
　　事前にご連絡ください。
　※1名時は茹で蟹１杯付となります。　
　※3名以上(大人)の奇数グループ様の場合は北海道産ズワイガニの焼蟹をおつけいたします。
特選
　・若狭牛サーロイン
先付・造り
　・刺身盛り
海鮮盛り
　・サザエやホタテなど
添え盛り
　・お野菜（各種）
食事
　・真鯛釜飯ものセット
デザート

※記載は一部です。各種メニューが揃っています。

本プランは福井県内港水揚げの活きた越前蟹のみを調理します。
●2〜3名様に活蟹1杯


【朝食】
今日の元気を作る”発酵食ご膳”を用意します
※朝食は8：00〜お食事処でどうぞ
※幼児はミニ朝食になります

★★お得さ№1☆ちょうべい冬の名物丼をお泊りで!!★★

＼今季は販売期間延長！／
例年は年内限定の「せいこがに丼」ですが、
今季は特別に1月31日までお楽しみいただけます！！

本プランのご夕食メインは冬の名物『せいこがに丼』
ぷちぷちの外子、濃厚な内子、身とかに味噌を余すことなくいただける贅沢なおどんぶり膳です。
せいこ蟹がまるまる2ハイ分のっかってます♪

日本海水揚げのズワイガニのメスを、敦賀では「せいこ蟹」といいます。
メス蟹の漁期は短く、まさに期間限定の味覚！
蟹は食べたいけど、もっとリーズナブルなプランはないの？？
オスの越前蟹より断然せいこが好きッ！
せいこ蟹ファンのそんなご要望にお応えし、冬の特選食材「せいこ蟹」をご宿泊プランでご提供します♪


■お食事(一例)
・日本海の赤い宝石・せいこがに丼
・小鉢
・香の物
・汁物
・デザート

＜お子様のお食事に関して＞
大人と同じお料理をご希望の場合は大人としてお申込み下さい。
小学生・幼児のお料理はお子様プレートでのご用意となります。
※小学生低学年までのお子様におすすめのお料理です。

★朝食★
これが目当ての旅もいい♪
免疫力アップ！身体の内側から美しく！今日の元気を作る”発酵食ご膳”を用意します。
発酵食醸しにすとがつくる、自家製の鯖のへしこや塩こうじ鶏、特製ドレッシングなどなど
身体にやさしい発酵食ご膳で豊かな一日を元気にお過ごしください。
ごはんは名子の棚田で育てられたコシヒカリ、おかわり自由です！
※朝食は8：00〜お食事処でどうぞ。
※幼児はミニ朝食になります。

冬の味覚王・越前港直送のブランド越前蟹メインのちょうべいの人気プラン「仲良しプラン」に
やっぱ蟹鍋が食べたい！というお声に応え蟹すき鍋をプラス。旨味たっぷりの蟹雑炊まで堪能できる、
冬の贅沢な蟹すき鍋アレンジコースをご用意いたしました♪
メインの越前茹で蟹はそのままに蟹すき鍋と雑炊体験というもう一つの蟹の楽しみをプラス
お鍋は“おひとり鍋”なので自分のペースでお楽しみいただけます
“シェア”も“マイペース”も叶う、冬限定の新定番プランを、どうぞお楽しみ下さい


★夕食★
【お品書き一例】
福井県内水揚げの活越前蟹
・茹で蟹(タグ付き)950ｇ〜1050ｇサイズ
　※活蟹を2〜3名で1杯茹で蟹で味わっていただきます
　※1名時は茹で蟹１杯付となります
　※3名以上(大人)の奇数グループ様の場合は北海道産ズワイガニの焼蟹をおつけいたします
おひとり鍋
・北海道産ズワイ蟹と冬野菜の蟹すき鍋(1人用個別アルミ鍋)
雑炊体験
・鍋の出汁で仕上げる蟹雑炊(セルフ)
先付・造り
・刺身盛り
海鮮炭火焼
・サザエ、ホタテ、はまぐり
炭火焼野菜
・季節の添え野菜（各種）
デザート
・安納芋のチーズブリュレ

※記載は一部です。各種メニューが揃っています

本プランは福井県内港水揚げの活きた越前蟹のみを調理します
●2〜3名様に活蟹1杯

敦賀の特選品「敦賀ふぐ」の薄造りとテッピ、炭火焼き、てっちり、雑炊まで楽しめます(＃^^＃)
ちょうべいが自信をもっておすすめする地元の特選品「敦賀ふぐ」をご堪能ください。

人気の薄造り（テッサ）と外皮内皮の湯引き（テッピ）はもちろん
基本の炭火焼懐石にくわえてさらに
素材の味が楽しめる白焼き、てっちり雑炊まで楽しめるプランです♪


★夕食★
【お品書きの一例】
特選
　・敦賀ふぐ炭火焼
　・敦賀ふぐてっちり
先付・造り
　・敦賀ふぐの外皮内皮湯引き（テッピ）
　・敦賀ふぐの薄造り（テッサ）
海鮮盛り
　・サザエやホタテなど
添え盛り
　・お野菜（各種）
食事
　・雑炊
デザート


※記載は一部です。各種メニューが揃っています。ボリューム満点なのでお楽しみください！

★朝食★
これが目当ての旅もいい♪
免疫力アップ！身体の内側から美しく！今日の元気を作る”発酵食ご膳”を用意します
発酵食醸しにすとがつくる、自家製の鯖のへしこや塩こうじ鶏、特製ドレッシングなどなど
身体にやさしい発酵食ご膳で豊かな一日を元気にお過ごしください
ごはんは名子の棚田で育てられたコシヒカリ、おかわり自由です！
※朝食は8：00〜お食事処でどうぞ。
※幼児はミニ朝食になります。

【大浴場】
きらめく朝陽、またたく星空を眺めながら浸かる癒しの湯。
水平線に手が届きそうな開放感をお楽しみください。

【お部屋】
全てのお部屋から敦賀湾が一望、心地よい波の調べに旅のお疲れもきっと癒されることでしょう。
潮の香りと波の音、海山空を眺めてつかの間の癒しを…
家族旅行・ビジネス・若狭観光の拠点また釣り宿としてもお気軽にご利用下さい♪

＼＼ 直前割 ／／
見つけた方はラッキー♪空室限定の特別価格プラン
……………………………………………………………………

選りすぐりの越前若狭の山海の幸♪
発酵の力でより味わい深くご堪能いただけます(#^^#)
これがちょうべいのスタンダード！
1泊2食付の「炭火焼懐石≪敦賀≫プラン」になります！

若狭牛サーロインや獲れたての魚介類、地場のお野菜などをお客様ご自身で炭火で焼いて味わうコースです。
お食事の最後は名物「敦賀真鯛の釜飯」が登場！
お腹いっぱいになること間違いなし♪

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★夕食★
【お品書きの一例】
特選
　・若狭牛サーロイン
先付・造り
　・刺身盛り
海鮮盛り
　・サザエやホタテなど
添え盛り
　・お野菜（各種）
食事
　・敦賀真鯛釜飯ものセット
デザート

※記載は一部です。各種メニューが揃っています。

★朝食★
これが目当ての旅もいい♪
免疫力アップ！身体の内側から美しく！今日の元気を作る”発酵食ご膳”を用意します。
発酵食醸しにすとがつくる、自家製の鯖のへしこや塩こうじ鶏、特製ドレッシングなどなど
身体にやさしい発酵食ご膳で豊かな一日を元気にお過ごしください。
ごはんは名子の棚田で育てられたコシヒカリ、おかわり自由です！
※朝食は8：00〜お食事処でどうぞ。
※幼児はミニ朝食になります。

★お部屋★
全てのお部屋から敦賀湾が一望、心地よい波の調べに旅のお疲れもきっと癒されることと思います。
昼間の喧騒をのがれ、潮の香りと波の音、海を眺めてつかの間の癒しを…
家族旅行・ビジネス・若狭観光の拠点また釣り宿としてもお気軽にご利用下さい♪

〇●わかさいくる大試乗会開催★Uターンスポットの当館でリカバリー●〇

ニューサンピア敦賀×敦賀さざなみリゾート ちょうべいのコラボ企画☆
10/31・11/1、ニューサンピア敦賀で「わかさいくる大試乗会」が開催されます！
スポーツバイクを実際に「見て・乗って・体験」できる、サイクリング好きにはたまらないイベント♪
様々なスポーツバイクを試乗しながら、敦賀・若狭の景色をお楽しみいただけます。
当館では、イベントをもっと楽しんでいただける特典付の特別宿泊プランをご用意！
※本プランの宿泊日は10/30(金)・10/31(土)となります。

≪開催日時・場所≫
■ニューサンピア敦賀(当館より車で約12分)
■10/31(土)、11/1(日) 9：00〜17：00
※会場やイベント詳細はニューサンピア敦賀の公式HPをご確認ください。

≪特典≫
■スタンダード炭火焼懐石に敦賀ふぐを追加
　通常のスタンダード炭火焼懐石に、敦賀ふぐの「てっさ」「白焼き」をプラス！
■疲労回復グッズをプレゼント
　湿布・栄養ドリンクをご用意！

そして当館はイベントのUターンスポット！
サイクリングの途中に立ち寄って、シーサイドテラスでちょっとひと休み。
ご当地ドリンクやひと口サイズのへしこチーズ、若狭梅など、若狭ならではの味をお楽しみいただけます。
海鮮焼きやへしこのおにぎりなど、イベントを気軽に楽しみたい方にも嬉しいものをご用意♪
　
走ったあとは、海辺の当館でゆっくりリカバリー。
屋内自転車置き場や工具・空気入れ、洗車設備など、サイクリストに嬉しい設備も整えています。

★夕食
【お品書きの一例】
特典 敦賀ふぐ料理
　・てっさ
　・白焼き
特選
　・若狭牛サーロイン
先付・造り
　・刺身盛り
海鮮盛り
　・サザエやホタテなど
添え盛り
　・お野菜（各種）
食事
　・敦賀真鯛釜飯ものセット
デザート

※記載は一部です。各種メニューが揃っています

★朝食★
免疫力アップ！身体の内側から美しく！今日の元気を作る”発酵食ご膳”を用意します
発酵食醸しにすとがつくる、自家製の鯖のへしこや塩こうじ鶏、特製ドレッシングなどなど
※朝食は8：00〜お食事処でどうぞ
※幼児はミニ朝食になります

〇●わかさいくる大試乗会開催★Uターンスポットの当館でリカバリー●〇

ニューサンピア敦賀×敦賀さざなみリゾート ちょうべいのコラボ企画☆
10/31・11/1、ニューサンピア敦賀で「わかさいくる大試乗会」が開催されます！
スポーツバイクを実際に「見て・乗って・体験」できる、サイクリング好きにはたまらないイベント♪
当館では、イベントをもっと楽しんでいただける特典付の特別宿泊プランをご用意！
※本プランの宿泊日は10/30(金)・10/31(土)となります。

≪開催日時・場所≫
■ニューサンピア敦賀(当館より車で約12分)
■10/31(土)、11/1(日) 9：00〜17：00
※会場やイベント詳細はニューサンピア敦賀の公式HPをご確認ください。

≪特典≫
■まんぷくBBQプランに 敦賀ふぐを追加
　通常のまんぷくBBQプランに、 敦賀ふぐの「白焼き」「唐揚げ」をプラス！
■疲労回復グッズをプレゼント
　湿布・栄養ドリンクをご用意！
　
さらに、当館はイベントのUターンスポット！
サイクリングの途中に立ち寄って、シーサイドテラスでちょっとひと休み。
ご当地ドリンクやひと口サイズのへしこチーズ、若狭梅など、若狭ならではの味をお楽しみいただけます。
海鮮焼きやへしこのおにぎりなど、イベントを気軽に楽しみたい方にも嬉しいものをご用意♪

【まんぷくＢＢＱプランお品書き(一例)】
・敦賀ふぐの白焼き
・敦賀ふぐの唐揚げ
・旬のお造り
・北海道産ズワイガニ
・宮城県産殻付き活牡蠣または活ホタテ
・敦賀湾産活さざえ
・季節のイカ
・ぷりぷりエビ
・豚カルビの炭火焼き
・牛カルビの炭火焼き
・鶏の炭火焼き
・お肉屋さんのチーズウインナー
・コーン
・ピーマン
・丸ごとたまねぎのホイル包み焼き
・名子棚田米こしひかり焼きおにぎり
・気まぐれデザート
※天候や仕入れの状況によりお品が替わる場合があります。

■お食事の場所：屋外テラス席
海がすぐそばにあり、自然を感じながら刻一刻と変わってゆく景色を眺めながら食事が楽しめます。
屋根付き屋外テラス席のため雨天OＫ、でも空調設備はありません。
蚊取り線香、扇風機をご用意しています。当日の天候により会場が屋内になる場合があります。

〇●わかさいくる大試乗会開催★Uターンスポットの当館でリカバリー●〇

ニューサンピア敦賀×敦賀さざなみリゾート ちょうべいのコラボ企画☆
10/31・11/1、ニューサンピア敦賀で「わかさいくる大試乗会」が開催されます！
スポーツバイクを実際に「見て・乗って・体験」できる、サイクリング好きにはたまらないイベント♪
当館では、イベントをもっと楽しんでいただける特典付の特別宿泊プランをご用意！
※本プランの宿泊日は10/30(金)・10/31(土)となります。

≪開催日時・場所≫
■ニューサンピア敦賀(当館より車で約12分)
■10/31(土)、11/1(日) 9：00〜17：00
※会場やイベント詳細はニューサンピア敦賀の公式HPをご確認ください。

≪特典≫
■疲労回復グッズをプレゼント
　湿布・栄養ドリンクをご用意！
　
さらに、当館はイベントのUターンスポット！
サイクリングの途中に立ち寄って、シーサイドテラスでちょっとひと休み。
ご当地ドリンクやひと口サイズのへしこチーズ、若狭梅など、若狭ならではの味をお楽しみいただけます。
海鮮焼きやへしこのおにぎりなど、イベントを気軽に楽しみたい方にも嬉しいものをご用意♪

走ったあとは、海辺の当館でゆっくりリカバリー。
屋内自転車置き場や工具・空気入れ、洗車設備など、サイクリストに嬉しい設備も整えています。


★これが目当ての旅もいい！大好評！ちょうべいの発酵食ご膳★
ちょうべいの朝食は発酵食醸しにすとの女将がつくる「発酵食ご膳」
自家製鯖のへしこや塩＆#40628；鶏、福井のお揚げさんなどごはんのお供がいろいろ♪
※朝食のご利用時間は8：00からとなっております。
※幼児はミニ朝食になります。

【お部屋】
■特別和洋室にはシモンズ製のベットをご用意しております。
■すべてのお部屋に低反発マットのトゥルースリーパーをご用意しております。
体にやさしく快適な眠りで、ごゆっくりとお休みください。
※周辺徒歩圏内には飲食店、コンビニエンスストアがございませんのでご注意ください。（車で３分地点にコンビニあり）

【大浴場】
きらめく朝陽、またたく星空を眺めながら浸かる癒しの湯。
水平線に手が届きそうな開放感をお楽しみください。

〇●わかさいくる大試乗会開催★Uターンスポットの当館でリカバリー●〇

ニューサンピア敦賀×敦賀さざなみリゾート ちょうべいのコラボ企画☆
10/31・11/1、ニューサンピア敦賀で「わかさいくる大試乗会」が開催されます！
スポーツバイクを実際に「見て・乗って・体験」できる、サイクリング好きにはたまらないイベント♪
当館では、イベントをもっと楽しんでいただける特典付の特別宿泊プランをご用意！
※本プランの宿泊日は10/30(金)・10/31(土)となります。

≪開催日時・場所≫
■ニューサンピア敦賀(当館より車で約12分)
■10/31(土)、11/1(日) 9：00〜17：00
※会場やイベント詳細はニューサンピア敦賀の公式HPをご確認ください。

≪特典≫
■疲労回復グッズをプレゼント
　湿布・栄養ドリンクをご用意！
　
さらに、当館はイベントのUターンスポット！
サイクリングの途中に立ち寄って、シーサイドテラスでちょっとひと休み。
ご当地ドリンクやひと口サイズのへしこチーズ、若狭梅など、若狭ならではの味をお楽しみいただけます。
海鮮焼きやへしこのおにぎりなど、イベントを気軽に楽しみたい方にも嬉しいものをご用意♪

走ったあとは、海辺の当館でゆっくりリカバリー。
屋内自転車置き場や工具・空気入れ、洗車設備など、サイクリストに嬉しい設備も整えています。
「わかさいくる大試乗会」を楽しんだあとは、敦賀・若狭の海を眺めながら、ゆっくり身体を休めてください。

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お食事はお好きなところで召し上がれ！食事なしのシンプルステイ
ちょうべいのお部屋は全て海に面していて、敦賀湾が一望できます♪

【大浴場】
2022年夏リニューアル！
きらめく朝陽、またたく星空を眺めながら浸かる癒しの湯。
水平線に手が届きそうな開放感をお楽しみください。

【お部屋】
全てのお部屋から敦賀湾が一望、心地よい波の調べに旅のお疲れもきっと癒されることでしょう。
■特別和洋室にはシモンズ製のベットをご用意しております。
■すべてのお部屋に低反発マットのトゥルースリーパーをご用意しております。
※周辺徒歩圏内には飲食店、コンビニエンスストアがございませんのでご注意ください。