皆生温泉　華水亭 宿泊プラン一覧

当館調理長の自信作！！特選グルメ会席をお楽しみください。

旬の食材を贅沢にアレンジ♪彩り豊かな逸品を心ゆくまで。。。

旅先でのちょっとした贅沢はいかがですか♪

◇◆◇お献立 一例◇◆◇

■食前酒　　梅酒　〜ノンアルコール〜
■旬　菜　　『新緑の彩りに寄せて』
　　　　　　　鰻ざく酢　日南トマト養老豆腐
　　　　　　　サーモン小袖寿司　手長海老艶煮
　　　　　　　もろこしテリーヌ　鱚利休揚げ
　　　　　　　夏鴨ロース煮　あごの子旨煮　焼き茄子
■造　里　　漁火日本海境港産　白いか　本鮪
　　　　　　　他盛り合わせ
■逸　品　　鳥取産『陸さば』しゃぶしゃぶ　ごま塩ダレ
■焼　物　　のど黒塩焼き
■冷し鉢　　鮑のとうもろこし冷製玉〆　〜鳥取ねばりっこ〜
■強　肴　　鳥取和牛低温ロースト
　　　　　　　パルミジャーノ　トマトコンフィ
■食　事　　あご出汁茶漬け
　　　　　　　※お米は日野郡産特別栽培米コシヒカリを使用しております
■香の物　　盛り合わせ
■甘　味　　フルーツパフェ　〜白バラ牛乳プリン〜

当館のお米は鳥取県産米を使用しております。

※上記おしながき、料理写真は参考メニューとなります。
お料理内容は当日の仕入れ状況により異なる場合がございます。

ご朝食は和食セットメニューとなります。


※お食事場所夕朝食ともにお食事処となります。
※ご夕食開始時間は17：30又は19:30の二部制となります。

・子供料理について
小学生（高学年）・・・大人に準ずる料理
小学生（低学年）・・・子供メニュー
幼児（食事・布団付）・・・子供メニュー

自然に恵まれた鳥取県はまさに食の宝庫！！！
“旬食”を求めて鳥取県 皆生温泉へお越しくださいませ。

■ご夕食
ご夕食は、「スタンダード四季会席」をご用意いたします。

旬の地産食材をメインに調理長が腕をふるい、最高の瞬間でお客様にお出しいたします。

※盛り付けの器、提供方法などの写真はイメージとなり
　状況により変更されますのでご了承くださいませ。

注）アレルギーがある場合はご利用日の7日前までにお知らせください。
特定原材料9品目とそれに準ずる20品目に対しては可能な限り対応させていただいております。

■ご朝食
朝食は、「和朝食」をご用意いたします。
山陰ならではの食材を使い、朝のゆったりとした時間の中で
お客様に最高のおもてなしをさせて頂きます。

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お食事場所は、夕朝食ともに「お食事処」となります。
お食事時間は17:30又は19:30の二部制となります。
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■温泉
温泉は当館と姉妹館の「皆生グランドホテル天水」が独自に掘り出した
自家源泉を使用しております。
皆生温泉内において、自家源泉を持つ旅館・ホテルは数少なく、
大変貴重な源泉となっております。

泉質はナトリウム・カルシウム-塩化物泉 (等張性 中性 高温泉)
主な効能は神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺などなど．．．

また「皆生温泉」は美と健康の湯だけでなく、「皆（みな）生（いきる）」の
名から長寿の湯としても知られております。

※貸切露天風呂
≪50分/2，200円（税込）　要予約≫

是非、当館自慢の温泉をお試しください♪

6月1日〜7月17日までの期間限定！
「上質な静寂」と「賑やかな美食」、両方の魅力を一度に味わう、初夏の特別体験プラン

ご夕食・ご朝食は姉妹館の皆生グランドホテル天水で♪
華水亭のクオリティはそのままに、大変お得な料金でご案内いたします。

【プラン特典】
姉妹館の湯めぐり無料！
「皆生グランドホテル天水」の、新しくリニューアルした広々とした大浴場を無料でご利用いただけます。
華水亭とはまた違った温泉情緒をお楽しみください。

【お食事】
（会場：姉妹館 皆生グランドホテル天水　2Fグランドパレス）

ご夕食： 天水の料理長が腕を振るう、季節の味覚を取り入れた旬彩ビュッフェをお愉しみください。
17：30スタートまたは19：30スタートの2部制となります。

ご朝食： 元気な一日の始まりを彩る和食セットメニュー。
7：00、7：30、8：30スタート

※華水亭から天水へのご移動が必要となります（徒歩約1分）。


【周辺観光のご案内】
華水亭は山陰エリアの主要観光地へのアクセスが良く、
ご滞在とあわせて周遊旅行もお楽しみいただけます。

・海水浴場「皆生温泉海遊ビーチ」：徒歩約5分
・境港・水木しげるロード：車 約25分
・大山（大山寺・みるくの里など）：車 約35分
・出雲大社：車 約75分 ※1
・玉造温泉・玉作湯神社：車 約50分 ※1
・足立美術館：車 約45分 ※1
・松江城・堀川遊覧船：車 約35分 ※1
・白兎神社・白兎海岸：車 約90分 ※2
・鳥取砂丘：車 約100分 ※2

※1：山陰道など高速道路を利用した場合の目安時間です
※2：鳥取西道路など高速道路を利用した場合の目安時間です。

━━━ 7月18日 リニューアルオープンに先駆けた、今だけの特別なおもてなし ━━━

このたび華水亭では、2026年7月18日の新装オープンに向けて、
メインダイニング「桜の間」およびロビーエリアの改装を行っております。

新しく生まれ変わる華水亭を一足早く感じていただき、
また、これまでの深いご愛顧への感謝を込めまして、
7月17日までの期間限定で【先行優待レート＆客室無料アップグレード】を携えた特別プランをご用意いたしました。

★10畳和室の料金で12.5畳の和室に広々アップグレード★

リニューアルを控えた今だからこそ叶う、スマートで贅沢な滞在を、ぜひこの機会にご堪能くださいませ。

【本プラン限定特典】
・「期間限定・先行優待レート」でご案内
・「ワンランク上の客室」へ無料アップグレード（10畳和室を12.5畳へランクアップ）
※表示されているお部屋は、アップグレード前のお部屋となります。

【ご夕食】お献立一例
◇食前酒 　梅酒 〜ノンアルコール〜
◇先　付 　日南トマト養老豆腐
◇前　菜 　『新緑 of 彩りに寄せて』
　　　　サザエつぼ焼き 山陰沖岩もずく
　　　　サーモン小袖寿司 笹巻マンゴー
　　　　大山鶏塩麹焼き 小海老艶煮 焼き茄子
◇造　里 　漁火日本海境港産 白いか 本鮪
　　　他盛り合わせ
◇蓋　物 　石州穴子と南瓜万十の玉地蒸し
◇逸　品 　鳥取和牛ステーキ
◇揚　物 　鱚のずんだ揚げ
◇食　事 　梅紫蘇ご飯 〜和牛そぼろ〜
◇香　物 　盛り合わせ
◇留　椀 　清汁仕立て
◇甘　味 　白バラ牛乳なめらかプリン わらび餅

※お料理写真はイメージとなります。当日の仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます。

【ご朝食】
山陰の恵みを取り入れた、丁寧に仕立てた和定食をご提供いたします。
炊きたてのご飯としじみだしの香りが広がるお味噌汁で、心地よい朝をお迎えください。

【食事会場】
お食事処にてご用意いたします。

━━ 華水亭 ダイニング＆ロビー リニューアル記念 ━━

このたび華水亭では、
・メインダイニング「桜の間」リニューアル
・ロビーエリアの改装
を行い、より快適にお過ごしいただける空間へと生まれ変わります。
リニューアルを記念し、期間限定で“客室グレードアップ特典付き”の特別プランをご用意いたしました。

【特典】
通常10畳のお部屋をご予約の方を、広々とした12.5畳の和室に無料でアップグレードいたします。
（通常差額1，000円〜2，000円相当）
日本海を望む眺望はそのままに、より広くゆったりとお過ごしください。

【ご夕食】お献立一例

◇食前酒　　梅酒　〜ノンアルコール〜
◇先　付　　日南トマト養老豆腐
◇前　菜　　『新緑の彩りに寄せて』
　　　　　　サザエつぼ焼き　山陰沖岩もずく
　　　　　　サーモン小袖寿司　笹巻マンゴー
　　　　　　大山鶏塩麹焼き　小海老艶煮　焼き茄子
◇造　里　　漁火日本海境港産　白いか　本鮪
　　　　　　他盛り合わせ
◇蓋　物　　石州穴子と南瓜万十の玉地蒸し
◇逸　品　　鳥取和牛ステーキ
◇揚　物　　鱚のずんだ揚げ
◇食　事　　梅紫蘇ご飯　〜和牛そぼろ〜
◇香　物　　盛り合わせ
◇留　椀　　清汁仕立て
◇甘　味　　白バラ牛乳なめらかプリン　わらび餅

※お料理写真はイメージとなります。
当日の仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます。

【ご朝食】
山陰の恵みを取り入れた、丁寧に仕立てた和定食をご提供いたします。
炊きたてのご飯としじみだしの香りが広がる味噌汁で、心地よい朝をお迎えください。

【食事会場】
リニューアルしたダイニング「桜の間」

【ご案内】
※リニューアル期間中のため、内容は予告なく変更となる場合がございます。

【周辺観光のご案内】
華水亭は山陰エリアの主要観光地へのアクセスが良く、
ご滞在とあわせて周遊旅行もお楽しみいただけます。
・境港・水木しげるロード：車 約25分
・大山（大山寺・みるくの里など）：車 約35分
・出雲大社：車 約75分
・玉造温泉・玉作湯神社：車 約50分
・足立美術館：車 約45分
・松江城・堀川遊覧船：車 約35分
・鳥取砂丘：車 約100分

一年の中でも特に過ごしやすいこの季節。
春の匂いも初夏の風に流され清々しく感じる今日この頃♪

自家源泉の湯に浸かり、皆生の初夏の風を感じてみませんか？

山陰の食材を調理長が腕をふるって料理した華水亭の会席料理をお手軽にお楽しみくださいませ。

◆お料理◆
ご夕食は、季節の特別会席をご用意いたします。

◇◆◇ 参考お献立 ◇◆◇

◇食前酒　　梅酒　〜ノンアルコール〜
◇先　付　　日南トマト養老豆腐
◇前　菜　　『新緑の彩りに寄せて』
　　　　　　　サザエつぼ焼き　山陰沖岩もずく
　　　　　　　サーモン小袖寿司　笹巻マンゴー
　　　　　　　大山鶏塩麹焼き　小海老艶煮　焼き茄子
◇造　里　　漁火日本海境港産　白いか　本鮪
　　　　　　　他盛り合わせ
◇蓋　物　　石州穴子と南瓜万十の玉地蒸し
◇逸　品　　鳥取和牛ステーキ　〜トリュフ薫るシャリアピン〜
◇揚　物　　鱚のずんだ揚げ
◇食　事　　梅紫蘇ご飯　〜和牛そぼろ〜
◇香　物　　盛り合わせ
◇留　椀　　清汁仕立て
◇甘　味　　白バラ牛乳なめらかプリン　わらび餅

※お料理写真はイメージとなります。
当日の仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます。

ご朝食は、和朝食となります。

お食事場所は、夕朝食ともにお食事処となります。

ご夕食開始時間は【1部】17：30〜90分間、【2部】19：30〜90分間の2部制となっております。

・子供料理について
小学生（高学年）・・・大人に準ずる料理
小学生（低学年）・・・子供メニュー
幼児（食事・布団付）・・・子供メニュー

∞∞自慢の温泉∞∞

当館の温泉は姉妹館「皆生グランドホテル天水」と独自に掘り出した、両館だけの自家源泉を使用しております。
皆生温泉内において、自家源泉を持つ旅館・ホテルは例がなく、大変貴重な源泉となっております。

泉質はナトリウム・カルシウム-塩化物泉で泉温は82.4℃と高温です。

主な効能は慢性婦人病、神経痛、筋肉痛、慢性皮膚病などなど...
また近年の調査から“塩湯”は美肌効果に優れていることが分かり、女性にうれしい美の温泉としても注目されています。

また展望大浴場からは目の前に広がる雄大な日本海を望めます。

◆◇◆一泊二食付き　露天風呂付き客室スタンダードプラン◆◇◆

特別な日こそ、特別な空間で。。。

自家源泉の露天風呂付き客室でプライベートな時間をお過ごしください。

お食事は夕朝食ともにお部屋でゆっくりと♪

■ご夕食
ご夕食は、「湯賓館専用の特別会席」をご用意いたします。

旬の食材を贅沢にアレンジ。彩り豊かな逸品を心ゆくまで。。。
旅先でのちょっとした贅沢はいかがですか♪

◇◆◇お献立 一例◇◆◇

□食前酒　　梅酒　〜ノンアルコール〜
□旬　菜　　『新緑の彩りに寄せて』
　　　　　　　鰻ざく酢　日南トマト養老豆腐
　　　　　　　サーモン小袖寿司　手長海老艶煮
　　　　　　　もろこしテリーヌ　鱚利休揚げ
　　　　　　　夏鴨ロース煮　あごの子旨煮　焼き茄子
□造　里　　漁火日本海境港産　白いか　本鮪
　　　　　　　他盛り合わせ
□逸　品　　鳥取産『陸さば』しゃぶしゃぶ　ごま塩ダレ
□焼　物　　のど黒塩焼き
□冷し鉢　　鮑のとうもろこし冷製玉〆　〜鳥取ねばりっこ〜
□強　肴　　鳥取和牛低温ロースト
　　　　　　　パルミジャーノ　トマトコンフィ
□食　事　　あご出汁茶漬け
　　　　　　　※お米は日野郡産特別栽培米コシヒカリを使用しております
□香の物　　盛り合わせ
□甘　味　　フルーツパフェ　〜白バラ牛乳プリン〜

※盛り付けの器、提供方法などの写真はイメージとなり
　状況により変更されますのでご了承くださいませ。

注）アレルギーがある場合は事前にお知らせください。

■ご朝食
朝食は、「和朝食」をご用意いたします。
山陰ならではの食材を使い、朝のゆったりとした時間の中で
お客様に最高のおもてなしをさせて頂きます。

お食事場所は、夕朝食ともに「お部屋食」となります。
お食事時間は17:30〜最終19:30スタートとなります。

■温泉
温泉は当館と姉妹館の「皆生グランドホテル天水」が独自に掘り出した
自家源泉を使用しております。

当館調理長の自信作！！特選グルメ会席をお楽しみください。

旬の食材を贅沢にアレンジ♪彩り豊かな逸品を心ゆくまで。。。

旅先でのちょっとした贅沢はいかがですか♪

◇◆◇お献立 一例◇◆◇

■食前酒　　梅酒　〜ノンアルコール〜
■旬　菜　　『新緑の彩りに寄せて』
　　　　　　　鰻ざく酢　日南トマト養老豆腐
　　　　　　　サーモン小袖寿司　手長海老艶煮
　　　　　　　もろこしテリーヌ　鱚利休揚げ
　　　　　　　夏鴨ロース煮　あごの子旨煮　焼き茄子
■造　里　　漁火日本海境港産　白いか　本鮪
　　　　　　　他盛り合わせ
■逸　品　　鳥取産『陸さば』しゃぶしゃぶ　ごま塩ダレ
■焼　物　　のど黒塩焼き
■冷し鉢　　鮑のとうもろこし冷製玉〆　〜鳥取ねばりっこ〜
■強　肴　　鳥取和牛低温ロースト
　　　　　　　パルミジャーノ　トマトコンフィ
■食　事　　あご出汁茶漬け
　　　　　　　※お米は日野郡産特別栽培米コシヒカリを使用しております
■香の物　　盛り合わせ
■甘　味　　フルーツパフェ　〜白バラ牛乳プリン〜

当館のお米は鳥取県産米を使用しております。

※上記おしながき、料理写真は参考メニューとなります。
お料理内容は当日の仕入れ状況により異なる場合がございます。

ご朝食は和食セットメニューとなります。


※お食事場所夕朝食ともにお食事処となります。
※ご夕食開始時間は17：30又は19:30の二部制となります。

・子供料理について
小学生（高学年）・・・大人に準ずる料理
小学生（低学年）・・・子供メニュー
幼児（食事・布団付）・・・子供メニュー

☆★☆当館人気ＮＯ，１コース☆★☆

旬の地産食材をメインに調理長が腕をふるい、最高の瞬間で
お客様にお出し致します。

最近では年中いろいろなものが食べられるようになりましたが、やはり旬物が一番。
味もさることながら栄養価も高く、ココロとカラダを整えてくれるものなのです。

自然に恵まれた鳥取県はまさに食の宝庫！！

“旬食”を求めて鳥取県 皆生温泉へお越しくださいませ。


◇◇◇お献立 一例◇◇◇

◆食前酒　　梅酒　〜ノンアルコール〜
◆先　付　　日南トマト養老豆腐
◆前　菜　　『新緑の彩りに寄せて』
　　　　　　　サザエつぼ焼き　山陰沖岩もずく
　　　　　　　サーモン小袖寿司　笹巻マンゴー
　　　　　　　大山鶏塩麹焼き　小海老艶煮　焼き茄子
◆造　里　　漁火日本海境港産　白いか　本鮪　平貝
　　　　　　　他盛り合わせ
◆蓋　物　　石州穴子と南瓜万十の玉地蒸し
◆逸　品　　あわびの酒蒸し　〜オリジナル塩ポン酢〜
◆冷し鉢　　鳥取和牛低温ロースト　〜和風ソース〜
◆食　事　　梅紫蘇ご飯　〜和牛そぼろ〜
　　　　　　　※お米は日野郡産特別栽培米コシヒカリを使用しております
◆香　物　　盛り合わせ
◆留　椀　　清汁仕立て
◆甘　味　　白バラ牛乳なめらかプリン　わらび餅

※上記お品書き、料理写真は参考メニューとなります。
お料理内容は当日の仕入れ状況により異なる場合がございます。

※お食事場所夕朝食ともにお食事処となります。
※ご夕食開始時間は17：30又は19:30の二部制となります。

ご朝食は、和食のセットメニューとなります。

・子供料理について
小学生（高学年）・・・大人に準ずる料理
小学生（低学年）・・・子供メニュー（お子様ランチ）
幼児（食事・布団付）・・・子供メニュー（お子様ランチ）

夏は家族みんなで温泉旅行！！

ご家族でのご宿泊におすすめ！ 通常より客室料金を特別割引し、4〜5名でのご利用時は1人あたりがお得になります。

ここ皆生温泉は海水浴と温泉がダブルで楽しめる、国内でも数少ない温泉地です。

夏休み期間中は姉妹館「皆生グランドホテル天水」の子供向けプール（7/18-8/23）も無料でご利用いただけます。

さらにプラン特典で、「手持ち花火セットと天水キッズコーナーチケット」をプレゼントいたします。

今年の夏休みは華水亭で最高の思い出をつくろう♪

【ファミリープラン特典】
・手持ち花火セット（1グループ1セット）
・姉妹館天水のキッズコーナーチケット（お子様人数分）
※天水キッズコーナーの開催期間は7月24日〜8月23日となります。

【ご夕食】夏の会席料理
ご夕食は夏の会席料理をご用意いたします。

お子様も大人と同内容のお食事となります。
お子様向け料理（ご夕食）に変更希望の場合は、当館までご連絡願います。

※ご夕食開始時間は【1部】17：30〜90分間、【2部】19：30〜90分間の2部制となっております。

【ご朝食】和朝食

お食事場所は、夕朝食ともにリニューアルしたダイニング「桜の間」となります。

【注目！！イベント情報】
◯皆生温泉海遊ビーチ（7/11-8/23）当館より徒歩約5分。
海水浴の他、さまざまなマリンアクティビティと地元グルメもお楽しみいただけます。

7/24〜8/23の期間中は夜9時よりミニ打ち上げ花火があがります！！

〇天水ガーデンプール（7/18-8/23　※8/24の朝からクローズ）
当館隣接の姉妹館「皆生グランドホテル天水」の子供向けプールを滞在中無料でご利用いただけます。

〇天水キッズコーナー（7/24〜8/23）
姉妹館天水のロビーでミニこども縁日を開催。
コインすくいなどさまざまな催しでお子様満喫！！

〇ナイトバブル2026 in KAIKE（9/5）
100万個のシャボン玉が夜空を埋め尽くす感動体験。

〇渚のアクアリウム（9/5〜27）
皆生温泉海遊ビーチに映し出される幻想的なプロジェクションマッピングをご覧いただけます。

※各イベント内容は変更になる場合がございます。