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【グレードＵＰ・栄太郎の料理魂】最上級飛騨牛を3倍に増量！飛騨牛三昧！！
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【期間】2016年11月11日〜2024年05月31日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
これでもか！というほど
最高級飛騨牛を味わいたい方のために、
料理自慢の宿栄太郎が特別企画をご用意！
★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆
最高級飛騨牛をスタンダードプランの
3倍に増量！！
≪ほう葉味噌焼き≫で飛騨牛三昧！！
★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆
その他に小鉢や蒸し物などの
季節に合わせた11〜12品の会席料理です。
※日程や仕入れ状況、天候により
変更となる場合がございます。
料理評価、奥飛騨トップクラスを誇る
栄太郎のお料理、その中でも大人気の飛騨牛を
ぜひお味見して下さいませ。
【ご朝食】
自家製ニジマスの一夜干しや
毎朝一番に作る豆腐、朴葉味噌…。
奥飛騨の味覚たっぷりの朝ごはん
栄太郎特製TKG
（たまごかけごはん）食べ放題！
◆お料理自慢のポイント◆
＜１＞老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が
創業した、料理自慢の宿。
館主坂巻光弘は師範の資格を授与され、
二代目の坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人。
“お客様を満足させずには帰さない”
親子二代の心意気でおもてなしいたします。
＜２＞食べるスピードに合わせて熱々作り立てを
栄太郎の食事処には、厨房が見える暖簾が！
暖簾の向うでは、お客様の食べる
スピードを見ながら最高のタイミングで
料理が作られ供せられる。
＜３＞地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚…。
〝本当に美味な食材を追及したら、
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
旅館の料理長ではできなかった
究極の美食を求め、館主坂巻は今日も山に入る。
◆温泉◆
うぐいす色の濁り湯、透明の湯の２種の源泉。
４種の湯舟すべてが１００％かけ流し。
◆特典プレゼント
1日帰り温泉ひらゆの森入浴券（６００円相当）お一人様1枚
◆◇全館WI-FI対応◇◆
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【冬春旅セール】【迷ったらコレ！スタンダード】最高峰Ａ５ランク飛騨牛サーロイン朴葉炭火ステーキプラン
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【期間】2023年01月11日〜2024年05月31日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
奥飛騨随一の料理評価を誇る栄太郎
料理自慢の宿、栄太郎を代表する
スタンダードプランがこれ
スタンダードといえども何と飛騨牛の中もでもわずか一部
最上級・飛騨牛Ａ５ランクの 炭火ステーキ満喫
満足させずには帰さない！料理宿のプライドです
【夕食】
＜飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ＞がメイン料理
熱々を頬張るとジュワ〜ッと肉汁、旨味が口いっぱいに広がり…口福の余韻
そんな極上飛騨牛を炭火朴葉ステーキで
お品書
飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ／桜肉刺身／小鉢／焼魚／煮物／
揚物／蒸物／釜飯／汁物／デザート １１〜１２品の会席
変更となる場合がございます
【朝食】
自家製ニジマスの一夜干しや毎朝一番に作る豆腐、朴葉味噌
奥飛騨の味覚たっぷりの朝ごはん
栄太郎特製ＴＫＧ（たまごかけごはん）食べ放題
◆料理自慢
１、老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が創業した、料理自慢の宿
二代目坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”親子二代の心意気でおもてなし
２、食べるスピードに合わせて熱々作り立て
３、地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
究極の美食を求め、館主坂巻は今日も山に入る
◆特典プレゼント
日帰り温泉ひらゆの森入浴券（６００円相当）お一人様1枚
◆◇全館WI-FI対応◇◆
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【ナガセスッポン養殖場×岐阜の料理師範】スッポン鍋プラン
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【期間】2021年07月01日〜2024年05月31日
滋養溢れるスッポン養殖で著名な『ナガセスッポン養殖場』
そして
奥飛騨随一の料理自慢として評判の『お宿栄太郎』。
『ナガセスッポン養殖場』３０周年を記念して
初のコラボ企画がついに実現しました！
奥飛騨のきれいな水と空気、大自然で育った
健康食の王様【スッポン】をご堪能ください！
【スッポン】
スッポンを何と丸ごと！
スッポン鍋でご賞味。
〆はスッポンの旨味が凝縮した
スッポン雑炊が絶品。
平湯温泉でスッポンの養殖・栄養補助食品の販売を始めて約30年の『ナガセスッポン養殖場』
餌や飼育方法にこだわり、温泉で育てた栄養価の高い“スッポン”を特別にご提供！
コラーゲンたっぷり
ビタミンミネラルの宝庫のスッポンを満喫。
＜お品書き一例＞
・スッポン鍋
・スッポン雑炊
など、季節の１０〜１１品の会席料理。
※日程や仕入れ状況により変更となる場合がございます。
さらに、ナガセスッポン養殖場より
スペシャル特典プレゼント！！
栄養補助食品「すっぽん球（15粒入）」
お一人様おひとつプレゼント
〇自慢の朝食
自家製ニジマスの一夜干しや毎朝一番に作る豆腐、
朴葉味噌、奥飛騨の味覚たっぷりの朝ごはん
栄太郎特製ＴＫＧ（たまごかけごはん）食べ放題
〇栄太郎のお料理、ココがすごい！
１、老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が創業した
料理自慢の宿
二代目坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”親子二代の心意気
２、食べるスピードに合わせ熱々作り立て
３、地産地消の奥飛騨の幸
スッポン、きのこ、岩魚
本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く
究極の美食を求め、館主坂巻は今日も山に入る
◆特典
日帰り温泉「ひらゆの森」入浴券（600円相当）お一人様1枚プレゼント
☆全館WI-FI対応
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【「栄太郎のご飯は食べ切れない」というリピーターさん必見】飛騨牛蒸し鍋プラン
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【期間】2021年07月01日〜2024年05月31日
料理自慢の宿栄太郎をお得な価格で
お試しいただけるプランです
ご夕食のメイン料理は、飛騨牛せいろ蒸
トロけるような飛騨牛を蒸しながら
熱々をお楽しみ下さい
お試し価格のため
スタンダードプランのメイン料理
飛騨牛朴葉炭火ステーキとは異なりますが
美味しさとボリュームは◎
満足させずには帰しません！
料理評価、奥飛騨トップクラスを誇る
栄太郎のお料理、ぜひお味見して下さいませ
◆特典
日帰り温泉「ひらゆの森」入浴券（600円相当）お一人様1枚プレゼント
◆ご夕食
＜飛騨牛せいろ蒸し＞がメイン料理
２名様に１つ大きなせいろをご用意
〜お品書〜
飛騨牛せいろ蒸／
桜肉のお刺身／小鉢／焼き魚／煮物／
揚げ物／蒸し物／釜飯／汁物／デザート
など季節に合わせた１１〜１２品の会席料理
※日程や仕入れ状況により変更となる場合がございます
◆ご朝食
自家製ニジマスの一夜干しや毎朝一番に作る豆腐、朴葉味噌…
奥飛騨の味覚たっぷり「栄太郎特製TKG（たまごかけごはん）」食べ放題
◆料理自慢のポイント
＜１＞老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が
創業した、料理自慢の宿
館主坂巻光弘は師範の資格を授与され
二代目の坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”
親子二代の心意気でおもてなし
＜２＞食べるスピードに合わせて熱々作り立てを
栄太郎の食事処には、厨房が見える暖簾が！
暖簾の向うでは、お客様の食べるスピードを見ながら
最高のタイミングで料理が作られ供せられる
＜３＞地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚…
〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
旅館の料理長ではできなかった究極の美食を求め
館主坂巻は今日も山に入る
◆温泉
うぐいす色の濁り湯、透明の湯の２種の源泉
１００％かけ流し
◇全館WI-FI対応◇
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【迷ったらコレ！スタンダード・栄太郎物語】最高峰Ａ５ランク飛騨牛サーロイン朴葉炭火ステーキプラン
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【期間】2013年03月05日〜2024年05月31日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
奥飛騨随一の料理評価を誇る栄太郎
料理自慢の宿、栄太郎を代表する
スタンダードプランがこれ
スタンダードといえども何と飛騨牛の中もでもわずか一部
最上級・飛騨牛Ａ５ランクの 炭火ステーキ満喫
満足させずには帰さない！料理宿のプライドです
【夕食】
＜飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ＞がメイン料理
熱々を頬張るとジュワ〜ッと肉汁、旨味が口いっぱいに広がり…口福の余韻
そんな極上飛騨牛を炭火朴葉ステーキで
お品書
飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ／桜肉刺身／小鉢／焼魚／煮物／
揚物／蒸物／釜飯／汁物／デザート １１〜１２品の会席
変更となる場合がございます
【朝食】
自家製ニジマスの一夜干しや毎朝一番に作る豆腐、朴葉味噌
奥飛騨の味覚たっぷりの朝ごはん
栄太郎特製ＴＫＧ（たまごかけごはん）食べ放題
◆料理自慢
１、老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が創業した、料理自慢の宿
二代目坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”親子二代の心意気でおもてなし
２、食べるスピードに合わせて熱々作り立て
３、地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
究極の美食を求め、館主坂巻は今日も山に入る
◆特典プレゼント
日帰り温泉ひらゆの森入浴券（６００円相当）お一人様1枚
◆◇全館WI-FI対応◇◆
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【創業４０周年記念】平日限定★ぎふ旅！飛騨牛３倍増200ｇ！さらに４大特典贈呈☆彡感謝の気持ちを還元
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【期間】2018年04月01日〜2024年05月31日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
【創業４０周年記念】感謝をお客様へ大還元！
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おかげさまで、お宿栄太郎も創業４０周年！
日頃の感謝を特別プランとして皆様に♪
当館のグレードアップ会席を特別価格で！
さらに嬉しい特典も多数ご用意♪
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≪４大特典≫
①日帰り温泉ひらゆの森入浴券（６００円相当）
お一人様1枚プレゼント
②栄太郎みそ お一人様1つプレゼント
③奥飛騨ポストカード お一人様1枚プレゼント
④グレードアッププラン
【グレードＵＰ料理魂】★飛騨牛が ３倍量２００g 飛騨牛朴葉炭火ステーキ★食べきれな〜い！感動の声続出
と同じ内容でご用意！
◆ご夕食
【グレードＵＰ料理魂】★飛騨牛が ３倍量２００g 飛騨牛朴葉炭火ステーキ★食べきれな〜い！感動の声続出
と同じ内容でご用意いたします！
その他に小鉢や蒸し物などの
季節に合わせた11〜12品の会席料理です。
※日程や仕入れ状況、天候により
変更となる場合がございます。
◆ご朝食
自家製ニジマスの一夜干しや
毎朝一番に作る豆腐、朴葉味噌…。
奥飛騨の味覚たっぷりの朝ごはん
栄太郎特製TKG
（たまごかけごはん）食べ放題！
◆温泉◆
うぐいす色の濁り湯、透明の湯の２種の源泉。
４種の湯舟すべてが１００％かけ流し。
◆◇全館WI-FI対応◇◆
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【栄太郎最安値！】スタンダードプランと同じ料理で『１１００円OFF』
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【期間】2014年05月27日〜2024年05月31日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
当館スタンダードプランが、訳ありのお部屋で【１１００円ＯＦＦ】！
訳ありの“訳”とは・・・
『洗面トイレは共同になります。』
『クーラーは付いておりません。』
『階段利用の３階のお部屋になります。』
実は奥飛騨の山々の眺望は当館1番で、訳ありが気にならない方にはとてもお得です。
◆特典
日帰り温泉「ひらゆの森」入浴券（600円相当）お一人様1枚プレゼント
◆ご夕食
＜飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ＞がメイン料理
旨味が口いっぱいに広がり・・口福の余韻が
そんな極上の飛騨牛を炭火朴葉ステーキでご賞味
〜お品書〜
飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ／
桜肉のお刺身／小鉢／焼き魚／煮物／
揚げ物／蒸し物／釜飯／汁物／デザート
など季節に合わせた１１〜１２品の会席料理
※日程や仕入れ状況により変更となる場合がございます
◆ご朝食
自家製ニジマスの一夜干しや毎朝一番に作る豆腐、朴葉味噌…
奥飛騨の味覚たっぷり「栄太郎特製TKG（たまごかけごはん）」食べ放題
◆料理自慢のポイント
＜１＞老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が
創業した、料理自慢の宿
館主坂巻光弘は師範の資格を授与され
二代目の坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”
親子二代の心意気でおもてなし
＜２＞食べるスピードに合わせて熱々作り立てを
栄太郎の食事処には、厨房が見える暖簾が！
暖簾の向うでは、お客様の食べるスピードを見ながら
最高のタイミングで料理が作られ供せられる
＜３＞地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚…
〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
旅館の料理長ではできなかった究極の美食を求め
館主坂巻は今日も山に入る
◆温泉
うぐいす色の濁り湯、透明の湯の２種の源泉
１００％かけ流し
◇全館WI-FI対応◇
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【１泊夕食】早朝出発ＯＫ！夜は最高峰Ａ５ランク飛騨牛サーロイン朴葉炭火ステーキを
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【期間】2019年01月29日〜2024年05月31日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
早朝出発の方歓迎！！！！
＜１泊夕食付きプラン＞
栄太郎特製おにぎり弁当
通常1，000円のところ・・・
800円にてご注文いただけます！
※ご予約時に質問欄からお申込みください。
夕食は・・・
奥飛騨随一の料理評価を誇る栄太郎
料理自慢の宿、栄太郎を代表する
スタンダードプランをご用意します。
スタンダードといえども何と飛騨牛の中もでもわずか一部
最上級・飛騨牛Ａ５ランクの 炭火ステーキ満喫
満足させずには帰さない！料理宿のプライドです
【夕食】
＜飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ＞がメイン料理
熱々を頬張るとジュワ〜ッと肉汁、旨味が口いっぱいに広がり…口福の余韻
そんな極上飛騨牛を炭火朴葉ステーキで
お品書
飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ／桜肉刺身／小鉢／焼魚／煮物／
揚物／蒸物／釜飯／汁物／デザート １１〜１２品の会席
変更となる場合がございます
◆料理自慢
１、老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が創業した、料理自慢の宿
二代目坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”親子二代の心意気でおもてなし
２、食べるスピードに合わせて熱々作り立て
３、地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
究極の美食を求め、館主坂巻は今日も山に入る
◆特典プレゼント
日帰り温泉ひらゆの森入浴券（６００円相当）お一人様1枚
◆◇全館WI-FI対応◇◆
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【１泊朝食】料理師範の朝めし＜毎朝手造り自家製豆腐！朴葉味噌！川魚の一夜干しetc.＞
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【期間】2015年02月01日〜2024年05月31日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
チェックインの時間を気にせずたっぷり観光を楽しみたい…。
朝ごはんが充実した宿に泊まりたい…。
そんなお客様にぴったり、栄太郎の１泊朝食プランです。
料理師範の資格を持つ館主が心をこめてつくります。
奥飛騨の味覚を味わうボリュームたっぷりの朝めし、ぜひご期待下さい。
【朝食 料理師範の朝めし】
☆栄太郎味噌朴葉焼き
奥飛騨の名物料理、朴葉味噌焼き。
焼味噌の薫りがたまらないご飯がおいしくなる一品
☆朝一で作る栄太郎特製だし巻き玉子
毎朝手作り、栄太郎特製のだし巻き玉子
☆ニジマスの一夜干し
館主自ら釣ってきてつくることもあるニジマスの一夜干しは絶品
☆毎朝できたて、濃厚豆腐
毎朝お客様の数だけ作る限定品のお豆腐
☆栄太郎特製TKG（たまごかけごはん）【食べ放題】
新鮮な大前ファーム「さくら米たまご」や栄太郎特製「TKG専用醤油」などこだわりのTKG
◆料理自慢
＜１＞老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が創業した、料理自慢の宿
二代目の坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”親子二代の心意気でおもてなし
＜２＞食べるスピードに合わせ熱々作り立て
＜３＞地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚…
〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
究極の美食を求め、館主坂巻は今日も山に入る
◆特典プレゼント
日帰り温泉ひらゆの森入浴券（６００円相当）お一人様1枚
◆◇全館WI-FI対応◇◆
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【素泊まり】２１時までチェックインＯＫ！登山、観光を思いっきり楽しみたい方におすすめ
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【期間】2015年12月07日〜2024年05月31日
【一泊素泊まりプラン】
●最終チェックインは ２１時！
●自家源泉２本！源泉から掛け流しの温泉は２４時間入浴可能です。
【特典】
日帰り温泉「ひらゆの森」入浴券（６００円相当）お一人様１枚プレゼント
◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆
ご家族・ご夫婦・カップルはもちろん、ビジネスにも最適♪
【本館限定】一泊素泊まりプラン！！
◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆…◆
「旅行は観光メインで楽しみたい！」
「出張で利用したい…。」
「好きな時間にのんびり温泉で癒されたい！」…そんな皆様、注目です★☆
【お風呂】
「満点の星空を眺めながら、解放的に温泉を堪能」
奥飛騨温泉の中でも最も古い歴史を持つ平湯温泉☆
当館は１００％源泉から掛け流しの２つの自家源泉を所有しております。
湯量が豊富なので、２４時間ご入浴可能です★☆
天気の良い夜は露天風呂から満点の星空が眺められることも。:*:。・☆
（本館・別館どちらのお風呂もご入浴頂けます。）
【客室】
７．５畳の和室になります。ごゆっくりお寛ぎ下さい。
【観光】
乗鞍岳や上高地に向かうバスターミナルまで徒歩３分で観光にも便利です☆★
◆◇全館WI-FI対応◇◆
12件中1～10件表示
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。（ヘルプページ参照）
