無料露天付貸切風呂と岐阜料理師範の宿　お宿　栄太郎 宿泊プラン一覧

チェックインの時間を気にせずたっぷり観光を楽しみたい…。
朝ごはんが充実した宿に泊まりたい…。
そんなお客様にぴったり、栄太郎の１泊朝食プランです。

料理師範の資格を持つ館主が心をこめてつくります。
奥飛騨の味覚を味わうボリュームたっぷりの朝めし、ぜひご期待下さい。

【朝食　料理師範の朝めし】
☆栄太郎味噌朴葉焼き
奥飛騨の名物料理、朴葉味噌焼き。
焼味噌の薫りがたまらないご飯がおいしくなる一品

☆朝一で作る栄太郎特製だし巻き玉子
毎朝手作り、栄太郎特製のだし巻き玉子

☆ニジマスの一夜干し
館主自ら釣ってきてつくることもあるニジマスの一夜干しは絶品

☆毎朝できたて、濃厚豆腐
毎朝お客様の数だけ作る限定品のお豆腐

☆栄太郎特製TKG（たまごかけごはん）【食べ放題】
新鮮な大前ファーム「さくら米たまご」や栄太郎特製「TKG専用醤油」などこだわりのTKG

◆料理自慢
＜１＞老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が創業した、料理自慢の宿
二代目の坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”親子二代の心意気でおもてなし

＜２＞食べるスピードに合わせ熱々作り立て

＜３＞地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚…
〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
究極の美食を求め、館主坂巻は今日も山に入る

◆特典プレゼント
日帰り温泉ひらゆの森入浴券（６００円相当）お一人様1枚

◆◇全館WI-FI対応◇◆

【一泊素泊まりプラン】
●最終チェックインは　２１時！
●自家源泉２本！源泉から掛け流しの温泉は２４時間入浴可能です。
【特典】
日帰り温泉「ひらゆの森」入浴券（６００円相当）お一人様１枚プレゼント

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ご家族・ご夫婦・カップルはもちろん、ビジネスにも最適♪
【本館限定】一泊素泊まりプラン！！
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「旅行は観光メインで楽しみたい！」
「出張で利用したい…。」
「好きな時間にのんびり温泉で癒されたい！」…そんな皆様、注目です★☆



【お風呂】
「満点の星空を眺めながら、解放的に温泉を堪能」

奥飛騨温泉の中でも最も古い歴史を持つ平湯温泉☆

当館は１００％源泉から掛け流しの２つの自家源泉を所有しております。
湯量が豊富なので、２４時間ご入浴可能です★☆

天気の良い夜は露天風呂から満点の星空が眺められることも。:*:。・☆
（本館・別館どちらのお風呂もご入浴頂けます。）

【客室】
７．５畳の和室になります。ごゆっくりお寛ぎ下さい。

【観光】
乗鞍岳や上高地に向かうバスターミナルまで徒歩３分で観光にも便利です☆★

◆◇全館WI-FI対応◇◆

３０日以上前の予約でお得にご宿泊
スタンダードプランがお得＆特典プレゼント！

●特典１　
　料金がお得

●特典２
　３名様以上のご予約限定
　休前日も、平日と同料金

●特典３
　日帰り温泉『ひらゆの森』の入浴券プレゼント
　（通常１人６００円）


　　　　　　
◆ご夕食
＜飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ＞
がメイン料理

熱々を頬張るとジュワ〜ッと肉汁があふれ
旨味が口いっぱいに広がり・・口福の余韻が
そんな極上の飛騨牛を
炭火朴葉ステーキでご賞味

　〜お品書〜
　飛騨牛Ａ５ランクサーロイン朴葉炭火ステーキ／
　桜肉のお刺身／小鉢／焼き魚／煮物／
　揚げ物／蒸し物／釜飯／汁物／デザート
など季節に合わせた１１〜１２品の会席料理
※日程や仕入れ状況により変更となる場合がございます

◆ご朝食
自家製ニジマスの一夜干しや毎朝一番に作る豆腐、朴葉味噌…
奥飛騨の味覚たっぷり「栄太郎特製TKG（たまごかけごはん）」食べ放題

◆料理自慢のポイント
＜１＞老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が
創業した、料理自慢の宿
館主坂巻光弘は師範の資格を授与され
二代目の坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”
親子二代の心意気でおもてなし

＜２＞食べるスピードに合わせて熱々作り立てを
栄太郎の食事処には、厨房が見える暖簾が！
暖簾の向うでは、お客様の食べるスピードを見ながら
最高のタイミングで料理が作られ供せられる

＜３＞地産地消の奥飛騨の幸
山菜、きのこ、鮎、岩魚…
〝本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く〝
旅館の料理長ではできなかった究極の美食を求め
館主坂巻は今日も山に入る

◆温泉
うぐいす色の濁り湯、透明の湯の２種の源泉
１００％かけ流し

◇全館WI-FI対応◇

滋養溢れるスッポン養殖で著名な『ナガセスッポン養殖場』
そして
奥飛騨随一の料理自慢として評判の『お宿栄太郎』。
『ナガセスッポン養殖場』３０周年を記念して
初のコラボ企画がついに実現しました！
【スッポン】と【飛騨牛】をダブルでご堪能下さい！

◆−◇−◆
★【スッポン】
スッポンを丸ごと！スッポン鍋でご賞味。
２名でも丸ごと１匹で！
〆はスッポンの旨味が凝縮した
スッポン雑炊が絶品。
平湯温泉でスッポンの養殖・栄養補助食品の販売を始めて約30年の『ナガセスッポン養殖場』
栄養価の高い“スッポン”をご提供！
コラーゲン、ビタミンミネラルの宝庫のスッポンを満喫。

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★【飛騨牛】
飛騨牛の中でもわずか一部だけ。
最上級・飛騨牛Ａ５ランクを
朴葉炭火ステーキでご堪能。
ジュワ〜ッと肉汁、
旨味が口いっぱいに広がり…口福の余韻

◆−◇−◆

＜お品書き一例＞
・スッポン鍋
・スッポン雑炊
・飛騨牛Ａ５ランクの朴葉炭火ステーキ
など、季節の１０〜１１品の会席料理。
※日程や仕入れ状況により変更となる場合がございます。

◆−◇−◆

さらに、ナガセスッポン養殖場より
スペシャル特典プレゼント！！
栄養補助食品「すっぽん球（15粒入）」
お一人様おひとつプレゼント

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〇自慢の朝食
自家製ニジマスの一夜干しや毎朝一番に作る豆腐、
朴葉味噌、奥飛騨の味覚たっぷり
特製ＴＫＧ（卵かけごはん）食べ放題

〇栄太郎のお料理、ココがすごい！
１、老舗旅館の料理長創業の料理宿
老舗旅館の料理長をつとめていた坂巻光弘が創業した料理自慢の宿
二代目坂巻は料亭で研鑽をつんだ料理人
“お客様を満足させずには帰さない”親子二代の心意気
２、食べるスピードに合わせ熱々作り立て
３、地産地消の奥飛騨の幸
スッポン、きのこ、岩魚、本当に美味な食材を追及したら
この目で見極めながら、自ら獲る境地にたどり着く
究極の美食を求め、館主坂巻は今日も山に入る

◆特典
日帰り温泉「ひらゆの森」入浴券（600円相当）お一人様1枚プレゼント

全館WI-FI対応