ホテルベルマーレ 匠の技を目の前で！活け鮑と特選黒毛和牛を楽しむ鉄板焼きプラン【1泊2食付】

鉄板焼 舞鶴

ホテルベルマーレに2023年5月27日オープン！
舞鶴湾の夕焼けを望む特等席を備えた鉄板焼レストランです。
全国より厳選したお肉と海鮮をお客様の目の前でライブクッキング！
匠の技を五感で楽しむ贅沢なひとときをお約束いたします。


【匠のご紹介】
■総料理長　
大坪 俊孝

リーガロイヤルホテル大阪で修業後、ホテル日航福岡、シーホークホテル＆リゾートの料理長を務め国内のみならず海外でも活躍する。
2023年2月より総料理長に就任。
一般社団法人　日本鉄板焼協会　副会長を務める。

【ディナー】
（匠コース）活け鮑と極上黒毛和牛のコースです。
（メニュー）
先付・前菜・和牛テールス—プ・活け鮑 アンチョビバターソース・彩りサラダ・季節野菜の鉄板焼き・極上黒毛和牛フィレステーキまたは極上黒毛和牛サーロインステーキ・こだわりのガーリックライスまたは季節の炊き込みご飯・赤出汁・香の物・特製デザート・コーヒーまたは紅茶

【ご注意】
・食物アレルギーについて、お客様により安全にお食事をお楽しみ頂くためにご予約時に、その旨、お伝えくださいませ。
当日のご申告、メニュー内容変更、該当アレルゲン食材を抜くなどの対応は致しかねます。
また、嗜好につきましても対応致しかねます事、何卒、ご了承くださいませ。
・お食事の用途が、ございましたらお教えください。（記念日など）
・メニューは食材の仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございますこと予めご了承くださいませ。

（お食事開始時間）
●17：30〜
●19：30〜

【ご朝食】
2階 「シーサイドレストラン」朝食バイキング

30種以上の豊富なメニューが大好評！
全国から集めた選りすぐりの食材と調味料をはじめ、
地元舞鶴の食材もふんだんに使ったこだわりの和洋食バイキングです。
営業時間　am7：00〜9：00（ラストオーダー8：30）
※新型コロナウイルス感染症感染拡大対策で、30分ごとの人数制限を設けさせていただいております。
お席の確保の為チェックイン時に朝食ご利用時間をお伺いしております。