奥道後　壱湯の守（いちゆのもり） 宿泊プラン一覧

こちらはご夕食に「８０品の献立が並ぶビュッフェ」＋「旬のおすすめの逸品」付のプランになります

地元の食材に料理人がひと手間かけた料理や、愛媛の郷土料理などを中心に８０品の和洋折衷の献立溢れるビュッフェと、通常はビュッフェに並ばない、淡白な味と上品な旨味を堪能できる「トラフグのてっさ」がついたプランになります。

●プラン限定の一品●
夕食時、愛媛県産の「トラフグのてっさ」をご用意いたします。
当館が使用している河豚は「河豚の王様」と呼ばれる高級魚「トラフグ」でございます。
淡白な身質でありながら、しっかりとした旨味と甘味を兼ね備えた美味しさをもっており、コリコリ食感をご堪能頂けます。


【トラフグのてっさ】
透き通りのある白身のふぐはお造りにすると、繊細な旨味と淡白で歯ごたえのある食感をお楽しみ頂けます。
フグ本来の旨味をシンプルに味わえるのがフグのてっさの醍醐味！

※トラフグのてっさは２名で１皿提供となります。　※一品料理は大人料金のお客様のみとなります。


■フグの王様「トラフグ」とは？
肉質が筋肉質でしっかりしており、刺身などで食べると歯ごたえもあり楽しめます。
もっちりと歯ごたえが心地よく、甘味と旨味の絶妙な美味しさを堪能できる「身」、コリコリとした食感とぷるんとしたゼラチン質にコラーゲンをたっぷり含んだ美肌食材「皮」も美味しく頂けます。


※一品料理は大人料金のお客様に限ります。



●ご夕食●
ビュッフェレストランでのご用意になります。
愛媛の郷土料理や、地元食材を中心に料理人が丁寧に作り上げた創作料理が並びます。

会場では料理人によるライブクッキングもございます。
料理人による瀬戸内の旬の魚を使用したお寿司や目の前で焼き上げるステーキなど出来立ての料理をご提供いたします（※仕入れにより内容が変わります）

＊営業時間　１８時〜２１時（最終入場２０時３０分）


■ご朝食■
レストランでビュッフェをお召し上がりいただけます。
＊営業時間　７時〜９時　（最終入場８時３０分）


●○ご入浴○●
西日本最大級の広さを誇る当館自慢の露天風呂『翠明の湯』には、男女各７種の趣の異なる湯釜が点在！大自然に囲まれたパノラマ露天風呂をご堪能ください。

◆2025年10月『川床露天風呂付客室』リニューアル◆

洗練と安らぎを追求した、上質な滞在空間へ新たな装いでお迎えします。
愛媛の自然を体感できる「川床」をテーマとした源泉かけ流し露天風呂付き客室としてリニューアルいたします。客室には川床風の露天風呂を常設し、湯浴みと森林浴を同時に愉しむことができる贅沢な空間を用意いたしました。
自然風を取り入れながら過ごせる設計により、ゆったりとした時間が流れ、昼は杉立山の深い森のパノラマビュー、夜はライトアップされた対岸の景観が幻想的な雰囲気を演出いたします。自然と体感できる安らぎある空間でゆったりと寛ぐひとときをお楽しみください。


お誕生日・結婚記念日・退職祝い・長寿のお祝いなどの大切な記念日を『奥道後壱湯の守』でお祝いしませんか？ご希望があれば記念日専属スタッフ「記念日コンシェルジュ」も晴れの日のお手伝いをさせていただきますので備考欄に【記念日コンシェルジュ希望】とご記載ください。

＼記念日限定価格！通常価格より16，500円(税込)割引！／
＜例＞匠会席：川床露天風呂付客室(2名)　平日：通常55，000円〜→38，500円〜

ご夕食はお食事処にて、厳選された愛媛自慢の食材を使い、料理長が食材・技法にこだわり作り上げた匠会席をご用意いたします。愛媛の魅力が詰まった献立に食通の方にもお愉しみいただけると自信をもってお届けする贅沢な会席を心ゆくまでお楽しみくださいませ…。

※仕入状況や季節により、料理内容が変更する場合もございます。
※小人のお子様はお子様御膳、幼児のお子様はお子様ランチのご用意となります。


■ご朝食■
レストランでビュッフェをご用意いたします。


●○ご入浴○●
西日本最大級の広さを誇る当館自慢の露天風呂『翠明の湯』には、男女各７種の趣の異なる湯釜が点在！大自然に囲まれたパノラマ露天風呂をご堪能ください。


■特別運行
11/30までは、定時運行となりますので出発時間までに所定の場所へお越しください。
道後温泉駅発　15時・16時・17時・18時　壱湯の守発　　15時40分・16時40分・17時40分

※予約不要で先着順となるので、満席の場合はご乗車いただけない場合がございます。

こちらはご夕食に「８０品の献立が並ぶビュッフェ」＋「旬のおすすめの逸品」付のプランになります

地元の食材に料理人がひと手間かけた料理や、愛媛の郷土料理などを中心に８０品の和洋折衷の献立溢れるビュッフェと、通常はビュッフェメニューに並ばない、旬の素材の香りや味をそのまま堪能できる「真鯛と瀬戸内産牡蠣と松茸のアヒージョ」がついたプランになります。


●プラン限定の一品●
夕食時、「真鯛と瀬戸内産牡蠣と松茸のアヒージョ」をご用意いたします。
真鯛の上品な旨味、牡蠣の濃厚さ、松茸の芳香な香り、野菜の旨味がオリーブオイルに移り、旨味の四重奏がオイルで調和し美味♪
また、オイルでじっくり火が入る事で、真鯛のふわふわ食感、牡蠣はとろっとジューシー、松茸ならではのシャキっとした食感と、それぞれの異なる食感が口の中で豊かに広がり、香り・旨味・食感のコントラストを堪能いただけます。
バゲットを素材本来の旨味が凝縮したオイルに付けるとより美味しくいただけます！
白ワインや日本酒との相性抜群なので、お酒と一緒にお召し上がりください。


★真鯛は愛媛県産のものを使用しております★
愛媛県は鯛の生産量日本一で、全国の半分以上の鯛を生産しております！
愛媛の鯛は雑味がなく、あっさりとした味わいの中にしっかりとした旨味があり、シンプルな調味でも味が引き立ちます。
※一品料理は大人料金のお客様に限ります。



●ご夕食●
ビュッフェレストランでのご用意になります。
愛媛の郷土料理や、地元食材を中心に料理人が丁寧に作り上げた創作料理が並びます。

また会場では料理人によるライブクッキングもございます。
料理人による瀬戸内の旬の魚を使用したお寿司や目の前で焼き上げるステーキなど出来立ての料理をご提供いたします（※仕入により内容が変わります）

＊営業時間　１８：００〜２１：００（最終入場２０：３０）


■ご朝食■
レストランでビュッフェをお召し上がりいただけます。
＊営業時間　７：００〜９：００　（最終入場８：３０）


●○ご入浴○●
西日本最大級の広さを誇る当館自慢の露天風呂『翠明の湯』には、男女各７種の趣の異なる湯釜が点在！大自然に囲まれたパノラマ露天風呂をご堪能ください。

こちらは御夕食がお食事処での和会席のプランになります。

地産地消の厳選食材の饗宴が実現した当館最高級の『極み会席』
特別な日に特別な献立で過ごす…料理人が厳選し、腕によりをかけた会席料理を心ゆくまでお召し上がりください。
山・海に囲まれた愛媛県は、食材の宝庫といわれております。
生産量が日本一の「真鯛」や、愛媛ブランド肉「伊予牛」、季節限定で「イセエビ」を取り入れるなど旬の厳選食材を使用した、まさに「極み会席」の文字に偽りない会席をご堪能ください。


■極み会席■
２０２５年冬のお献立
　食前酢
　前菜　季節の盛り合わせ
　向付け　愛媛県産鯛と海の幸盛り合わせ
　温物　海鮮豆乳鍋
　蒸し物　鯛の骨蒸し
　台物　愛媛ブランド「伊予牛」のヒレとロースのの陶板焼き
　油物　イセエビの天ぷら
　酢の物　柚子釜盛り紅白なます
　御飯　壱湯の守特製　鯛釜飯
　留椀　清まし仕立て
　デザート　ケーキと季節のフルーツの盛り合わせ

※伊勢海老は夏期は禁漁になります。年度により日程が前後することご了承ください。
　⇒事前にご予約された方で、禁漁区に入ってしまった場合は当館よりご連絡致します。
※お料理画像はイメージになります。
※仕入れ状況や季節などにより、料理内容が変更する場合もございますので予めご了承下さい。
※小人のお子様はお子様御膳、幼児のお子様はお子様ランチのご用意となります。


■ご朝食■
レストランでのビュッフェになります。
ご朝食時間　7：00〜9：00　（最終入場8：30）


●○ご入浴○●
西日本最大級の広さを誇る当館自慢の露天風呂『翠明の湯』には、男女各７種の趣の異なる湯釜が点在！大自然に囲まれたパノラマ露天風呂をご堪能ください。
泉質はｐＨ９.４を誇る良質なアルカリ性の美人の湯。美肌効果があり、お肌スベスベに。


◆無料送迎バスのご案内◆
定時運行となりますので出発時間までに所定の場所へお越しください。
道後温泉駅発　15時・16時・17時・18時　壱湯の守発　　15時40分・16時40分・17時40分

※予約不要で先着順となるので、満席の場合はご乗車いただけない場合がございます。

【期間限定！〜愛媛の名産「みかん」をコンセプトにした、こたつでぬくぬくと寛げるプラン登場★】
若手スタッフ考案☆彡
昨年販売して好評をいただいたのでさらに、パワーＵＰして販売いたします！


冬の風物詩といえば・・・こたつで寛ぎながらみかんを食べる事！
「寒い冬に心も体も温まるこたつで団欒していただきたい」という想いから、愛媛のみかんをイメージしたコンセプトルームが冬限定で登場いたしました！
愛媛のみかんを堪能できる３大特典をご用意いたしました。
みかんのクッションや小物など、オレンジを基調にみかんグッズに囲まれたお部屋で過ごせるのは本プランだけです！
こたつで、ほっ”と一息つきながらご家族やご友人と仲良く団らん♪美人の湯宿で冬の情緒をお楽しみください。


【スタッフイチ押し！みかんグッズ３大特典】
１.甘みと酸味のバランスが絶妙な旬の【みかん】をご用意！　
こたつで温もりながら、みかんを食べて団らん♪
食べた瞬間にみずみずしさを感じつつ、果汁たっぷりでジューシーのみかんを堪能いただけます。


２. 愛媛の名産【柑橘系ドリンク】おひとり様につき一つプレゼント！
柑橘本来の、香りや甘味、フレッシュさを味わえるストレートジュースでございます。

３.愛媛のお土産にピッタリ！【みかん】にちなんだお土産をプレゼント！
スタッフが厳選したみかんグッズをご用意いたします。グッズの内容は当日のお楽しみ♪

※特典は、大人料金の方のみ対象となります。


●ご夕食●
ビュッフェレストランでのご用意になります。会場では料理人によるライブクッキングもございます。
料理人による瀬戸内の旬の魚を使用したお寿司や目の前で焼き上げるステーキなど出来立ての料理をご提供いたします（※仕入れにより内容が変わります）
『捌きたて・揚げたて・焼きたて』の三拍子揃った一番美味しいタイミングでお召し上がり頂けます！

営業時間　１８〜２１時（最終入場２０時半）


■ご朝食■
レストランでのビュッフェになります。
営業時間　７〜９時　（最終入場８時半）


●○ご入浴○●
西日本最大級の広さを誇る当館自慢の露天風呂『翠明の湯』には、男女各７種の趣の異なる湯釜が点在！大自然に囲まれたパノラマ露天風呂をご堪能ください。

【グルメ重視の方にオススメ！】〜和洋ビュッフェ＋旬の味覚の逸品で冬の味覚を堪能〜
地元食材を使用した料理が食べ放題の和洋ビュッフェでは物足りないお客様に、追加で一品料理をお付けいたします。


◆◇冬の味覚といえば「本ズワイガニ」◇◆
カニが持つ最大の特徴と言えば「ハサミ」ですが、このハサミを上下に動かす様子から幸運を招くとされ、ハサミの形がアルファベットのＶに似ている事から勝利を連想させるものとして、ポジティブな印象が感じ取れるといういわれもある、縁起物の食材といわれております。
本ズワイガニの魅力といえば「ふわとろ食感」。口に入れるとふわふわ食感と、とろける味わいのハーモニーを堪能できます。


○●一品料理●○
夕食時、本ズワイガニのしゃぶしゃぶをご用意いたします。
繊細で甘みのある身、柔らかく上品な食感が特徴。甘みと旨みが口の中に染み渡るカニのしゃぶしゃぶで口福♪



【本ズワイガニのしゃぶしゃぶ】
昆布出汁をはった鍋にしゃぶしゃぶとくぐらせ口に入れると、パッとひろがる香りと旨味。
カニ本来の食感、香り、味覚を味わえるのがしゃぶしゃぶの魅力！
昆布出汁にカニと新鮮野菜を入れて湯通しするとカニと野菜の旨味、出汁の上品な香りが広がり美味しさ倍増♪ポン酢に付けて食べるとさっぱりするので味の変化をお楽しみいただけます。

※一品料理は大人料金のお客様に限ります。
　

●○ご夕食○●
レストランにて８０品の瀬戸内彩りビュッフェをご用意いたします。
地元食材を地元ならではの料理法にて料理人が丁寧に作り上げた創作料理をご用意いたします。

＜旬野菜、瀬戸内で育んだ山海の幸、地産地消の食材が勢揃い！＞
ディナービュッフェ限定！旬の魚を使用した握り寿司やステーキ、季節限定のパスタの実演を毎日実演♪『捌きたて・揚げたて・焼きたて』の三拍子揃った一番美味しいタイミングでお召し上がりいただけます！


■ご朝食■
レストランにて和洋ビュッフェをご用意いたします。


●ご入浴●
西日本最大級の露天風呂『翠明の湯』は男女各７種の趣の異なる露天風呂が点在！
ｐＨ９.４を誇る良質なアルカリ性の湯は美肌効果があり、お肌スベスベに。健康増進や疲労回復、神経痛など効能豊かで身体面でお悩みの方にもオススメ！

【いつも支えてくれている奥様に『ありがとう』を込めて旅行をプレゼント】
１月３１日は「愛妻感謝の日」。１「あい」・３１「さい」の語呂合わせと坂本龍馬が日本で初めて新婚旅行をした日であるといわれています！
普段は照れくさくて言葉にできない奥様へ感謝を込めて、温泉旅行をプレゼント！
夫婦水入らず過ごせるよう、貸切風呂などの特典で彩りを魅せます。お二人の愛がさらに深まり、素敵な記念になれますようお手伝いさせていただきます。


★お誕生日や結婚記念日等のご利用にもオススメ★
※プレゼントの預かりやサプライズなどご要望がございましたら当館までご連絡ください。



◆◇ステキな１日を彩る５大特典◇◆
１.プライベート空間で奥道後の天然温泉引き湯を満喫【貸切風呂４５分サービス】

２.華やかな装いの【色浴衣】を無料レンタル！

３. 夕食時、料理人オリジナル【デザートプレートサービス】

４.美しく奏でる生演奏を聴きながらお酒を傾ける。【Barのワンドリンクサービス券】を進呈いたします♪

５.【女性限定】キレイを応援★【レディースアメニティセット】プレゼント
POLAの化粧水やジルスチュアートのトリートメントといったビューティーブランドのアメニティ、リラックスできるアイマスクなど女性に嬉しいアメニティ付♪



〇●ご夕食●〇
レストランにて８０品の瀬戸内彩りビュッフェをご用意いたします。
地元食材を地元ならではの料理法にて料理人が丁寧に作り上げた創作料理をご用意いたします。

＜旬野菜、瀬戸内で育んだ山海の幸、地産地消の食材が勢揃い！＞
ディナービュッフェ限定！旬の魚を使用した握り寿司やステーキ、季節限定のパスタの実演を毎日実演♪『捌きたて・揚げたて・焼きたて』の三拍子揃った一番美味しいタイミングでお召し上がりいただけます！



■ご朝食
レストランにて和洋ビュッフェをご用意いたします。



○●ご入浴●○
西日本最大級の露天風呂『翠明の湯』は男女各７種の趣の異なる露天風呂が点在！ｐＨ値９.４を誇る自慢の良質なアルカリ性の湯は美肌効果抜群！

【冬限定！冬の海の幸をＷで堪能できるプラン登場♪】
美味しい食べ物が沢山ある冬の時期こそ、冬の味覚を求めるグルメ旅へ出かけたくなりますよね！
冬限定！ご当地グルメをＷで味わえるプランが登場！
当館自慢の美人湯で心身温めたり美食を堪能するなど、冬旅をお楽しみください。


■プランのポイント■
人気ＮＯ．１会席の「石鎚会席」に
１.愛媛産の「トラフグのてっさ」２.「本ズワイガニのしゃぶしゃぶ」をプラスした会席プランをご用意いたしました♪


●プラン限定！満腹になる一品料理付●
夕食時にトラフグのてっさ・本ズワイガニのしゃぶしゃぶをご用意いたします。

★トラフグのてっさ(ふぐ刺し)★
当館が使用する河豚は「河豚の王様」と呼ばれる高級魚「トラフグ」でございます。
透き通りのあるふぐはお造りにすると、繊細な旨味と淡白で歯ごたえのある食感をお楽しみいただけます。

※トラフグのてっさの一品料理は２名につき１皿でのご提供となります。


★本ズワイガニのしゃぶしゃぶ★
甘みと旨みが口の中に染み渡るカニのしゃぶしゃぶで口福♪
昆布出汁にカニと新鮮野菜を入れて湯通しするとカニと野菜の旨味、出汁の上品な香りが広がり美味しさ倍増♪



●ご夕食●
和の風情漂うご宴会場にて人気ＮＯ.１会席「石鎚会席」をご用意いたします。
瀬戸内海と、西日本最高峰の石鎚の自然にはぐくまれた地、愛媛県
瀬戸内の魚介のお造りも、国産黒毛和牛のお肉料理も、季節の天婦羅も、郷土料理「鯛釜めし」も全部楽しめる料理長お勧めの創作和会席になります。

※仕入状況や季節により、料理内容が変更する場合もございます。



＜料理ランクＵＰもＯＫ＞
■匠会席（＋３，３００円税込）
厳選された愛媛自慢の食材を使い、工夫を凝らしたワンランク上の会席。

※会席ランクＵＰ受付は宿泊日の１日前１７時迄。
※グレードＵＰご希望の場合は備考欄にご記入ください。グレードＵＰ代は当日当館でのお支払いとなります。



■ご朝食■
レストランにて和洋ビュッフェをご用意いたします。



■ご入浴■
西日本最大級の露天風呂「翠明の湯」は男女各７種の趣の異なる露天風呂が点在！
ｐＨ９.４を誇る良質なアルカリ性の湯は美肌効果抜群。

【冬旅は温泉宿で『おこもりステイ』♪大人の女子旅で優雅な休息を】
仕事や家事など忙しい毎日の息抜きには、ご褒美女子旅へＧＯ！
寒くて冷え込む冬の時期は、「宿にこもってホテルステイ」はいかがでしょうか？
気の合う友人とこたつに入ってぬくぬく。地酒とおつまみをたしなみながらガールズトークに花を咲かせて日頃のストレスも一気にリセット♪
プライベート空間で入浴を楽しめる貸切露天風呂で疲れを癒して、瀬戸内の山海の幸満載のビュッフェに舌鼓♪
女性ならではの嬉しい９大特典付で、癒しのひと時をお楽しみください。


※本プランは女性向けで２〜３名専用の為１名や４名以上でのご予約は受付不可となります。女性同伴の場合は男性でも利用可能です。


◆女子受け抜群の９大プラン特典◇
１．お部屋に【こたつ】完備でぬくぬくの〜んびり。
２. プライベート空間で奥道後の天然温泉引き湯を満喫【貸切風呂４５分サービス】
３.語らいのお供に【お茶菓子】！　※お茶菓子は当日のお楽しみ♪
４.【地酒＆みかんジュース＆調理人手作りのおつまみセット】でガールズトークに花を咲かせよう！
５．ビューティーブランド【Ｒｅｆａのヘアドライヤー、アイロン、カールドライヤー】を利用ＯＫ
６．自分に合う【選べる枕】でより良い睡眠を♪
７．ふわふわで上質な愛媛が誇る【今治タオル】のフェイスタオルをプレゼント(１人１枚)
８．愛媛の伝統工芸の一つ【伊予水引】が作れる！水引セットをご用意
９．記念にパシャっ！エモい写真が撮れる【チェキ】貸出！


●ご夕食●
ビュッフェレストランでのご用意になります。
会場では料理人によるライブクッキングもございます。
料理人による瀬戸内の旬の魚を使用したお寿司や目の前で焼き上げるステーキなど出来立ての料理をご提供いたします。
　


■ご朝食■
レストランでビュッフェをお召し上がりいただけます。



●○ご入浴○●
西日本最大級の広さを誇る当館自慢の露天風呂『翠明の湯』には、男女各７種の趣の異なる湯釜が点在！大自然に囲まれたパノラマ露天風呂をご堪能ください。



■無料送迎
時期により定時運行の期間がございます。
詳細は、公式ホームページの宿だよりにてご確認くださいませ。

こちらはご夕食に「８０品の献立が並ぶビュッフェ」＋「旬のおすすめの逸品」付のプランになります

地元の食材に料理人がひと手間かけた料理や、愛媛の郷土料理などを中心に８０品の和洋折衷の献立溢れるビュッフェと、通常はビュッフェメニューに並ばない、カニの甘みが際立つ「大ズワイガニの土佐酢」がついたプランになります。


●プラン限定の一品●
夕食時、「大ズワイガニの土佐酢」をご用意いたします。
土佐酢特有の柔らかく上品な酸味が、大ズワイガニの甘みを引き立ててより美味しくご賞味いただけます。
香りの調和が良く、かつお節の香り、酢の爽やかさ、カニの海の香りが一体となり香りの層も豊かで食欲をそそります♪
大ズワイガニの本来の繊細な甘さが感じられる一品で冬限定となりますので、この機会に冬グルメをご堪能ください。



★土佐酢の魅力をご紹介★
土佐酢は、血糖値の上昇を抑える効果や疲労感の緩和、抗菌作用など様々な効果があり
健康面で優れている調味料でございます。
美容効果もあり、かつおだしやしょうゆの成分には抗酸化物質が含まれ、身体の酸化ストレス軽減に寄与させます。
※一品料理は大人料金のお客様に限ります。



●ご夕食●
ビュッフェレストランでのご用意になります。
愛媛の郷土料理や、地元食材を中心に料理人が丁寧に作り上げた創作料理が並びます。

また会場では料理人によるライブクッキングもございます。
料理人による瀬戸内の旬の魚を使用したお寿司や目の前で焼き上げるステーキなど出来立ての料理をご提供いたします（※その日の仕入れにより内容が変わります）


＊営業時間　１８：００〜２１：００（最終入場２０：３０）


■ご朝食■
レストランでビュッフェをお召し上がりいただけます。
＊営業時間　７：００〜９：００　（最終入場８：３０）



●○ご入浴○●
西日本最大級の広さを誇る当館自慢の露天風呂『翠明の湯』には、男女各７種の趣の異なる湯釜が点在！大自然に囲まれたパノラマ露天風呂をご堪能ください。


★【『記念日の宿』海栄 RYOKANS】★
『記念日の宿』をコンセプトに山梨、愛知、三重、富山、愛媛に１７の旅館が点在。
大切な旅の１ページを彩るご提案をさせていただきます。