奥道後　壱湯の守（いちゆのもり） 宿泊プラン一覧

≪１２／３１・１／１の連泊限定プランでございます≫
いつもと違う年末年始を『奥道後壱湯の守』で♪１年頑張った自分にご褒美として温泉旅行へＧＯ！

◆プランの特徴◇
湯ったり食事を楽しめる『２泊５食付』！
１日目：夕食「ビュッフェ＋鮑の網焼き」でグルメ堪能♪
２日目：朝食「ビュッフェ」でパワーチャージ！
　　　　昼食「奥道後謹製おせち」で縁起を担ぐ★
　　　　夕食「匠会席」で美食を愉しむ
３日目：朝食「ビュッフェ」でパワーチャージ！


◆２大特典◇
・１／１の昼食は奥道後謹製おせちをお部屋にてお召し上がり頂けます。
・プライベート空間で入浴【貸切風呂４５分サービス】
※どちらか１泊１回のみご利用頂けます。


＜プランの利用条件＞
※本プランは【２連泊限定】です。１泊への減泊は出来かねます。３泊以上の場合は追加日程を別プランでご予約下さい。
※おせちのお持ち帰りはご遠慮下さい。
※人数の関係上、８名定員の和洋室にご手配させて頂く事もございます。


◆奥道後謹製おせち◇
２日目(１／１)のご昼食はお部屋にて奥道後謹製おせちをご用意致します。日本の伝統と当館ならではの料理を真心を込めて重箱に詰めました。

※奥道後謹製おせち「特撰和洋弐段重　全４１種」は３〜４人前となります。
１部屋につき１個ご用意致します。追加される場合は当館までご連絡又は備考欄にご記入下さい。
　

＜お渡し方法＞
１／１の１１〜１４時でご希望の時間にお部屋へお持ち致します。
★ご予約時に希望時間をご回答下さい。


●ご夕食●
★１日目(１２／３１)
８０品の和洋折衷のビュッフェと、通常はビュッフェに並ばない一品料理「鮑の網焼き」をお召し上がりいただけます。年末年始限定の特別メニューにパワーＵＰ★

■鮑の網焼き
海鮮の旨味をギュッと凝縮！焼く事で柔らかい食感と香ばしい香りがたまらない♪

★２日目(１／１)
ご宴会場にて「匠会席」をご用意致します。
厳選された愛媛自慢の食材を使い、料理長が食材・技法にこだわり作り上げた和会席でございます。
※小人の方はお子様御膳、幼児の方はお子様ランチをご用意致します。


●ご入浴●
西日本最大級の露天風呂『翠明の湯』は男女各７種の趣の異なる露天風呂が点在！

【今年のクリスマスは温泉宿でほっこり。大切な人と温泉宿でロマンチックな一夜を☆】
誰もが楽しみにしているクリスマス。聖なる夜は、大切な人と二人で和の雰囲気漂う温泉宿で一味違った和クリスマスを過ごしませんか？
日頃からお世話になっている大切なパートナーやご家族に感謝を込めて旅行をプレゼント★
皆様の絆がより深まるよう、おもてなしさせて頂きます♪



☆クリスマス５大特典★
１.四季折々の自然と天然温泉を満喫【貸切風呂４５分サービス】

２.華やかな装いの【色浴衣】を無料レンタル！

３.夕食時、シェフ特製【デザートプレート】サービス！
☆メッセージを添えて提供可能（事前予約）

４.キレイを応援★【アメニティセット】進呈　※女性限定です
ＰＯＬＡの化粧水セットやジルスチュアートのトリートメントセットといったビューティーブランドのアメニティ、リラックスできるアイマスクなど女性に嬉しいアメニティが５点付いてきます♪

５.１日の締めに一杯！湯浴みを楽しめる【桶酒】
貸切風呂や足湯等、湯ったり入浴を楽しみながら乾杯♪
※愛媛の地酒、又はスパークリングどちらか１本選択可



●ご夕食●
和の風情漂うご宴会場にて「石鎚会席」をご用意致します。
日本一の生産量を誇る愛媛県魚の「鯛」や愛媛ブランド肉「伊予牛」など逸品食材を使用した会席。


＜追加料金でグレードＵＰ！＞
■匠会席（１人／３，３００円税込）
厳選された愛媛自慢の食材を使い、独自のアレンジを加えたワンランク上の会席。

※グレードＵＰご希望の場合は要望欄にご記入下さい。
　前日１７時迄の受付となります。料理ＵＰ代は当日当館でのお支払いとなります。



■ご朝食
レストランにて和洋ビュッフェをご用意致します。



●ご入浴●
西日本最大級の露天風呂『翠明の湯』は男女各７種の趣の異なる露天風呂が点在！ｐＨ９.４を誇る良質なアルカリ性の湯は美肌効果抜群。

こちらはご夕食に「８０品の献立が並ぶビュッフェ」＋「旬のおすすめの逸品」付のプランになります

地元の食材に料理人がひと手間かけた料理や、愛媛の郷土料理などを中心に８０品の和洋折衷の献立溢れるビュッフェと、通常はビュッフェに並ばない、淡白な味と上品な旨味を堪能できる「トラフグのてっさ」がついたプランになります。

●プラン限定の一品●
夕食時、「トラフグのてっさ」をご用意いたします。
当館が使用している河豚は「河豚の王様」と呼ばれる高級魚「トラフグ」でございます。
淡白な身質でありながら、しっかりとした旨味と甘味を兼ね備えた美味しさをもっており、コリコリ食感をご堪能頂けます。


【トラフグのてっさ】
透き通りのある白身のふぐはお造りにすると、繊細な旨味と淡白で歯ごたえのある食感をお楽しみ頂けます。
フグ本来の旨味をシンプルに味わえるのがフグのてっさの醍醐味！

※トラフグのてっさは２名で１皿提供となります。　※一品料理は大人料金のお客様のみとなります。


■フグの王様「トラフグ」とは？
肉質が筋肉質でしっかりしており、刺身などで食べると歯ごたえもあり楽しめます。
もっちりと歯ごたえが心地よく、甘味と旨味の絶妙な美味しさを堪能できる「身」、コリコリとした食感とぷるんとしたゼラチン質にコラーゲンをたっぷり含んだ美肌食材「皮」も美味しく頂けます。


※一品料理は大人料金のお客様に限ります。



●ご夕食●
ビュッフェレストランでのご用意になります。
愛媛の郷土料理や、地元食材を中心に料理人が丁寧に作り上げた創作料理が並びます。

会場では料理人によるライブクッキングもございます。
料理人による瀬戸内の旬の魚を使用したお寿司や目の前で焼き上げるステーキなど出来立ての料理をご提供いたします（※仕入れにより内容が変わります）

＊営業時間　１８時〜２１時（最終入場２０時３０分）


■ご朝食■
レストランでビュッフェをお召し上がりいただけます。
＊営業時間　７時〜９時　（最終入場８時３０分）


●○ご入浴○●
西日本最大級の広さを誇る当館自慢の露天風呂『翠明の湯』には、男女各７種の趣の異なる湯釜が点在！大自然に囲まれたパノラマ露天風呂をご堪能ください。

＼秋の行楽シーズンにおすすめ／
秋ならではの食材を味わえる秋季限定のプランです。
旬の味覚を使用し、彩り豊かな会席料理と秋の二大グルメの一品料理と共にご堪能いただけます。
季節限定でしか味わえない秋の彩りと香りを目と舌でお楽しみください。


■プランのポイント■
量より質重視の「美味少量会席」に、＜秋の味覚二大グルメ＞
１.甘味とぷりぷり食感がたまらない「イセエビのお造り」
２.秋を代表する人気食材、香り高い味覚「松茸土瓶蒸し 」の豪華コラボが秋限定で登場！



●プラン限定！秋の味覚の一品料理●
夕食時に、松茸の土瓶蒸し・イセエビのお造りをご用意いたします。

【松茸の土瓶蒸し】
松茸の風味・香味を存分に引き出す土瓶蒸し。
松茸のエキスがたっぷり詰まった出汁は口に含んだ瞬間に旨みが凝縮し、美味♪素材から出る上質な出汁と一緒にお召し上がりください。


【イセエビのお造り】
透き通りのあるイセエビはお造りにすると、プリプリとした食感と上品な甘みを堪能できます。
噛むたびににじみ出る旨味と濃厚すぎず、ほんのり甘く、繊細な旨味が舌に広がります。
※イセエビのお造りは、２名につき１皿１尾でご用意いたします。


■ご夕食■
和の風情漂うご宴会場にて海や山の味覚が詰まった愛媛の厳選食材を使用し上質な味を程よい量で味わう「美味少量会席」をご用意いたします。
新鮮でぷりぷり食感を楽しめる県魚の鯛や上品で味わい深い愛媛県産ブランド肉「伊予牛」に加え、季節の食材を取り入れた料理長こだわりの料理をお召し上がりいただけます。

※仕入状況や季節により、料理内容が変更する場合がございます。



■ご朝食■
レストランにて和洋ビュッフェをご用意いたします。


■ご入浴■
西日本最大級の露天風呂「翠明の湯」は男女各７種の趣の異なる露天風呂が点在！
ｐＨ９.４を誇る良質なアルカリ性の湯は美肌効果抜群。
健康増進や疲労回復など効能豊かで身体面でお悩みの方にもオススメ！

◆2025年10月『川床露天風呂付客室』リニューアル◆

洗練と安らぎを追求した、上質な滞在空間へ新たな装いでお迎えします。
愛媛の自然を体感できる「川床」をテーマとした源泉かけ流し露天風呂付き客室としてリニューアルいたします。客室には川床風の露天風呂を常設し、湯浴みと森林浴を同時に愉しむことができる贅沢な空間を用意いたしました。
自然風を取り入れながら過ごせる設計により、ゆったりとした時間が流れ、昼は杉立山の深い森のパノラマビュー、夜はライトアップされた対岸の景観が幻想的な雰囲気を演出いたします。自然と体感できる安らぎある空間でゆったりと寛ぐひとときをお楽しみください。


お誕生日・結婚記念日・退職祝い・長寿のお祝いなどの大切な記念日を『奥道後壱湯の守』でお祝いしませんか？ご希望があれば記念日専属スタッフ「記念日コンシェルジュ」も晴れの日のお手伝いをさせていただきますので備考欄に【記念日コンシェルジュ希望】とご記載ください。

＼記念日限定価格！通常価格より16，500円(税込)割引！／
＜例＞匠会席：川床露天風呂付客室(2名)　平日：通常55，000円〜→38，500円〜

ご夕食はお食事処にて、厳選された愛媛自慢の食材を使い、料理長が食材・技法にこだわり作り上げた匠会席をご用意いたします。愛媛の魅力が詰まった献立に食通の方にもお愉しみいただけると自信をもってお届けする贅沢な会席を心ゆくまでお楽しみくださいませ…。

※仕入状況や季節により、料理内容が変更する場合もございます。
※小人のお子様はお子様御膳、幼児のお子様はお子様ランチのご用意となります。


■ご朝食■
レストランでビュッフェをご用意いたします。


●○ご入浴○●
西日本最大級の広さを誇る当館自慢の露天風呂『翠明の湯』には、男女各７種の趣の異なる湯釜が点在！大自然に囲まれたパノラマ露天風呂をご堪能ください。


■特別運行
11/30までは、定時運行となりますので出発時間までに所定の場所へお越しください。
道後温泉駅発　15時・16時・17時・18時　壱湯の守発　　15時40分・16時40分・17時40分

※予約不要で先着順となるので、満席の場合はご乗車いただけない場合がございます。

【グルメ重視の方にオススメ！】〜和洋ビュッフェ＋旬の味覚の逸品で冬の味覚を堪能〜
地元食材を使用した料理が食べ放題の和洋ビュッフェでは物足りないお客様に、追加で一品料理をお付けいたします。


◆◇冬の味覚といえば「本ズワイガニ」◇◆
カニが持つ最大の特徴と言えば「ハサミ」ですが、このハサミを上下に動かす様子から幸運を招くとされ、ハサミの形がアルファベットのＶに似ている事から勝利を連想させるものとして、ポジティブな印象が感じ取れるといういわれもある、縁起物の食材といわれております。
本ズワイガニの魅力といえば「ふわとろ食感」。口に入れるとふわふわ食感と、とろける味わいのハーモニーを堪能できます。


○●一品料理●○
愛媛県産の本ズワイガニのしゃぶしゃぶをご用意いたします。
繊細で甘みのある身、柔らかく上品な食感が特徴。甘みと旨みが口の中に染み渡るカニのしゃぶしゃぶで口福♪



【本ズワイガニのしゃぶしゃぶ】
昆布出汁をはった鍋にしゃぶしゃぶとくぐらせ口に入れると、パッとひろがる香りと旨味。
カニ本来の食感、香り、味覚を味わえるのがしゃぶしゃぶの魅力！
昆布出汁にカニと新鮮野菜を入れて湯通しするとカニと野菜の旨味、出汁の上品な香りが広がり美味しさ倍増♪ポン酢に付けて食べるとさっぱりするので味の変化をお楽しみいただけます。

※一品料理は大人料金のお客様に限ります。
　

●○ご夕食○●
レストランにて８０品の瀬戸内彩りビュッフェをご用意いたします。
地元食材を地元ならではの料理法にて料理人が丁寧に作り上げた創作料理をご用意いたします。

＜旬野菜、瀬戸内で育んだ山海の幸、地産地消の食材が勢揃い！＞
ディナービュッフェ限定！旬の魚を使用した握り寿司やステーキ、季節限定のパスタの実演を毎日実演♪『捌きたて・揚げたて・焼きたて』の三拍子揃った一番美味しいタイミングでお召し上がりいただけます！


■ご朝食■
レストランにて和洋ビュッフェをご用意いたします。


●ご入浴●
西日本最大級の露天風呂『翠明の湯』は男女各７種の趣の異なる露天風呂が点在！
ｐＨ９.４を誇る良質なアルカリ性の湯は美肌効果があり、お肌スベスベに。健康増進や疲労回復、神経痛など効能豊かで身体面でお悩みの方にもオススメ！

【記念日の宿が贈る結婚記念日プラン☆思い出に残る旅行になるようお手伝いいたします】
毎年１１月２２日は、いい夫婦の日。
夫婦の誕生日である「結婚記念日」を四季折々の自然が魅力の当館で祝福しませんか？
普段は照れくさくて言えない「ありがとう」と感謝を「カタチ」で恩返し。大切な人と過ごす結婚記念日を華やかに彩られるようおもてなし致します。


【華やかに彩る５大特典】
１.プライベート空間で美人湯を満喫【貸切風呂４５分サービス】

２.華やかな装いの【色浴衣】無料レンタル！

３.夕食時、料理人特製【デザートプレートサービス】
　　☆メッセージを添えて提供可能（事前予約）

４.１日の締めに一杯！湯浴みを楽しめる【桶酒】
　　貸切風呂や足湯等、湯ったりご入浴を楽しみながら乾杯♪
　　※愛媛の地酒、又はスパークリングどちらか１本選択可

５. 美味少量会席＋【伊予牛の炙り握り】付♪
口に頬張ると肉の旨味が広がりお米と相性抜群♪伊予牛を炙ることで香ばしさが増し、ジューシーに！
※２名につき１皿４貫でご用意いたします。


★ご夕食★
和の風情溢れるご宴会場にて、愛媛の厳選食材を使用し上質な味を程よい量で味わう【美味少量会席】をご用意いたします。
新鮮で身が引き締まり旨味のある鯛、上品な味わいの愛媛産ブランド肉「伊予牛」に加え、季節食材を取り入れた料理人こだわりの料理をお召し上がり頂けます。

※新鮮な食材をご提供いたしますので、日によって内容が変わる場合もございます。



■ご朝食
レストランにて和洋ビュッフェをご用意いたします。


●ご入浴●
大露天風呂『翠明の湯』をご利用頂けます。
西日本最大級の露天風呂『翠明の湯』は男女各７種の趣の異なる露天風呂が点在！
健康増進や疲労回復、神経痛や関節痛など様々な効能もあり、身体面でお悩みの方にもオススメ！



★【『記念日の宿』海栄 RYOKANS】★
『記念日の宿』をコンセプトに山梨、愛知、三重、富山、愛媛に１７の旅館が点在。

こちらはご夕食に「８０品の献立が並ぶビュッフェ」＋「旬のおすすめの逸品」付のプランになります

地元の食材に料理人がひと手間かけた料理や、愛媛の郷土料理などを中心に８０品の和洋折衷の献立溢れるビュッフェと、通常はビュッフェに並ばない、とろける口どけが特徴の「サーモンのお造り」がついたプランになります。


●プラン限定の一品●
夕食時、「サーモンのお造り」をご用意いたします。
身がしっとりとしていてなめらかで脂がしっかりのっており、口の中でとろけるようなコクと甘みが感じられる一品でございます。色鮮やかなサーモンピンクやオレンジ色は食欲をそそります。脂ののりがありつつ、さっぱりと食べられるバランスが絶妙です♪


◆◇サーモンの魅力とは？◇◆
サーモンは高タンパク質で、動脈硬化や脳の老化予防に効果的で血液をサラサラにさせるオメガ３脂肪酸、骨や歯をぞ部にさせるビタミンD、疲労回復や眼精疲労に効くアスタキサンチンなどの栄養素が豊富で、健康や美容に多くの効能があります。
秋の寒暖差による体調不良や風邪の予防、免疫力を高める食材としても優秀で栄養バランスがいい万能食材！

※一品料理は大人料金のお客様に限ります。



●ご夕食●
ビュッフェレストランでのご用意になります。
愛媛の郷土料理や、地元食材を中心に料理人が丁寧に作り上げた創作料理が並びます。

会場では料理人によるライブクッキングもございます。
料理人による瀬戸内の旬の魚を使用したお寿司や目の前で焼き上げるステーキなど出来立ての料理をご提供いたします（※仕入れにより内容が変わります）

＊営業時間　１８時〜２１時（最終入場２０時３０分）



■ご朝食■
レストランでビュッフェをお召し上がりいただけます。
＊営業時間　７時〜９時　（最終入場８時３０分）



●○ご入浴○●
西日本最大級の広さを誇る当館自慢の露天風呂『翠明の湯』には、男女各７種の趣の異なる湯釜が点在！大自然に囲まれたパノラマ露天風呂をご堪能ください。
泉質はｐＨ９.４を誇る良質なアルカリ性の美人の湯。美肌効果があり、お肌スベスベに。健康増進や疲労回復、神経痛など様々な効能もございます。

こちらはご夕食に「８０品以上の献立が並ぶビュッフェ」＋「秋の味覚の逸品」付のプランになります。

地元の食材に料理人がひと手間かけた料理や、愛媛の郷土料理などを中心に８０品以上の和洋折衷の献立溢れるビュッフェと、通常はビュッフェメニューに並ばない松茸本来の旨味を堪能できる松茸土瓶蒸しの一品がついたプランになります。


●プラン限定の一品料理●
松茸の土瓶蒸しをご用意いたします。
香り・汁・具材全てを美味しく頂ける土瓶蒸しは、秋の代表とする日本料理。

高級食材でもあり普段の生活ではあまり食べられない逸品食材！
和洋ビュッフェ＋贅沢一品で「食欲の秋」を堪能しましょう！


【松茸の土瓶蒸し】
松茸の風味・香味を存分に引き出す土瓶蒸し。
松茸のエキスがたっぷり詰まった出汁は口に含んだ瞬間に旨みが凝縮し、美味♪
土瓶蒸しは密閉された土瓶で蒸すことで香りを逃さず閉じ込め、飲んだ瞬間に立ち上がる香りを存分に楽しめます。
素材から出る上質な出汁と一緒にお召し上がりください。
　
※一品料理は大人料金のお客様に限ります。


◆◇秋の味覚の代表格「松茸」の魅力とは？◇◆
松茸は食欲をそそる豊かな香りと弾力ある歯ごたえが魅力。
松茸は食すことで体に良い効果をもたらす健康食材で食物繊維、ビタミンＤ、ナイアシン、カリウムなどの栄養素が豊富！
秋を食す！旬の味覚「松茸」でグルメをお楽しみください！


●ご夕食●
ビュッフェレストランでのご用意になります。

会場では料理人によるライブクッキングもございます。
料理人による瀬戸内の旬の魚を使用したお寿司や目の前で焼き上げるステーキなど出来立ての料理をご提供いたします
（※その日の仕入れにより内容が変わります）


営業時間　18：00〜21：00（最終入場20：30）



■ご朝食■
レストランでのビュッフェになります。
ご朝食時間　7：00〜9：00　（最終入場8：30）


●○ご入浴○●
西日本最大級の広さを誇る当館自慢の露天風呂『翠明の湯』には、男女各７種の趣の異なる湯釜が点在！大自然に囲まれたパノラマ露天風呂をご堪能ください。泉質はｐＨ９.４を誇る良質なアルカリ性の美人の湯。美肌効果があり、お肌スベスベに。

こちらは御夕食がお食事処での和会席のプランになります。

地産地消の厳選食材の饗宴が実現した当館最高級の『極み会席』
特別な日に特別な献立で過ごす…料理人が厳選し、腕によりをかけた会席料理を心ゆくまでお召し上がりください。
山・海に囲まれた愛媛県は、食材の宝庫といわれております。
生産量が日本一の「真鯛」や、愛媛ブランド肉「伊予牛」、季節限定で「イセエビ」を取り入れるなど旬の厳選食材を使用した、まさに「極み会席」の文字に偽りない会席をご堪能ください。


■極み会席■
２０２５年秋のお献立
　食前酢
　前菜　季節の盛り合わせ
　向付け　イセエビの姿造りと海の幸盛り合わせ
　温物　甘とろ豚と海鮮豆乳鍋
　蒸し物　鯛の骨蒸し
　台物　愛媛ブランド「伊予牛」のヒレとロースのの陶板焼き
　油物　甘鯛の湯葉包み揚げ
　酢の物　蟹砧巻き
　御飯　壱湯の守特製　鯛釜飯
　留椀　イセエビの味噌仕立て
　デザート　ケーキと季節のフルーツの盛り合わせ

※伊勢海老は夏期は禁漁になります。年度により日程が前後することご了承ください。
　⇒事前にご予約された方で、禁漁区に入ってしまった場合は当館よりご連絡致します。
※お料理画像はイメージになります。
※仕入れ状況や季節などにより、料理内容が変更する場合もございますので予めご了承下さい。
※小人のお子様はお子様御膳、幼児のお子様はお子様ランチのご用意となります。


■ご朝食■
レストランでのビュッフェになります。
ご朝食時間　7：00〜9：00　（最終入場8：30）


●○ご入浴○●
西日本最大級の広さを誇る当館自慢の露天風呂『翠明の湯』には、男女各７種の趣の異なる湯釜が点在！大自然に囲まれたパノラマ露天風呂をご堪能ください。
泉質はｐＨ９.４を誇る良質なアルカリ性の美人の湯。美肌効果があり、お肌スベスベに。