都リゾート　志摩　ベイサイドテラス　（旧　海辺ホテル　プライムリゾート賢島） 宿泊プラン一覧

あけましておめでとうございます。
リニューアルして初めて迎える元旦を記念いたしまして、
旧来のご愛顧への感謝を込めて初売りセールを実施いたします。
是非この機会に『新しく生まれ変わった』都リゾート 志摩 ベイサイドテラスをお尋ねください。


【ご夕食】
和食会席「露草」コース
※写真はイメージです。

お時間は17時30分または19時30分からお選びください。
※ご希望のお時間が満席の際はご連絡いたします。ご了承ください。

〇メニューイメージ

先付　　　法蓮草と海老のお浸し　数の子
前菜　　　鯖みぞれ酢　茗荷子
　　　　　焼鯛押し寿司　梅肉　湯葉べっ甲餡
　　　　　むかご真丈　帆立と水菜胡麻和え
造里　　　伊勢海老　伊勢まだい　鮪　カンパチ
　　　　　あしらい一式
炊合せ　　蓮根　南瓜　蛸旨煮
　　　　　印元　梅麩
焼物　　　ぶり照り焼　焼アワビ　大根　柚子　
　　　　　南瓜　舞茸　はじかみ
揚物　　　パールポークごぼう揚
　　　　　馬鈴薯　青葱　真珠塩　レモン
御飯　　　結びの神
香の物　　三種盛
留椀　　　鬼殻汁
デザート　牛乳抹茶寄せ　黒蜜
　　　　　メロン　苺　オレンジ

※メニューは季節により変更いたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※毎週火曜日は休店日となります。

【ご朝食】
（土・日・月曜の朝）洋食または和食よりご選択いただけます。
（火曜〜金曜の朝）洋食のみのご用意となります。

〇洋朝食
地元の食材も取り入れた三重・志摩ブレックファスト
三重県を代表する食材をお楽しみいただけます。

〇和朝食
松阪牛の時雨煮や答志島しらすの大根おろし、三重のブランド米「結びの神」の白御飯か
伊勢芋とろろ粥、伊勢茶粥、白粥の4種類よりお選びいただけるなど三重県や伊勢志摩の
食材や地元の加工品を取り入れたメニューです。


※小人でのお申込みは、小人用夕食・朝食になります。

※ジャパニーズツインでのご宿泊の場合、2名様はベッドを、3名様以上は布団をご利用いただきます。
布団はセルフサービスとなります。

あけましておめでとうございます。
リニューアルして初めて迎える元旦を記念いたしまして、
旧来のご愛顧への感謝を込めて初売りセールを実施いたします。
是非この機会に『新しく生まれ変わった』都リゾート 志摩 ベイサイドテラスをお尋ねください。


【ご夕食】
フランス料理「ハーモニー」コース

お時間は17時30分または19時30分からお選びください。
※ご希望のお時間が満席の際はご連絡いたします。ご了承ください。

〇メニューイメージ

アミューズ
伊勢海老とバナナムースのガトー仕立て　ソース・アメリケーヌ
地鶏と大根のポトフ
甘鯛の鱗焼き　ひじきとわかめのライスガレット　ソース・ノイリー
牛フィレ肉のポアレ　ソース・マデール
デザート
コーヒーまたは紅茶

※メニューは季節により変更いたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。

【ご朝食】
（土・日・月曜の朝）洋食または和食よりご選択いただけます。
（火曜〜金曜の朝）洋食のみのご用意となります。

〇洋朝食
地元の食材も取り入れた三重・志摩ブレックファスト
三重県を代表する食材をお楽しみいただけます。

〇和朝食
松阪牛の時雨煮や答志島しらすの大根おろし、三重のブランド米「結びの神」の白御飯か
伊勢芋とろろ粥、伊勢茶粥、白粥の4種類よりお選びいただけるなど三重県や伊勢志摩の
食材や地元の加工品を取り入れたメニューです。


※小人でのお申込みは、小人用夕食・朝食になります。

※ジャパニーズツインでのご宿泊の場合、2名様はベッドを、3名様以上は布団をご利用いただきます。
布団はセルフサービスとなります。

2024年12月21日より客室、レストランがリニューアルオープンを記念し、特別ディナー付きの宿泊プラン」をご用意しました。この機会にぜひベイサイドテラスにお出掛けください。

〇メニュー例　

【ご夕食】　
アミューズ
アワビのロースト　黒オリーブのムース　ラタトゥイユ　ソース・ピストゥ
伊勢赤鶏と大根のポトフ
伊勢海老のソテー　ソース・アメリケーヌ
松阪牛フィレ肉のグリル　赤ワインソース
苺のソルベ　ベリー　バニラジュレ
三重産ほうじ茶のシフォンケーキ　ほうじ茶アイスを添えて
コーヒー又は紅茶
　※お料理内容は一部変更する場合がございます。
　
【ご朝食】
土・日・月曜の朝〜洋食または和食をお選びいただけます。
火曜〜金曜の朝〜洋食のみのご用意となります。

〇洋朝食
　三重・志摩ブレックファスト
　見た目にも美しく、特に女性のお客様にご好評の洋朝食をお楽しみください。
〇和朝食
　三重県や伊勢志摩の食材や地元の加工品も取り入れた御飯がすすむ和定食。御飯は三重県が開発したブランド米「結びの神」をお楽しみ
　ください。


【備　考】
※お子様のお申込みの場合、お食事（夕・朝食）はお子様用のお料理をご用意いたします。
※ジャパニーズツインのご予約で3名様以上は布団をご利用いただきます。布団はセルフサービスとなります。

2024年12月21日より客室、レストランがリニューアルオープンを記念し、特別ディナー付きの宿泊プラン」をご用意しました。この機会にぜひベイサイドテラスにお出掛けください。

〇メニュー例　

【ご夕食】　
先付　　水菜と湯葉の唐墨かけ　蟹　イクラ
前菜　　甘鯛一夜干　伊勢どり酢味噌　さざえ磯煮　焼椎茸あおさ和え　鰆南蛮漬（玉葱　パプリカ）　帆立黄身焼　百合根ゆかり茶巾
造里　　伊勢海老　アワビ　鮪　烏賊　カンパチ
炊合せ　伊勢海老具足煮　里芋　法蓮草
焼物　　松阪牛朴葉焼　玉味噌　　馬鈴薯　長葱　茄子
揚物　　パールポーク市松揚　ごぼう　人参　青唐　蓮根　真珠塩
御飯　　伊勢まだいと伊勢ひじきの釜炊き御飯
香の物　三種盛
留椀　　鬼殻汁　
デザート　柚子シャーベット　牛乳抹茶寄せ　黒蜜　フルーツ盛合せ

　※お料理内容は一部変更する場合がございます。
　
【ご朝食】
土・日・月曜の朝〜洋食または和食をお選びいただけます。
火曜〜金曜の朝〜洋食のみのご用意となります。

〇洋朝食
　三重・志摩ブレックファスト
　見た目にも美しく、特に女性のお客様にご好評の洋朝食をお楽しみください。
〇和朝食
　三重県や伊勢志摩の食材や地元の加工品も取り入れた御飯がすすむ和定食。御飯は三重県が開発したブランド米「結びの神」をお楽しみ
　ください。


【備　考】
※お子様のお申込みの場合、お食事（夕・朝食）はお子様用のお料理をご用意いたします。
※ジャパニーズツインのご予約で3名様以上は布団をご利用いただきます。布団はセルフサービスとなります。

伊勢えび・あわび・松阪牛を味わうプレミアムなフランス料理をご用意いたしました。
季節の食材を取り入れた色鮮やかなお食事をお楽しみください。

【ご夕食】
１F「レストラン・バー　マレナSHIMA」にて フランス料理「ブリリアント」コース

〇メニューイメージ
アミューズ
白胡麻を纏った鮪のミ・キュイ　大葉風味のソース・ピストゥ
鮑のブーシェ　ソース・ノイリー
伊勢海老のソテー　ソース・アメリケーヌ
松阪牛ロース肉のロースト　ジュのソース
三重産ほうじ茶のシフォンケーキ　ほうじ茶アイスを添えて
小菓子
コーヒー又は紅茶

お食事の開始時間は17時30分または19時30分からお選びください。
※ご希望のお時間が満席の際はご連絡いたします。ご了承ください。

※メニューは季節により変更いたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。

【ご朝食】
（土・日・月曜の朝）洋食または和食よりご選択いただけます。
（火曜〜金曜の朝）洋食のみのご用意となります。

〇洋朝食
地元の食材も取り入れた三重・志摩ブレックファスト。
三重県を代表する食材をお楽しみいただけます。

〇和朝食
松阪牛の時雨煮や答志島しらすの大根おろし、三重のブランド米「結びの神」の白御飯か
伊勢芋とろろ粥、伊勢茶粥、白粥の4種類よりお選びいただけるなど三重県や伊勢志摩の
食材や地元の加工品を取り入れたメニューです。


※小人でのお申込みは、小人用夕食・朝食になります。

※ジャパニーズツインでのご宿泊の場合、2名様はベッドを、3名様以上は布団をご利用いただきます。
布団はセルフサービスとなります。

伊勢えび・あわび・松阪牛を味わうプレミアムな和食会席をご用意いたしました。
季節の食材を取り入れた色鮮やかなお食事をお楽しみください。

【ご夕食】
１F 「レストラン・バー　マレナSHIMA」にて 和食会席「収穫祭」コース
※写真はイメージです。

〇メニューイメージ
先付　　　法蓮草と海老のお浸し　数の子
前菜　　　鯖みぞれ酢　茗荷子
　　　　　焼鯛押し寿司　梅肉　湯葉べっ甲餡
　　　　　むかご真丈　帆立と水菜胡麻和え
　　　　　ゆり根あおさ茶巾　蟹と蓮根唐墨かけ
造里　　　伊勢海老　伊勢まだい
　　　　　鮪　烏賊　カンパチ
炊合せ　　伊勢海老具足煮　蕪柚子味噌　印元　生姜
焼物　　　松阪牛あぶり焼き　山葵おろし
　　　　　焼アワビ　馬鈴薯　長葱　甘長唐辛子
揚物　　　赤かます薄衣揚　椎茸　南瓜
　　　　　海老せんべい　紅葉おろし　美味出汁
御飯　　　蛸と伊勢ひじきの釜炊き御飯
香の物　　三種盛
留椀　　　鬼殻汁
デザート　①柚子シャーベット　
　　　　　②フルーツ盛り合わせ

お食事の開始時間は17時30分または19時30分からお選びください。
※ご希望のお時間が満席の際はご連絡いたします。ご了承ください。

※メニューは季節により変更いたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※毎週火曜日は休店日となります。

【ご朝食】
（土・日・月曜の朝）洋食または和食よりご選択いただけます。
（火曜〜金曜の朝）洋食のみのご用意となります。

〇洋朝食
地元の食材も取り入れた三重・志摩ブレックファスト。
三重県を代表する食材をお楽しみいただけます。

〇和朝食
松阪牛の時雨煮や答志島しらすの大根おろし、三重のブランド米「結びの神」の白御飯か
伊勢芋とろろ粥、伊勢茶粥、白粥の4種類よりお選びいただけるなど三重県や伊勢志摩の
食材や地元の加工品を取り入れたメニューです。


※小人でのお申込みは、小人用夕食・朝食になります。

※ジャパニーズツインでのご宿泊の場合、2名様はベッドを、3名様以上は布団をご利用いただきます。
布団はセルフサービスとなります。

伊勢えびと牛フィレ肉を味わうスタンダードなフランス料理をご用意いたしました。
季節の食材を取り入れた色鮮やかなお食事をお楽しみください。

【ご夕食】
１F「レストラン・バー　マレナSHIMA」にて フランス料理「ハーモニー」コース

〇メニューイメージ

アミューズ
伊勢海老とバナナムースのガトー仕立て　ソース・アメリケーヌ
地鶏と大根のポトフ
甘鯛の鱗焼き　ひじきとわかめのライスガレット　ソース・ノイリー
牛フィレ肉のポアレ　ソース・マデール
デザート
コーヒーまたは紅茶

お時間は17時30分または19時30分からお選びください。
※ご希望のお時間が満席の際はご連絡いたします。ご了承ください。


※メニューは季節により変更いたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※プラン名に記載の伊勢海老と牛フィレ肉に変更はございません。

【ご朝食】
（土・日・月曜の朝）洋食または和食よりご選択いただけます。
（火曜〜金曜の朝）洋食のみのご用意となります。

〇洋朝食
地元の食材も取り入れた三重・志摩ブレックファスト。
三重県を代表する食材をお楽しみいただけます。

〇和朝食
松阪牛の時雨煮や答志島しらすの大根おろし、三重のブランド米「結びの神」の白御飯か
伊勢芋とろろ粥、伊勢茶粥、白粥の4種類よりお選びいただけるなど三重県や伊勢志摩の
食材や地元の加工品を取り入れたメニューです。


※小学生のお申込みは、小人用夕食・朝食になります。

※ジャパニーズツインでのご宿泊の場合、2名様はベッドを、3名様以上は布団をご利用いただきます。
布団はセルフサービスでございます。

伊勢えびのお造りと旬の魚介を味わうスタンダードな和食会席をご用意いたしました。
季節の食材を取り入れた色鮮やかなお食事をお楽しみください。

【ご夕食】
１F「レストラン・バー　マレナSHIMA」にて 和食会席「露草」コース
※写真はイメージです。

〇メニューイメージ
先付　　　法蓮草と海老のお浸し　数の子
前菜　　　鯖みぞれ酢　茗荷子
　　　　　焼鯛押し寿司　梅肉　湯葉べっ甲餡
　　　　　むかご真丈　帆立と水菜胡麻和え
造里　　　伊勢海老　伊勢まだい　鮪　カンパチ
　　　　　あしらい一式
炊合せ　　蓮根　南瓜　蛸旨煮
　　　　　印元　梅麩
焼物　　　ぶり照り焼　焼アワビ　大根　柚子　
　　　　　南瓜　舞茸　はじかみ
揚物　　　パールポークごぼう揚
　　　　　馬鈴薯　青葱　真珠塩　レモン
御飯　　　結びの神
香の物　　三種盛
留椀　　　鬼殻汁
デザート　牛乳抹茶寄せ　黒蜜
　　　　　メロン　苺　オレンジ　
　　　
お時間は17時30分または19時30分からお選びください。
※ご希望のお時間が満席の際はご連絡いたします。ご了承ください。

※メニューは季節により変更いたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※毎週火曜日は休店日となります。

【ご朝食】
（土・日・月曜の朝）洋食または和食よりご選択いただけます。
（火曜〜金曜の朝）洋食のみのご用意となります。

〇洋朝食
地元の食材も取り入れた三重・志摩ブレックファスト。
三重県を代表する食材をお楽しみいただけます。

〇和朝食
松阪牛の時雨煮や答志島しらすの大根おろし、三重のブランド米「結びの神」の白御飯か
伊勢芋とろろ粥、伊勢茶粥、白粥の4種類よりお選びいただけるなど三重県や伊勢志摩の
食材や地元の加工品を取り入れたメニューです。


※小人でのお申込みは、小人用夕食・朝食になります。

※ジャパニーズツインでのご宿泊の場合、2名様はベッドを、3名様以上は布団をご利用いただきます。
布団はセルフサービスとなります。

お肉料理とお魚料理をお楽しみいただけるカジュアルなフランス料理をご用意いたしました。
季節の食材を取り入れた色鮮やかなお食事をお楽しみください。

【ご夕食】
1F「レストラン・バー　マレナSHIMA」にて フランス料理「ペルル」コース

〇メニューイメージ
魚介のサラダ仕立て　パッションフルーツと木苺のソース
蕪のポタージュ　炙り生ハム添え
三重県産鯛のポワレ　ソース・ノイリー
牛ロース肉のロースト　西洋わさび風味　ジュのソース
オレンジとホワイトチョコレートのムース
コーヒー又は紅茶

お時間は17時30分または19時30分からお選びください。
※ご希望のお時間が満席の際はご連絡いたします。ご了承ください。

※メニューは季節により変更いたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。

【ご朝食】
（土・日・月曜の朝）洋食または和食よりご選択いただけます。
（火曜〜金曜の朝）洋食のみのご用意となります。

〇洋朝食
地元の食材も取り入れた三重・志摩ブレックファスト。
三重県を代表する食材をお楽しみいただけます。

〇和朝食
松阪牛の時雨煮や答志島しらすの大根おろし、三重のブランド米「結びの神」の白御飯か
伊勢芋とろろ粥、伊勢茶粥、白粥の4種類よりお選びいただけるなど三重県や伊勢志摩の
食材や地元の加工品を取り入れたメニューです。


※小人でのお申込みは、小人用夕食・朝食になります。

※ジャパニーズツインでのご宿泊の場合、2名様はベッドを、3名様以上は布団をご利用いただきます。
布団はセルフサービスとなります。

伊勢志摩の旬の食材を気軽にお楽しみいただけるカジュアルな和食会席をご用意いたしました。
季節の食材を取り入れた色鮮やかなお食事をお楽しみください。

【ご夕食】
1F「レストラン・バー　マレナSHIMA」にて 和食会席「千草」コース

〇メニューイメージ

前菜　　　鯖みぞれ酢　茗荷子　
　　　　　焼鯛押し寿司　梅肉　湯葉べっ甲餡
　　　　　むかご真丈　帆立と水菜胡麻和え
造里　　　伊勢まだい　鮪　カンパチ
　　　　　烏賊　あしらい一式
炊合せ　　半月大根　伊勢どり治部煮
　　　　　里芋　ごぼう　印元
焼物　　　鰆銀杏焼　湿地　豆腐　菜花
　　　　　焼烏賊ゆかり掛け　青葱酢味噌
揚物　　　海老葛衣揚　さつまいも
　　　　　青唐　茄子　真珠塩　レモン
御飯　　　結びの神
香の物　　三種盛
留椀　　　赤出汁
デザート　牛乳抹茶寄せ　黒蜜
　　　　　メロン　苺　オレンジ

お時間は17時30分または19時30分からお選びください。
※ご希望のお時間が満席の際はご連絡いたします。ご了承ください。

※メニューは季節により変更いたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※毎週火曜日は休店日となります。

【ご朝食】
（土・日・月曜の朝）洋食または和食よりご選択いただけます。
（火曜〜金曜の朝）洋食のみのご用意となります。

〇洋朝食
地元の食材も取り入れた三重・志摩ブレックファスト。
三重県を代表する食材をお楽しみいただけます。

〇和朝食
松阪牛の時雨煮や答志島しらすの大根おろし、三重のブランド米「結びの神」の白御飯か
伊勢芋とろろ粥、伊勢茶粥、白粥の4種類よりお選びいただけるなど三重県や伊勢志摩の
食材や地元の加工品を取り入れたメニューです。


※小人でのお申込みは、小人用夕食・朝食になります。

※ジャパニーズツインでのご宿泊の場合、2名様はベッドを、3名様以上は布団をご利用いただきます。
布団はセルフサービスとなります。