磐梯熱海温泉　四季彩　一力 【巡るたび、出会う旅。東北】＜料理長おまかせ会席-匠-＞ 贅を尽した“最高級会席” ー特別な今日にー

「季節の幸」「土地の幸」にこだわり
素材選びはもちろん
仕込み・調理、器や盛り付け、そのすべてに至るまで
マイスターの称号を持つ料理長自らが手掛ける 【最高峰の会席】

大切な人との特別な日にピッタリの ＜極みの美食＞
“妥協なき心”と“一期一会の精神”でご用意いたします。

■令和六年秋の献立■
＜料理長おまかせ会席 -匠-＞

【前菜】会津身しらず柿白和え　釜盛り
　　　　茸のテリーヌ　合鴨銀餡串
　　　　焼き穴子　花菊酢浸し
【椀替】土瓶蒸し　松茸　鱧　海老　銀餡　酢橘
【造里】伊勢海老姿盛り　戻り鰹焼き霜造
【焼物】きんき杉板焼
【温物】茸のフラン
【進肴】鮑酒蒸し　肝ソース　白髪葱
【強肴】福島牛しゃぶしゃぶ　チョイス福島牛ステーキ
【食事】あさか舞　コシヒカリ　
【留椀】赤出汁


本日のお料理に合う「おすすめの地酒」も一緒にご紹介いたしております
※内容は一例となります
　仕入れや季節により、食材・お献立内容が異なりますので予めご了承ください

■日本庭園-水月園-■
春は、花の香りに酔い
夏は、吹く風に身をまかせ
秋は、紅葉の美しさにこころを洗い
冬は、雪の音と景色を楽しむ。

日本特有の “四季のうつくしさ” を感じる庭園『水月園』
喧騒の届かない広き庭園で、≪こころ洗われるひととき≫ を———。

■四季彩一力について■
1918年に開業し、創業百余年。
貞明皇太后陛下・昭和天皇皇后両陛下をはじめとした皇室の方々、
日本国首相・英国王子といった各国の著名人など
多くのご宿泊を賜ってまいりました

お出迎えに始まり、
季節を愛でる広大な日本庭園、
天然の名湯に
お庭が臨めるくつろぎのお部屋、
マイスターが仕上げる旬の美食。
そのすべてに “真心” を込めて———。

最高のサービスをご提供すべく、いちりきは進化を続けて参ります

【小学生のご予約について】
「大人と同等のお食事」を希望される場合は「小学生70％」を選択、
「お子様ランチ」ご希望の場合は「幼児（布団・食事付）50％」にてお申し込みください。