南知多温泉郷　源氏香 【鱧（はも）会席】≪夏〜初秋の知多限定！！≫一番脂の乗っている鱧を“繊細かつ上品な源氏香流”で・・・

知多でも脂の乗った“美味しい鱧”が採れることを、みなさん———ご存知でしたか？

白身で淡白ながら≪旨味≫のある鱧は、夏が最も脂が乗って美味しい時期
鮮度の良いものならなおさら、透き通った白が美しい鱧の花が咲きます
地元・知多で採れた新鮮な【季節限定の美覚】をぜひとも味わってみてください

◆◇お品書き◇◆
食前酒
先付　　 ハモときのこいろいろポン酢和え
しのぎ　 ハモ蒸し寿司
御造り　 ハモと地魚盛り合わせ
鍋　　　 ハモすき　野菜いろいろ
揚げ物　 ハモ香り揚げ
食事　　 ハモ雑炊

◆◇薫るおもてなし「和の香り」◇◆
『いにしえの貴族が過ごしたような優雅なひととき』
をお過ごし頂けるよう、当館では様々な「香」をご用意。
ロビーや客室・お風呂・お手洗い等、場所に合わせ調合された
“やさしく漂う”『香りのおもてなし』で心の奥からゆったりとお寛ぎいただけます


◆◇美容の湯『南知多温泉』◇◆
薬効成分が多量に含まれ、
「長寿の湯」と呼ばれている南知多温泉は
「神経痛」や「腰痛」、そして『美容・美白の湯』にも効果があり古来より旅人に親しまれています。

◆◇絶景！『雲上露天風呂』◇◆
“当館一の見晴らし”を誇る『雲上露天風呂』
最上階だからこその【雲の上にいるような開放感】ゆっくりお楽しみください
(ご利用時間 15:00〜23:00/6:00〜9:00)

■追加オプションのご案内（事前予約が必要です）
有料にてご指定していただく事ができます。
直接、当館までお問い合わせくださいませ。0569-62-3737
※ご利用日により、ご指定が承れない場合がございますので予めご了承くださいませ。
※すべて税別となります。


◆上層階指定　　1部屋　2，200円
◆和食処（個室・イス席・海側など）の指定　1か所　2，200円
◆アレルギーや好き嫌い食材の変更は内容により料金が異なります。直接お問い合わせください。
◆持ち込みケーキ　サイズにより要相談　一個　1，100円〜