万平ホテル 宿泊プラン一覧

折上げ格天井とステンドグラスが、クラシカルな趣きと重厚感を醸し出すメインダイニングルームで、
軽井沢らしさを感じられる食材を随所に用いた伝統のフランス料理をお楽しみいただける2食付プラン。

万平ホテルの歴史を象徴する空間と、130年にわたり進化しつつ受け継がれてきた伝統を踏襲したレシピの他、
ホテルのシンボルでもあるすずらんが描かれたテーブルウェアやシルバーで特別なお食事のひとときをお楽しみください。

【ご夕食】
　フランス料理フルコース
　＜メニュー例＞　※時期によって内容は異なります
　　・信州産リンゴ酢で締めたグラバラックス信州サーモンと
　　　　　　　　　　　　　　　　カリフラワームースの庭園風
　　・白桃とヨーグルトの冷製スープ　
　　　　　爽やかなミントと生粒胡椒のアクセント
　　・真鯛のヴァプール　ロメインレタスソテー添え
　　　　　イベリコチョリソーとアメーラトマトのソース
　　・国産牛ロース肉のグリエ
　　　　　長野県産大根のコンソメブレゼ　ハリッサをお好みで
　　・キャラメリゼしたパイナップルとバジルアイスのパルフェ
　　　　　ベルベーヌの香り

■ご希望のご夕食のお時間を17:30、もしくは19:45よりお選びください
※二部制となりますので、予約状況によりご希望に添えない場合にはホテルよりご連絡を差し上げます

【ご朝食】
　アメリカンブレックファスト
　※数量限定にて和朝食のご用意もございますので、ご希望がございましたら事前にお申しつけください。
　※時期によって和朝食のご用意は別棟の会場となることがございます
　　　
■キャンセルポリシー
　下記期間につきましては7日前よりキャンセル料100％を申し受けます
　・9/19〜22、10/10〜11、11/1〜2、11/21〜22、12/28〜1/2、4/25〜5/5

■入湯税
　愛宕館にご宿泊の際は、入湯税といたしましてご一泊お一人様あたり150円が別途発生いたします


※内装の一部仕様・家具などはお部屋によって異なります。予めご了承くださいませ。

趣ある重厚感と、自然を感じられる開放感が調和したメインダイニングルームにて、
選べる卵料理がメインのアメリカンブレックファストをご用意。

喧噪から離れ、ゆったり流れる穏やかな朝のひとときをお過ごしください。

■数量限定にて和朝食のご用意もございます。
　和朝食ご希望の際は、事前にお申しつけください。
　※時期によって和食のご朝食会場は別棟となることがございます
　　

【入湯税】
　愛宕館ご宿泊のお客様には別途お一人様あたり150円の入湯税を申し受けます。

【キャンセルポリシー】
　下記期間につきましては、7日前よりキャンセル料100％を申し受けます。
　・9/19〜22、10/10〜11、11/1〜2、11/21〜22、12/28〜1/2、4/25〜5/5

お食事なしのシンプルなご宿泊プラン。
ご夕食はお席のみのご予約を承ることもできますので、
お好みのコースやアラカルトでお食事をお楽しみいただくことも可能です。

万平ホテルの歴史を紡いできた品々が展示されたギャラリーや、
軽井沢の四季を感じられるカフェテラス。
また夜の時間を彩るオーセンティックなバーなど、
万平ホテルならではのひとときをごゆっくりお過ごしください。


【入湯税】
　愛宕館にご宿泊の際は、入湯税といたしましてご一泊お一人様あたり150円が別途発生いたします。

【キャンセルポリシー】
　下記期間につきましては、7日前よりキャンセル料100％を申し受けます。　
　・9/19〜22、10/10〜11、11/1〜2、11/21〜22、12/28〜1/2、4/25〜5/5

万平ホテルを象徴する本館「アルプス館」が、1936年の建築から90年という記念の年を迎えました。

万平ホテルの伝統と歴史、信州の恵みが織りなす特別なディナーコースのほか、
こちらのプラン限定でお持ち帰りいただける記念のノベルティをご用意。
アルプス館での滞在を満喫していただける、特別な宿泊プランです。

2018年に登録有形文化財に登録されたアルプス館で、特別なひとときをお楽しみください。


【アルプス館90周年記念ディナー】
　※冬季には内容が変更となる予定です
　・冷前菜
　　　帆立のミキュイとフレンチキャビアのアンサンブル 庭園風
　・温前菜
　　　鴨胸肉の信州味噌漬けローストと信州りんごのバターソテー
　　　　　　ガストリックソース
　・スープ
　　　アメーラトマトのクリームスープ
　・魚料理
　　　オマール海老のヴァプール ごぼうのガレットを添えて
　　　 　　ヴァンブランソースのムースとカルダモンの香りとともに
　・肉料理
　　　信州和牛ロース肉のグリル
　　　　　　メートルドテルバターと万平オリジナルジャポネソース
　・デザート
　　　白すぐりのシャーベットとフランボワーズムース
　　　　　　アプリコットソース

【プラン特典】
　万平ホテルの歴史を感じられるグッズと滞在の余韻を詰めたノベルティ缶をご用意＜1室につき1缶＞

　・キーホルダー
　　　過去に万平ホテルで使用されていたルームキーのデザインを踏襲
　・メッセージカード
　　　メインダイニングルームで使用されているメニューの花柄模様
　・シール
　　　ホテルを象徴するモチーフをデザイン
　・ルームキー
　　　当プラン限定、ホテルの看板をデザインしたルームキー。
　　　
■ご朝食
　アメリカンブレックファストをご用意
　※数量限定にて和定食のご用意も可能でございますので、ご希望がございましたら事前にお知らせください
　※和定食につきましては時期によって会場が異なることがございます

■キャンセルポリシー
　下記日程につきましてはご宿泊の7日前よりキャンセル料100％を申し受けます
　11/21〜22、12/30〜1/2、3/20〜21、4/25〜5/5

明治時代に建てられた総檜造りの歴史的建造物をリニューアルした、万平ホテル別棟にある「檜（ひのき）」。

こちらのプランでは、ご夕食にすき焼きをご用意いたしております。
すき焼きは昭和30年代、文豪たちが軽井沢でゴルフを楽しんだ際の定番メニュー。
文化人たちが集い、語り合い、過ごした歴史と、軽井沢ならではの風情を感じながら、
信州プレミアム和牛の他、地産地消の素材を生かしたお食事をお楽しみください。

■すき焼きコース「ゆうすげ」　※メニュー一例
・前菜
　アメーラトマトの雲丹焼き
　車海老の湯葉包み
　信州サーモンの昆布締め
・すき焼き
　信州プレミアム和牛150g
　季節野菜と豆腐の盛り合わせ
・食事
　信州北御牧産コシヒカリ　もしくは　うどん
　信州味噌の味噌汁　香の物
・デザート
　本日のデザート

※仕入れの都合により、料金・内容は変更する場合がございます

■ご予約時に、ご希望のご夕食のお時間をお選びください
（予約状況によりご希望に添えない場合には、ホテルよりご連絡を差し上げます）


＜キャンセルポリシー＞
4/25〜5/5、7/18〜8/31、9/19〜22、10/10〜11につきましては、ご宿泊の7日前よりキャンセル料100％を申し受けます