漁火の宿　シーサイド観潮 宿泊プラン一覧

■プラン概要■
薪火料理のスタートを記念して、第１弾は、お造り五種・熊野牛が楽しめる基本プランが1室最大12，000円OFF！
直前割や早割同様にお得なプランをこの機会をお見逃しなく♪
（表示金額が割引後の料金となっております。）

■選べるご夕食コース
【お造り五種・熊野牛の基本コース】基本料金（+0円）
鮮度の高い地魚と、熊野牛の希少部位を灰干し技法を用いた業界初の薪焼きで。

【お造り六種・熊野牛・あわびの美味コース】（+3，300円）
厳選した地魚と、熊野牛とアワビの薪焼きが楽しめるコース。肝ソースが絶品。

【お造り七種・熊野牛・あわび・伊勢海老の特選コース】（+8，800円）
海老の王様「伊勢海老」「鮑」「熊野牛」を薪焼きで。贅を極めた究極のコース。

ご夕食内容グレードアップの場合は【備考欄】にご記入頂くか、
ご予約時のコメント欄にご記入頂くか、事前に直接 当館までご連絡下さい。

■ご朝食■
おばんざいや、その都度焼きながらご提供する和歌山県産の焼き魚など、和定食をご用意しております。
羽根釜で炊いた熱々のご飯の上に、窯から揚げたばかりのほかほかなしらすを料理人がお席までお届けに上がります。
朝の漁港の景色を眺めながらの朝食をお楽しみください。

【お子様を同伴した宿泊をご検討中のお客様】
2歳以下：「食事・布団なし」でご予約をお願いいたします。
3歳以上：「食事・布団あり」でご予約をお願いいたします。

※お子様の料理内容は異なります
　【小学生（大人料金の70％）】：お子様会席
　【幼児（大人料金の50％）】　：お子様ランチ

▼アレルギー対応に関して
・甲殻類、小麦、そば、卵、乳製品、ナッツ類、青魚、大豆の食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にお申し付けくださいませ。
・その他のアレルギー、調理器具の使い分け、出汁、スープ、エキス等へのご対応は致しかねます。
・苦手な食材につきましては、事前にお申し付けいただければ、別の食材で対応させていただきます。
・アレルギー対応、苦手食材ともに当日のお申し出には対応いたしかねます。
・ビーガンやベジタリアンの対応は行っておりません。

薪火料理のスタートを記念して、第２弾は、夕食のお料理コースを『お造り六種・熊野牛・あわびの美味コース』へグレードUP
さらに４つのと特典がついて、1室最大12，000円OFF！この機会をお見逃しなく♪
（表示金額が割引後の料金）

《４つのプラン特典》
◇色浴衣無料レンタル
◆生ビール又は梅酒割をお一人様１杯サービス
◇料理長自慢の1品をサービス
◆貸切風呂一回サービス（50分）

■選べるご夕食コース
【お造り六種・熊野牛・あわびの美味コース】（+0円）
厳選した地魚と、熊野牛とアワビの薪焼きが楽しめるコース。肝ソースが絶品

【お造り七種・熊野牛・あわび・伊勢海老の特選コース】（+5，500円）
海老の王様「伊勢海老」「鮑」「熊野牛」を薪焼きで。贅を極めた究極のコース

ご夕食内容グレードアップの場合は【備考欄】にご記入、ご予約時のコメント欄にご記入頂くか
事前に直接 当館までご連絡下さい

■ご朝食■
おばんざいや、その都度焼きながらご提供する和歌山県産の焼き魚など、和定食をご用意
羽根釜で炊いた熱々のご飯の上に、窯から揚げたばかりのほかほかなしらすを料理人がお席までお届けに上がります。朝の漁港の景色を眺めながらの朝食をお楽しみください

▼３歳以上のお子様を同伴した宿泊をご検討中のお客様
お食事をご用意させていただく形でご予約を承っております。
「食事・布団あり」を選び宿泊予約をお願いします。
※お子様の料理内容は異なります
小学生（大人料金の70％）：お子様会席
幼児（大人料金の50％）：お子様ランチ

▼アレルギー対応に関して
・甲殻類、小麦、そば、卵、乳製品、ナッツ類、青魚、大豆の食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にお申し付けくださいませ。
・その他のアレルギー、調理器具の使い分け、出汁、スープ、エキス等へのご対応は致しかねます。
・苦手な食材につきましては、事前にお申し付けいただければ、別の食材で対応させていただきます。
・アレルギー対応、苦手食材ともに当日のお申し出には対応いたしかねます。
・ビーガンやベジタリアンの対応は行っておりません。

薪火料理のスタートを記念して、第3弾は、露天風呂客室が平日限定で1室最大27，000円OFF！
さらに、旨味を凝縮した薪焼き料理が自慢の『お造り七種・熊野牛・あわび・伊勢海老の特選コース』をご用意♪
さらにさらに！2つの特典をご用意いたしました。

特典①　『レイトチェックアウト1時間を無料に♪（通常2200円）』
特典②　『色浴衣レンタル無料（通常1，350円）』

■ご夕食■
【お造り七種・熊野牛・あわび・伊勢海老の特選コース】（+0円）
海老の王様「伊勢海老」「鮑」「熊野牛」を薪焼きで。贅を極めた究極のコース。

■ご朝食■
おばんざいや、その都度焼きながらご提供する和歌山県産の焼き魚など、和定食をご用意しております。
羽根釜で炊いた熱々のご飯の上に、窯から揚げたばかりのほかほかなしらすを料理人がお席までお届けに上がります。
朝の漁港の景色を眺めながらの朝食をお楽しみください。

【お子様を同伴した宿泊をご検討中のお客様】
2歳以下：「食事・布団なし」でご予約をお願いいたします。
3歳以上：「食事・布団あり」でご予約をお願いいたします。

※お子様の料理内容は異なります
　【小学生（大人料金の70％）】：お子様会席
　【幼児（大人料金の50％）】　：お子様ランチ

▼アレルギー対応に関して
「甲殻類、小麦、そば、卵、乳製品、ナッツ類、青魚、大豆」の食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付けくださいませ。
これらのアレルギーをお持ちのお客様には、ご対象アレルギーの食材を使ったお料理は提供いたしません。
その他のアレルギーへのご対応はできません。また調理器具の使い分けや、出汁、スープ、エキス等へのご対応も致しかねます。
苦手な食材につきましては、事前にお申し付けいただければアレルギー対応同様、別の食材で対応させていただきます。
（アレルギー対応、苦手食材ともに当日のお申し出には対応いたしかねます。）
また、ビーガンやベジタリアンの対応は行っておりません。

新鮮な素材をお造りでたっぷり。お二人様でも舟盛り付き♪
「美味しいお魚をお腹いっぱい食べたい！」というお客様に！
舟盛り付きでご利用されるリピーターのお客様も多く、スタッフオススメのプランです！

※写真の舟盛りは５人用です。仕入れ状況により食材が変わる場合もございます。

■選べるご夕食コース
お造り五種・熊野牛の基本コース　基本料金（+0円）
鮮度の高い地魚と、熊野牛の希少部位を灰干し技法を用いた業界初の薪焼きで。

お造り六種・熊野牛・あわびの美味コース（+3，300円）
厳選した地魚と、熊野牛とアワビの薪焼きが楽しめるコース。肝ソースが絶品。

お造り七種・熊野牛・あわび・伊勢海老の特選コース（+8，800円）
海老の王様「伊勢海老」「鮑」「熊野牛」を薪焼きで。贅を極めた究極のコース。

ご夕食内容グレードアップの場合は【備考欄】にご記入頂くか、
ご予約時のコメント欄にご記入頂くか、事前に直接 当館までご連絡下さい。

■ご朝食■
おばんざいや、その都度焼きながらご提供する和歌山県産の焼き魚など、和定食をご用意しております。
羽根釜で炊いた熱々のご飯の上に、窯から揚げたばかりのほかほかなしらすを料理人がお席までお届けに上がります。
朝の漁港の景色を眺めながらの朝食をお楽しみください。

▼３歳以上のお子様を同伴した宿泊をご検討中のお客様
お食事をご用意させていただく形でご予約を承っております。
「食事・布団あり」を選び宿泊予約をお願いします。
※お子様の料理内容は異なります
小学生（大人料金の70％）：お子様会席
幼児（大人料金の50％）：お子様ランチ

▼アレルギー対応に関して
・甲殻類、小麦、そば、卵、乳製品、ナッツ類、青魚、大豆の食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にお申し付けくださいませ。
・その他のアレルギー、調理器具の使い分け、出汁、スープ、エキス等へのご対応は致しかねます。
・苦手な食材につきましては、事前にお申し付けいただければ、別の食材で対応させていただきます。
・アレルギー対応、苦手食材ともに当日のお申し出には対応いたしかねます。
・ビーガンやベジタリアンの対応は行っておりません。

ご予定が決まっている方はこの早割プランで決まり！
基本プランの最安値！プランで迷っているお客様必見の早期割30プランです！

■プラン概要
ご宿泊の30日前までのご予約で、お得な夕朝食付の早期割引プランです。
※露天風呂付きのお部屋と、付いていないお部屋がございます。ご予約の際は、お部屋の詳細をご確認ください。

■選べるご夕食コース
お造り五種・熊野牛の基本コース　基本料金（+0円）
鮮度の高い地魚と、熊野牛の希少部位を灰干し技法を用いた業界初の薪焼きで。

お造り六種・熊野牛・あわびの美味コース（+3，300円）
厳選した地魚と、熊野牛とアワビの薪焼きが楽しめるコース。肝ソースが絶品。

お造り七種・熊野牛・あわび・伊勢海老の特選コース（+8，800円）
海老の王様「伊勢海老」「鮑」「熊野牛」を薪焼きで。贅を極めた究極のコース。

ご夕食内容グレードアップの場合は【備考欄】にご記入頂くか、
ご予約時のコメント欄にご記入頂くか、事前に直接 当館までご連絡下さい。

■ご朝食
おばんざいや、その都度焼きながらご提供する和歌山県産の焼き魚など、和定食をご用意しております。
羽根釜で炊いた熱々のご飯の上に、窯から揚げたばかりのほかほかなしらすを料理人がお席までお届けに上がります。
朝の漁港の景色を眺めながらの朝食をお楽しみください。

【お子様を同伴した宿泊をご検討中のお客様】
2歳以下：「食事・布団なし」でご予約をお願いいたします。
3歳以上：「食事・布団あり」でご予約をお願いいたします。

※お子様の料理内容は異なります
小学生（大人料金の70％）：お子様会席
幼児（大人料金の50％）：お子様ランチ

▼アレルギー対応に関して
・甲殻類、小麦、そば、卵、乳製品、ナッツ類、青魚、大豆の食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にお申し付けくださいませ。
・その他のアレルギー、調理器具の使い分け、出汁、スープ、エキス等へのご対応は致しかねます。
・苦手な食材につきましては、事前にお申し付けいただければ、別の食材で対応させていただきます。
・アレルギー対応、苦手食材ともに当日のお申し出には対応いたしかねます。
・ビーガンやベジタリアンの対応は行っておりません。

『1日4組様限定』で毎年ご好評いただいている観潮のBBQプラン！
旅館に泊まって大変な準備や後片付けは全く気にする必要なし！

BBQ会場のすぐそばに併設されたセルフサービスの飲み放題コーナー『海そBar【なみへい】』でアルコール含むドリンクが飲み放題です！

▼4つの選べるコース
①シンフ゜ルコース　基本料金(+0円)
食材：牛肉・国産地鶏・サザエ・アワビ・イカ・ウインナー・野菜・おにぎり(2ヶ)

②アメリカンBBQコース（お一人様+3，300円）
食材：トマホークステーキ・スモークチキン・特製スペアリブ・サザエ・アワビ・伊勢海老(半身)・イカ・野菜・おにぎり(2ヶ)

③お肉と海鮮満喫コース（お一人様+5，200円）
食材：牛肉・国産地鶏・アワヒ゛・ササ゛エ・伊勢海老(半身)・イカ・野菜・おにぎり(2ヶ)

④和華牛×海鮮贅沢コース（お一人様+8，000円）
食材：和華牛肉・国産地鶏・ウインナー・アワヒ゛・ササ゛エ・伊勢海老(半身)・おにぎり(2ヶ)

▼飲み放題メニュー
・アルコール
ビール、酎ハイ（レモン）、焼酎（麦・芋）、ウイスキー5種、日本酒2種、赤ワイン3種、白ワイン3種、ジン、ウォッカ、ラム、カシス(リキュール)
・ソフトドリンク＆割り材
ウーロン茶、オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、炭酸水、トニックウォーター

※お子様でのご予約はお子様用BBQメニューとなります。
※お食事および飲み放題の利用は2時間制でございます。
※ご利用は1組様30名までとさせていただきます。
※10名を越えるご利用の場合は事前にお電話でご相談ください。
※『食材』『お飲み物』のお持込みはご遠慮ください。

▼アレルギー対応に関して
・甲殻類、小麦、そば、卵、乳製品、ナッツ類、青魚、大豆の食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にお申し付けくださいませ。
・その他のアレルギー、調理器具の使い分け、出汁、スープ、エキス等へのご対応は致しかねます。
・苦手な食材につきましては、事前にお申し付けいただければ、別の食材で対応させていただきます。
・アレルギー対応、苦手食材ともに当日のお申し出には対応いたしかねます。
・ビーガンやベジタリアンの対応は行っておりません。

人気食材、鱧（ハモ）を存分にお楽しみ頂くコースをご用意致しました。

鱧は梅雨の水を飲んで育つと言われ、
夏の鱧は脂ものってひときわ美味しさを増します。
地元雑賀埼漁港で水揚げされる＜天然ハモ＞は淡泊な味わいの中に
旨味が凝縮されています。

更に夏終わりから９月にかけては「名残鱧」と呼ばれ、
脂がぐっとのってきます。
鱧の旬の終わりを惜しむことからこのように名づけらたそうです。

旬の時期に味わう鱧（はも）料理をどうぞ存分に、観潮でお楽しみください。
さっと湯をくぐらせて召し上がっていただく
鱧（はも）すき鍋などは最高です。

■はも鍋コース

先付け　　鱧タタキ風
向　付　　鱧の焼霜造り、鱧落とし
大　鍋　　地元雑賀崎産・鱧すき
揚げ物　　鱧天婦羅ねぎ醤油
飯　物　　お出しが良く効いた鱧雑炊（素麺へも変更可能）
香の物　　三種盛り合わせ
甘　味　　季節のデザート

※各献立はご利用時期や仕入れ状況などにより変更させて頂く場合がございます。

※お子様の料理内容は異なります
　【小学生（大人料金の70％）】：お子様会席
　【幼児（大人料金の50％）】　：お子様ランチ

【お子様を同伴した宿泊をご検討中のお客様】
2歳以下：「食事・布団なし」でご予約をお願いいたします。
3歳以上：「食事・布団あり」でご予約をお願いいたします。

◇朝食のご案内◇
ご朝食は和定食にてご用意しております。
※お時間は7：30〜8：30よりご用意。